Brideller s jačmeňom a slanými uhorkami - 13 klasických receptov

VÍTAJTE všetko! V našej krajine je zvyčajné variť prvé jedlá. Sú vyrobené na severe a na juhu a jesť v zime av lete. Preto sú polievky najviac odlišné.

Takmer všetky sú odlišné. Kombinovať, miešať zeleninu a variť ich na mäsový vývar. Stáva sa to, že sa do kompozície pridáva obilniny alebo vermichell tak, že je to viac surové.

Existujú možnosti s mäkkou, takmer neutrálnou chuťou, ako kuracie rezance. A stretnúť sa s nasýtenými, ako solyanka a brideller. Takéto zahŕňa mnoho rôznych zložiek.

Ten sa tradične pripravuje z uhoriek. Tak, že sa ukazuje viac zváraných, perla. Túto možnosť môžete vykonať na akomkoľvek mäsovom vývare alebo na vode (potom sa ukáže, že je chudé).

Klasický receptor brideller s jačmeňom a slanými uhorkami

Raselelist - Klasická sovietská jedálenská polievka. Sindy, s kyslými vajcami na mäsovom vývare. Dnes vám ukážem klasický recept s obilninami a slanými plodmi.

Pripravuje sa nie rýchlo, ale ukazuje to neuveriteľne chutné. Podávané s kyslou smotanou, zeleňou a chlebom. Začnime!

Zložky:

• Broth - 2 litre;
• Pearlová skupina - ½ šálky;
• Zemiaky - 4-5 kusov;
• Bulb - 1 kus;
• Mrkva - 1 kus;
• Solená uhorka - 2 kusy;
• Paradajková pasta - 2 lyžičky;
• Voda vriaca voda - jeden a pol litre;
• Cucumber Brine - 50ml.; T
• Soli na chuť;
• Pepper - ochutnať;
• Záliv - niekoľko kusov;
• Kyslá krém na kŕmenie;
• Zelení na kŕmenie.

Variť polievku, potrebujeme hovädzie vývar. Preto to urobíme v niekoľkých etapách.

Proces varenia bujónu:

jeden. Začnime so skutočnosťou, že mäsový vývar. Vezmite si kus hovädzieho mäsa s hmotnosťou 400 gramov. Nechajte ho a váhajte.

2. Vložíme náš kúsok mäsa do hrnca a kopec dva litre vody.

3. Dajte hrniec s mäsom na sporáku. Dovoľte mi variť. Odstrániť penu. SOLIM (približne polievková lyžica).

4. Pre arómu Pridajte jednu mrkvu a žiarovku.

päť. Tiež pridať niekoľko hrachu voňavej papriky. Ako mnoho čiernych a bay list.

6. Zakrývajte veko a varte asi hodinu a pol, kým nie je mäso pripravené.

Príprava na varnú polievku:

jeden. Začnime s perlovými obilninami.

Potrebujeme polovicu skla.

Malo by byť bočné, umývať, a potom dať na panvicu.

2. Kopec vriaca vodu tak, aby bola voda úplne zakrytá. Približne jeden a pol litre.

3. Zakryte veko a nechajte sa rozbiť asi hodinu, kým nebudeme mať mäsový vývar.

4. Prešiel jeden a pol hodiny. Náš vývar je pripravený. Získajte mäso z toho.

päť. Tiež odstrániť žiarovku a mrkvu. Nebudú ich už nepotrebovať.

6. Plniaci vývar.

Robím to cez Siteter. Môžete použiť Marley.

7. Teraz odstráňte obilniny z panvice na tanieri. Posypala a postúpila.

8. Perlovka je opäť opláchnutá studenou vodou a dať na náš vývar. Dajte oheň a priviesť do varu. Variť niekde pol hodiny.

deväť. Teraz budeme analyzovať mäso. Odstráňte kosti a jemne ho strihnite.

Pripravte si zeleninu pre polievku:

jeden. Zemiaky a mrkva. Získajte dva slané uhorky a mierne soľanku (približne 50 ml.).

2. Maľovanie zemiakov a nakrájame na malé kocky.

3. Mrkva stola.

Ak sa vám páči menšie, potom sóda na strúhanku.

4. Jemne viac bochník.

päť. Paradajková pasta plakal s studenou vodou do ležérneho štátu.

6. Solenované uhorky alebo rezané veľmi jemne nôž, alebo trieť na strúhanku.

Spôsob varenia Pečený:

jeden. V panvici, zahrejeme malé množstvo rastlinného oleja a vyložíme tam cibuľu. Tri minúty.

2. Potom pridajte mrkvu. Rušivka na niekoľko minút.

3. Pečená cibuľa s mrkvou položili na tanieri, a v panvici udávajú jemne nasekané solené uhorky. Niekoľko minút.

4. Potom pridajte paradajku vloženú vodou.

päť. Fry Soled ovocie s paradajkou paste päť minút.

Ak sa počas tohto všetkého kvapaliny odparuje, bude potrebné pridať trochu vody alebo vývar tak, aby zelenina nehorila.

Variť brideller:

jeden. Skontrolujeme náš jačmeň pre pripravenosť. Skús to. Mala by byť takmer dosiahnutá.

2. Pridajte zemiaky do našej varenie.

3. Potom položte pečené cibuľu s mrkvou.

4. Variť polievku asi desať až zemiakovej pripravenosti.

Môžete sa dostať a vyskúšať kúsok.

päť. Keď zemiaky zvárané, vyložili pečené uhorky s paradajkou paste.

6. Potom položte demontované a nakrájané mäso.

7. Variť brideller na ďalších päť sedem minút.

8. Na samom konci skúste pridať uhorku soľanku a soľ na chuť.

deväť. Potom dajte pár laurelových listov do našej polievky. Kryt veka. Zapnite sporák a dajte mu rozbité 10 minút.

10. Náš Brideller je pripravený! Môžete rozliať na dosky.

jedenásť. Pre chuť, môžete pridať kyslú smotanu a zdobiť zelené.

Ukazuje sa veľmi chutné, nasýtené a krásne. Dobrú chuť!

Uhorka s jačmeňom v pomalom sporáku

Nedávno sa recepty polievok v pomalom sporáku stali veľmi populárnymi. V modernom rytme života, kde všetci pracovali, a doma prišiel neskoro večer, je ťažké vyrezať čas na varenie času. Zariadenia, ktoré uľahčujú život, sa preto čoraz zvyšuje.

Touto metódou možno vykonať veľmi chutnú a zvarovú možnosť. Všetko nie je viac ako jeden a pol hodiny, vrátane prípravy zložiek. Môžete mu podávať s cesnakom, zeleným a majonézou. Môžete si vybrať niečo, a lepšie pridajte všetko okamžite.

Zložky:

• Zemiaky - 500gr.; T
• Mrkva - 100gr.; T
• Cibuľa - 100gr.; T
• Soled Cucumbers - 90g.; T
• Pearlové obilniny - 80g.; T
• Bobkový list;
• Pepperské voňavé;
• Black Peas Pepper;
• Soli a vody;
• Slnečnicový olej.

Prípravný kurz:

jeden. Maľovanie zemiakov a rezané pars. Cibuľa s malými kockami.

2. Mrkva čistá a sóda na veľkom rizutisku. Solene uhorky nakrájajú na malú kocku.

Môžete tiež použiť marinované.

3. Nalejte rastlinný olej v pomalom sporáku. Vyberte program "FRYING" a nechajte vyhrieva »2 minúty.

4. Dajte do misky nakrájanej cibule, soli uhorky a strúhané mrkvy. Zatiaľ čo zelenina pečená nalejte perlový sud s vodou.

päť. Po 8 minútach vypnite režim "FRY".

Počas tejto doby, uhorky vyčistili a stali sa mäkkými.

Dajte do viactotárskeho CROPA, pre-slimy z IT vody a nasekaných zemiakov.

6. Pridajte bobkový list, korenie a soľ. Nalejte 2 litrové vriace vody do misky a zatvorte veko.

7. Vyberte program "Polievka", čas varenia 1 hodina. Počas tejto doby sa obilniny zvarujú. Z hotovej pobočky si okamžite dostanete zálivový list. Pri podaní sa môže dať do taniera jemne nasekaného cesnaku, zelených alebo majonézy.

Táto možnosť je vývar s nasýtenou chuťou. Nie je možné zmiasť. Variť takéto ťažké. Najmä ak má váš domov takýto asistent ako multotiče.

Posledný Brideller so slanými uhorkami

Pickle - HOME SALTY SOUP. Zvyčajne je pripravený na mäsovom vývare. Ale dnes vám chcem ukázať štíhlu možnosť s jačmeňom a slanými uhorkami.

Skladá sa z jednoduchých zložiek. Celkový čas varenia môže trvať až tri hodiny, pretože pre-cereália musí byť kaše aspoň jeden a pol hodiny v horúcej vode. Ale samotný dekock je veľmi rýchly. Začnime!

Zložky:

• Pearlové obilniny - polovica skla;
• Cibuľa - 1 kus;
• Zemiaky - 2 kusy;
• Mrkva - 2 kusy;
• Solentné alebo nakladané uhorky - 2-4 kusy;
• Studená voda - 2 litre;
• Voda vriaca voda - litrové a a a-a-a-actived (na namáčanie jačmeňa);
• Biely a čierny pepper - ochutnať;
• Záliv - niekoľko kusov;
• Soli na chuť.

Pripravte si výrobky:

jeden. Začnime so skutočnosťou, že budeme umyť zálohu pod studenou vodou. Potom ho zabaľte jeden a pol hodiny vo vriacej vode.

2. Potom pripravte zeleninu. Zemiaky a mrkva. Ďalej čistíme všetko od šupky a cibuľu z šupky.

3. Tiež pripravujeme uhorky.

Užíval som solený.

Vezmem ich z plechovky a spievať pod studenou vodou.

4. Korenie. Budem mať čierne a biele mleté ​​papriky, soli a bay list.

päť. A budeme potrebovať 20ml. Zeleninový rastlinný olej.

Proces varenia polievky:

jeden. Perlovka sa zlúčku a opláchnite pod studeným prúdom. Potom ho pošlite do hrnca. Nalejte 2,5 litra vody a oheň sa varí. Po vyhodení Thomim 30 minút.

2. Kým sa naše obilniny varia, urobíme rev. Prvá jemne rezaná cibuľa.

3. Potom stlačte mrkvu na veľkom prístroji.

4. Vezmite si panvicu a dajte si oheň. Nalejte rastlinný olej a ležiacu cibuľu. Tri minúty.

päť. Potom pridajte strúhanú mrkvu do luku. Majstri päť minút.

6. Jemne znížiť uhorky.

7. Pridajte ich do lukov a mrkva. Päť minút päť minút.

8. Potom pošlite koreniny na našu pečivo: čiernobiele korenie, ako aj soľ.

deväť. Teraz strihajte zemiaky a dajte ho do varu. Variť ďalších 15 minút.

10. Keď sú zemiaky skoro pripravení, pridajte našu priľnavosť do polievky.

jedenásť. Zadajte laurel list. Zakrývajte veko a varte ďalších päť sedem minút.

12. Po asi sedem minútach vypneme a poďme na plemeno 10-15 minút. Potom sa môžete rozliať na dosky a zdobiť zelených.

Náš vývar je pripravený! Nasýtené, chutné a veľmi voňavé! Dobrú chuť!

Nálepky s bravčovým mäsom a jačmeňom

Ako viete, polievka môže byť varená na akomkoľvek mäse. Častejšie sú pre tieto účely, hovädzie alebo kurča. Ale môžete si vziať iného. Hlavnou vecou je, že to bolo na kosti. Potom sa bude dekomiktovať, aby bol vhodnejší.

Bravčový variant je pomerne odvážny. Mnohé pečené mäso na panvici, ale v tomto recepte sa navrhuje variť. V opačnom prípade sa nelíši od iných spôsobov. Výsledkom je, že ukazuje výdatný a zváraný odvar.

Zložky:

• Mäso na kosti - 800g.; T
• Mrkva - 200g.; T
• Cibuľa - 300g.; T
• Voda - 3150ml.; T
• Soled Cucumbers - 370g.; T
• Pearlové krupice - 80g.; T
• Zemiaky - 400g.; T
• Čerstvý kôpor - podľa chuti;
• Bay Leaf - 2ks.; T
• Cesnak - 3 zuby;
• Zeleninový olej - 3 ST.L.; T
• Soli na chuť;
• Čierne korenie - ½ hodiny.L.; T
• Cucumber Brine - 400ml.; T
• Paradajková pasta - 1. st.L.

Prípravný kurz:

jeden. Dajte mäso na kocky na panvici a nalejte vodou. Dajte si oheň a prineste do varu. Ako sa to stane, znížte oheň.

2. Odstráňte penu, ktorá sa objaví. Varte mäso na pomalý oheň 1 hodinu.

Sledujte vodu trochu variť.

3. Pearlová zásuvka opláchnite a vyloží v miske. Naplňte ho vriacou vodou tak, že je úplne pokrytá.

4. Žiarovky čistia žiarovku a nakrájajte na malú kocku. Zastrelený. Do nej nalejte rastlinný olej a vyložte nasekanú zeleninu. Fry to 3 minúty až do miešania zlatých farieb.

päť. Mrkva čistá a rezaná slama. Položte ho do koreňa. Nalejte viac oleja a smažte 4 minúty, neustále miešanie.

6. Vymeňte cibuľu a mrkvu v samostatnej doske. Na oslobodenej panvici, pošlite jemne nasekané solené uhorky. Dotknite sa pár minút.

7. Pridajte k nim paradajkovú pastu a premiešajte. Nalejte 150ml. voda. Sa dotýka ďalších 30 minút pod vekom, miešanie.

8. Z vývaru, dostať bravčové mäso a nakrájajte ho na kúsky. S perlovými obilninami, vypustite vodu a položte ho v bujóne. Pridajte nakrájané mäso. Sladký. Prineste do varu a varte 20 minút na pomalý oheň.

deväť. Zemiaky čistia a rezajú pars. Dajte ho do polievky. Pošlite korisť cibuľu a mrkvu. Pridajte bobkový list a korenie. Zakrývajte veko a varte na pomalý oheň 10 minút.

10. Po 10 minútach vložte solené uhorky do panvice, žehlené s paradajkou pastou. Potom nalejte 400 ml. Rasel. Cesnak prechádza cez stlačte a pridajte. Varte 5 minút. Hlboké pripravené. Podávajte ho s Dillom.

Ak máte radi výčité mäsové vývar, potom táto možnosť s bravčovým mäsom bude musieť urobiť. Nie je komplikovaný pri varení. Má bohatú chuť a jasnú vôňu.

Ako variť uhorky so slanými uhorkami na zimu

Brideller je vynikajúci prvé jedlo, uspokojujúce a chutné. Ale málo ľudí vie, že to môže byť pripravené na zimu v bankách. Dnes vám ukážem taký recept s jačmeňom a solené uhorky.

Takéto báječné sa pripravuje ľahko. Nie namazať a guláš samostatne. Ukazuje sa veľmi rýchlo a chytí dlho. Začnime!

Zložky pre 6-7 plechoviek 500ml.:

• Čerstvé uhorky - 1 kilogram;
• Solené uhorky - 0,5 kilogramov;
• Paradajky - 1 kilogram;
• Cibuľa - 500 gramov;
• Mrkva - 500 gramov;
• Pearlové obilniny - 250 gramov;
• Soľ - 1 polievková lyžica;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 2 polievkové lyžice;
• Ocot 9% - 50ml.; T
• Voda - 250 ml.; T
• Zeleninový olej - 60ml.

Proces varenia:

jeden. Vezmite čerstvé mrkvy a moje. Čistý a trieť na hlavnom rizutisku.

2. Teraz sa budeme zaoberať uhormi. A potom všetko budeme rozrezať. A čerstvé a slané. Trieť jemne kocky.

3. Paradajky umyť a rezané na polovicu. Odstráňte ovocie a rozdeľte dve. Potom každý pol drez na strúhanku, drží kôry.

Potom ho vyhodíte.

4. Dostali sme celú dosku strúhaného paradajka bez kôry.

päť. Teraz čisté a rezané jemné cibule.

6. Perlovka Dobrá voda.

7. Vezmite hlbokú veľkú misku. Vyložte všetky uhorky na to.

8. Potom vložte do misky nakrájanej cibule.

deväť. Po odoslaní strúhanej mrkvy.

10. Potom nalejte strúhané paradajky.

jedenásť. Pridajte nie je kompletná polievková lyžica soli.

12. Dajte dve polievkové lyžice cukru piesku.

13. Nalejte 250ml. Studená voda.

štrnásť. Potom pridajte rastlinný olej.

15. Teraz sa všetky premiešajú do homogenitu.

16. Po zmiešanom, pridajte premytý bar.

17. A znova premiešajte.

osemnásť. Výsledná zmes sa vloží do hrnca.

Mám päť litrov.

19. Stlačte hrniec na oheň. Prineste do varu a pasty 20 minút. Pravidelne miešanie tak, že recepčný nie je spálený.

dvadsať. Pridajte 50ml do varu. 9% ocot.

21. Po pridaní octu na pasty ďalších 10 minút.

22. Hotový odvar okamžite rozbaľte na sterilizovaných bankách.

23. Banky pokrývajú sterilizované viečka a otáčajte hore nohami. Zabaliť ich uterákom a nechajte do plného chladenia.

24. Banky sú uložené v obvyklom kabinete do šiestich mesiacov.

25. Ak chcete urobiť brideller, musíte variť svoj obľúbený vývar. Potom rezané zemiaky a stačí pridať pohár v polievke. Tomite 20 minút pred zeleninou a je to v požadovanej konzistencii.

Možnosť od prázdnych miest Ukazuje zvárané, uspokojujúce a veľmi chutné. Dobrú chuť!

Brideller s Barrack bez mäsa

Akákoľvek polievka môže byť zváraná mäsom a bez. Brideller nie je výnimkou. Ukazuje sa, že nie je menej chutné.

Ak odstránite tento produkt z klasického receptu, potom je to presne ten, na ktorom sa dnes pripravíme. Toto je veľmi rýchla možnosť. Ukazuje sa veľmi svetlo, ale zároveň výživné. To je ideálne pre varenie.

Zložky:

• Mrkva - 200g.; T
• Cibuľa - 300g.; T
• Voda - 2150ml.; T
• Soled Cucumbers - 370g.; T
• Bulharský korenie - 250g.; T
• Pearlové krupice - 80g.; T
• Zemiaky - 400g.; T
• Čerstvý kôpor - podľa chuti;
• Bay Leaf - 2ks.; T
• Cesnak - 1-2 zuby;
• Zeleninový olej - 3 ST.L.; T
• Soli na chuť;
• Čierne korenie - ½ hodiny.L.

Prípravný kurz:

jeden. Na samom začiatku, dajte hrniec s vodou na oheň. Ako variť, dať predpierovanú bariéru. Znížiť plyn.

2. Žiarovky čistia žiarovku a nakrájajte na malú kocku. Zastrelený. Do nej nalejte rastlinný olej a vyložte nasekanú zeleninu.

Fry to 3 minúty až do miešania zlatých farieb.

3. Čisté mrkvy a znížiť malú kocku. Položte ho do koreňa. Nalejte viac oleja a smažte 4 minúty, neustále miešanie.

4. Solene uhorky opláchnite zo slanej látky a jemne brúsiť. Bulharský korenie čistý od semien a tiež skreslí na malé kocky. Dajte ich do panvy na luku a mrkvu. Fry 4-5 minút. Na konci pridajte jemne nasekanú klinček cesnaku.

päť. Zemiaky vyčistite kôru. Umyte a nakrájajte na malé kocky, aby sa rýchlo zvarilo. Pridajte ho do Pearl Cruel a Trojka ďalších 10 minút.

6. Pridajte vyprážanú zeleninu a pár laurelových listov v panvici. Soli chuť. Variť pred chas.

7. Dill opláchnite a potriasli prebytočnú vlhkosť. Jemne strihať. Položte ho v hrnci a korenín.

Môžete pridať Oregano alebo iné korenie.

Vypnúť konfork. Dajte polievku.

Ak nemáte radi výčitkové mäsové vývar, potom táto možnosť bude musieť urobiť. Je ideálny pre nielen dospelých, ale aj pre deti. To nestratí jeho nasýtenú chuť a pripravuje sa veľmi jednoduché.

Ako variť uhorku s kuracím mäsom a solené uhorky

Prvé jedlo - dôležitá časť obedu. Brideller je pre to dobre vhodný. Má slanú príjemnú chuť a dokonale ladiť hlad. Dnes vám ukážem recept s kuracím mäsom, jačmeňom a soli uhorkami.

Dôležitou súčasťou je obilniny. Jej varenie má dostatočné množstvo času. Preto je lepšie namočiť v teplej vode v noci. Potom sa čas varenia výrazne zníži. Začnime!

Zložky:

• Kuracie prsia - 1 kus;
• Pearlové obilniny - 150 gramov;
• Zemiaky - 4 kusy;
• Mrkva - 1 kus;
• Cibuľa - 1 kus;
• Solené uhorky - 6 kusov;
• Soli na chuť;
• Korenie - ochutnať;
• Záliv - niekoľko kusov;
• Voda - 3 litre.

Proces varenia:

jeden. Začnime s varením kurací vývar. Lebo to berieme prsníka a nalejeme ho do troch litrov studenej vody. Prineste do varu a trim 40 minút.

Pravidelne odstrániť penu.

2. Solim trochu vývar. Tretia polievková lyžica bude stačiť. Po polievke budeme stále sezóna.

3. Teraz odrežte všetku zeleninu. Začnime sa so soľnou uhorkou. Ruby ho veľmi malé kocky.

4. Potom rezané zemiaky. Weigine It s ťahmi alebo kockami, ako sa vám páči viac.

päť. Mrkva tri na veľkom rizutisku.

6. Jedna žiarovka sa jemne znížila.

7. Perflower opláchnite vodou a potom nalejte vriacu vodu. Nechajte jeden a pol hodiny.

Môžete ho namočiť od večera s teplou vodou a odísť na noc.

Potom, čo stála, mala by byť tiež spievaná.

8. 40 minút prešlo, ako sa vývar varí. Vezmite kuracie prsia a položte zálohu.

deväť. Zatiaľ čo lode, urobte uchopenie. Nalejte rastlinný olej na panvici.

10. Potom položte cibuľu s mrkvou. Tomis zelenina 10 minút.

jedenásť. Keď sa varí s jačmeňom, odstránime penu, ak sa objaví. Potom pridajte zemiaky.

12. Pridajte soli uhorky na našu pekáreň. Všetky pasty tri ďalšie minúty.

13. Potom nalejte Baulon na pečivo a pečivo za ďalších 5 minút.

štrnásť. Pečené znepokojené a pripravené. Doteraz ju priradíme na boku.

15. Zemiaky s jačmeňom sme varené. Zostávame kuracie mäso z kostí. Znížiť a pridať do polievky.

16. Zemiaky sa varia 15 minút a teraz pridávajú pečivo.

17. Snažíme sa vývar na soľ. V prípade potreby pridajte. Tiež zaviesť niekoľko vavrínov.

osemnásť. Aj podľa chuti môžete pridať korenie z byliniek.

Nosím polovicu lyžičky zelene zelene.

19. Po pridaní byliniek dávame polievku, aby sme vystúpili o päť minút. Potom vypnite sporák. Zakrývajte veko a trvajte čas. Pickup je pripravený!

Ukázalo sa, že svetlá, bohatá a chutná možnosť na kurací vývar. Dobrú chuť!

Nálepky s jačmeňom v panvici

Najznámejší Brideller je, samozrejme, s perlovým obilnín a slanými uhorkami. Najčastejšie sa pripravuje v panvici. Preto môže byť tento recept nazývaný klasický.

Toto je najobľúbenejšia možnosť. V ňom nie sú žiadne nezvyčajné zložky. Použité produkty, ktoré sú najčastejšie užívané pre túto polievku. Môžete ho kŕmiť majonézou alebo kyslou smotanou. Pre fanúšikov ostrého odporúčam, aby ste pridali cesnak chýba cez tlač.

Zložky:

• Mäso na kosti - 800g.; T
• Mrkva - 200g.; T
• Cibuľa - 300g.; T
• Voda - 3150ml.; T
• Soled Cucumbers - 370g.; T
• Pearlové krupice - 80g.; T
• Zemiaky - 400g.; T
• Čerstvý kôpor - podľa chuti;
• Bay Leaf - 2ks.; T
• Cesnak - 3 zuby;
• Zeleninový olej - 3 ST.L.; T
• Soli na chuť;
• Čierne korenie - ½ hodiny.L.; T
• Cucumber Brine - 150ml.; T
• Paradajková pasta - 2 st.L.

Prípravný kurz:

jeden. Dajte mäso na kocky na panvici a nalejte vodou. Dajte si oheň a prineste do varu. Ako sa to stane, znížte.

2. Odstráňte penu, ktorá sa objaví. Varte mäso na pomalý oheň 1 hodinu. Sledujte vodu trochu variť. Spievaná polievka.

3. Pearlová zásuvka opláchnite a vyloží v miske.

Naplňte ho vriacou vodou tak, že je úplne pokrytá.

4. Žiarovky čistia žiarovku a nakrájajte na malú kocku. Zastrelený. Nalejte do nej zeleninový olej a položte zeleninu. Poraziť 3 minúty až do zlatých farieb, interferbly miešanie.

päť. Čisté mrkvy a strihať slamu. Alebo sóda na veľkom rizutisku. Položte ho do koreňa. Nalejte viac oleja a smažte 4 minúty, neustále miešanie.

6. Na luku a mrkvu pridávajú jemne nasekané solené uhorky. Zadajte pár veľkých bulvári a uhasí 10 minút.

7. Pridajte k nim paradajkovú pastu a premiešajte. Vyjadrujte si pár minút a vyložte rukoväť v panstve, kde je polievka varená. Od bankových opatrení 150ml. uhorky a nalejte ho tam.

8. Z vývaru, dostať mäso a rezať ho na kúsky. S perlovými obilninami, vypustite vodu a položte ho v bujóne. Pridajte pripravené mäso. Prineste do varu a varte 20 minút na pomalý oheň.

deväť. Zemiaky čistia a rezajú pars. Dajte ho do polievky. Pridajte bobkový list a korenie. Zakrývajte veko a varte na pomalý oheň 10 minút.

10. Môžete ho kŕmiť majonézou alebo kyslou smotanou, postrekovaním jemne nasekaného kôpru.

Odporúčam vám, aby ste pridali cesnak prešiel cez tlač.

Týmto spôsobom sa získa veľmi chutné, varné a výdatné odvar. Je to skvelý začiatok obed a spadne na chuť všetkých ventilátorov týchto plodov. Ak sa im považujete za seba, odvážne varíme.

Leningrad Brideller so solené uhorky

Pickle - nasýtený a lahodná polievka. Dnes vám ukážem recept na verziu Leningradu s perlou cereálií a soli uhoriek.

Týmto spôsobom sa pripravuje. Ukazuje sa veľmi krásne a úžasné voňavé. Začnime!

Zložky:

• Bravčové alebo hovädzie mäso na kosti - 500 gramov;
• Pearlové krupice - 120 gramov;
• Solená uhorka - 4 kusy;
• Zemiaky - 2 kusy;
• Mrkva - 1 kus;
• Cibuľa - 1 kus;
• Paradajková pasta - 60 gramov;
• Zeleninový olej - 40 gramov;
• Soli na chuť;
• Záliv - niekoľko kusov;
• Coriander - ochutnať;
• Chili korenie - ochutnať;
• Cesnak - podľa chuti.

Proces varenia:

jeden. Roj v preddavkovom vývare. Mám bravčové mäso.

Je lepšie nepretrhnúť, pretože používame solené uhorky. Pridávame toto korenie na samom konci potreby.

2. Rezaná mrkva tenká slama.

3. Teraz jemne svietia cibuľu.

4. Znížiť solené uhorky. Musíme ich vyživovať malými kockami.

päť. Potom sa znížili jemne zemiaky, aby bolo rýchlejšie.

6. Vezmite si panvicu a dajte ho na oheň. Pridať rastlinný olej.

7. Teraz tam dajte mrkvu. Štyri minúty.

8. Potom pridajte do mrkvu ľavého. 9 minút päť minút.

deväť. Položte soli uhorky na panvici. Päť minút päť minút.

10. Keď všetky posledné päť minút, pridajte štyri malé vývar.

jedenásť. Potom dajte paradajkovú pastu.

12. Zmiešajte všetko, zakryte veko a desať minút.

13. V dôsledku toho by sme mali dostať hustú hustoru.

Tekutiny musia byť opuchnuté. Sledujte, že nie sú spálené.

Keď bola varená, ponechala ju ešte stranou.

štrnásť. Dajte na sporák náš vývar. Nechajte ho variť.

15. Získajte mäso z vývaru. O niečo neskôr, rezané, potom vložte do polievky.

16. V bujóne, vylejejte jačmeň. Moje predbežne zvárané. Ak ste nasiaknutý, musíte najprv variť v bujóne asi 30 minút. Až potom položte zvyšok zeleniny.

CRUPE stojí za to vopred s vodou a naleje hodinu na polovicu vriacej vody. Môže byť kŕmená teplou tekutinou a odísť cez noc. Potom by mala napučať a posypať.Ako možnosť, môže byť predbežná rezervovaná.

17. Potom nalejte zemiaky.

osemnásť. Rezané mäso a pridajte ho do našej polievky.

19. Teraz dajte pečivo.

dvadsať. Pridať korenie. Bay Leaf, Coriander a Chili Pepper. Všetky zavádzajú v súlade s vaším vkusom. Niečo nemôže dať. Snažíme sa soľ, ak potrebujete zvýšiť číslo.

21. Dávame zemiaky variť. Bude to trvať 10 minút.

22. Pridajte cesnak cez cesnakový tanec.

23. Potom odstráňte ostrý korenie.

24. Náš Brideller je pripravený! Môžete rozliať na dosky.

Doprajte si seba a svojich blízkych, takže chutné prvé jedlo. Dobrú chuť!

Bridset s jačmeňom na kurací vývar

Najčastejšie je recepčný pripravený na hovädzej vývare. Stále sa stane, že používajú bravčové mäso. Ale na kurací vývar, táto polievka nie je menej chutná. A kombinácia soli uhoriek a toto mäso vždy vyhrá.

Táto možnosť je kaštieľ medzi inými metódami varenia. Vývar je ľahký a jemný. Smrek vták doslova sa topí v ústach. A plody sú pekné, aby sa jej chuť. Ukazuje sa veľmi zaujímavá kombinácia.

Zložky:

• Kuracie - 800g.; T
• Mrkva - 200g.; T
• Cibuľa - 300g.; T
• Voda - 3150ml.; T
• Soled Cucumbers - 370g.; T
• Pearlové krupice - 80g.; T
• Zemiaky - 400g.; T
• Čerstvý kôpor - podľa chuti;
• Bay Leaf - 2ks.; T
• Zeleninový olej - 3 ST.L.; T
• Soli na chuť;
• Čierne korenie - ½ hodiny.L.; T
• Pespom - 5-6 ks.; T
• Cucumber Brine - 150ml.

Prípravný kurz:

jeden. Dajte kurča do panvice a nalejte vodou. Dajte si oheň a prineste do varu. Ako sa to stane, znížte. Pridajte nakrájané mrkvy, cibuľu, soľ a korenie.

2. Pearlová zásuvka opláchnite a vyloží v miske. Naplňte ho vriacou vodou tak, že je úplne pokrytá.

3. Žiarovky čistia žiarovku a nakrájajte na malú kocku. Zastrelený. Nalejte do nej zeleninový olej a položte polovicu nakrájanej zeleniny.

Fry to 3 minúty až do miešania zlatých farieb.

4. Carrots Cleanse. Rezané slamky alebo sódy na veľkom rizutisku. Položte ho do koreňa. Nalejte viac oleja a smažte 4 minúty, neustále miešanie.

päť. Rozložte mrkvu s lukom v samostatnej miske. Pridajte oleje na panvici a pošlite druhú polovicu zeleniny. Zahriať ju na zlatú farbu a zadajte jemne nasekané solené uhorky.

6. Kým pekáreň sa pripravuje, reclix 4 babon balíky v menšej panvici. Odstráňte vodu z tváre a položte ju v bujóne. Varte hodinu až do polovice pripravenosti na nízke teplo.

7. Z vývaru, dostať mäso a rezať ho na kúsky. Kríž s vývarom posunutím na veľkú hrniec. Pridajte nasekaný vták. Prineste do varu a varte 20 minút na pomalý oheň.

8. Zemiaky čistia a nakrájajú na kocky. Dajte ho do polievky. Zakrývajte veko a Tomátu na pomalý oheň po dobu 10 minút.

deväť. Ďalej vyskúšajte obidva pražení s mrkvami a soli uhorkami. Sledujte soľanku. Priestor na chuť, korenie a pridať 2 laurelové listy. Varte ďalších 5 minút. Pickup je pripravený.

Ak sa vám páči kurací vývar, potom sa pripraví týmto spôsobom. Nie je horší ako hovädzie mäso. Tiež nasýtené, chutné a uspokojujúce.

Urobiť brideller s hovädzím a slanými uhorkami

Pickle - Polievka so slanými uhorkami. Existuje mnoho možností na varenie tohto zázraku. Dnes vám ukážem možnosť s jačmeňom a hovädzím mäsom.

Dlho sa pripravuje. Ale predbežná fáza namáčania obilnín si vyžaduje veľa času. Preto vezmite trpezlivosť a poďme začať!

Zložky na 4 litre vody:

• Hovädzie mäso - 450 gramov;
• Pearlové obilniny - 1 šálka;
• Zemiaky - 4 kusy;
• Bulb - 1 kus;
• Mrkva - 1 kus;
• Solené uhorky - 7-8 kusov;
• Paradajková pasta - 3 polievkové lyžice;
• Rastlinný olej - pre pražený;
• Soľ - 1 polievková lyžica so snímkou;
• Záliv - niekoľko kusov;
• Voda - 4 litre.

Proces varenia:

jeden. Najprv pripravte všetky potrebné zložky v príslušných proporciách. Mäso a zelenina Umyte.

2. Začnime so skutočnosťou, že pripravíme obilniny. Perlovka by mala byť vyriešená, umyť a namočiť do teplej vody počas 8-12 hodín.

Lepšie to urobiť v noci.

3. Teraz sa budeme zaoberať mäsom. Musí byť orezaný z filmu a obyvateľov. Potom rozdeliť na kusy.

4. Vezmite hrniec. Nalejte do nej 4 litre vody a dajte mäso.

päť. Prineste vodu do varu. Odstráňte penu a varte mäso hodinu a pol alebo dvoch.

6. Potom, čo bola pena odstránená, pridajte polievkovú lyžicu soli a bay list.

7. Po pol hodiny sa naša vývar zvárala.

8. Pripraviť pečený. Prvá jemne rezaná cibuľa. Dali sme ho na vyhrievanú panvicu s rastlinným olejom.

deväť. Keď cibuľa pečená do stavu transparentnosti, tri na veľkom rizutovom a pridávajú mu mrkvu.

10. Potom sme rezali malé uhorky s malými kockami a pridajte do nášho pečeného.

jedenásť. Fry momenty tri, potom pridajte paradajkovú pastu.

12. Niektoré Solemované naše pražené.

13. Nalejte babičku vývaru a pečiva ďalších päť minút.

štrnásť. Umyte mäso Blenderm.

15. Dostaneme malé varené mleté.

16. Potom rezané zemiaky kockami.

Som krátko namočený v studenej vode tak extra škrob.

17. V bujóne dať drvené hovädzie mäso. Potom vstúpim na nasekané zemiaky.

osemnásť. Vypustiť vodu s perlovými obilninami a pridajte ho do bujónu. Variť našu polievku, kým sa zemiak nie je pripravený. Keď sa hodí na minútu desať minút, dajte rev.

19. Potom, čo je KA položil pekáreň, Tim 10 ďalších minút.

Náš vývar je pripravený! Môžete, ak si želáte, ozdobte ho zeleným. Podávajte dobre s kyslou smotanou a čiernym chlebom. Dobrú chuť!

Nálepky s paradajkovou pastou a jačmeňom

Existuje mnoho receptov na pick-up. Najčastejšie je vyrobený s jačmeňom a slanými uhorkami. V niektorých uskutočneniach sú uvedené na spájanie paradajkových paste.

Toto je jeden z najobľúbenejších spôsobov. Zapne sa gril a ovocie a ovocie sú zabalené s paradajkou pastou. Varenie taká polievka je potrebná na mäsovom vývare. Ukázalo sa, že je to viac zvárané a chutné.

Zložky:

• Mäso na kocky - 400 g.; T
• Mäsová buničina - 200g.; T
• Carrots - 2ks.; T
• Zelenky - 3ks.; T
• Cibuľa - 2ks.; T
• Voda - 2L.; T
• Soled Cucumbers - 300g.; T
• Pearlové krčné - 50g.; T
• Zemiaky - 4ks.; T
• Cibuľa zelená - 10g.; T
• Dill Fresh - 5g.; T
• Bay Leaf - 2ks.; T
• Cesnak - 2 zuby;
• Zeleninový olej - 2 ST.L.; T
• Soli na chuť;
• SOZDUHY CUKU - 1/2 H.L.; T
• Čierne korenie - ½ hodiny.L.; T
• Paradajková pasta - 2 st.L.

Prípravný kurz:

jeden. Mäso, naštvaná cibuľa, mrkva a zeler vložiť do hrnca. Naliať vodu. Dajte si oheň a prineste do varu. Ako sa to stane, znížte plameň.

2. Odstráňte penu, ktorá sa objaví. Varte mäso na pomalé teplo 1,5 hodiny.

Sledujte vodu trochu variť.

3. Žiarovky čistia žiarovku a nakrájajte na malú kocku. Zastrelený. Nalejte do nej zeleninový olej a vyložte rezaný luku. Fry to 3 minúty až do miešania zlatých farieb.

4. Mrkva čistá a rezaná slama. Položte ho do koreňa. Nalejte viac oleja a smažte 4 minúty, neustále miešanie.

päť. Vymeňte cibuľu a mrkvu v samostatnej doske. Na oslobodenej panvici, pošlite jemne nasekané solené uhorky. Dotknite sa pár minút. Pridajte k nim paradajkovú pastu. Miešajte a Tomite za ďalších 15 minút pod vekom, miešanie.

6. Z bujónu, dostať mäso, zeler, mrkvu a cibuľu. Najprv nakrájame na kúsky. Pearlová záloha stanovila v bujóne. Sladký. Prineste do varu a varte 20 minút na pomalé oheň pod vekom.

7. Zemiaky čistia a nakrájajú na kocky. Dajte ho do polievky. Pošlite korisť cibuľu a mrkvu. Potom nasekané mäso. Pridajte bobkový list a korenie. Zakrývajte veko a varte na pomalý oheň 10 minút.

8. Po 10 minútach vložte solené uhorky do panvice, žehlené s paradajkou pastou. Zmešká cesnak cez stlačenie a pridajte do omáčky. Typový cukor. Varte 5 minút. Hlboké pripravené. Podávajte ho s jemne nasekaným kôprom a zelenou cibuľkou.

Táto možnosť je nezvyčajná zliatin chuti, ktorá by zahŕňala, zdala sa, nekompenzovateľné výrobky. Ale práve to je to a dáva mu také zaujímavé kúzlo. Ak ste to nikdy nevyskúšali, potom pripravte aspoň raz. Určite vás nechá ľahostajní.

Video o tom, ako urobiť brideller s obličkami a solené uhorky

Nie som veľký milovník sub-produktov v polievkach. Áno, a vo všeobecnosti sa zriedka pripravujú. Ak niečo použijeme, potom najčastejšie je to pečeň. Nepoužíval som obličky na jedlo. Ukázalo sa, že je to veľmi ťažké. Po prvé, musia byť riadne pripravení na varenie.

Potom v procese varenia aspoň 2 krát je potrebné zmeniť vývar po varu. V opačnom prípade sa pridelené výrobky pokazili chuť. Obličky sa vôbec nepoužíva. Preto pre neho budete musieť variť ďalšie.

V opačnom prípade sa takýto brideller vykonáva, ako aj obvyklé. Cibuľko s mrkvou, paralelné slané uhorky vyprážajú s malým množstvom. Bouleon dal zemiaky a perlové obilniny. Potom pridajte zeleninu a nasekanú obličky.

Možnosti varenia Existuje mnoho. Najčastejšie sa to robí v klasickom. Prezentovaný nad cestou s obličkami je jedným z nich.

Podobné odhodlanie, rovnako ako všetky ostatné polievky, môžu byť pripravené na hydinovom mäse, hovädzejšom alebo bravčovom mäse. Voliteľne sa do neho vloží paradajková pasta, alebo sa pridáva soľanka. Ale to vždy ukazuje chutné, bez ohľadu na recept, ktorý ste si vybrali. A teraz všetci. Čoskoro ťa uvidíme!