Aké jedlá môžu byť pripravené z karfiolu: jednoduché recepty

Karfiol - obľúbená a lacná kultúra zeleniny predávaná v akomkoľvek modernom supermarkete. Rozlišuje sa jedinečným vitamínom a minerálnym zložením a relatívne malým kalóriou. To všetko sa zmení na vynikajúci základ pre prípravu rôznych chutných a užitočných kastrín, šalátov a polievok. V dnešnej publikácii sa bude zvážiť najzaujímavejšie a požadované recepty na jedlá z tohto produktu.

Tipy na výber karfiolu a spôsobov varenia

Aby ste mali skutočné kulinárske majstrovské dielo, potrebujete nielen nájsť správny recept, ale tiež vedieť, ako kúpiť dobrú zeleninu. Pred vykonaním konečnej voľby a ísť do pokladníka, starostlivo skontrolovať Kochan. Mal by byť silný a ťažký, s jasnými zelenými listami. Pokiaľ ide o kvetenstvo, ich odtieň závisí od podmienok pestovania a odrody. Preto môžu byť nielen biele, ale žlté, krémovo, sivasté a dokonca fialové. Zároveň je dôležité, aby nemali žiadne stopy foriem.

V modernom varení existuje niekoľko spôsobov varenia karfiolu. Najčastejšie jej marinovať, smažiť, zhasne, pečené, opitý v hrnci alebo pár. Každá z týchto metód je dobrá a umožňuje rýchlo vytvoriť užitočné dobroty.

Rozmanité na zimu

Technológia diskutovaná nižšie umožňuje relatívne ľahké recyklovať veľký počet rôznych zeleniny a skladom chutným šalátom. Ak ho chcete zopakovať doma, budete potrebovať:

• 1 kg surového karfiolu.
• 1 kg čerstvých uhoriek.
• 2 kg zrelých červených paradajok.
• 200 g trstinového cukru.
• 90 g sololi.
• 150 ml trubného octu.
• 3 litre vody.
• 30 Čierne korenie papriky.
• 10 Laurel Listy.
• 5 strukov bulharského korenia.
• 10 Poliaci cesnak.

To je jedna z najjednoduchších a najobľúbenejších receptov Billets z karfiolu na zimu. Spustite proces svojho prehrávania je potrebný s umývaním a sterilizačnými plechovkami. Akonáhle je všetko pripravené, v každom z nich sú umiestnené na pároch laurelových listov, dvoch lalokov cesnaku a šesť čiernych korenín. Tam sú tiež vopred pripravená zelenina a naleje ich so strmou vriacou vodou. Banky sú pokryté krytmi a nechať sa zahriať. Po nejakom čase je tekutina od nich vytrhávať a vymeniť ju marinádou, varená z vody, cukru, ocot a soli. V ďalšom štádiu, plechovky z najrôznejších zhonu, otočia sa tak, že dno sa ukázalo byť vrchol, a zabalené s deku. Akonáhle sú v pohode, sú poslaní na pivnici alebo skladu.

Šalát s jablkami a mrkva

Fanúšikovia domácej ochrany s záhradou možno odporučiť, aby venovali pozornosť iným jednoduchým receptom na billety z karfiolu na zimu. Šalát na to sa líši, na mieru ostrej chuti a stane sa vynikajúcim doplnkom uspokojovania mäsových jedál. Ak chcete ísť do nich v budúcnosti, budete potrebovať:

• 1,2 kg kapusty.
• 1 l.
• 125 ml tankového octu.
• 5 pólov cesnaku.
• 2 Laurel Listy.
• 1 mrkva.
• 1 kyslé sladké jablko.
• 5 Black Pesp.
• 2 st. L. Akýkoľvek rastlinný olej.
• 2 st. L. Kuchynský soli.
• 3 st. L. trstinový cukor.

V umytých a sterilizovaných bankách vystavujú kvetenstvo kapusty, plátky jabĺk, mrkvové krúžky, chudý olej, cesnakové klinčeky, korenie hrachu a laurel listy. V ďalšom štádiu sa to všetko naliata horúcou marinádou, vyrobenou z vody, ocot, cukru a soli a potom sa odvrátili, uskladnené pod keidom a vkladom.

Marinovaná kapusta

Tento lahodný šalát určite ako fanúšikovia pikantných rastlinných občerstvenia. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 50 g Kuchynská soľ.
• 50 g trstinového cukru.
• 150 ml trubného octu.
• 1 kg surovej kapusty.
• 1 l reziduálnej pitnej vody.
• 3 púčiky klinčeky.
• 8 čierne korenie korenie.

Umývacia kapusta je rozdelená do kvetenstiev, pár minút sa ponorenie do solenej vriacej vody, opierajte sa o cedník a vyloží sa v sterilných bankách, v ktorých sú už všetky potrebné korenie. V ďalšom štádiu sa obsah kontajnerov naleje horúcim roztokom chloridu sodného skla pozostávajúceho z vody, cukru, soli a octu. Marinovaná karfiol v bankách vystavených pätnástich minút sterilizačných a valcovaných kovových krytov.

Casserole s kuracím zariadením a syrom

Toto zaujímavé a chutné jedlo bude pre celú rodinu plnú večeru. Vďaka prítomnosti zeleniny a vtáčej mäsa sa dostatočne uspokojí, že uhasí pocit hladu, ale nie tak kalórií, aby sa na obrázku premýšľal. Variť ho, budete potrebovať:

• 600 g kapusta.
• 300 g chladené kuracie filé.
• 200 g dobrých holandských syrov.
• 3 vajcia.
• 1 šálka krému (11%).
• Soľ, korenie, cesnak a chudý olej.

Karfiol je pripravený, pečený so syrom a kurčaťom, veľmi rýchlo a len. Umývanie Kochan demontované na kvetenstve a stanovené v mazanom tepelne odolnom tvare s vysokými stranami. Toppers sú distribuované predúčenými kúskami filé a naliať ich s omáčkou pozostávajúcou zo syrových čipov, šľahaných vajec, smotany, soli, korenia a drveného cesnaku. Pripravte si jedlo pri miernej teplote asi pol hodiny.

Casserole s tvárou

Tento recept na výrobu lahodnej karfiolu bol vynájdený rumunskými hostesky. Vďaka nemu môžete rýchlo a užitočné privádzať rodinu po celý deň. Ak chcete odoslať na večeru apetizovať casserole, budete potrebovať:

• 200 g syrov malosolov.
• 2 vajcia.
• 1 kg kvetenstiev kapusty.
• 3 klinčeky cesnak.
• 1 pod mäsitým mäsom.
• 4 malé paradajky.
• 2 Lukovitsy.
• Soľ, bazalka, biele korenie a chudý olej.

Odporúča, čo môžete variť z karfiolu, musíte zistiť, ako to urobiť správne. Spustenie procesu je vhodné spracovať zeleninu. Umyjú ich, čisté, rozdrvené a kombinujú. Výsledná zmes sa doplní orezaným syrom, soľou a korením, a potom sa naleje šľahanými vajcami a rozdeľuje pozdĺž spodnej časti pre-mazacej formy s vysokými stranami. To všetko je zdobené plátkami paradajok a piecť až do pripravenosti v stredne vyhrievanej rúre. Podávajte predponované jedlo horúce s každej pikantnej omáčke.

Casserole so smotanou

Toto jedlo je najjednoduchšia vec, z ktorej môže byť pripravená z karfiolu. Preto určite spôsobí skutočný záujem mladých majiteľov, ktorí nemajú veľký kulinársky zážitok. Ak chcete kŕmiť sedem takýchto večere, budete potrebovať:

• 500 g kapustových kvetenstiev.
• 200 ml čerstvého smotany s nízkym obsahom tuku.
• 70 g ruského syra.
• 20 g masla.
• 20 G Posteľná bielizeň veľké brúsenie.
• 1 surové kurča.
• 1 umenie. L. Biela pšeničná múka.
• Soľ, chudý olej, voda a pozemný muscat.

Aby ste mali skutočne lahodný karfiol, pečený so syrom a smotanovou omáčkou, musíte presne dodržiavať odporúčaný algoritmus. Spustiť proces je výhodne so spracovaním zeleniny. Je opláchne, nie je dlhá blanšírovaná v mierne solenej vriacej vode, opierajte sa o cedník a stanoviť v mazanej forme. Horné pohľady rovnomerne distribuovať omáčku z múky, pečenej v roztavenom oleji, smotanom, vajciach, mletých muškách a syrových žetónom. Nakoniec, toto všetko je posypané chlebom a poslal do rúry.

Kotúč

Tento jednoduchý a chutný recept s karfiolom sa pravdepodobne poukazuje na osobnú zbierku skutočných milencov zeleninových jedál. Cutlets na ňom sú harmonicky v kombinácii s akýmikoľvek ostrými omáčkami a urobia určitú škálu známych stravy. Frovať ich pre seba a ich príbuzných, budete potrebovať:

• 1 Kochan kapusta váži až 1 kg.
• 2 vajcia.
• ½ šálky múky.
• Soľ, korenie, čerstvé zelené, vodu a chudý olej.

Zistenie, ktoré jedlo môžete variť z karfiolu, musíte byť vykonávaný v jemnosti procesu. Umytý Kochan je rozdelený na kvetenstvo, variť až do polovičného prípravku a spracovávame mixér s jej zelenými. Výsledný pyré dopĺňa múku, soľ, korenie a šľahané vajcia a potom dôkladne mieša. Pripravené mleté ​​časti položia na vyhrievanú premytú panvu a pečená na každej strane, kým sa nezobrazí chutná kôra.

Krémová polievka so zemiakmi

Milovníci jemných polstrovaných obedy je možné navrhnúť, aby si vyskúšal veľmi jednoduchý recept. Z carfiflower lahodné jedlo sa ľahko objavuje ľahko a rýchlo. Bude to neuveriteľne chutná polievka, ktorá bude mať vo vašom menu hodné miesto. Variť hrniec takýchto prvých, budete potrebovať:

• 800 ml zeleninového vývaru.
• 250 ml mlieka.
• 700 g Ramená kapusty.
• 50 g masla.
• 2 stredné zemiaky.
• 2 šťavnaté mrkvy.
• 1 Lukovitsa.
• 4 klinčeky cesnak.
• 1 umenie. L. Jerez.
• Soľ, zmes papričiek, pozemného muscat a čerstvých zelených.

Rozhodovanie o tom, ktoré jedlo môžete variť z karfiolu na obed, musíte pochopiť, ako je lepšie. Po prvé, je vhodné urobiť cibuľu a cesnak. Čítajú od šupiek, rozdrvených a spolujazdca v rozpustenom oleji. Keď zmenia odtieň, sú naliata strúhanou mrkvou a nakrájanými zemiakmi. Za pár minút je obsah panvy na panvici naložený do varnej pôdy a dopĺňa kvetenstvo kapusty. To všetko je splnené, ochutené, variť, kým sa pripravuje a spracovávame mixér. Výsledná hmotnosť je rozvedená mliekom a krátko teplý na doske zapnutý. Ready polievka dopĺňa Sherry a nasekané zelene.

Šalát s paradajkami a uhorkami

Tento z najužitočnejších a lahodných karfiolských jedál je ideálny pre kancelársky obed. Môže sa to urobiť ráno a vziať so sebou pracovať v hermetickej nádobe. Ak chcete pripraviť ľahký zeleninový šalát, budete potrebovať:

• 350 g kapusta.
• 200 g uhoriek.
• 200 g paradajok.
• 50 ml akéhokoľvek rastlinného oleja.
• Soľ, voda, cukor a zelení.

Kapusta je rozdelená na kvetenstvo, opláchnuté, vyrovnať sa v solenej vriacej vode a opierajte sa o cedník. Akonáhle je tekutina zostáva posunutá z neho posunutá do hlbokých jedál a doplnená uhorkami a paradajkami. V poslednej fáze, šalátový pot, solený, napojený s chudým olejom a zdobené zelenými.

Dusené karfiol so zeleninou

Toto jedlo môže byť nezávislý obed a vynikajúci obloha pre mäso alebo vták. Aby ste to pripravili, budete potrebovať:

• 100 g čerstvého zeleného hrachu.
• 1 Vyplňte kapusty.
• 1 mäsité sladké korenie.
• 1 Lukovitsa.
• 2 klinčeky cesnak.
• 1 mrkva.
• Soľ, kôpry, voda, koreniny a chudý olej.

Cibuľa s mrkvou prejdú v pre-mazanej panvovému oleju a potom dopĺňajú sladké korenie a zelený hrášok. To všetko nie je dlhé tomtrects na slabom tepla, a potom sme spokojní, korenie a háčik s cesnakom. V konečnom štádiu sa k celkovým riadom pridáva kvetenstvo kapusty a polovica pohára vody. Panvica je pokrytá vekom a nechať na doske zapnutá, až kým sa kvapalina odparuje. Podávaný karfiol dusený so zeleninou, horúcim, predobjednaním zelených.

Casserole s dvoma typmi syra

Toto zaujímavé jedlo je rovnako vhodné pre obyčajný obed a pre slávnostnú večeru. Ukazuje sa veľmi voňavý a chutný. A prítomnosť dvoch odrôd syrov jej dáva špeciálnu pikantnosť. Na nezávisle pripraviť lahodnú karfiolskú misku, budete potrebovať:

• 380 ml kokosového mlieka.
• 2 šálky extrastainovateľného strúhaného kadidla.
• ¼ šálka drveného parmezánu.
• 1 klinček cesnak.
• 1 potlačená Lukovitsa.
• 1 Vyplňte kapusty.
• 5 st. L. Krémový olej.
• 2 st. L. Kokosová múka.
• ½ C. L. suché horčicu.
• Morská soľ a ľanové semená.

Cibuľa a cesnak sú vyprážané v časti existujúceho roztaveného oleja a potom dopĺňajú kokosovú múku a naďalej variť. Doslova za pár minút je to všetko spokojné, sezóny horčica a naliatol mlieko. Výsledná kvapalina sa upraví na varenie a vyberte zo sporáku. V ďalšom štádiu je omáčka spojená s souddar a kapustovými kvetenstvami. Každý je úhľadne miešaný a distribuovaný pozdĺž spodnej časti žiaruvzdornej formy s vysokými stranami. BUDÚCNOSŤ CASSEROLE Skrútil sa strúhaným parmezánom, doplneným ľanovým semienmi a zvyškami masla. Pripraviť ho pri miernej teplote asi pol hodiny.

Pyré so slaninou

Z karfiolu sa získajú nielen pôvodné nezávislé jedlá, ale aj vynikajúce ručné závody. Na prípravu jedného z nich budete potrebovať:

• 1 Slak.
• 1 Vyplňte kapusty.
• 1.5 Článok. L. Mäkký maslo.
• Soľ, čerstvé zelené a koreniny.

Umývanie kapusty je rozdelená na kvetenstvo a bojovať za pár. Akonáhle je pripravený, je spracovaný mixérom, dajte ju, stlačiť s olejom a korením. Výsledné zemiaky na kaše posypte nasekanými zelenými a plátkami predloženej slaniny.

Vegetariánska polievka

Toto zaujímavé prvé jedlo sa stáva skutočným nájsť pre tých, ktorí dodržiavajú príspevok. Vďaka prítomnosti akútnej kariovej pasty má otepľovací efekt a dokonale zapadá do zimného menu. Na prípravu takejto polievky budete potrebovať:

• 1 karfiolová hlava.
• 1 Red Lukovitsa.
• 2 klinčeky cesnak.
• 1 zemiak.
• 1 l Boulevard zo zeleniny.
• 2 st. L. Kari pasta.
• 2 st. L. Čerstvá citrónová šťava.
• 400 ml kokosového mlieka.
• ¼ šálka chudého oleja.
• Morská soľ, zelená cibuľa a tekvica semená.

Spustiť proces sa odporúča s spracovaním kapusty. Premyje sa, suší sa, nastrieka s chudým olejom a pečie na 220 ° C ⁰C. Po pol hodine sa dve tretiny existujúcej kapusty posielajú na panvicu, v ktorej je bujón už naleje, nasekané zemiaky sú položené, upevňované cesnak a kari pastu. To všetko je splnené, upravené až do pripravenosti, dopĺňajúcej citrónovú šťavu a kokosové mlieko, a potom ošetrené mixéra. Varená polievka sa naleje do dosiek, zdobené zostávajúcimi kvetenstvami, posypané nakrájanou zelenou cibuľkou a tekvicovými semenami.

Kapusta pečená s korením

Toto chutné a veľmi voňavé jedlo sa skladá výlučne zo zeleniny a korenia. Preto to môže byť nielen nezávislá večera, ale aj harmonický doplnok vtáka alebo mäsa. Variť ho, budete potrebovať:

• 1 vidlice kapusta malá veľkosť.
• 1 C. L. Malá kuchyňa.
• 4 st. L. Olive olivy studený lis.
• 1 C. L. Paparika.
• ½ C. L. Pozemný chile.
• ½ C. L. Čierne korenie.

Premytá kapusta je rozdelená na kvetenstvo, posypeme soľou a korením, a potom sa mieša rukami, takže všetky korenia sú rovnomerne rozdelené na povrch zeleniny. Produkt pripravený týmto spôsobom je stanovený na dno olejom mazaného oleja a pošle do rúry. Pečená kapusta pri teplote 220 ⁰C už nie pätnásť minút.