Puding koláč: krok za krokom recept s fotografiou

Puding cesta mnoho známych to eclock. Ale tieto chutné trubice so smotanou nie sú vôbec jedinou možnosťou pečenia, ktorá môže byť pripravená na tomto základe. A podstata ich zostáva nezmenená. Múka je varená maslom, čo vedie k jemnému a veľmi elastickému cesta. Dokonale to stúpa a ponechá sa vo vnútri vzduchových komôr alebo dutinách. Výsledkom je, že v dôsledku toho môžete prispôsobiť akejkoľvek plnení a získajte pudingový tortu.

Univerzálny recept

S tým môžete variť koláče alebo koláče v panvici alebo v rúre. Na výjazde, vždy bezchybné svieži produkty. Áno, a základy samotné sa ukazuje tak jemné a elastické, že je to potešenie pracovať s ňou. Takže koláč z testu pudingu určite uspieť.

Existuje niekoľko jemností na pomoc varením. Začíname bez vedomia a zručností, môžete si urobiť veľa chýb, ktoré nakoniec pokaziť kvalitu produktu. Cesto je veľmi rastúce, musí sa zvážiť pri výbere jedál. Akonáhle vidíte, že vzrástol hustý a elastický klobúk, potom je čas pripraviť puding koláč.

Požadované zložky

Budete potrebovať:

  • Múka - 3 st. l (pre pivovarníctvo).
  • Múka - 5,5 šálky na cesto.
  • Voda - 1 sklo vriacej vody a 2 poháre izbovej teploty.
  • Suché kvasinky - 3 lyžičky.
  • Soľ - 1 H. L.
  • Sugar - 2 ST. L.
  • Ropný olej. - 6 st. L.

Metóda varenia

Koláč z testu puding je dokonca nový. Stačí, aby ste nasledovali recept.

  • Vo veľkej miske 3 polievkové lyžice múky nalejte pohár vriacej vody. Mix a dať trochu cool.
  • V samostatných jedlách, umiestnite cukor a soľ, kvasinky, pridajte teplú vodu a malú múku.
  • Po 5 minútach, keď sa objaví klobúk kvasiniek, premiešajte obsah oboch pohárov, nalejte olej. Mierne poraziť klin a pridajte dve poháre múky.
  • Zvyšok múky zametajte a kľačí cesto. Ukazuje sa veľmi pekne.
  • Zostáva na pokrytie cesta s potravinárskym filmom a počkať asi hodinu.

Plnenie pudingov

Záleží len na vašich osobných preferenciách. Je to veľmi dobré s chatovými syrovými plninami. Ak chcete niečo, čo sa podobá khachapuri, potom odvážne mix chatové syry s greens a syrom. Čas na prípravu takejto koláča bude trvať dosť trochu.

Pre bohatý obed si môžete vybrať zemiaky a kuracie náplň, mletie alebo ryby s ryžou. Ako vidíte, let fantasy sa jednoducho predstavuje. Týka sa to konštrukcie koláča.

  • Môže vykonávať IT Classic. To znamená, že cesto zdieľate na dve časti, viac prevrátenia a vyložíte na hárku, na vrchole náplne, ktorý potrebujete na pokrytie druhej časti. Môžete navyše namazať tortu s vajcom.
  • Druhou možnosťou je urobiť veľký koláč pre celý list, a zo zvyškov testu na dokončenie povrchovej úpravy, napríklad pigtail pozdĺž okraja alebo tenkých prúžkov vo forme oka.
  • Okrem toho môžete urobiť niekoľko malých koláčov. Potom to nebude potrebné znížiť na časti.

Kolíky na teplotu 200 stupňov počas 20 až 40 minút v závislosti od veľkosti produktu a zvolenej náplne.

Sladké koláče

Ak chcete, aby ste potešia, hostia s nezvyčajným a chutným pečením, bude to pomôže cesto pudingu pre koláče. V rúre sú plechy dokonale stúpajú a po vrstvách sa krém stane jemným. Sú dobré nielen chuť, ale aj dokonale pozerajú na slávnostnú tabuľku. Na varenie budete potrebovať:

  • Vajcia - 4 ks.
  • Voda - 1/2 Stanica.
  • Múka - 150 g.
  • Krémové maslo - 80 g.
  • Mlieko - 1/2 Stanica.
  • Kyslá smotana - 0,7 kg.
  • Sugar - 150 g.
  • Soli na chuť.

Hlavné kroky

V hrnci si potrebujete zmiešať vodu s mliekom a maslom. Ten môže byť dosiahnutý priamo z mrazničky, môže sa vyskytnúť aj v procese varenia. Dajte ho na oheň, ale neprinášajte do varu. Dovoľte mi, aby som upevnila olej. Teraz choď ďalej:

  • Rýchle pohybu naliať múku a premiešajte všetky ingrediencie.
  • Potom odstráňte z ohňa a dajte trochu cool.
  • Začneme interwing jedno vajcia. Ale nie všetci spolu, ale striktne.
  • Bottom Fit Stuck Pergamen. Distribuovať cesto do troch častí, jeden z nich úhľadne sa vyvíjajú a dajte na pergamen.
  • Pečenie plechov so smotanovou olejom a piecť všetky koláče.

V skutočnosti sú to klasické zložky na prípravu cudkých ekláv. Ibame ich piecť nie sú oddelené paličky, ale naraz veľké listy.

Potom môžete urobiť krém. Kým 200 g kyslej smotany so pohárom cukru. Prejsť koláče a na vrchole ozdobiť malinami alebo čokoládou. Tento sladký puding tortu recept môže byť jedným z najviac milovaných vo vašej rodine.

SAINT MEAT PIE

Ukazuje to šťavnaté, uspokojujúce a chutné. Môžete ho podávať, rezať do kúskov alebo úplne, v jedlách, v ktorých sa pečil. Plnenie dostane nasýtené, Zira pridáva korenistú poznámku a dokonale khapká chuť mäsa. Tu cesto dopĺňa plnky a spolu vytvárajú nezabudnuteľné duo.

Budete potrebovať:

  • Voda - 100 ml.
  • Krémový olej - 150 g.
  • Múka - 280 g.
  • Soľ - 1 H. L.

Na plnenie, to bude trvať 300 g bravčového mäsa a hovädzieho mäsa, cibuľa a mrkvy, lyžičky zira, soľ a korenie, 2 lyžice múky.

Okrem toho pripravte nejaký rastlinný olej a krém (na polievkovú lyžicu), ako aj 1 vajcia.

Cesto pripravuje klasickým spôsobom. Olej a voda vyhrievané v hrnci, pridajte múku a hnedbu. V tomto prípade nie je potrebné pridať vajcia, uľahčuje úlohu. Cesto opustíme 10 minút, takže je mierne chladené. Potom bude potrebné, aby ho rozdelil do dvoch častí, dolnej a hornej časti.

Zatiaľ čo cesto sa ochladzuje, aby varili plnenie. Aby to urobili, odrežte filetu s kociekmi, mrkva s ťahmi a cibuľou o polovičné krúžky. Prvá pečená cibuľa na oleji, potom pridajte mäso a mrkvu. Hasiť 10 minút, pridajte korenie a kryt veka. Nechajte ho stále chradnúť.

Keď bude základňa pre tortu pripravený, položte ho a zatvorte druhú časť testu. Posledný zdvih zostáva - Urobte lanové kreslenie na strane vidlice, odrežte obrázky z pozostatkov testu a dajte ich na vrch, a potom namažte krém a olejovú zmes. Pečiete v rúre predhrel na 180 stupňov.

Cesto pre tenké koláče

Niekto miluje, aby ich svietili, mäkké. Aby to urobili, môžete si vziať obvyklú základňu kvasiniek. Puding cesta na kolách v panvici bude vyhovovať milovníkom chrumkavého pečenia. Zapne sa tenký, a veľa plnky. Ako ten druhý, môžete si vziať huby, zemiaky s kašou a dokonca aj hrach kaše s lukom.

Na to potrebujete:

  • Pohár vody.
  • Múky - 3 šálky.
  • Krémové maslo - 60 g.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Soľ - 2 štipka.
  • Soda - na špičke noža.
  • Zeleninový olej.
  • Plnenie.

Krok za krokom varenie

A teraz viac o tom, ako piecť pudingové koláče.

  • V hrnci, prineste krémový olej, vodu a soľ.
  • Pridajte múku a rýchlo premiešajte.
  • Odstráňte z ohňa a začnite riadiť vajcia jeden, pekne miešajú hmotu po každom z nich.
  • Teraz je cesto pokryté vložkou a nechajte ho stáť 30 minút.
  • Rozdeľte cesto na polovicu. Roll každú klobásu a rozdeliť sa na 10 kusov.
  • Z elastického testu môžete ľahko prevrátiť pelety. Dajte do plnenia a opatrne jed.
  • Fry v rastlinnom oleji až do zlatých farieb.

Zostáva len položiť len na papierové vložky, takže absorbuje extra olej. Hoci niektoré milenky uprednostňujú to. Jednoducho čistia patties pod krytom. Potom je olej dobre absorbovaný do štruktúry testu, takže je mäkšie a chutné. Doslova po 15 minútach môžete vyskúšať, koláče už nebudú opustiť mastné stopy na prstoch.

Namiesto väzenia

Nakratovanie, pečené, pečivo pečivo - v arzenále dobrej pani, ktoré musia byť prítomní. Ale stojí za to skúsiť a puding pečivo. Recepty s fotografiami, ktoré sú uvedené v článku, už boli opakovane overené. Súdiac podľa recenzií, ľahko sa pripravujú a nie príliš rozmarné. Okrem toho, na prípravu týchto jedál nepotrebujete drahé výrobky. Všetko je celkom jednoduché a zrozumiteľné. Veľmi vyzdobia akúkoľvek tabuľku na dovolenke aj v pracovných dni. Muži sú zvyčajne potešení s možnosťami mäsa, ženy ako ľahšie. No, všetko bez výnimky lásky sladké koláče na čaj.

Članki na tem področju