Suchasdal s zemiakmi: recept, ingrediencie, tipy na varenie

Existuje veľké množstvo adjdasdaday recepty: so zemiakmi, s mäsom, s tekvicou. Hlavnou zložkou všetkých variácií je baklažáreň. Zvážte rôzne možnosti gruzínskej pochúťky, ktoré môžu byť pripravené na panvici a v pomalom sporáku.

Zložky pre riad

Zložky pre Ajapsaly so zemiakmi sú potrebné nasledovne:

• 1 kilogram baklažánu;
• 500 gramov červených paradajok;
• 3 kusy cibuľových lukov;
• Polovičný kilogram mladých zemiakov;
• 3 kusy bulharského korenia;
• 4 klinčeky cesnaku;
• 1 chilli pepper pod;
• 2 kusy mrkvy;
• 4 bazilové vetvičky;
• 3 kusy cibuľových lukov;
• 1 lúč KINSE;
• 1 lyžičku koriandrov;
• 1 BAY LEAF;
• 1 lyžičku usO-sunnels;
• Mleté čierne korenie;
• Soli na chuť;
• olivový olej.

Všetky ingrediencie sú určené na prípravu 6 porcií. Čas prípravy gruzínskych jedál: 120 minút. Miska sa považuje za leto, je však vhodná na ďalší ročný ročný ročný čas.

V skutočnosti, veľa receptov je dosť veľa, najprv zvážte klasickú možnosť. Ako variť anjapsalu so zemiakmi krok za krokom?

Príprava

Zvážte hlavné rady o príprave Ajapsaly so zemiakmi. Bez plnenia dôležitých pravidiel sa jedlo odbočí na obyčajný guláš. Spočiatku bolo jedlo gruzínskej kuchyne úplne zeleninové, ale mäso sa pridáva v niektorých moderných variáciách. Je veľmi dôležité, aby ste ju nepreháňali s touto zložkou, pretože chuť zeleniny by mala zostať dominantná.

Adressdadada recept so zemiakmi v ľubovoľnom variante by mal obsahovať baklažány. V Gruzínsku, kuchári dávajú prednosť zrelé, mäkkú zeleninu, ale môžete si vybrať. Ale určite stojí za to zapamätať si, že je potrebné úplne odstrániť Solan, ktorý dáva pečenej pekárii. Koniec koncov, taká chuť bude pokaziť jedlo. Pre tento baklažán musí byť solený a nechať 30 minút. Buď vložte do roztoku soli a vody 20 minút.

Aj v predpise adjdasdadada so zemiakmi nevyhnutne vstupuje do sladkej korenie. Výrobok sa líši vo farbe. Napríklad zelené ovocie sú mierne tvrdšie žlté a červené. Uprednostnite Preservely Green Peppers.

Kľúčovou úlohou zohrávajú korenie a korenie pridané do misky. Je dôležité, keď sa pripravuje na použitie Basilu, Cilantro, a nie zanedbávať s červeným ostrým korením. Treba tiež starať sa o prítomnosť cesnaku.

Dokonalé jedlá

Podľa klasického receptu je miska pripravená v miskách s hrubými stenami, ako aj ťažké dno, ktoré dokonale šetrí teplo. V dôsledku toho bude zelenina rýchlejšie. Je tiež potrebné prísne dodržiavať čas varenia uvedeným v recepte. Jeho presiahne, že bude viesť k tomu, že rastlinná hmota sa zastaví v niečom, čo sa pripomínala kaviár. To by nemalo byť.

Addsusdal z baklažánu so zemiakmi

Najlepšie začať s baklažánmi. Zelenina je rezaná pozdĺž, potom v malých kusoch. Ďalej musí byť baklažánt solená, aby sa odchádzala na 30 minút. Po čase času musia byť kúsky baklažánov dôkladne prepláchnuté pod tečúcou vodou a úplne stláčajte tak, aby nezostali žiadna extra vlhkosť.

Je potrebné zahriať panvicu s olivovým olejom. Fry baklažány z niekoľkých strán. Shift Ready-Made Eggplants do Coland. Týmto spôsobom je ľahké odstrániť prebytočný olej. Potom je zelenina umiestnená v širokom hrnci.

Ďalší krok je purifikovaný odelým zemiakmi, mrkvami, cibuľou. Zemiaky musia znížiť na malé kocky. Cibuľa môžu byť rošt na veľkom prístroji, alebo nakrájajte jemne. Mrkva je narezaná slamou. Bulharský korenie je najlepšie odrezať pruhy. Po prvé, cibuľa sú umiestnené na panvici, mala by byť faskacia po 10 minútach pred vzhľadom na zlatú farbu. Ďalej sa pridáva zemiaky, bulharský korenie, ako aj mrkva. Hmota je pečená 15 minút. Dajte všetku zeleninu do hrnca do baklažánov.

Vedľa prípadu paradajok. Po prvé, je potrebné ich nalejte vriacou vodou presne 3 minúty, potom uhasí studenú vodu. Teda koža s paradajkami odstráni jednoduchšie. Nakrájajte na kocky a dať do zvyšku zložiek na panvici.

Dajte hrniec so zeleninou na pomalý oheň po dobu 10 minút. Majstri. Kinzu a bazalka jemne trieť. Tiež by sa mal nakrájať cesnak. Ďalej musíte dať všetko do malty, pridať soli, korunované. Okrem toho, koriander semená by mali byť korunované v malte. Jemne rezané ostré papriky. V panvici je pridaná strata zelených, ostrých papriky a korenia. Je potrebné vykopať ďalších 10 minút. Vypnite oheň a nechajte 30 minút. Pod vekom. Podávajte gruzínske jedlo môže byť teplé alebo chladené. Lepšie slúžia v transparentných jedlách.

Príprava susedných látok so zemiakmi v pomalom sporáku

Aby ste riadne pripravili jedlo v pomalom sporáku, je dôležité dodržiavať niektoré jednoduché pravidlá. Rovnako ako v iných variantoch nezabudnite na hlavnú zložku - baklažány. A tiež, že baklažány bez spracovania môže dať smútok. Ako odstrániť Solan z baklažánov, rozobratý vyššie.

Ajapsalal, varený v pomalom sporáku, bude tastrier, ak všetka zelenina zahrnutá v recepte, spočiatku smažiť na panvici. Nezabudnite, že jedlo musí pripraviť prísne pridelený čas. Konkrétne 20 minút alebo 30, v závislosti na tom, ktorá sila multotičeho.

Použitie sladkých papriky rôznych farieb, stojí za zmienku, že zelená by mala byť viac. Pri použití mäsa dodržiavajte proporcie - 200 gramov mäsa na 1 kilogram zeleniny, pretože susedné látky je rastlinné jedlo.

Spôsob varenia v multotériovom kroku za krokom

Všetky zložky sú tiež pripravené, ako v klasickom addsudaddala recept s zemiakmi. V miske multotičeho pridajte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja. Zapnite program vyprážania na programe. Ak nie je taký, vyberte tlačidlo "Pečenie".

Po prvé, baklažány sú umiestnené v multotériovej miske. Pripravte sa na 10 minút, neustále sa miešajú. Dodať. V tej istej miske multotičeho sa pridá 2 ďalšie polievkové lyžice oleja. Zaspávam cibuľu a papriky, varené zemiaky, smažiť 5 minút. Odstrániť.

Dali sme vrstvy baklažánu, zmes korenia s lukom, akútne korenie, kocky purifikovaných paradajok a zemiakov. Viacfarebný kryt musí byť zatvorený pri varení. Zapnite režim "Quecing" po dobu 30 minút. 20 minút po začiatku multotičeho, mali by ste pridať malé množstvo vody, zelených, cesnaku. Varenie zostávajúcich 19 minút. Pripravený! Nezabudnite, že pred získaním hotovej misky by sa zariadenie malo odpojiť od napájania.

Suchasdal s mäsom: zložky

Na prípravu príprave adjdasdaday recept so zemiakmi a mäsom sa budú vyžadovať nasledujúce zložky:

• 500 gramov tvrdých baklažánov;
• 500 gramov červených paradajok;
• 150 gramov mrkvy;
• 250 gramov bravčového mäsa (môže byť nahradené hovädzím mäsom);
• 500 gramov červených zemiakov;
• 300 gramov uhášania plazov;
• 50 gramov petržlenu;
• 500 gramov bulharského korenia;
• soli a korenie na chuť;
• 50 gramov masla;
• 2 klinčeky cesnaku;
• 50 ml rastlinného oleja;
• 10 gramov sušenej bazalky;
• 50 gramov krémového oleja.

Zložky sú zobrazené na 6 porciach. Doba varenia do 120 minút.

AdjsAsdal s mäsom: Metóda varenia s krokom

Najprv by mal byť dôkladne opláchnuť mäso. Slide s papierovými obrúskymi. Potom nakrájajte na malé kocky. Čisté mrkvy a tiež narezané na malé kocky. Jasné cibuľky z šupiek, narezané na tenké prstene.

Ďalší krok smažiť mäso v oleji. Venujte pozornosť tomu, že by mali byť skrútené kusy. Mrkva sa pridáva do mäsa a vedľa luku. Poľnohospodárstvo za ďalších 5 minút, pridanie soli a korenia.

Čisté baklažány, namočené v soľnom roztoku počas 30 minút. Ďalej opláchneme a suché. Shret Cesnak, miešanie soľou a korením. Koža odobratá z paradajok. Rezané kocky. Tiež vymazané odlúpne zemiakmi a odrezaním na kocky nie viac ako 1 cm. Grind sladký korenie.

V panvici s hlbokým a hustým dným musíte roztaviť maslo. Dajte zemiaky, sledujte baklažán, poter zeleniny po dobu 5 minút. Pridajte mäso a luku. Ďalšie mrkvy. Nasledovaný bulharským korením, paradajkom a zeleným, nezabudnite na cesnak. 45 minút. Pravidelne môže miešať. dobrú chuť!