Sorrel na zimu: 7 najlepšie spôsoby, ako billet sorrel v bankách

Rád robím prázdne miesta na zimu a vždy používajte rôzne spôsoby, pretože každý má svoj vlastný vkus. Už sme pripravili Dill na zimu, a dnes sa budeme zaoberať Sorrelom. To môže byť zozbierané na začiatku leta, keď je čerstvý a nešiel do šípky, a uprostred leta, keď ide o druhú plodinu čerstvej zelene.

Sorrel na zimu si môžete pripraviť najviac v mnohých smeroch. Môžete použiť horúcu metódu obrobku alebo uprednostniť chladný spôsob, môžete si zberať soľou a bez neho môžete pridať aj ocot, a môžete to urobiť bez neho.

Obrobok môže byť sterilizovaný a môže sa vykonať bez sterilizácie. Mám rád recepty bez sterilizácie, takže sa o nich bude o nich v tejto publikácii. Naučíte sa, ako udržať Sorrel na zimu v bankách doma, takže je to ako čerstvé a chutné.

Najlepšie Billet Sorrel pre zimu v bankách bez soli a sterilizácie

Konzervovanie Sorrel bez soli a octu, prirodzene a len. Nič nepoddajme, pretože v jeho zložení má maximálnu množstvo kyseliny a samotná konzervačná látka.

Výhodou navrhovaného receptu je tiež v skutočnosti, že obrobok môže byť skladovaný pri teplote miestnosti. Prinášam vašu pozornosť horúcou cestou Billet Sorrel v bankách.

Budeme potrebovať:

• sorrel
• voda

Tento recept neuvádza presný pomer výrobkov, všetko sa robí "na očiach".

Ako na to

jeden. Po prvé, musíte pripraviť Sorrel. Musí byť dobrá, odstráňte trávu a odpad, opláchnite v tečúcej vode a mierne suché na papierovej uteráku.

2. Skladujeme list a na letáku a rezané ľubovoľne, takže ak sa rozpadli do polievky.

3. Sorrel nakrájané listy poslať sterilizované banky a tamper, aby ležali pevne.

Na prípravu obrobku je lepšie použiť 0,5 litrové poháre. Takýto objem obrobku je dosť pre 3-4 litrový hrniec.

4. Pour Sorrel vriaca voda. Akonáhle je voda varená, okamžite vyplniť. Toto je rýchly a bezpečný spôsob obrobku, pretože vriaca voda zabíja všetky mikróby.

Je vhodnejšie urobiť to z kanvice, vriaca voda je prepichovaná s tenkým tkáčskym tkáčskym, a Sorrel zostáva voňavý.

päť. Čakáme, že trochu sa objaví bubliny a v banke nie je vzduch. Môžete dokonca mierne stlačiť lyžicu. Voda by mala pokrývať všetky vrstvy, ak je to potrebné, dokonca nalejte vriacu vodu na najvyššiu.

6. Zatvorte nádobu ako sterilizované veko, otočte sa, zakryte deku a nechajte vychladnúť.

To je všetko Billet pre zelenú. Pri varení polievky pomocou listov a vody. Všetko ide do podnikania.

Ako zatvoriť Sorrel na zimu v Cold Water Banks

Navrhujem vašej pozornosti chladného spôsobu Billet Sorrel v bankách na zimu bez sterilizácie. Sme môj názor, toto je najjednoduchší spôsob, ako variť. Tu budeme tiež ísť bez soli, ale obrobok uložíme do studenej - v pivnici alebo chladničke.

Budeme potrebovať len Sorrel and Water.

Ako na to

jeden. Vyčistite Sorrel z trávy a odpadu, opláchneme a rezané podľa ľubovoľných pruhov spolu s výstuhmi. Je v nich väčšina všetkých kyseliny šťaveľovej.

Používame len mladú jemnú zeleninu, ak sú rezačky ukradli, potom ich nezohľadňuje.

2. Dobre tamperové listy a rezačky v čistej banke. Pohodlné, aby sa drevená kefa.

3. Pour Sorrel len studenej vody. Samozrejme, že by mala byť čistá.

Ideálne, ak je jarná alebo filtrovaná voda. Ak si nie ste istí vodu, potom potrebujete variť a úplne vychladnúť.

4. Vzhľadom k tomu, Sorrel je pevne vrazil do bánk, berieme nôž a spustite ho na dno banky, vyjsť vzduch a kvapalina sa dostala do všetkých listov Sorrel.

Tak, že zelenina, keď je uložená, nie je pokrytá formou, naleje sa zhora nad 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Takáto suspenzia nebude zbytočná.

päť. Po uvoľnení vzduchu z nádoby a zaplavený rastlinným olejom, ktorý ho zatvoril pod železným krytom.

V tomto prípade sa metóda Billet Sorrel okamžite nestane olivovou farbou a polievka bude ako posteľ.

Sorrel, pripravený na tento recept, môže byť použitý nielen v polievkach, ale aj v rastlinnom dusene, a dokonca aj v kolách, pridanie cukru.

Varenie Sorrel na zimu so soľou bez sterilizácie a varenia

Teraz sa dozviete, ako sa trieť Sorrel na zimu v bankách soľou. Niektorí hosteska robia tento obrobok intuitívne, ale radšej pozorovať overené proporcie zeleniny a soli. V opačnom prípade si dokážete predstaviť, a Sorrel nebude uložený ani znížený, potom sa pri varení budú problémy.

Pre tento obrobok bude potrebovať:

• Prepáčte strih - 0,5 kilogramov
• Soľ - 1 polievková lyžica
• Zeleninový olej - 1 polievková lyžica

Varenie

Chytiť Sorrel, vyčistite poškodené a suché listy, namočte vo vode, takže všetky prach a záhradné nečistoty sú pozadu, a rozpadajú sa ľubovoľne a vyložili v miske.

Pridajte soľ na pripravené listy. V polovici rady nasekaného SORRELU je dosť 1 polievková lyžica soli. To je viac ako dosť na to, aby sa SORRELL dobre udržala a bola prijateľná pri varení polievky.

Soľ musí byť veľký. Nepoužívajte jodizovanú soľ alebo jemnú soľ s aditívami. Himalájska soľ alebo soľ s bylinkami nebude oblek.

Starostlivo väčšia soľ s Sorrelom, takže šťava bude opitá, potom to bude dobre udržiavané.

Pevne veci so soľou sorrel. Čím viac hustejšie, tým lepšie. Je potrebné, aby šťava úplne zakryla listy. Ak Sorrel nie je šťavnatý, potom môžete pridať vriacu vodu. Takže v pohári menej chodí vzduch a zelenina je zachovaná lepšie.

Keby som neuspokojil soľ a stratil voľne, potom sa Sorrel začne putovať, a banka exploduje.

Ak chýba tekutina, môže byť SORREL pokrytý formou, aby sa zabránilo naliatiu zhora nad 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja, takže je rovnomerne rozložená na povrch a urobil ochranný film.

Zatvoríme zhora v kategórii alebo železný kryt a odosielame uložené v chladničke. S takýmto obrobkom to prakticky nezmení chuť a užitočné vlastnosti sa nestratia. Všetky vitamíny v banke. Uložené do 2 rokov.

Sorrel na zimu v marináde - jednoduchý spôsob

Canning Sorrel na zimu v bankách pomocou octu. Napriek tomu, že zelenina obsahuje kyselinu, ktorá je prírodná konzervačná látka, ocot tiež nie je prekážkou. Je dôležité pri varení v zime zelenej, pretože dáva ďalšiu kyslosť.

Výhodou tejto predvalky je, že môže byť uložená aspoň v chladničke, dokonca aj v miestnosti 3 roky.

Budeme potrebovať:

• Sorrel - 4 kilogramy

Pre Marinada:

• Voda - 1 liter
• Soľ - 1 napätie
• Ocot 9% - 100 ml

Ukazuje sa na 4 0,5 litrové poháre

Ako na to

Pripraviť marinádu. Na 1 litre čistej studenej vody pridajte 1 polievkovú lyžicu soli a 100 ml tabuľky 9% octu a miešajte, kým sa soľ úplne nerozpustí.

V čistom sterilizovaných pohároch položili stlačili Sorrel, naliať marinádu a blízkych sterilizovaných viečok.

Po dni, zelenina stráca svoju svetlú zelenú farbu a stáva sa olivom, ale chuť je zachránený ako čerstvý Sorrel.

Sorrel na zimu v bankách bez soli

Budeme zber Sorrel vo svojej vlastnej šťave. Chuť je takmer nie je odlišný od čerstvej zeleniny. Výhodou spôsobu je, že billetet sa získa nasýteným, koncentrovaným, veľa Sorrel je umiestnený v jednej banke a nie je prakticky žiadna voda.

Budeme potrebovať:

• Sorrel - 1 kilogram
• Vodné -0,5 okuliare

Varenie

Variť ako obvykle sorrel. Podávame ho od odpadu, opláchnite do vody a rezané podľa ľubovoľných pruhov.

V panvici nalejte nejakú vodu, takže nič nie je spálené. Dajte na kachle, počkajte, keď sa voda varí, bežíme tam sorrel.

Neustále premiešajte obsah panvice, pary zelených, ale nevarte. Keď Sorrel úplne zmení farbu a spustí mierne flick, odstráňte hrniec od ohňa a položte Sorrel do čistej banky a jazdu.

Sladké Sorrel s cukrom v bankách - Billet Sorrel pre koláče

Táto možnosť je prázdna pre tých, ktorí milujú patties s Sorrelom - skutočná letná pochúťka. Variť obrobok nie je zložitý vôbec.

By potreboval:

• SORREL - 500 gramov
• Sugar - 250 gramov
• Voda - 100 ml.

Ako na to

Sorrel prisahal, odstráňte poškodené a žlté listy, vážia, posielať do hlbokej misky, naplňte vodou a nechať sa posmievať na 10-15 minút. Potom opláchneme listy veľmi dôkladne, aby sa piesok nedostal do hotového misky, ležal cedník do okuliarovej vody.

V hlbokom hrnci, cukru cukru a šíriť Sorrel, rezané tenkými pruhmi, mierne mix, ale nie ja, a odchádzame na 30 minút. Je potrebné, aby sa cukor rovnomerne rozložil na SOD, a potom veľké množstvo šťavy vyniká.

Pridajte vodu, dať na sporák, počkaj, keď sa varí, znižujeme oheň a varíme na pomalé teplo 15 minút.

Rozhodneme sa v sterilizovaných bankách v sterilizovaných bankách a blízkych sterilizovaných krytov.

Video o tom, ako pripraviť Sorrel bez sterilizácie v poháre pre polievky na zimu

Toto je možnosť hotovej plnenia zelenej polievky. Varenie SORRELL S GREENS - Praktická možnosť obrobku. V zime to uľahčuje robiť chutné, zelené polievky.

Budeme potrebovať:

• SORREL - 600 gramov
• Petrsley - 130 gramov
• Cibuľa zelená - 120 gramov
• Dill - 50 gramov
• Voda - 300 ml

Pomer Sorrel na zeleň 2: 1

Z tohto počtu výrobkov, dva plechovky 0,5 litrov.

Ako variť taký obrobok Naučte sa tieto video. Podrobne popisuje technológiu varenia, ukazuje postupnosť prípravy a spustenia zelene a že veľmi pekná sterilizácia v tomto recepte nie je potrebná.

Dnes ste sa naučili najlepšie spôsoby, ako zber Sorrel v bankách na zimu. Sú rôzne v ťažkostiach, sa líšia v koncentrácii výrobku a chuti. Ak máte radi Sorrel v polievke, potom si ho pripravte na zimu na niektorom z navrhovaných receptov. Stráviť minimálny čas a získať maximálny výsledok, zadržiavanie domu Sorrel na zimu.