Mrazená čerešňa kostí

Prísady

Mrazené Cherry - 1 kg
Sugar - 900 g

Čas varenia - 16 H 30 min, z ktorých 16 h - namiesto džemu

Exit: 1 kg mrazených čerešní - 1 kg džemu

Cherry, mrazené v mrazničke, - vynikajúca rutina pre varenie. Po rozmrazovaní v ňom sú zachované všetky vitamíny a stopové prvky, ale aj chuť sa stáva bohatým a jasnejším. Jam z mrazeného čerešňa bez semien zachováva jedinečnú chuť bobúľ s jasným prízvukom vône cherry kostí. Môžete ho variť v ľubovoľnom voľnom čase.

Ako variť mrazený čerešňa

Variť čerešňový džem z mrazených bobúľ a udržať arómu čerešňových kostí, musíte dodržiavať navrhovaný recept. Krok za krokom Fotografie jasne ukazujú postup prípravy bobúľ a ich prípravu.

Mrazené čerešne vylial do širokej misky tak, aby sa bobule upevnili.

Je ľahšie odstrániť kosti z mierne mrazivých bobúľ so špeciálnym zariadením. Kosti nevyhadzujú - môžete variť cherry Compote alebo Kissel.

Kým kosti boli odobraté, plody boli úplne roztavené a dal veľké množstvo šťavy.

Odtoková šťava do samostatnej nádoby.

V miske na varenie džem, vylejte celú časť cukru, pridajte na to čerešnú šťavu, premiešajte, oheň a nechajte variť. Šťava. Výsledný sirup bude nasýtený. Preto je potrebné neustále premiešať, inak to nebude nourish.

Akonáhle sirup varí, pridajte k nej bobule a priveďte do varu na strednom ohni, varte 2-3 minúty a vyberte zaseknutý z kachlí. Nechajte cherry džem ochladiť bez zatvárania veka (môžete zakryť gázu v jednej vrstve). Pri ochladení sa prebytočná vlhkosť postupne odparí. Nechajte zlomiť asi 8 hodín - bobule sú nasiaknuté sirupom do stredu.

Aby bol Cherry Jam, aby bol viac hrubší, môžete ho priviesť do varu k varu, variť 2 minúty a znova ho dajte znova. Neodporúča sa variť dlhší - sirup bude stmaviť, aróma semena sa stane nepolapiteľným.