Puding cesta pre knedle a vriace vodné knedle
Vsebina
Perfektný recept na pudingový test pre knedle a knedle, ako aj pre paštice, chuck-chuck a chrumkavé vetvičky. Príprava knedlíkov na vriacej vode a získať dokonalý výsledok. Cesto jemné, plastové sa nebude držať ruky a na lano. Pripravte sa s pevným potešením!
Toto cesto je univerzálne - je zriedená jemne, netrpej sa, neotvorí sa v švoch a knedle nie sú pri varení zvárané. Zároveň sa pripravuje veľmi jednoduché!
Produkty:
- 1 kurča
- 200 ml vody (vriaca voda)
- 300-350 g múky
- 2 stôl. Lyžice rastlinného oleja
- Štipka soli
Recept na kuchynské puding pre knedle a knedle s krok za krokom fotografie:
Nalejte múku (250 g).
Nalejte rastlinný olej do múky, v miernom vybraní
Pridajte štipku soli
Nalejte strmé vriace vody a premiešajte lyžičkou.
Vďaka vriacej vode, gluténová múka dobre napučania a cesto je v dôsledku toho, to sa ukázalo byť mäkšie a elastické, je to dobré a nebojte sa pri varení
Poďme dať mierne cool a pridať kurča vajcia. Opatrne premiešajte.
A potom umyte knedle rukami a pridávajte postupne meranú múku. Možno nebudete potrebovať všetkých 350 g múky. Záleží na kvalite múky: obsahujúcej obsah gluténu a vlhkosti. Cesto by nemalo byť príliš chladné.
Vytvárame bunker, posypeme ho múkou a krytom s balíkom alebo potravinovým filmom.
Odchádzame na 30-40 minút pri izbovej teplote "Relax".
Glutén bude napučať a cesto sa stane pružným a elastickým. Je veľmi ľahké s ním pracovať.
To je všetko puding cesta pre knedle a knedle sú pripravené. Pelmers a knedle sú veľmi chutné!
Pozrite sa na zdravie!
Použite ho pre domáce chebureks s mäsom, knedľou a knedľami s akoukoľvek mäsom
Alebo pre chutné dezerty na čaj: tenký chrumkavý twig alebo chuck-chuck
Chrumkavý twig
Chack-chuck
Knedle s kurčaťom
