Polievka s karbonátkami z hovädzieho mäsa - 4 receptové karbonátky z mletého mäsa s ryžou

Dobrý deň priatelia. Dnes som pre vás pripravil najlepšie recepty pre prvé jedlo ako karbon. Táto polievka je jednou z najobľúbenejších a chutnejších v našej krajine.

"Meatball" vo vysvetlivke slovník ruského jazyka dešifrovať ako "brúsenie gule, varená v bujóne.»Mince môže byť nielen mäso, môže byť pripravené, ako aj z rybieho filé.

Ak si želáte, môžete pridať akékoľvek ďalšie zložky v takej polievke. Napríklad kukurica, pohánka, stopkolina a ryžové obilniny. Okrem toho je možné obohatiť vývar s rôznou zeleninou: kapusta, bulharské papriky, baklažány, tekvica, všetko, čo považujete za užitočné a potrebné pre dobrú chuť.

Veľmi často pripravujem takú polievku doma, moje dievčatá ho len zbožňujú. Ale v tejto forme prípravy sa nezastavíme, pretože tam je veľa jedál pre druhú s pridaním karbonári v rúre alebo na panvici. Pridanie trochu brúsneho syra môže odvážne roztrhnúť ovácie.

Polievka s mäsovými guľovými z hovädzieho mäsa málo s ryžou

Táto verzia prvej misky je magisterská trieda od mojej milovanej svokry. Má to len úžasné. Meatballs sú vždy krásny tvar, bujón nasýtený, a čo je najdôležitejšie, vôňa z nej stojí v celom dome. V príprave je to veľmi jednoduché a výsledok je len vaše prsty lízať. Poďme sa snažiť opakovať.

Zložky:

• Zemiaky 3 ks. Stredná veľkosť
• Carrot 1 kus.
• Cibuľa 1 hlava
• Dill 1 lúč
• Hovädzie mäso mleté ​​300-400 gr.
• Vajcia 1 kus.
• Soľ, korenie na chuť
• Obrázok 2 Článok. L.
• Cesnak 1 zuby
• 2,5 litrová voda

Varenie:

jeden. Najprv pripravte všetku zeleninu je potrebné vyčistiť, opláchnuť a pokračovať v rezaní. Zemiaky sa trieť do malého úkrytu. Potom sa posúvame v miske a naplňujeme studenou vodou, takže nie do Darke. To môže byť odložené.

2. Jedna stredná mrkva strih polovica krúžkov alebo štvrtí. Ak chcete, že to len roštuje. Cibuľa, ktorú sme jemne znížili na pražené, ale len polovicu. Druhá pôjde do mletého.

3. Teraz pripraviť mletie. Pre neho vytierame polovicu zostávajúcej cibule. Ďalej, jemne rozdrvený malý zväzok kôpier. Pridať soľ, korenie, cesnaku, klinček, vajcia.

Obrázok Pred pridaním do mletia, musíte nasiaknuť na vriacej vode asi tridsať minút. Ak ho máte v hotovom formulári, je lepšie ho dať, v tomto prípade to nebude vyliezť na karbonátky. Narušené zelené tiež posielajú mäso a dobre premiešajte.

Mimochodom, aby sa karbonátky nepatrili v polievke, v procese hnetenia mletej, bude to lepšie nielen len na umývanie, ale poraziť dobre.

4. Aby ste to urobili, musíte ho vziať do rúk a hodiť znova v miske, mali by ste opakovať časy desaťkrát. Potom vaše mäsové gule určite budú perfektné.

päť. Je čas tvoriť karbonátky. S pomocou čajovej lyžičky, prijímame nábor mletie a vystrájať sa do paliem loptičiek o veľkosti vlašského orechu. Doska, na ktorej sa budete šíriť lepšie, aby ste navlhčili vodou, takže sa na ňu nič držte.

6. Dali sme veľkú panvicu na oheň a vylejeme nejaký rastlinný olej. Bezprostredne bez čakania na vykurovanie, pošleme ho už pripravenú mrkvu a cibuľu. Nebudeme ich vyzdvihnúť z nich, stačí si dať trochu doslovne dve minúty, aby odhalili svoju vôňu a dali krásnu farbu pre budúci vývar.

7. Paralelne sme dali guláš vodou vodou a priniesť do varu. Jej sám a pridajte pripravenú dusenú zeleninu z panvice. Potom nechajte variť na nízkom teple.

8. Zatiaľ čo naša bujónová varenie môže byť začala pečiť karbonátky. Samozrejme, že nemôžete robiť vôbec, ale tak bude veľa chutnejší a krajší. Aby sme to urobili, vezmeme si panvicu, vylejeme tu vegetačnú olej a vyložíme naše lopty. V tomto prípade by oheň nemal byť silný.

deväť. Akonáhle všetci vyslaní, môžete sa pomaly začať otáčať. Kým nie je potrebné, aby to nie je potrebné, tu najdôležitejšia vec je, že sú pokryté kôrou. Celý proces bude trvať len pár minút. Akonáhle ste skrútené na oboch stranách vypnúť oheň.

10. Teraz sa vráťme do vývaru v ňom, dodávame sa na varenie zemiakov, ako aj soľ a korenie. A hneď ako všetko varí úhľadne ležiace karbonátky, snaží sa opustiť všetok tuk, ktorý bol vytvorený v procese vyprážania.

jedenásť. Z vyššie uvedeného, ​​môžete posypať suchým cesnakom, kôporom a pridať bobkový list. Nechávame variť našu polievku s otvoreným vekom ďalších pätnástich minút.

12. Na konci varenia, pridanie čerstvo nahého boku, vypnite oheň a zatvorte panvice. V tomto štádiu je naše jedlo úplne pripravené.

Ak máte akékoľvek tajomstvá varenia Táto polievka, určite ich bude mať vo svojich pripomienkach. A od seba vám želám príjemnú chuť a dobrú náladu.

Varenie polievka s mletou karbonátkami a ryžou pre deti

Čo môže byť bližšie a v porovnaní s nami, samozrejme, to sú naše obľúbené a natívne deti. Mám dva z nich, a preto je otázka ich výživy oddelená od všetkých ostatných jedál a je obzvlášť zvážená. Navyše moje dievčatá nie sú tak jednoduché, pretože sú veľké momenty. Dnes sa s vami chcem zdieľať vynikajúcu možnosť pre detskú polievku s karbonátkami a domácimi rezancami, ktorí dobyli môj gaznob. Začnime!

Zložky:

• Farsh-400gr.
• Potato 5 ks.
• Carrots-1 ks.
• Pc-1 ks.
• Soli, korenie - chuť
• Laurel Sheet-1pc.
• Vodné-2,5 litre

Pre domáce rezance:

• Vajcia-1 ks.
• Soled Chipotch
• Múka-1-1,5 šálka

Varenie:

Ako naše jedlo obsahuje domáce rezance varenie, začneme s testom hneta. K tomu, v miske, rozdelíme jedno vajce, na špičke lyžičky, pridajte soľ a múku v malých častiach.

Miešme cesto tak, aby sa ukázalo na tesnej a tesnej konzistencii. Potom ju rozdeľte do dvoch identických polovice pre pohodlie. Každý z nich sa zaoberáme vo veľmi jemnej vrstve.

Teraz na banke múky, dajte naše koláče a strihnite ich na prúžky. Ak je cesto správne zapojené, nebudú sa navzájom držať. Môžete pokračovať do rezania rezancov. Každý si vyberie samotnú veľkosť, niekto má rád tenší, niekomu, aby niekto širší, len nezabudnite, že v procese varenia sa zvyšuje.

Domáce rezance pripravili a dali trochu tichý. Je čas robiť karbonátky. Pre toto, mäso z bravčového mäsa a hovädzieho mäsa sa musí preskočiť cez brúsku mäsa spolu s cibuľou. Pridajte Pavlovú lyžičku sušeného cesnaku a soľ na chuť.

Plnky dôkladne mix a potom poraziť trochu. Teraz mierne triasť ruky v studenej vode tvoriť gule s veľkosťou orechy.

Akonáhle je všetko pripravené, je možné začať jazz. Nalejte rastlinný olej na panvicu a dajte do nej karbonátky. Musíme ich vymazať zo všetkých strán, aby sme boli pokryté kôrou a neodpojili sa.

Keď mäso chytil oheň zo všetkých strán a poslať jemne nakrájanú cibuľu, ako aj vopred vyčistené a stláčané mrkvy. Zelenina Fry, kým sa luku nestane transparentným.

Na panvici si nalejeme čistú vodu a privedieme do varu. Po položení čistého zemiak.

Akonáhle bujón so zemiakmi rýchlo vyhodí penu, robíme oheň o niečo menej. Jemne spustite pečené mäsom.

V bujóne pridajte bobkový list a nechajte variť na malú hasenie päť minút.

Po uplynutí času skontrolujte zemiaky na pripravenosť, ak je dobre čistená, pretože môžete hodiť rezance a soľ do polievky. Mix všetky sedem minút. Po vypnutí a dajte mu čas.

To je všetko! Ready Detské supach Split na panelových dosiek a podávajte deťom na stole. Ak si želáte, môžete pridať zelených.

Prial by som si, aby vaše deti pekné chuť do jedla. Určite si to naozaj užívajú a určite sa pýtajú na prísady. Tiež, pre deti, môžete variť iné polievky s karbonátkami a kohúty, ktoré sú na našich webových stránkach. Uistite sa, že sa na ne pozeráte a vyberte si najviac optimálne pre svojich obľúbených a príbuzných.

Polievka recept s mletým karbonálom s ryžou podľa klasického receptu

Dobrý deň všetkým. Dnes chcem povedať o super rýchlej polievke, ktorá sa pripravuje v priebehu niekoľkých minút. Môžete ho pripraviť na obed aj večeru. Napriek tomu, že toto je prvé konzistencie jedlo, ktoré sa ukáže trochu husto. Som s mojím šialeným rytmom života, často musíte použiť túto možnosť na varenie, aby ste všetci mali čas a chutné kŕmenie vašej rodiny.

Zložky:

• Zeleninový olej 1-2.L
• Cibuľa 1 hlava
• Carrot 1 kus.
• Zeler 2-3 stonka
• Sweet Pepper 2 ks.
• Obrázok 1.5 Článok. L.
• Tomato 1 kus.
• Bruh alebo voda 1 liter
• Bay Leaf, Hammer Coriander, ako aj akékoľvek korenie podľa chuti
• Teľacie mäso 200 g.
• Vtáčie mäso 200 g.
• Múka 1 st. L
• Čerstvý kôpor.

Varenie:

Krok 1. Táto verzia polievky sa pripravuje okamžite v hrnci. Najprv musíte pripraviť všetku zeleninu - korenie, cibuľu, paradajka, mrkvu a zbraňové vetvičky musia byť vyčistené, opláchnite a nakrájať jemne.

Po tom, čo do ohňa do ohňa do toho nalejte olej. Po odosielaní cibule a mrkvy. Prejdite na stredné teplo doslova dve minúty.

Krok 2. Teraz hádzať zeler a sladký korenie. A tiež naďalej držať na strednom ohni na dve minúty.

Krok 3. Po zelenine Pošlite ryžu a paradajky. Malý okraj posypením múkou a dobre premiešajte. Urobí našu polievku hustú a sústredenú.

Krok 4. Na tomto procese sa proces praženia skončil a môže sa naliať do panvy bujónu alebo obyčajnej vody. Ďalej hodiť laurel list pár kusov, pozemný koriander, rovnako ako váš ochutnať všetky sezónne korenie.

Mimochodom, ak ste venovali pozornosť môjmu receptu žiadne zemiaky, ale ak si myslíte, že ho pridáte, teraz je to čas. Bude lepší, ak ste ho rezali s malými kockami alebo slamou. Okamžite by ste mali okamžite soľ soľ a priniesť vývar na varenie.

Krok 5. Začnime variť lenivý mery. Pre mleté ​​mäso zmiešame dva typy mäsa, tie, ktoré sú uvedené v recepte a soli a korenie. Je potrebné, aby sa dobre nedali. A teraz vyzbrojený malom lyžičkou, sklonil sa kus mletého mäsa a spustite ho do vývaru. Takže robíme s celou hmotou.

Po ukončení takéhoto komplikovaného postupu, aby sa polievka na varenie a varte ho na malom ohni na 5 minút. Počas tejto doby bude mäso perfektné. Karbonátky dokonale držia tvar a vôbec nie.

Krok 6. No, to je všetko na tejto našej polievke! Zostáva len posypať malým množstvom zelene.

Varené jedlo sa získa voňavé, zvárané a nezvyčajne chutné. Budem veľmi rád, keby sa niekto chcel tento recept, bude rád a nakoniec prichádza. Uistite sa, že ho opustíte za poznámku a prihláste sa na moju stránku, bude tam veľa dobrých a lahodných receptov.

A ja som rozlúčil a prajem vám príjemnú chuť k jedlu!

Krok-za krokom recept na polievky s karbonátkami a zemiakmi v pomalom sporáku

Polievka v pomalom sporáku Najrýchlejší a jednoduchý spôsob, ako variť. S takýmto úlohou bude dokonca aj najhudkovo neskúsený kuchár schopný vyrovnať sa. Je to veľmi pohodlná a užitočná technika doma v kuchyni. A ak rozbijete hlavu, na to, čo varte. Potom ste neuveriteľne šťastní, že ste išli na moju stránku. Navrhujem vašu pozornosť lahodnú polievku s karbonátkami v pomalom sporáku, doslova za pár hodín.

Zložky:

• Zemiaky 400 gr.
• Mleté 500 g.
• Cibuľa 1 kus.
• Mrkva 100 gramov
• Tomato 1 kus.
• Krémový olej 1 lyžička
• Cesnak 2 zuby
• Voda 2-2,5 litra
• Soľ, korenie, bazalka, kôpor

Varenie:

Krok 1. A tak varenie začneme s mletým. Môžete použiť akýkoľvek druh mäsa, ktorého si želáte. Dnes som zmiešaný - hovädzie mäso s bravčovým mäsom. V ňom stláčajte dve klinčeky cesnaku, korenie a soli. Všetko je potrebné dobre premiešať.

Krok 2. Okamžite začnú vytvárať z mletých loptičiek o veľkosti orecha. Tak, aby sa nedržali ruky, ktoré potrebujete trochu navlhčiť dlaň s vodou.

Krok 3. Budeme pokračovať v rezaní zložiek. Jemne odpadková bazalka a kôpier. Dáme ich už na samom začiatku varenia. A potom si všimnete, že chuť bude trochu iný, než keby ste dali zeleň na konci. Tiež odrezať mrkvu s kruhmi a cibuľou, môže to byť jemne nakrájané.

Krok 4. Zemiaky nakrájajú na kocky a znížili sa do vody, ak to urobíte vopred.

Krok 5. Príprava produktu je dokončená a teraz je možné vložiť pomalý sporák. Najprv nám posielame zeleninu. Cítim zhora nad bazalkou, pepperovým hráškom 5-6 vecí a môže tiež pridať ostrý malý penny.

Krok 6. Nezabudnite, aby som dal krémový olej, dá náš vývar jemná chuť. Pozorne si dali naše mäsové loptičky.

Krok 7. Sme si trieť na ostrom paradajke, je lepšie vziať z neho viac z neho. Ale ak ho nenájdete v chladničke, môžete použiť paradajkovú pastu. Ready-Sided Tomato Uistite sa, že uniknite rovno do taniera a potom nalejte mäso.

Krok 8. Posielame misku do pomalého sporák a pridajte vodu.

Krok 9. Zatvorte všetko s vekom a vyberte si program na varenie. Bude to kategória "polievka" a doba varenia - jedna hodina tridsať minút. Kliknite na začiatok a počkajte až do konca programu.

Krok 10. Akonáhle prišiel čas varenia až do konca odvážne dal polievku do taniera, zdobená zeleným a slúžiť.

Tu máme také jedlo na konci, veľmi jemné, krásne a neuveriteľne chutné. Myslím, že budete spokojní a potešíte svoje obľúbené a blízko sa naštve s karbonátkami.

Ďakujeme Vám za návštevu mojej stránky. Nezabudnite sa prihlásiť od nás tam bude mnoho užitočných a chutných receptov. Všetci!