Príprava tekvicovej polievky: recepty s fotografiami

Polievky na základe tekvice sú veľmi chutné a užitočné. Okrem skutočnej tekvice sa mäso pridáva v prvých riadoch, najčastejšie kuracie, cibuľa, mrkva a korenie. Aj základ mnohých polievok s pyré je krém alebo mlieko, rôzne typy syrov. Tekvica polievka varenie recepty. Budú mať milovníkov jemných, krémových prvých jedál a prívržencov korenistých príchutí.

Jemná kuracia filé polievka

Aká je rys takejto tekvicovej polievky? Je to kombinácia jemnej krémy zo zeleniny a kúskov vareného filé. Na prípravu tejto misky musíte použiť nasledujúce zložky:

• 350 gramov purifikovaného tekvice;
• 200 gramov zemiakov;
• 150 gramov kuracieho filé;
• 100 gramov luku;
• 50 gramov mrkvy a akéhokoľvek krémového syra;
• 100 ml mlieka;
• 100 ml 33% krému;
• trochu suchý cesnak;
• Pár chipov Oregano;
• Korenie podľa chuti.

Ak chcete, aby bola chuť polievky jemnejšia, nemôžete nič nepoužívať okrem soli. Ak sa vám páči ďalšie možnosti ostrých, potom by ste mali mať čiernu alebo červenú papriku. No, nikto pre milovníkov pikantných okov zakázali používať všetky druhy korenia a korenín.

Proces varenia

Ako variť tekvicovú polievku? Ak chcete začať, znížiť hlavnú zložku s veľkými plátkami. Nalial ho vodou, takže kvapalina pokrýva kusy úplne. Varené asi dvadsať minút. V tomto čase sa zvyšok zeleniny čistí. Zemiaky nakrájajú na malé kocky, mrkvy rozpadať bary. Cibuľa sú rezané o polovičné krúžky.

V rastlinnom oleji, pražená cibuľa, miešanie. Po pridaní zemiakov a mrkvy. Po vypustení prebytočného oleja alebo sa posunie v zložkách v hrnci. Nalial vodu do gulášu. Po vypustení kvapaliny vyberte nádobu z dosky.

Pridajte varenú tekvicu do zvyšku zeleniny. Punč základom pre tekvicovú polievku s mixérou. Hmotnosť by mala byť homogénna. Krémový syr, mlieko a krém sa pridávajú. Miešajte tak, aby všetky zložky pripojili.

Kuracie filé rezané plátky. Pridajte ho do tekvicovej polievky s mliekom. Spolu spolu, pridajte korenie. Pripravte sa až do kuracieho filtra.

Lean tekvica pyré polievka

Táto možnosť obsahuje minimálne kalórie. Vzhľadom na rôznorodosť ingrediencií však ukazuje originál. Pre toto jedlo je potrebné vziať:

• pár malých mrkva;
• 400 gramov tekvice;
• Owka hlava;
• 50 gramov olivového oleja;
• Nejaká soľ.

Pripravte túto polievku na zeleninovú vývar. Pre neho budete potrebovať:

• čajová lyžička soli;
• Zeler;
• Hlava.

Varenie štíhlej tekvicovej polievky pyré začína vývarom. Pre to trvátli o litre vody, soľ. Keď tekutina varí, vyčistená hlava luku (úplne) a zelery.

Krok-za krokom recept varenia

Zelenina pre polievku čistá. Cibuľka rezané krúžky, mrkva a tekvica s veľkými kockami. Nalejte olivový olej do panvice, zahreje sa. Pridať Louce. Keď je to priesvitné, sú uvedené mrkvy, miešané. Tomatoova spolu ďalších päť minút, potom dajte tekvicu. Miešajte, kým sa zložky nehodia. Po znížení požiaru, pokryté hrncom s vekom a guláši pätnásť minút. Keď sa tekvica stáva mäkkým, nalejte horúcu vývar. Kvapalina by mala pokrývať zeleninu.

Zasuňte pod vekom ďalších pätnástich minút. Potom brúsiť zeleninu v zemiakoch na kaše s mixérou. Fantasy Solua. Ak si želáte, môžete pridať nejaký viac vývarov tak, aby dietetická tekvica polievka bola kvapalná.

Prvé jedlo s paradajkou paste

Táto možnosť polievka má jemnú farbu. To bude trvať:

• 400 gramov tekvicov a zemiakov;
• dvojica polievkových lyžíc masla;
• polievková lyžica múky;
• Hlava LUKE;
• tri polievkové lyžice paradajkovej pasty;
• Štyri klinčeky cesnaku;
• Tri kúsky bieleho chleba;
• čajová lyžička soli;
• Trochu rastlinného oleja.

Delicious tekvica polievka zdobia krutóny, čo robí jeho prietok krásny. A prítomnosť zemiakov zvyšuje jeho schopnosť nasýtiť.

Ako variť krásnu polievku?

Začať zeleninou. Rezané tekvica a zemiaky s identickými kockami. Dajte ich do hrnca. naliať vodu. Väzenia. Varené pol hodiny, takže zelenina sa stala mäkkou.

Purifikovaná cibuľka jemne rozpadajú. V panvici sa roztaví kus masla, múka pridáva. Frustroval ju, rýchlo mieša, kým sa nestane zlatým. Hlavnou vecou nie je dať jej stmaviť, to bude horko polievka. Pridajte do MOUNDY MASS. Stlačiť cesnak klinčeky, jeden opustí celý. Mierne pražená zelenina v múke.

Pridajte približne 50 ml vody v panvici, premiešajte. Odložte panvicu stranou.

Chlieb mooks nakrájame na kocky. Zostávajúce cesnakové dosky. Zahriať trochu oleja, cesnak pridať. Fry menej ako minútu, aby olej získal zaujímavú vôňu, po vyčistení cesnaku. Pečené krutóny k kôry.

Odpúšťajte odvar z zemiakov a tekvicov, odloží včas. Zelenina je uvedená na získanie pyré. Pridajte paradajkovú pastu a paušovanie múky, mix. Zeleninový vývar Nastavte konzistenciu tekvicovej polievky. Priniesť hmotnosť do varu. Po tom, čo umožnilo stáť pod vekom pár minút. Rozliať na časti. Krutky môžu byť vložené priamo do polievky a môžete súborovať samostatne.

Appetezujúca polievka s kukuricou

Tu je základ dva výrobky: tekvica a kukurica. Táto kombinácia je pomerne harmonická. Pre takéto tekvicové polievkové recept musíte vykonať nasledujúce produkty:

• 500 gramov purifikovaného tekvice;
• 600 gramov mrazenej kukurice;
• Owka hlava;
• jedna cibuľa;
• 100 gramov kukuričného oleja;
• polievková lyžica paprika;
• 50 gramov semien tekvica;
• Tri klinčeky cesnaku;
• Nejaká soľ a korenie.

Táto polievka má príjemnú a bohatú chuť. Celé tajomstvo v správnom varení zeleniny. A pôvodné krmivo dáva len prvé jedlo zaujímavý pohľad.

Ako variť lahodnú polievku?

Tekvica mäso nakrájame na malé kocky, poslal na tvar pečenia. Pridajú sa extra vyčistené cesnakové klinčeky, veľká cibuľa sú nasekané. Zavlažovaná polovica oleja, posypaná soľou a korením, opatrne sa miešala.

Krycia fólie a poslať do rúry, zahreje na dvesto stupňov. Pečiete prísady tridsať minút, mali by byť mäkké.

Pošlite všetko do hrnca, pridajte asi 500 gramov kukurice, naliaty 700 ml vody. Prineste všetko do varu a potom varte pár minút. Otočte hmotnosť v hmote kaše. Po opätovnom privádzaní hmotnosti do varu, odstráni sa zo sporáku, zakryli polievku s vekom.

Olejové zvyšky sa zahrievajú na panvici. Pečenie zostávajúcich zŕn kukuričnej a tekvicovej semená. Paparické posypané. Fry asi sedem minút. Pri podávaní každej dosky s tekvicou polievkou, posypané semenami a zrnami.

Prvé jedlo so slaninou a ražnými crustons

Táto polievka má tiež jasnú chuť. Je však ťažké zavolať na nízkoalorické. Pre neho potrebujete pripraviť tieto produkty:

• jedna mrkva;
• zemiaková trubica;
• tristo gramov tekvice bez kôry a semien;
• dva kusy ražného chleba;
• Pohár mlieka alebo šťavnaté krém 10%;
• pár cloves cesnaku;
• sto gram slaniny;
• dvadsať gramov masla;
• pohár vody;
• niektoré korenie na chuť.

Pri aplikácii, takáto voľba polievky môže byť zdobená letákmi petržlenu alebo kôpruhov, ak je to žiaduce.

Appetenizačné jedlo: Popis receptu

Zelenina je starostlivo čistá. Tekvica, mrkva a zemiaky strihajú stredne veľké kocky. Pridajte ich do hrnca, nalejte pohár vody, dajte krémový olej. Varené pod vekom pätnástich minút. Oheň je lepšie zvoliť minimum. Pravidelne miešané zložky. Ak zelenina ešte nestane mäkkou, pokračujte variť.

Cesnak jemne cochat. Slanina a chlieb v malých kockách. Mix cesnak a slaninu. Bastard je potrebné chytiť v pergamene. Dajte rad chleba a blízku - slaninu. Sezóna. Teplá rúra na dvesto stupňov. Pečené ingrediencie asi sedem minút. Slanina by sa mala stať chrumkavou.

Ready Zelenina sa odstráni zo sporáku, vyliate mlieko. Sezóna základu pre polievku na chuť. Po prinápení hmotnosti do varu pod vekom. S pomocou mixéra otočte všetko v pyré, nalejte polievku do panelov. Každá časť sušienok a slaniny posypaná. Polievka je veľmi voňavá. Vďaka slanine sa ukáže zaujímavú kombináciu chrumkavých plátkov a hladkú polievku. Zdobia zeleň podľa chuti.

Krevetnacia polievka: slávnostná možnosť

Polievka s krevetami sa môže dobre stať slávnostným zaobchádzaním. Za to používajte malé aj veľké morské plody. Pre takúto lahodnú verziu prvej misky, musíte mať:

• 250 gramov vody a tekvice;
• strúčik cesnaku;
• 70 gramov mrkvy;
• polievková lyžica olivového oleja;
• 300 gramov kreviet;
• 150 ml krému;
• polievková lyžica tekvicových semien;
• pár polievkových lyžíc parmezánu;
• Korenie podľa chuti.

Tekvica mäso nakrájame na kocky, poslať v hrnci. Nalejte zeleninovú vodu. Carrots sú čisté a rezané kruhy, pridajte do tekvice. Soled na chuť, ak je to žiaduce, je zavedený akýkoľvek druh korenia. Pripravte sa na stredné teplo asi tridsať minút. Výsledkom je, že zelenina by mala byť mäkká.

Krevety čisté. Na panvici zahreje olej, nasekaný cesnak sa pridáva, porazí z minútu. Voňavý olej pečené krevety. Urobte to dlhšie ako sedem minút. Malé kópie dosť a päť.

Pripravená zelenina s pomocou mixéra sa zmení na pyré. Zadajte krém. Príprava ďalších ďalších minút. Sledujte polievku horúca, ale nevaril. Prijaté krevety. Varená minútu. Rozliať polievku na panel.

Na dekoráciu môžete použiť tekvicové semená, čerstvé alebo sušené zelené. Postriekané porcie s strúhaným syrom. Namiesto parmezánu si môžete vziať akýkoľvek pevný stupeň.

Tekvica je veľkým základom pre originálne a lahodné polievky. A s ním je to dokonale krémové možnosti. Faktom je, že varená alebo pečená tekvica je veľmi mäkká, je ľahké ho premeniť na pyré. Zriediť takú konzistenciu, použite vývar, a dopĺňať misku s crackermi, chrumkavé kusy slaniny, tekvicové semená alebo kukuričné ​​zrná. Je možné získať viac pikantných polievok, ak si pečiete všetku zeleninu, vymažte ich na aromatický olej alebo pridajte rôzne korenie alebo byliny.