Cod soup: recepty sú jednoduché a chutné

COD - Cenné morské ryby, ktoré sú známe prospech a jeho úžasná chuť na celom svete. Môžete variť tento produkt s rôznymi spôsobmi - smažiť, guláš, piecť, ale prvé jedlá sú vyrobené zvlášť chutné z tresky, to znamená, polievky a bujóny. Cod Polievka môže byť odlišná - hustá alebo nie veľmi, zváraná alebo menej tukov, korenistá alebo nie, klasika so zemiakmi a zeleninou, krémovou, paradajkami alebo mliečneritou. Všetko závisí od chutí každej osoby. Dnes vám povieme, ako variť tresku polievku, nórsku polievku s rybami a zeleninou, diétnou polievkou a niektorými ostatnými. Začnime!

Jednoduchý a chutný recept na detskú polievku

Detská treska polievka je neuveriteľne chutná, mierne slaná, mierne korenistá, môže naozaj prebudiť detskú lásku na prvé jedlá. Snažte sa variť a vidíte sami.

Zloženie riadu:

  • - 200 g. Treska mäsa.
  • - 2 zemiakový hľuzovník.
  • - polovica mrkva a rovnakej cibule.
  • - soľ na chuť.
  • - jedno vajce.
  • - 2 lyžice kyslej smotany.
  • - 250 ml. voda.
  • - Little Dill and Petržlen.

Proces varenia bude nasledovný:

  1. • Umývajte zeleninu, rezané zemiaky do kocky, cibuľa sekanie veľmi jemne, v kórejčine, aby trieť mrkvu, plus potom odrežte prúžky do niekoľkých častí.
  2. • Rybie filé nakrájame na kúsky strednej veľkosti, aby dieťa mohlo okamžite poslať tresku do úst, nie hry.
  3. • Ak chcete vytočiť čistú vodu v panvici, dajte do nej rýb, pošlite do štartu 20 minút od okamihu vriacej vody na strednom svetle.
  4. • Chytiť ryby na dosku a poslať drvený zeleninu do vývaru, soľ, pripraviť 25 minút, zatiaľ čo zemiaky sú zvárané.
  5. • Oddeľte proteín z žĺtky, yolk beat, nalejte do panvice do hotovej zeleniny, na zabitie pár minút, nalejte túto hmotnosť do misky mixéra, prejdite na pyré, pridávanie soli a drvenej zelene (kôpry petržlen).
  6. • Nalejte polievku do taniera, položte kúsky rýb, naplňte kyslú smotanu a predložte dieťaťu.

Pozornosť! Ak polievka z tresky varená pre dieťa do 4 rokov veku, ryby môžu byť vytiahnuté do mixéra spolu so zvyškom produktov, otáčajúc detskú polievku na chutné ryby-zeleninové pyré.

Treska fileta polievka

Treska polievka, jednoduchý recept s pridaním roztaveného syra, ktorý neopustí nikoho ľahostajní. Z takej prvej misky sú vaše obľúbené palce olízané.

Zložky:

  • - Filtsy tresku - 0,5 kg.
  • - Lukovitsa jeden.
  • - Morrician Carrot.
  • - Zemiaky - 2 ks.
  • - roztavený syr - 200 g.
  • - Pepper Pepper - 5 ks.
  • - Zelená cibuľa - 5 osív.
  • - petržlen - niekoľko vetvičiek.
  • - Lavrush, korenie, soľ podľa chuti.
  • - slnečnicový olej - 2 lyžice.

Metóda varenia:

  1. Fillet rezaný na pohodlných kusoch, zložených v panvici (panvicu), nalejte dva litre vody, soli a pripravte sa na stredné teplo na 35 minút.
  2. Na polovicu kruhov netlačte mrkvu, cibuľa, aby sa jemne rozpadli, kombinovali tieto výrobky a smažte na pár minút.
  3. Odoslať priechodnú zeleninu na ryby, pokračujte vo varii ďalších 5-7 minút.
  4. Vymazať zemiaky, nakrájajú na kocky alebo svojvoľne, vyložili na zvyšok výrobkov, pokrývajú veko a varte ďalších 15 minút.
  5. Brúsna petržlenová petržlenová a svetla zelená, posielať tieto výrobky v hrnci, pridávanie korenia tam, lavrush, pero a plátky roztavené rutiny. Mix na rozpustenie surového, zakryte všetko s vekom, vypnite oheň a počkajte 10 minút, takže polievka je fúkaná. Všetko je pripravené, môžete rozliať do platní a slúžiť na stôl.

Crack polievka a zemiaky

Táto polievka je pripravená s pridaním smotany, ukazuje sa veľmi uspokojiť, chutné a neuveriteľne chutné.

Bude potrebné pripraviť:

  • - rybie filé (vezmite trať) - 300-350 gr.
  • - zemiaky - 2 hľuzy.
  • - jedna Lukovitsa.
  • - krém (20-25% tuk) - 200-250 ml.
  • - krémový olej - 10-15 gramov. (malý kus).
  • - banda zelene akýkoľvek vo svojich vlastných želaniach.
  • - soľ, koreniny pre ryby.
  • - múka - lyžica.
  • - cesnak - 2 plátky.

Ako pripraviť strukovú polievku so zemiakmi a smotanou, recept pre kroky.

  1. • Umyte filé, rezané, zložené do hrnca, pridajte celú žiarovku tam (potom budete musieť vybrať), nalejte ho všetko s vodou, aby boli výrobky zakryté, pošlite do sporáku a variť 15 minút.
  2. • Vyčistené zemiaky nakrájame na panel.
  3. • Získajte žiarovku a pošlite zemiaky na ryby, varte ďalších 20 minút.
  4. • V panvici po smaži 5 minút oleja, múky a drvene cesnak, posielať tieto výrobky do hrnca, variť niekoľko ďalších (2-3) minút.
  5. • V záverečnej fáze, naliať smotanu, mix, presunúť na minimálny požiar, varenie 3 minúty pod vekom, vypnite dosku a nechajte odísť, bez otvorenia panvice o ďalších 5-7 minút.

Na poznámke! Aby sa múka nebola slepá v hrčech misky, je dôležité po celú dobu po jeho pridaní.

Nalejte hotovú polievku na dosky, zdobia z vyššie uvedenej drvenej zelene.

Crack Polievka a nórska zelenina

Takéto treska ryby polievka - Nórska obľúbená pochúťka. Pripravuje sa na špeciálny recept s pridaním celého súboru zeleniny.

Malo by sa pripraviť:

  • - 700 g. Treska mäsa.
  • - 2 médium mrkvy.
  • - 2 žiarovky sú malé.
  • - maslový krém - 15 gramov.
  • - cesnak - 3-4 zuby.
  • - suché biele víno (prírodné) - 80 ml.
  • - Banda Dill.
  • - niektoré soli a ryby korenie.
  • Lyžiarska múka.
  • - 2 malé paradajky (môžu byť nahradené lyžičkou paradajkovej paste).
  • - Sour smotana na tankovanie.
  • Ako pripraviť nórsku polievku.
  1. • Rybie mäso (musí byť zrušené) rezané kusmi, naliaty s vodou, solí a variť 10 minút. V rovnakej dobe, v procese varenia, varenie by malo byť odstránené z riadu peny, aby sa následná vývar bola krásna.
  2. • Žiarovky a mrkvy sú narezané jemne (mrkva sa môže stratiť na hrubom gralien), prejdite na panvicu s korením a pripravujú sa 30 minút spolu s rybami.
  3. • Múka je trochu praženie v panvici s pridaním masla krémy a drveného cesnaku. Výsledná čerpacia stanica sa okamžite posiela do vývaru.
  4. • Vedľa produktov sa nalieva stoh vína, všetko je úhľadne akceptované, 5 minút.
  5. • S paradajkami, odstraňuje pokožku, odrezajte zeleninu v poriadku a hodí na panvicu, varíme na ďalších 7 minút, potom, čo vypneme polievku, nechávame ho s krytým vekom. Stripping asi päť minút.
  6. • Pred krmivom pridajte kyslú smotanu na dosku s horúcou polievkou, posypané nasekanými zelenými, všetko je pripravené!

Diétna receptová polievka s COD

Jednoduchý a lahodný recept na prvé jedlo pre tých, ktorí sledujú ich postavu a zdravie. Veľká večera pre ľudí, ktorí sedia na diéte a chcú vyhodiť extra libier.

Súbor produktov:

  • - Zemiaky - 1 ks.
  • - Tekvica - kus pre 200-300 gr.
  • - Fish Fish - 0,5 kg.
  • - cesnak - zuby.
  • - Fenikel - 200 g.
  • - horčicové semená - pol lyžičky alebo o niečo viac.
  • - olivový olej - 2 lyžičky.
  • - Voda - 1 liter.
  • - Dill, Bay Leaf, chuťová soľ.
  • - Jedno malé paradajky.
  • - Popáda - chuť.
  • - lyžica čajová citrónová šťava.

Algoritmus akcie.

  1. Kúsok tekvice odlúpol zo semien a šupiek, narezaný na malé kocky. Na tejto metóde rozpadajúcim sa zemiakom.
  2. Fenikel Rozdeľujeme sa na 4-5 častí.
  3. Song rezaná o polovičné krúžky.
  4. Jemne odpadový cesnak.
  5. V Kazane vyplníme olivový olej, zahrejeme.
  6. Hodiť cesnak, fenikel, tekvica, zemiaky, pórov, horčicu, soľ. Pomerne trochu (asi päť minút) porastie jedlo miešaním.
  7. Rezanie s vodou s vodou, prinesie do varu, hodiť vavrín, soľ, sezónu s korením, variť sedem minút, a potom dostaneme ryby a výsledná vývar naplní svoju zeleninu. Varenie polievka pod vekom na strednom ohni 20 minút, streľba.
  8. Jemne rubínové zelené a paradajky. Z citrónovej squeeze šťavy.
  9. Hotová polievka je ochutená citrónovou šťavou, paradajkami, zeleným, mixom, zakryte vekom, vypnite oheň a počkajte 10 minút. Všetko je pripravené, diétne prvé jedlo môže nalievať a podávať na stole.

Treska ryba polievka s ryžou

Táto treska ryby polievka sa pripravíme s pridaním ryže, fazuľou a škoricou. Chuť jedál neopustí nikoho ľahostajným a určite sa pýtate na pridanie takejto polievky.

Zloženie:

  • - trhlina (používame len filet) - 400 gramov.
  • - petržlenová čerstvá - 30 gramov.
  • - konzervované fazuľa akúkoľvek farbu (je lepšie mať malé) - 300 gramov.
  • - Mladý špenát - 150 g.
  • - Kokosové mlieko - sklo.
  • - Bacon - 120-130 gr.
  • - Thymes - pár vetvičiek.
  • - chuť a soľ.
  • - chili malé pod.
  • - slnečnica - 30-40 ml.
  • - Voda - 1,5 litra.
  • - dlhotrvajúca biela ryža - 3 lyžice.
  • - škorica v paličí - malý prútik.
  • - cesnak - ½ časť hlavy.
  • - jedna žiarovka.

Ako získať polievku s ryžou a treskou.

  1. Liečiť sa v oleji, pridajte slaninu nasekané ťahmi, smaže.
  2. Z Čile, vyberte semená, jemne rezané výrobok, vyložte na slaninu.
  3. Ihneď posielame na korenie do hrnca s drveným žiarovkou a cesnakom, mix, pripraviť asi päť až sedem minút.
  4. Opláchneme ryžu, zaspávame ho na dostupné zložky, mix, pridať vodu, pripraviť 20 minút až do plnej príprave ryže.
  5. Dajte do panvice tymiánu s veveričkami a škoricou prútikom, vypnite oheň (jedlo by malo byť pod vekom).
  6. Z fazule vypúšťame tekutinu, pošlite ho do zvyšku produktov, premiešajte jedlo.
  7. Ryby nakrájame na kúsky, rezané v múke, smažiť sa na panvici na panvici na rujnú krásnu kôru.
  8. Položte časť tresku v polievke.
  9. V panvici, nalievame kokosové mlieko, odoberieme ho z škorice, pridajte korenie, nasekaný špenát a soľ, priveďte do varu, vypnite dosku.
  10. Nalejte pripravenú tresku s horúcou polievkou, sezónne pozemné zrno, slúži.

Polievka kaše

Originálny recept s krásnym krmivom. Túto polievku sa nehovorí o každá domácnosť, ani hostia doma.

Zoznam zložiek:

  • - Fish crack - 0,4 kg.
  • - zemiaky - 3 hľuzy.
  • - Stráviť - 1 ks.
  • - biele víno suché - 100 ml.
  • - Limmonchik - malý.
  • - treska pečeň - štandardná banka.
  • - roztavený syr - 80-100 gr.
  • - akékoľvek zelené na podanie, paprika sladká, soľ.
  • - krém (od 15%) - 150 ml.
  • - tri lyžice ropy.
  • - bageta.

Proces varenia je jednoduchý.

  1. • Rybie filé narezané na malé časti.
  2. • Kruhy rozpadujúce póru, kocky - zemiaky, veľmi jemne cesnak.
  3. • V hrnci s hustým dnom, nalejeme olej, chňuchte zemiaky, niekedy cesnak, duša mate džús (približne lyžičku), FREY FOOD.
  4. • V malte, brúsme svoje obľúbené korenie, strihajú trať v nich a pošlite ho do hrnca, zakryte veko bez pridania vody, západných výrobkov 2-3 minúty.
  5. • Nalejeme víno, krém a pohár vody, varíme 15 minút.
  6. • Bageta rezaná kruhy, smažiť sa na panvici.
  7. • Pridajte čas pečene tresku cez pridelený čas, s ktorým by sa mal monitorovať tuk, tymián a syr, zmiešať, pripraviť sa ďalších 5 minút.
  8. • Odstráňte rybej polievke z ohňa, brúsiť v mixéri, otočte ju do zvaturu s kašou a plnením do fliaš na doskách.

Tu je tak úžasné pre dospelých a deti z treskovej polievky sme sa ukázali. Podávajte ju s bagetou alebo obyčajnými čiernymi crustons a príjemnou chuťou chuti!

Članki na tem področju