Kvapalný cherry jam s kosťou na zimu: 4 jednoduché recepty

Kvapalný cherry Jam s kosťou - jedinečný dezert. A chutné a užitočné a čo je najdôležitejšie, rýchlo. Koniec koncov, aj kosti sa nevyžadujú. Prečo uprednostňujú tekutú konzistenciu? Takéto nápadné je ľahšie primárnu vodu, zmrzlinu. Tiež pridať dobré piť. Najúspešnejšie, jednoduché a vynikajúce recepty sú uvedené v článku.

Cherry Jam s kosťami má niekoľko nuansy. Nukleóny obsahujú sinylovú kyselinu, ktorá v priebehu času prideľuje jed. Preto takéto medzery nie sú uložené dlhšie ako jeden rok. Odporúča sa označiť štítok s dátumom každého nádoby. Tiež bobule s kosťami budú problematické pridať do rovnakých koláčov. Nešťastné pre niekoho sa bude dotýkať kusom s pevnými nukleolínmi. Ale sirup z takéhoto džemu je prípustný na použitie kdekoľvek.

Konflikt s obsahom kosti milujú tých, ktorí dávajú prednosť, aby cherry počas čaju. Aj mnohí ľudia ako tartness, že jadro dáva.

Na poznámke! Príliš sladká čerešňa? Pridajte menej cukru, ako je uvedené v receptoch.
Zozbierané plodiny? Alebo možno práve kúpili na trhu? Takže, je čas prejsť na varenie lahodné a voňavé prázdne miesta na zimu.

Kvapalný cherry Jam s kosťou: jednoduchý recept

Kosti dávajú dželú tartness a vylepšiť čerešňovú vôňu. Ako jednoduché a rýchlo variť nádych z čerešňa s kosťami? Pozri recept.

Budeme potrebovať:

  • 1 kg čerešní;
  • 1 kg piesku.

Krok za krokom:

  1. Cherry s cukrom a odísť na noc. Môže mierne zastaviť kefu Berry. Tak dá šťavu rýchlejšie.
  2. Potom dajte omšu na veľký oheň. Po varení, znížime vykurovanie a varíme 20 minút.
  3. Rezanie peny Odnímateľné.
  4. Rozliať hotové zaťaženie na sterilných pohároch a zavrieť.

Kvapalný Cherry Jam pre zimu so sirupom

Zaujímavý spôsob varenia. Vítame iba sirup. Šetríme bobule s krásnym, užitočným a voňajúcim.

Zloženie:

  • 500 ml šťavy z čerešných bobúľ;
  • 2 kg cukru;
  • 2 st. L. Molasse škrobu;
  • 1 kg čerešňa.

Poznámka k receptu! Šťava môže byť odobratá z mrazenej čerešní. Je prípustné nahradiť vodu.

Krok za krokom:

  1. V hrnci, nalejeme šťavu, cukor cukru. Prinášam sirup, aby som varil a varil 5 min. V procese nezabudnite miešať a odstrániť penu.
  2. Odstráňte hrnca z dosky a zadajte čerešňu. Necháme toľko cool. Potom vložte všetko na oheň a počkajte, keď je cukor úplne rozpustený. Neprinášajte do varu!
  3. Potom prepadne zaseknutý do inej nádoby cez Choran. Takže zničíme ovocie z sirupu. Môžete jednoducho zbierať všetky čerešňové šum. Ako dávate prednosť.
  4. Sirup na oheň a prinesie pred varu. Akonáhle sa varí, nalejte ich čerešne. Nechávame tak, kým sa obrobok ochladzuje. Potom opäť oddeľujeme čerešňa zo sirupu. Sirup varený v úplnej zložitosti 3-4 krát. Trvať na bobule 2-3 krát. Naposledy stačí trvať na 1 hodinu.
  5. Počas posledného zahrievania sirupu pridajte vzor škrobu. Zložka je prípustná, aby nahradila pár citrónovej kyseliny. Je potrebné, aby sa džem nezaklapol.
  6. Po poslednom varovaní vyplňte bobuľový sirup a roztiahnite hmotnosť v kontajneroch. Sirup zostáva tiež zatvorený, môžete vo fľašiach. Bude to šikovný na prípravu nápojov, impregnácie cortex a t. D.

Ako tekutý cherry džem

Kvapalná konzistencia v hrubom odbočení agar agar. Aká je táto zložka a ako variť s ním zaseknutý, dozviete sa neskôr.

Budeme potrebovať:

  • Cherry - 1,2 kg;
  • AGAR-AGAR - 10 g;
  • voda - 50 ml;
  • Piesok - 900 g.

Krok za krokom:

  1. Agar-agar plakal vo vode a trvať. Cherry vyskočil, prisahal, suchý a poslal v hrnci, striedavými vrstvami s cukrom.
  2. Prineste do varu a varte 5 minút. Vylejeme agar-agar. Všetky mix a variť ďalších 5 minút.

Džem je pripravený. Zostáva naleje na sterilizované banky.

Recept s kyselinou citrónovou bez varenia bobule

Jam pripravený touto metódou, ukazuje sa veľmi krásne. Berry nie je vystavený vareniu, a preto zostáva pevná s nasýteným nádychom.

Súbor komponentov:

  • Cherry - 1 kg;
  • Cukor - 1 kg;
  • Kyselina citrónová - 3 g;
  • Voda - 200 ml.

Krok za krokom:

Cukor cukru v hrnci, nalejeme vodu. Dobre premiešajte a pošlite ho na sporáku. Keď sirerup varí, nasávajte citrón a počítať 12-13 minút.

Pripravte si banky a kryty. Prepravná kapacita po dobu 5 minút, otočte na dno a poslať na sušenie kuchynského uteráka.

Nalejte cherry varu sirup. Úhľadne ho rovnomerne distribuovať na všetky bobule.

Po 10 minútach sme odvádzali sirupu v panvici s pomocou Colandra. Dajte to znova na vykurovanie. Varovanie 6-7 min. Potom znova nalejte varné vážiace bobule.

Tiež trvajú a zlúčte si sirupu späť na sudínu. Vzhľadom k tomu, sirup je hrubý, ťahá to nie je okamžite.

Budeme musieť čakať 5 minút.

Sirup varte 5 minút a zdobia zobák na bankách. Hmotnosť pripraveného cukru Odstráňte z ohňa, vyčistíme penu. Nalejte nádrže s čerešňovým sirupom. Kapacity blízko, chladno a pokojné pri izbovej teplote.

Páči sa vám recepty? Povedzte svojim priateľom o nich. A milujete cherry s kosťou? Zanechajte odpovede v komentároch.

Članki na tem področju