Tekvica riadu: najlepšie a užitočné riad, recept s fotografiami, príprava

Tekvica je úžasne užitočné jedlo. Okrem toho mnohí ľudia vedia o svojich jedinečných vlastnostiach, ale v jedle sú veľmi zriedkavé. Ponúkame na opravu tohto otravného nedorozumenia a zapnúť tekvicové jedlá vo vašej strave. Doba varenia nebude toľko, ale potom vaše domáce bude radi jesť polievku polievku, palacinky, kašu a oveľa viac. Po prečítaní článku sa vás niečí naučiť, ako variť tekvicu rýchlo a chutné, ale aj veľa ďalších užitočných informácií. Začnime náš príbeh.

Prospešné funkcie

Z dlhého času naši predkovia používali na jedenie tekvicu (čo z toho variť, sa dozviete trochu neskôr). Bol to nielen chutné, uspokojujúce, ale aj veľmi užitočné. Tekvica obsahuje veľký počet vitamínov a mikroúlementov, ktoré majú liečebný účinok na ľudské telo. Ukážme len niektoré z výhod tohto úžasného potravinárskeho produktu:

1. Pravidelné používanie tekvicových jedál prispieva k spomaleniu fyziologických procesov starnutia u ľudí.
2. Mnoho dievčat sa snaží nájsť najefektívnejšiu strava, s výnimkou veľkého počtu užitočných produktov z ich stravy. Tekvica bude jednoducho nepostrádateľná, aby sa zbavila tela z nepotrebných kilogramov.
3. Takmer všetky sú užitočné v tomto produkte: semená, mäso, rovnako ako tekvica šťava. Má výrazný liečebný účinok s rôznymi ránami a popáleninami.

Zaujímavosti

Predtým, ako budeme pokračovať na varenie tekvicového riadu, poďme sa oboznámiť s niektorými zvedavými informáciami. Myslíme si, že bude zaujímavé pre najširší kruh čitateľov:

1. Neuveriteľné, ale tekvica sa objavila päť tisíc rokov pred našimi éry. Jej vlasť je považovaná za Strednú Ameriku. V Rusku sa objavil v 16. storočí.
2. Existuje veľké množstvo liekov, ktoré sú pripravené na základe tekvice.
3. Šťavnaté mäso tohto užitočného a chutného jedla sa pridáva k Pilafovi.
4. Vo svete existuje niekoľko desiatok odrôd tekvicov. Niektorí zástupcovia tejto rodiny sú veľmi originálne mená: "Španielska gitara", "Sweet Pie", "Marble", "Sandy" a iné.
5. Ukazuje sa, že tekvica semená používané na prípravu krásnych elixírov v dávnych časoch. Majú priaznivý vplyv na hormonálny systém mužov.

Ako variť tekvicu

Tento produkt môže podliehať akýmkoľvek metódam tepelného nárazu. Hovoriť jednoduchší jazyk, tekvica smažiť, piecť, variť, marinovať, pripraviť sa na pár a t. D. Iba jeden prechod rôznych tekvicových jedál by trvalo pomerne dlho. Môže sa konzumovať bez tepelného spracovania, to je surové. Perfektne sa kombinuje s jablkami a mrkvami, ako aj ďalšie zložky. Len si predstavte, ako zdravé a chutné. Ak chcete, aby vaše jedlá zdravšie a užitočné, naučte sa, ako rýchlo pripraviť tekvicové jedlá a chutné (recepty možno nájsť v tomto článku). Najmä preto, že žiadne ťažkosti.

Každý hosteska musí mať recepty z tekvicových jedál

Rýchlo a chutné, táto zelenina môže, ak si želáte, pripraviť aj úplne neskúsenú pani. Hlavnou vecou je byť túžbou potešiť vaše domáce nové jedlo. Ako sme už povedali, môžete variť veľmi veľa z tekvicami. Bohužiaľ, väčšina žien nemá dosť času na udržanie domácnosti. A chceš potešiť svojich blízkych veľmi často. Ako byť? Urobte chutné a jednoduché tekvicové recepty. Koniec koncov, z tohto potravinárskeho výrobku môžete variť plnú večeru alebo večeru niekoľkých jedál. A na to odporúčame využiť recepty, ktoré budú uvedené nižšie.

Rýchlo a užitočné

Ako viete, ľahké šaláty prispievajú k zlepšeniu práce tráviacich orgánov. Urobme si užitočné tekvicové jedlo. Čo potrebujeme:

• Čerstvé jablká - tri alebo štyri kusy, ak sú veľké, potom dvaja budú dosť;
• med je jeden alebo dva lyžičky;
• pár pomarančov;
• Kyslá smotana alebo jogurt - tri polievkové lyžice.

Toto lahodné, nízkokalorické a užitočné šalát je pomerne rýchly. Najprv vyčistíme všetky zložky z kôry. Tekvica a jablká trieť na strúhanku. Oranžová môže byť narezaná na malé kúsky. Potom si vezmeme krásnu hlbokú šalátovú misku a vložíme do neho všetky ingrediencie. Doplňte náš šalát kyslá smotana, môžete pridať malé množstvo medu. Jeho chuť bude mať pripravenú pokrmu nejakého piva.

Bohaté raňajky

Odporúčame sa snažiť pripraviť ďalšiu tekvicovú misku (recept bude prezentovaný nižšie). Bude to dospelí aj deti. Jedným z dôležitých jedál je raňajky. Niektorí v dopoludňajších hodinách piť čaj alebo kávu, iní dávajú prednosť sendviče a tretí - niečo výraznejšie. Pre najnovšiu kategóriu ľudí, odporúčame sa snažiť variť kaše tekvicovú kašu. Recept na varenie je pomerne jednoduchý a nebude vyžadovať veľké náklady na hotovosť. Budeme potrebovať tieto produkty:

• Mlieko je jedno sklo;
• Tekvica - 300 gramov;
• Voda - dva alebo tri poháre;
• Soľ - jedna čajová lyžička;
• Cukor piesok - chuť;
• Maslo - jedna polievková lyžica;
• Krdu - polovica skla (môžete si vziať ryžu alebo proso).

Postupnosť akcií bude vyzerať takto:

1. Najprv pripravíme tekvicu. Je dobré piť a jedlo s kuchynským utierom, aby ste odstránili nadmernú vlhkosť. Ďalšie rezanie do niekoľkých častí. Ak je tekvica veľká, potom na prípravu lahodných obilnín, máme dosť jednu štvrtinu.
2. Niektoré milenky sa opýtajú: "Musím čistiť kožu?"Buď si istý! Ďalej odrežte tekvicu s malými kúskami, takže sa bude variť rýchlejšie.
3. Vezmeme si panvicu stredných veľkostí a do nej nalejeme mlieko. Dať na sporáku. Keď sa kvapalina mierne zahrieva, dajte tekvicové kúsky. Musia byť varení na pätnásť-dvadsať minút.
4. Ďalej opláchneme Hrupou. Na panvici nalejeme vodu a nalejeme požadované množstvo ryže. Jeho čas varenia - asi desať minút.
5. Medzitým má tekvica trochu zmäkčená v mlieku. Čo ďalej? Odstráňte hrniec z taniera a rozmazaním štetca obsahu, otočte ho do pyré.
6. Zapnite sporák, dajte hrniec s tekvicou, práve teraz pridajte k obsahu zváranej ryže. Každý je dôkladne zmiešaný. Pridajte požadované množstvo soli a cukru.
7. S konštantným miešaním, kuchárska kaša na desať minút. Ak je príliš hrubý, potom pridajte polovicu alebo pohár varenej vody. Potom odstráňte zo sporáku a zatvorte veko.
8. Na stôl je kŕmená kúskami masla.

Neuveriteľne jemná a lahodná polievka

Mnohí majitelia budú veľmi zvedaví vedieť, čo môže byť vyrobené z tekvice na prvý. Pokúsme sa variť polievku, ktorá bola podávaná len v reštauráciách. Teraz to môže byť vykonané doma. Súbor produktov minimálny:

• Tekvica - 700-800 gramov;
• Varená voda - tri poháre;
• Cibuľa - jedna veľká alebo dve malé hlavy;
• Soľ - polovica lyžičky;
• Krém - sklo.

V prípade potreby sa posledná zložka ľahko vymenila mliekom alebo kyslou smotanou. Môžete tiež použiť mrkvu a zemiaky.

Kroky prípravy:

1. Vezmite tekvicu a opatrne. Znížili sme na polovicu. Množstvo tekvice používané pre polievku bude závisieť od počtu ľudí, pre ktorých budete variť. Odstráňte šupku a semená. Tekvica je najlepšie narezaná na malé kúsky.
2. Vezmite hrniec a nalejte do nej požadované množstvo vody. Dali sme tam tekvicové kúsky a dať na sporák. Keď sa voda varí, stupeň ohrevu by mal byť mierne znížený.
3. Kým tekvica je varená, dostaneme sa na luku. Ako sme už napísali, ak si želáte, môžete si tiež vziať mrkvu. Zelenina je čistá a vyčistená. Carrots sa otrel na stredne strúhanku a luku je rezané.
4. Vezmeme panvicu, nalejeme do neho slnečnicový olej. Stanoviť zeleninu a dobre smažiť. Nezabudnite, že sa musia čas od času miešať, aby sa zabránilo páleniu.
5. Zelenina posielame do panvice s tekvicou a vyberieme ho z dosky. Dajte na dosku, vezmite si bacuľaté a dobre si ublížite.
6. Teraz by mal byť pyré solené. Ale tiež, nenechajte sa uniesť, je lepšie rozliať pyré polievku do svojej taniera, než aby ste zmenšili a tým pokazili všetko jedlo.
7. Teraz potrebujete úhľadne naliať smotanu a premiešajte všetko dobre. Ak chcete, aby polievka bola spokojná, pridajte do nej malé množstvo zemiakov. Ale ak chcete viac diétne jedlo, nemalo by sa to urobiť.
8. Vložíme panvicu s tekvicovým pyré na kachle a neustále miešanie, priveďte do varu. Desať minút a pätnásť minút.
9. Zatvoríme polievku s vekom a nechajme ho stáť. Potom dostanete hlboké dosky a šíriť. Do polievky môžete slúžiť malé sušienky.

Ak si želáte, môžete pridať zálivový list do misky, kôpiera, petržlenu, zelenej cibule, ako aj obľúbené korenie a korenie.

A čo druhý?

Varíme jedlo nielen chutné, ale aj užitočné. Môže byť predložený na stôl a na slávnostnom dni. Takže postarajte sa o prípravu tekvice so zemiakmi a hubami v hrnciách. Ak nemáte potrebné jedlá, potom nič hrozné, môžete urobiť toto jedlo v hlbokej panvici. Budeme potrebovať nasledujúce zložky:

1. Konzervované šampiňóny - jedna nádoba. V zásade môžete použiť iné huby.
2. Zemiaky - štyri alebo päť stredných hľúz.
3. Cibuľa - jeden alebo dva kusy.
4. Soľ, korenie a iné korenie - podľa chuti.
5. Tekvica - polovica stredného plodu.
6. Kyslá smotana alebo majonéza - tri polievkové lyžice.
7. Syry s tuhým stupňom - ​​100 gramov.
8. Slnečnicový olej - dva alebo tri polievkové lyžice.

Sekvenovanie:

1. Pripraviť tekvicu. Ako to urobiť, už sme hovorili v predchádzajúcich receptoch. Uplatňujeme sa na malé kocky.
2. Cibuľa čistí a rezané malé plátky. Na panvici na panvicu a praženiu cibule.
3. Otvorme nádobu s šampiňónmi, soľnou vodou. Huby narezané do niekoľkých častí. Pridajte ich do luku a nejakej žaby.
4. Zemiaky vodou, čisté, aplikovať kocky.
5. Vezmite hrniec na pečenie v rúre, namažte ich slnečnicovým olejom.
6. Preložte zemiaky, cibuľu, huby, tekvicu v hrnci a dať malé množstvo kyslej smotany alebo majonézy. V prípade potreby môžete pridať vodu.
7. Vložte do predhrievanej rúry. Po 20-25 minútach.
8. Sme si trieť syr na strednom strihu a položíme ho na hrnce.
9. Znova vyčistite rúru. Akonáhle sa syr topí, jedlo je pripravené. dobrú chuť!

Sladké dezerty

Po výpadnom obede alebo večere by neobťažoval pitie čaju s niečím chutným. Ako ste už uhádli, dezert sa tiež pripravujeme z tekvice. Ponúkame Vám výber súťažných palaciniek alebo tekvicového piesku cesta tortu. Zvážte prípravu týchto jedál. Pre OTRADI pripravte nasledujúce zložky:

1. Vajcia - 2 ks. Je lepšie mať veľký, to bude trvať dvakrát viac.
2. Múka - polovica skla. Pred použitím musí byť preosiate.
3. Slnečnicový olej - polovičný pohár. Môžete si vziať olivový.
4. SOZPEČNOSŤ CUKU - DVA ALEBO TROČI.
5. Kefir - polovica skla. Môžeš vziať "Snehová guľa", V tomto prípade znížte množstvo cukru.
6. Tekvica. Ak je zelenina, ktorú si vezmete na varenie, stredne veľké, potom dosť polovica.
7. Soľ - jedna lyžička.
8. Vanilín - v vôli.
9. Potravinárska sóda - polovica mestskej lyžice.

Tekvica Cooking Recept:

1. Sme smackové vajcia do hlbokej taniera a pridajte k nim cukor, my všetci premieš.
2. Tekvica trela na strúhu a položila ju v zmesi vajec.
3. Pridajte múku a Kefir. Zmiešajte výslednú hmotnosť tak, aby neexistovali hrudky.
4. Teraz dajte trochu soľ a sódu.
5. Teraz si vezmite svoju obľúbenú panvicu a piecť, ako obyčajné FRITTERS.
6. Podávajte na stôl s mliekom alebo bozku.

Pre tekvicový tortu z pieskového cesta budeme potrebovať:

• Pšeničná múka - jedno sklo;
• SOZPESTNOSTI CUKU - 150-200 gramov;
• Soľ - polovica lyžičky;
• Vajcia - tri kusy;
• Krémový olej - polovica balenia;
• kyslá smotana alebo krém - jedno sklo;
• Tekvica - 300-400 gramov.

Kroky:

1. Beat vajcia s cukrom. Pridajte múku a zmäkčnutú maslo, ako aj soľ. Všetky sú dobre zmiešané. Ready Cesto by sa malo odstrániť na chladnom mieste.
2. Plnenie. Aby sme to urobili, musíme urobiť tekvicové pyré (o tom už sme hovorili).
3. Pridajte k tomu kyslú smotanu, dve polievkové lyžice cukru, štipka soli. Všetky sú dobre zmiešané.
4. Špeciálny tvar mazaný s maslom.
5. Zapnite rúru. Vo formulári položte časť testu, potom plniacu a na vrchole jeho zvyškov. Všetky krásne rozliate a vložte do rúry. A môžete dať plnku na cesto. Doba varenia 35-40 minút.

Tipy a odporúčania

Teraz viete, čo môžete variť z tekvice. A rady a odporúčania skúsených majiteľov, ktoré prezentujeme, ušetria čas a umožnia, aby najvyššie výsledky umožnia. Venujte pozornosť nasledujúcim funkciám:

1. Získa sa viac voňavých a jemných, tekvicových jedál (recept jedného z nich je uvedený vyššie), varené v rúre. Plne si zachovávajú všetky živiny.
2. Ak chcete tekvicové riad na stole po celý rok, nielen na jeseň a zime, potom odporúčame tento produkt zmraziť. Všetko je dosť jednoduché a jednoduché. Tekvica je dobre čistá, vyčistená z kôry a semien, a potom narezané na malé kúsky a záhyby na bežné polyetylénové vrecká alebo špeciálne mraziace kontajnery. Teraz kedykoľvek v roku si môžete pripraviť chutné a užitočné jedlá.
3. S cieľom zdôrazniť originalitu chuti tohto produktu, používajte rôzne korenie a koreniny. A čo je najdôležitejšie, nebojte sa experimentovať, potom odmena bude nadšená chvála.

Nakoniec

Tekvica jedlá (niektoré z nich sú uvedené v tomto článku) - to je vynikajúca príležitosť na diverzifikáciu vašej stravy. Tento výrobok je dokonale kombinovaný s akýmkoľvek zeleninou a mäsom. Tekvica môže byť pripravená nielen v pracovnom dni, ale aj v slávnostnom. Prekvapte svojich blízkych s nezvyčajnými chuťou na dlhú dobu obvyklých potravín a nebojte sa experimentovať!