Mleté mäso: delicious recept, čo pridajte

Každý hostesky Cutlets idú vlastným spôsobom, povedzme o niektorých trikoch, ktoré vám umožnia získať skutočné vynikajúce mäsové jedlo. A ako viete, hlavná úloha hrá Mince pre Kitlet. Recept bude lahodný, ak viete, čo mám pridať do hmoty rezu.

V ruských rodinách je to najobľúbenejšie jedlo, najčastejšie mäsové kotlety, menej často ryby. Existuje mnoho možností na ich prípravu. Tu sa zhromažďujú malé praktické tajomstvá, ktoré vám umožnia získať chutné, uspokojujúce, voňavé potraviny. V procese varenia domáceho kotla je dôležité, aby mleté ​​mäso čerstvé a varené z kvalitného mäsa.

Mleté mäso na cutlets: oblek a chutný recept

1. Čo pridať do Mince pre mäso? Miska hovädzieho mäsa alebo teľacieho mäsa bude mäsšie a životný štýl, ak sa mäso chýba cez brúsky mäsov, dodá v nich tuk a olej. Podiel je nasledovný: 1 ST sa pridá do 300 gramov.L. Krémový olej, ako mnoho bravčových tukov a 2 st.L. olivový olej.
2. Pre jemné kuracie mleté ​​kurča sú potrebné chladiace korenie a korenie. Dobre kombinovaný mayorán, karí, rozmarín, čierna alebo červená pepper.
3. Aby mletie bravčového mäsa nie je "padajúce", ​​0,5 kg. Mäso je potrebné pridať 1 rošt v jemnom strihu, zemiakoch v surovej forme.
4. Najdokonalejší Mince, ktorý sa skladá z 2 druhov mäsa. Ale potrebujete vedieť, že jahňacie sa používa samostatne v čistej forme, bravčové mäso je kombinované s hovädzím mäsom, králikom s kuracím mäsom. Okrem toho každý typ mäsa skrúteného oddelene a potom potom mieša.
5. Ryby Cutlets budú šťavnaté, ak nalejú trochu citrónovej šťavy zriedenej vodou.

Súlad s týmito jednoduchými pravidlami umožní dostať jemné kritériá, ktoré sa topia v ústach, môžu byť dobrým prírastkom k akémukoľvek bočnému panelu alebo používané ako nezávislé jedlo!

dobrú chuť!