Čo sa používa korenie pre aza a ako variť horúce?

Uistite sa, že budete potrebovať korenie pre AZA, aby chuť kuchyne korenisté, nezabudnuteľné a zaujímavé.

Čo je korenie pre Azu?

Výber hovädzieho mäsa, baránka alebo hydinového mäsa, ktoré potrebujete na vyzdvihnutie korenia. Zdôrazňujú si uhorku sourness a pridávajú vôňu zeleniny. Nie je potrebné prerušiť chuť s mnohými chuťou. Ich nedostatočnosť však ovplyvnia aj chuť nie je pre lepšiu. Ak pripravíte klasickú Azu v Tatári, potom bude potrebné jedlo:

  1. Mleté čierne korenie. Tento kráľ korenia bude schopný odmietnuť zložky a vytvoriť jedno zloženie. Byť sebestačný korenie korenie nepotrebuje sprievodné a môže sa na ňom zastaviť. Papriky pridávajú do procesu prípravy spolu s mäsom, alebo posypané pripravené horúce v časti. Pridanie dokonalosti v priebehu misky v AZU a iných chutí.
  2. bobkový list. Moderovanie, vytvorí mierne chytľavú vôňu a odolnú pachu. Nemalo by to byť veľa.
  3. Pepperské voňavé. Príjemná vôňa tejto zložky ho robí v horúcom požadovanom teplo, mäkkosti apetosti. Esenciálne oleje sú opísané postupne. ZAPOJENIE ZAPOJENIA ZMENUJÚCICH ZAPOJENÍM AZA. Jednoduché korenie vytvára chuť nasýtenia a hustoty.
  4. Cesnak. Táto zložka poskytne dobre chytľavú vôňu. Pridanie niekoľkých jemne nakrájaných zubov a trochu zahrievania, intenzita ide. Tam je príjemná poznámka so sofistikovanou arómou. V neprítomnosti čerstvého cesnaku je možné použiť suché. V tomto prípade sa korenie podáva do misky pred surovým kolegom a pridajte trochu viac.
  5. Korenie. Neexistujú žiadne suché voňavé byliny v AZU, ale zelené z kôpok alebo petržlen je veľmi žiaduce pri kŕmení tabuľke.

Hot Tatar recept

Na prípravu horúceho budete potrebovať:

  • Hovädzie mäso - 400-450 g, solené uhorky - 3-4 kusy.; T
  • Zemiaky - 600-700 g, cibuľka REPKA - 1 ks.; T
  • Paradajková pasta - 1.5-2. L., Laurel Sheet - 1 ks.; T
  • voňavé a čierne papriky - 2 g;
  • Cesnak - 4 zuby, soľ - ½ hodiny. Lyžica.

Aplikovať AZU nasledujúcim spôsobom:

  1. Nakrájajte mäso na bledšie 3-4 dlhé a 1 cm široké. Smažiť ju na panvici, na zlatú kôru posilňovanú korením.
  2. Ležiace mäso v hrubých vodách. Cibuľa a kyslé uhorky nakrájajú na malé kocky a smažte na panvici. Pridať do mäsa.
  3. V Kazaň SUPIL Cureing a nasekané do kocky zemiaky. Pridať soľnú a paradajkovú pastu. Pridajte vodu alebo vývar, kým mäso nie je úplne pokryté.
  4. Sme na vykurovanie a autá na 1 hodinu. Zemiaky čistia a nakrájajú na kocky, pridajte do mäsa. Mslokáciou do pripravenosti. Predstavujeme nasekané cesnak a korenisté zelené.

Klasický azu v panvici

Hlavnou zložkou je mäsová nasekaná slama a korenie. Ak je tu hlboká, liatinová panvica vo vašom Arsenale - tento recept pre vás.

Pomalé otepľovanie, či jahňatá s voňavou korením a koreninami urobia svoj chuť nezabudnuteľný a konzistenciu mäkkých a šťavnatých. Pre AZA v tomto recepte bude potrebná:

  • LAMB alebo BEEF - 300-350 g;
  • Jednoduché a čierne papriky od ¼ h. l;
  • Cibuľa - 1 ks., Cesnak - 3 zuby, paradajky - 2 ks.; T
  • Bay Leaf - 1 ks., Soled Cucumbers - 1 -2 ks.

Na prípravu pokrmu, ktorú by ste mali urobiť:

  1. Nakrájajte mäso na paneli a polovice kruhov. Všetky posielajú horúcu panvicu so zeleninou alebo hovädzím tukom.
  2. Smažiť sa do sephoto. Pridajte koreniny, korenie a nasekané paradajky. Posielame na vykurovanie.
  3. Prinášam až do pripravenosti a pridávam jemne nasekaný cesnak a strúhali uhorky.
  4. Pripravené jedlo posypeme voňavé korenie, čerstvé alebo suché byliny.

Správne vybrané korenie pre Azu bude najrýchlejší.

Članki na tem področju