Mainer meath nest recept s plniacou zemiakovou plniacou fotografiou
Mleté mäsové hniezda sú o tom istom zraze, len náplň nie je vo vnútri, ale vonku. Sú veľmi podobné tvarohám, potom nie len z cesta, ale z mäsa. Recept na výrobu takýchto hniezd je veľmi jednoduchý, najmä ak sú v dome mleté domy. Doba varenia je asi 50 minút, z toho 30 minút budú pečené v rúre a zvyšok času sa bude pripraviť.
Požadované zložky
Pre varenie 6 kotla (hniezda) so zemiakovými plnkami budete potrebovať:
- 500 g minceli (bravčové mäso + hovädzie mäso);
- 1 priemerná žiarovka;
- 1 malá mrkva;
- 100 ml mlieka;
- 100 g bieleho chleba;
- 1 vajcia;
- soli a korenie na chuť;
- 2-3 umenie. L. zeleninový olej;
- 2 veľké zemiaky (400 g).
Tvoril som dosť veľké hniezda, takže sa ukázali 6 kusov. Môžete ich menší, potom je kotol s plnkou bude viac. V tomto prípade sa čas na pečenie v rúre zníži o približne 5-7 minút.
Mainer Meath Nest recept s fotografiou
V prvom rade varíme zemiaky a urobíme od nej pyré. Počas varných zemiakov je potrebné byť solené. Odvar všetky sa nezrušujú tak, aby sa pyré stalo ako rovnaká konzistencia ako hrubá kyslá smotana.
Zatiaľ čo zemiaky sú varené, jemne rezané cibuľu a 2-3 minúty smažiť na panvici v rastlinnom oleji.
2/3 cibuľa pridajte do zemiakov - pyré a dobre premiešajte. Plnky.
Biely chlieb je namočený v mlieku a stále odchádza.
Mletá soľ, korenie a pridať vajcia k nemu. Ak chcete, môžete pridať korenie.
V plytkej svietivke, brúsení mrkvy a miešania s mletým mäsom.
Pridajte zostávajúce pražené luku.
Predstavujeme chlieb s mliekom, dobre umývanie a mletou je pripravený.
Rúra na teplotu 200 stupňov.
Plech alebo tepelne odolná miska s rastlinným olejom. Namiesto oleja, môžete len pergamen.
Vytvárame koláče, položíme ich naopak, vnútri vybrania pre plnenie (ako na fotografii).
S pomocou malej lyžičky uprostred hniezd z mletého mäsa, šíriť zemiaky zemiaky.
Naše obrobky vložili do rúry na 30 minút. A vytvoriť krásnu kôru vytvorenú zhora, ďalších 5 minút sa udržiava pri teplote 250 stupňov.
Varené v peci mäsové hniezda vyrobené z mletého s plnkou zemiakov je možné podávať so šalátom, zeleninou alebo len zelenými. dobrú chuť!
