Salaka pikantná ambulancia doma

Salka je malá ryba, ktorá sa podobá zlodejovi. Je ideálny pre solenie a má úžasný vkus.

Môžete kŕmiť soli ryby do varených zemiakov alebo použitie ako zložka vložená čiernym chlebom. Pred odoslaním na stôl môže byť Salaka zdobená zelenými alebo posypaný potláčanou cibuľkou, nakrájanou polovičným krúžkom. Môže sa tiež použiť na varenie šalátov alebo občerstvenia.

Počítadlá v obchodoch prestávka z rôznych konzervovaných potravín s touto rybami. Môže byť v paradajkovej omáčke alebo vo forme špičky. Ale najbezpečnejší spôsob bude vyrábať veľvyslanca doma. Okrem toho nie sú žiadne ťažkosti pri príprave takýchto rýb a vyrovnať sa s ním aj začiatočník kulinársky.

Toto jedlo v mojej rodine je veľmi milované pre chuť a jednoduchosť prípravy, ako aj to môže dokonale dopĺňať obvyklú rodinnú večeru.

Salaka pikantná ambulancia doma rýchlo varenie

Toto je jednoduchý recept, ktorý sa oceňuje medzi znalcami rýb. Tento recept sa rozlišuje nielen príprava prostaty, ale aj náklady na samotnú salaka, takže je to lacnejšie akékoľvek iné ryby.

To bude trvať:

• 1 kg salaka;
• 80 g. veľká soľ;
• 3-4 kusy. laurel list;
• 20 g. piesok cukru;
• 1 C. L zrno horčica;
• 1 C. L zmesi hrachu korenia;
• 1 C. l zrno coriander;
• 3 ks. Karafiáty.

Proces varenia:

jeden. Pre ambulanciu použite čerstvý salak, ak je zmrazený, potom je potrebné rozmraziť. Musíte si vybrať malé telo, asi 15 cm dĺžka, takáto salaka je lepšia ako. Čerstvé alebo povrazené ryby by sa mali vymyť v tečúcej vode, a potom vložte do cedníka, aby sa zbavili prebytočnej vody.

2. Zatiaľ čo ryby vyčerpá, v samostatnej miske, bude potrebné zmiešať všetky korenie, soľ a cukor piesok. Môžete jemne zlomiť Bay Leaf, potom to dá viac arómy. Nestojí za to s použitím iodizovanej soli, dá sa použiť špecifickú chuť, mal by sa použiť veľký bez dodatočných aditív sodnej soli.

3. Akonáhle voda z jatočných tiel, malo by sa posunúť do nádoby alebo iných riadov a potom pridať zmes z korenia. Zmiešajte všetko, potom zakryte veko alebo menšiu platňu ako nádobu.

4. Ryby by mali stáť pri teplote miestnosti najmenej 6 hodín, po ktorých bude pripravený a môže byť vložený do chladničky.

Salaka, týmto spôsobom sa ukáže chutné a voňavé.

dobrú chuť.

Spájkovacie šaláty korenené dlhé skladovanie

Pre šalátové šaláty sa používajú mnohé spôsoby, ale najbežnejší recept, v ktorom budú ryby uložené na dobu dlhú dobu v chladničke. Ak to chcete urobiť, použite pikantný veľvyslanec výrobku

Požadované zložky:

• 800 g. Čerstvé salaka;
• 2 ks. Bobkový list;
• 1 litra čistej vody;
• 40 g. piesok cukru;
• 11 Peas papriky;
• 60 g. soli;
• 6 kusov. karafiáty;
• Coriander na zrnách.

Proces varenia:

jeden. Pri použití mrazených rýb vyžaduje pre-rozmrazovanie. Ale je to rozmrazené pri normálnej teplote alebo v chladničke na spodnej polici. Ak je to malé, potom to nemôže obťažovať, veľké kópie by mali odobrať hlavu a urobiť rez pozdĺž brucha a roženia. Potom sa malé jatočné telá dôkladne vymyjú v tečúcej vode.

2. V panvici by mali nalejte vodu a zaspávať soľ, cukru a korenie pre marinádu. Soľ je lepšie použiť veľké, inak môže byť jedlo s nízkym napätím. Panvica s obsahom umiestnená na stredný oheň a je privedený do varu. Potom odstránené z ohňa.

Marináda musí úplne vychladnúť, inak sa ryby zhoršujú.

3. Salak by mal byť zložený do skleneného alebo smaltovaného hlbokých riadov a nalejte chladenú marinádu. Potom zakryte veko a neviete si ťažký útlak. Pre plné stravovanie, odísť v marináde 12 hodín, nie menej.

4. Po ambulancii odstráňte jatočné telá do nádoby, zakryte vekom a vložte do chladničky. Ak umyte ryby po marináde, bude sa ušetrený dlhšie.

Miska pripravená ísť do tabuľky!

Rýchle korenené ryby po dobu 3 hodín

Pikantný veľvyslanec má nádhernú chuť a arómu, ale nie vždy sa domnievajú, že počkať lahodnú večeru na veľmi dlhú dobu. Potom môžete použiť recept na rýchly veľvyslanec, keď to môže byť jesť po 3 hodinách. S týmto veľvyslancom, chuť vlastnosti rýb sa nezhoršujú, a recept je veľmi jednoduchý.

To bude trvať:

• 1 kg salaka;
• 20 g. piesok cukru;
• 0,5 C. l zemská zmes papriky;
• 2 Stredo-veľkosti Replizačné cibuľové hlavy;
• 40 g. soli;
• 25 ml slnečnicového oleja.

Kroky prípravy:

jeden. Po rozmrazovaní je Salak potrebný na nasiaknutie v studenej vode o 50-60 minút. Potom si vezmite hlavy a asisizáciou pozdĺž brucha vytiahnite všetky vnútornosti. Potom sa jatočné telá opäť dôkladne umyjú v studenej vode a stanovujú na papierovej uteráku. Absorbuje všetku prebytočnú vlhkosť.

2. Jeden hlava luku je potrebná na kotletie a zmiešanie soľou, cukrom a zmesou papriky. Cukor pomôže udržať pružnosť rýb a nestratí formulár.

3. Každá Rybnka musí byť starostlivo uchopená výslednou zmesou a obalom v potravinárskom filme. Mala by sa soli 3 hodiny pri normálnej teplote.

4. Po 3 hodinách sa ryby dostanú z filmu a umyjú sa v studenej vode. Odstráňte prebytočnú vodu zo šalátu s papierovým uterákom, ktorý ho umyje. Potom sú jatočné telá naskladané na jedlo.

päť.Druhá hlava luku je rezaná o polovičné krúžky. Uzamknutý salak je potrebné naliať slnečnicový olej a posypať sa nakrájanou cibuľou.

Príprava salaka týmto spôsobom neznižuje len čas na váženú večeru, ale tiež dávajú rybu špeciálnu chuť.

Ako posypať salak pikantné ambulancie doma v slanomine?

Marinované ryby v korenistom soľanke neopustí nikoho ľahostajným. Veľmi chutné, a variť jednoduchšie. Recept na marinádové univerzálne, vhodné na umývanie, sleďa, šunky, takže napíšte recept alebo pridajte článok na záložky, ktoré nestratíte!

Pozrite si proces varenia vo videu, autor Smotu vysvetľuje všetko, ťažkosti nebude vzniknúť!

Variť s radosťou!

Ryby obsahuje veľa stopových prvkov potrebných pre naše telo, takže musí byť v strave každej osoby. A ak kŕmite ryby na stole, solený jeden z týchto receptov, potom bude večera nielen užitočná, ale aj chutná.

Pikantný veľvyslanec je veľmi svetlý, s ním môže vyrovnať žiadnu pani. Okrem toho je veľmi cenovo dostupné, pretože všetky potrebné koreniny sú po ruke.