Kórejské mrkvy
Kórejské mrkvy - Zoznámilo sa nám. Toto je jedlo s ingénovým menom, nechápete, či snack, alebo šalát, prišiel dlhú dobu v našich rodinách. Dokonca aj deti sú radi, že jesť akútne kórejské mrkvy.
ToKórejské mrkvy - Toto nie je vôbec jedlo národnej kórejskej kuchyne vedieť dnes. Narodil sa na rozlohe Sovietskeho zväzu - v Kazachstane, ako túžba po obvyklých zápach z vlasti pre kórejčanov, ktorí žili v tejto republike, ktorý marinoval mäso a ryby s reďkovou alebo reďkovou, korením a octom. Ale pretože s čerstvým mäsom v krajine bola napätá, potom len jedna mrkva zostala Saliat Hee, ktorý naraz nahradil reďkovku a bol transformovaný na taký občerstvenie: Kórejské mrkvy stále museli ochutnať miestne obyvateľstvo. No, vďaka nim máme dnes nádherné snack na stole. A to je skvelé.
Recepty Kórejské mrkvy Veľa, ale každý hostesky sa privádza na prípravu tohto nenáročného občerstvenia. Dnes vám poviem, ako som varím tento zámorský snack i.Treba povedať, že proporcie produktov (najmä korenia) sú tu podmienené, pretože akustizácia každého je odlišná. Okrem toho, mrkva môžu byť odlišné od chuti a sladkosti, čo tiež ovplyvňuje prvý výsledok. No, poďme na varenie
Produkty:
- 500 g mrkvy
- 1 kain. Spoonová soľ
- 1 tabuľkový lyžičkový cukor
- 500 g Lukázy Republiky (2 veľké žiarovky)
- 3-4 klinčeky cesnak
- 1 - 2.lyžice 9% ocot
- 0,5 Cine Spoon Coriander
- 1 kain. Lyžica akútnej červenej chilli korenie
- 1 kain. Lyžica neuskutočnenej červenej korenia (paprika)
- 5 - 6 Tabuľka. Lyžice rastlinného oleja
Varenie kórejské mrkvy je veľmi jednoduché.
Carrot Wash Clean:
Rošt na špeciálnom prípojke pre kórejské mrkvy:
V rastlinnom oleji FRYINORRERAZHARIA a hodte ju do sveta korenie.
Cez minútu - vezmite jemne nasekané repoluku a smažte ju na zlatú farbu:
Medzitým pridajte soľ do rolníka:
Cukor:
Vymazať a stlačiť cesnak cez tlač:
Pridať koriander. Považujem túto položku povinnú. Je to koriander, ktorý dáva charakteristickú chuť a arómu mrkvy v kórejčine:
Paprika:
Ocot:
Mix všetko. Dajte stáť desať minút.
Lek sa odstráni z rastlinného oleja. Olej sa trochu vychladne a nalejte na mrkvu.
Dôkladne premiešajte všetko.
Vložte do sklenenej alebo smaltovanej panvice a pošlite chladničku na marinovanie.
Často v receptoch písať, že mrkva sú pripravené po 2-3 hodinách. Podľa môjho názoru by Minimálne Mrkovacie minimum malo stáť v chladničke v noci a lepšie ako 1-2 dni. Potom sa stáva chutnejšou. Pre generál zvyčajne skúste Kórejské mrkvy A pridám koreniny na chuť, častejšie musíte pridať cukor, koriander a stále ostrosť octu.
Čím väčšia je šťava v mrkve, potom je čo najbližšie, takže môžete pridať trochu vody (pár polievkových lyžíc). No, to je, ako sa hovorí a farba ..
Hotová kórejská mrkva môže byť ponechaná na nočnej teplote miestnosti v pevne uzavretej nádobe a ráno pošlite chladničku. Takéto mrkvy môžete uložiť do 2 týždňov v chladničke, ale nežijeme toľko - "letí" s treskom s každej misky.
Nekupujem pripravené na sezónu v taškách pre mrkvu v kórejčine - nekupujem kompozíciu tam jednoducho termonukleárne, aké korenie sa nelepili a chuť sa ukázal byť. Pripravujem sa na tento recept.
Tu je vlastne. Ste presvedčili, že ste veľmi jednoducho varili kórejské mrkvy, stále nechápem, prečo toto snack stojí 150 p v našich predajniach. na kg ... všetko je jednoduché a rýchle, súbor produktov je minimálny. Takže variť mrkvu sami v kórejčine, pridajte korenie do svojich predstáv a potešiť svojich blízkych.
Zdieľať v komentároch so svojimi tajomstvami varenia tohto populárne občerstvenie. Všetci čitatelia to bude zaujímavé.
Pre dnes všetci,
