Malina jam s celé bobule
Požadované zložky:
- Celé malinové bobule - 1,5 kg
- Sugar - 1,5 kg
výkon: 1.5 litrov nápadov
čas varenia: 2 hodiny trvanie + 40 minút varenie
Recept na jednoduchý džem z maliny
Raspberry Jam je obľúbená pochúťka každého človeka. Jeho chuť je oboznámený s detstvom. Nie je to tajomstvo, že chutný malina džem má liečebné vlastnosti a je široko používaný pri liečbe prechladnutia. Recept na takýto džem by mal vedieť každú pani.
Make Raspberry džem doma nebude veľmi ťažké. Iba dve hlavné zložky a približne 3 hodiny. Kompozícia nie je ani nevyhnutne nezabudnuteľná, pretože štandardné proporcie sú 1: 1. Bobule sa môžu užívať nielen červená, ale aj žltá - takže chuť bude bohatá.
Po prvé, nalejeme naše maliny a cukor do smaltovaných jedál (hrniec hustého dna alebo špeciálneho kuchynského pohára).Je to smaltovaná kapacita, ktorá bude mať prospech z malých.
Mierne premiešajte s drevenými kuchynskými čepeľami (ušetríte viac vitamínov a nepokazuje smaltovanie riadu pri miešaní) a nechajte ho pohnúť pár hodín, takže bobule nečítať šťavu.
Potom položte na dosku so silným ohňom a čakať, keď sa zasekne varí. Akonáhle sa povrch objaví pena, určite ho odstrániť. Tento moment je veľmi dôležitý, pretože pena poskytuje proces fermentácie, ktorý môže pokaziť naše jedlo. Tam je malá plus - pena má nezvyčajnú príjemnú vec. Po začiatku varu, varte ďalších 30 minút na strednom ohni. Nezabudnite do procesu varenia, aby ste odstránili penu.
Zatiaľ čo budúca pochúťka je varená, vopred umytá banky a "spinning" (alebo obyčajné) kryty sterilizovať na pár. Tým sa zabezpečí skladovanie džemu za celú zimu. Najjednoduchší spôsob, ako používať riad s vriacou vodou, nad ktorými sú banky.
Po 30 minútach skontrolujte pripravenosť. Ak to chcete urobiť, vezmite si trochu pošvy a nalejte na tanierik. Budeme s lyžičkou linky: ak sa hrany "nevrátia" a trochu zahusťovať, potom pripravený.
Naplňte horúce bobule v už sterilizovaných bankách, čakáme na trochu chladné a pevne dotiahne kryty, drží uterák.
Takže na otázku, ako variť "istý" z celých plodov malín, môžete odpovedať - jednoduché! Stojí za to pripraviť takúto užitočnú pochúťku a všetky domácnosti budú potešení.
