Jam "päť minút" z maliny a červeného ríbezle
Ešte ste ešte neureli hrubý a chutný džem z maliny a červeného ríbezle na zimu? Nenechajte si ujsť šancu prekvapiť a prosím našej domácnosti. Malina džem s pridaním červeného ríbezle poteší oko, roztopí v ústach. Je to veľmi krásne a chutné. Ďalšou výhodou tohto receptu - Billet na zimu sa varí za 5 minút.
Neskoré odrody malých a červených ríbezlí sa uchovávajú v júli. Delicious chuť rozpasovacej non-wellness a príjemné, osviežujúce, ich severného hrozna sú dokonale kombinované.
Malina obsahuje malé množstvo pektínov. Ako, v tomto prípade variť hustý džem? Na pomoc príde biely alebo červený ríbezlivý. Obsahuje veľké množstvo prírodného pektínu. Hrubý džem a želé môžu byť zvárané bez ďalších aditív.
Aby mesto na slnku hralo letné farby, odporúčam extrahovať kosti z ovocia. Možno, že tento proces bude trvať veľa času, ale účinok ovplyvní vzhľad a chuťové charakteristiky.
Zložky:
- Malina - 1,5 kg;
- Ríbenie - 0,5 kg;
- Sugar - 800 gramov na 1,5 kg Berryho pyré.
Vyčistite plody bobule z vetvičiek, dôkladne opláchneme.
Podľa častí malých pridávajúcich ríbezlí. Zmiešajte bobule a brúsiť ponorným mixérami alebo brúsky mäsa.
Ak je to žiaduce, zbavujeme sa kostí, ktoré sú v tom a iné bev obsiahnuté. Nie je potrebné to urobiť, ale ak chcete dostať nielen jam, džem tavenie v ústach, vezmite si čas na úvažný postup. Môžete plodiť ovocie niekoľkými spôsobmi: manuálne cez jemné kovové sito alebo pomocou kombinovaného na výrobu pyré. Druhá metóda je vhodnejšia.
Berry pyré pripravený. Tortu posun do inej nádoby, môžete variť kompót. Zvážte výslednú hmotnosť a vykonajte výpočet cukru piesku.
Pyré zmes s pieskom. Dali sme veľa ohňa, priniesť do varu. Variť hladký 5 minút.
Počas varenia odstránime penu.
Džem je pripravený! Rozliať sa na sterilizované banky.
Džem sa ukázal byť hrubý aj bez predĺženého. Žiadne kosti, ktoré sú často uviaznuté v zuboch, robia sebavedomejšie jemnejšie, transparentné a chutné. dobrú chuť!
