Kuracia polievka s vermicellusom a zemiakmi

Kuracia polievka s vermmicellus a zemiakové ľahké jedlo pre celú rodinu. Bude sa snažiť ochutnať deti aj dospelých. Jeho výhodou je, že je to chutná a ľahká polievka. Dokonca aj začiatočník hosteska sa vyrovnať s jeho varením.

Existuje mnoho variantov kuracie polievky s vermicelline, ale začíname, samozrejme, s klasickou prípravou lahodnej a užitočnej polievky.

Budem zdieľať svoje recepty a povedať vám, ako urobiť takú polievku. Recept - recept, ale všade tam sú jeho jemnosť a tajomstvo, a rád ich zdieľam.

Kuracie polievka recept s vermicelline a zemiakmi

Bola to prvá polievka, ktorú som pripravil v mladom veku. Pre jeho varenie budete potrebovať:

• Kuracie Shin a Thigh - 500 gramov,
• Zemiaky - 2 kusy,
• Mrkva - 1 kus,
• Cibuľa - 1 kus,
• Voda - 2 litre,
• Vermicelli (Pautinca) - 50 gramov,
• Soľ, Dill, petržlen - váš vkus

Krok 1

Najprv si pripravíme kurací vývar. Pre vývar, môžete použiť všetky časti kurčiat: Shin, bedra, krídla, prsia, späť. Dnes som varil vývar z bokov a tibingu. Ukazuje sa dostatok zváraných a chutných. Pri varení bujónu nezabudnite strieľať penu, takže bude transparentný a variť kurča na pomalé teplo.

Na varenie Bruh dosť 30 - 40 minút. Aby bola vývar krásna, spustite luku.

Krok 2

Kým kuracia vývar je varená so zvyškom komponentov. Moje a čisté zemiaky a mrkvy. Nakrájajte zelene a zemiaky kockami, plnením mrkvu na strúhanku.

Krok 3

Vyberte si luku a kurča z vývaru a spustite nakrájané zemiaky a varte 10 až 15 minút od momentu varu.

Krok 4

Kým zemiaky sú varené, pijeme mrkvu v panvici. Panvicu môžete namazať rastlinným olejom, ale môžete jednoducho dať mrkvu v malom množstve vývaru. Dosť 5 minút.

Krok 5

Čisté mäso z kosti, rezané s časťami a pošlite ho na panvicu, kde si mrkva zažili predtým. Prečo špina z riadu.

Krok 6

Keď zemiaky v bujóne zvárajú mrkvou, kuracie mäso, zelené a verermicells, soľná polievka a variť všetko 5-7 minút od momentu varu. Po uchopení, dávam ho variť asi 15 minút a všetko chutné, ľahká polievka je pripravená.

Ako variť lahodnú kuraciu polievku s vermicellus

Úspech vašej kuracie polievky s vermicelline závisí od dvoch hlavných faktorov:

• Perfektný kurací vývar,
• harmonický pomer výrobkov. Je dôležité, aby vermichel nezachytáva svet.

Po prvé, je potrebné rozhodnúť, ktorá polievka chcete variť: ľahké a diétne alebo zvárané a uspokojujúce?

Ak sa vám páči ľahká polievka viac, potom kuracie prsia budú ideálne pre jeho varenie, a variť je lepšie na nízkom teperi, keď je veko otvorené, uistite sa, že je pena odstrániť.

Ak dávate prednosť hlave kuracia polievka, potom použite shin, stehno, alebo chrbát na varenie vývaru, a odstrániť penu, znížiť oheň a variť, keď je veko zatvorené.

Masit a čas varenia. Pre kuracie filé 30 minút a ďalšie časti kurčiat môžu byť chytení a 40 minút.

V mnohých ohľadoch závisí chuť kuracieho média závisí od soli. Ihneď neopravujte vývar, bude to menej chutné. Je lepšie to urobiť na konci varenia.

Ak chcete urobiť zlatý vývar, môžete znížiť celú surovú žiarovku a mrkvu, ktoré sa ľahko dostanú po zváraní bujónu.

A posledný dotyk, ktorý spustí Vermicell v hotovom vývare, nepreháňajte ho so svojím číslom. Zvyčajne 2 litre tekutiny hodím hrsť vermicelli (to je asi 40 - 50 gramov). Takže, že Vermiscket nestráca, nezabudnite ho premiešať hneď.

Budete mať k dispozícii lahodnou kuralicou polievkou s vermicelline, ak zvážite všetky moje rady.

Smart Židia v piatok varené kurací vývar, a počas týždňa naplnili rôzne polievky na to. Svoje skúsenosti v prevádzke.

Uistite sa, že táto polievka. Môže byť zváraný doslovne v 30 minútach kedykoľvek v roku, ak máte hotový kurací vývar a zvyšok potrebných výrobkov.

Kuracie polievka recept s vermicellus, zemiaky a vajcia

Na prípravu kuracie polievky s vermicelline a vajíčko budete potrebovať trochu viac ako hodinu, ale ak varíte kuracie vývar vopred, potom sa čas varenia výrazne zníži. Niekedy vám môže pomôcť veľmi veľa, keď potrebujete urýchlene variť niečo horúce na obed alebo večeru.

Je to vajíčko, ktoré dáva túto polievku svojmu nezabudnuteľnému, božskému vkusu. Keď som prvýkrát vyskúšala kuraciu polievku s vermicellínom a vajíčkom, potom som bol potešený, ako sa mi páčil, takže som rád, že som sa rád zdieľali recept na jeho prípravu.

Na jeho prípravu potrebujete:

• 1 litra vývaru,
• 1 vajcia,
• 1 mrkva,
• 1 zemiak,
• 50 gramov vermicelli,
• Soľ, zeleň podľa chuti,
• Zeleninový olej na pečenie

Najmä táto polievka sa páčila deti. Ak som varím detskú polievku na rýchlu ruku, nahrádzam Vermicel "CEPTUKA" na "Hviezdy" alebo "Abeceda". Ukazuje sa veľmi zábavné.

BULD NEPOUŽÍVAJTE TÚTO Polievku, pretože je už v bujóne.

Moja zelenina, čisté. Zemiaky nakrájajú na kocky a mrkva sa nitujú na hlavnom rizutisku.

Zahrejte kurací vývar a znižuje zemiaky. Nechajte 10-15 minút.

Medzitým, smažiť mrkvu v panvici.

Potom, čo sú zemiaky zvárané, vynechať vyprážané mrkvy a verermicells, soľnú polievku a rozruch. Variť všetko spolu 5-7 minút.

Zatiaľ čo zelenina a verermicells varia, rozbijú vajcia v šálke a bičujte ho do homogénnej hmoty.

Keď je polievka pripravená, vstúpime v ňom vajcia a rýchlo sa rozvíjam, aby ste dostali báječnú chuť.

Niekto len varí vajíčko a znižuje ho v hotovej Vermicehel polievke, niekto si treí s vareným vajcom a pridáva ho do už pripravenej polievky, a páči sa mi tento spôsob varenia, keď spustíte šľahané vajce v horúcej polievke.

Skúste si túto metódu varenia. Dúfam, že tvoji milovaní to ocenia.

Lahodná kuracia polievka s vermicellus, zemiaky a huby

Pre jeho prípravu môžete použiť rôzne huby: biele, šampiňóny, usteries. Budem rád zdieľať svoj recept na prípravu takej hubovej polievky na kurací vývar.

Zvláštnosť tejto polievky je, že pre jeho prípravu, používam les zmrazené huby vlastnej prípravy, ktoré som predbežne rezervovaný na pripravenosť. Toto urýchľuje v budúcnosti proces varenia.

Ale ak nemáte takéto zásoby, môžete variť kuracie dievky kuracie dievky a všetky huby. Tam bude tiež chutné. Takže, prejdite na varenie.

Na varenie budete potrebovať:

• Akákoľvek časť kurčiat - 300 gramov,
• Mrazené huby - 250 gramov,
• Zemiaky - 250 gramov,
• Mrkva - 90 gramov,
• Cibuľa - 90 gramov,
• Voda - 2 litre,
• Vermicelli (Pautinca) - 40 gramov,
• Zeleninový olej na pečenie,
• Soľ, kôpru, petržlen - podľa chuti

Krok jedna

Najprv, ako obvykle, variť vývar. Aby ste ho dostali jas, musíte okamžite pridať celú surovú žiarovku, ktorá potom odstránime. Je to taký luk dáva zlatú farbu kurací vývar. Akonáhle sa voda varí, opatrne odstráňte penu a dajte vývaru na pomalý oheň. Lepšie varenie kurací vývar s otvoreným vekom. Tieto kroky vám umožnia dostať chutný, transparentný a krásny vývar.

Dva krok

Pijeme mrazené varené huby na panvici nie viac ako 5-7 minút. Zvyčajne používam svoje huby, zabavené na zimu. Pre-Huby nie sú rozmrazené. Dosť, aby sa trochu roztopili a natiahli.

Ak sa zobudíte čerstvú šampiňónovú polievku, mali by ste sa opláchnuť pod studenou vodou a odrezať akúkoľvek formu, ktorú sa vám páči viac, a vydávajte v panvici, aby voda vyhodila.

Ak ste narezali huby vo veľkom, potom máte asi 20 minút, ak máte kúsky strednej veľkosti-15 minút, a pre malé kúsky to bude stačiť a 5 minút.

Tretina

Kým kuracia vývar je varená dobre opláchnutá zelenina: zemiaky, mrkva, kôpor a petržlen. Vyčistite zemiaky a mrkvy z kôry. Všetka pripravená zelenina na ďalšie použitie.

Štvrtý krok

Mrkva pustil na panvici, pridáva sa trochu na pečený rastlinný olej. Ak si želáte, môžete smažiť mrkvu s lukom, ale v mojej rodine nemajú radi pečené cibuľu, takže som to prakticky nepoužívam do pekárne.

Piate

Keď sa varí bujná, dostanete cibuľu, kurča a nižšie zemiaky. Čakáme na to, aby bolo takmer mäkké, zvyčajne prechádza 10 minút.

Šiesti krok

Potom znižuje huby a mrkvy v pripravenej polievke a varíme 5 minút.

Krok siedmy

A tu je posledný dotyk. V takmer pripravenej polievke zostúpite vermicelli, rozbité kuracie kúsky a zelene. Na verrmicellic sa otočí na pevnú hrudku, okamžite ho premiešajte, soľnú polievku a nechať variť 5-7 minút. Potom si polievka odstráni zo sporáku a uistite sa, že sa budete chovať najmenej 15 minút.

Verte mi, na tomto recepte dostanete nádhernú kuraciu polievku.

Video recept pre hlavu kuracie polievky s vyprážaným vermmicellusom a zemiakmi

Vo všetkých vyššie uvedených receptoch, vermichel spustil suchú polievku, ale je tu zaujímavý trik. Naučte sa jej pri pohľade na video z Kalniny Natalia.

Snažte sa vymeniť suchý verrmicellier na pražené, a dostanete úplne inú jedinečnú chuť polievky, ktorú ste vám už poznali.

Je to vyprážané Vermicell, ktorý nepotiahne v polievke a dáva jej krásny zlatý odtieň a bohatú chuť.

Dobrú chuť.