Recept basturma kuracie prsia v rúre s krok-za-krokom fotografie

Basturma z kuracieho prsníka v rúre, snáď, chutná klobása. S jej varením bude musieť trochu ťažiť, ale stojí za to. Samotný recept je pomerne jednoduchý a všetky špeciálne výrobky sa nemusia pripraviť.

Požadované zložky

Na jednom kuracie prsia vážiace 500 g pre varenie domov Basher, budete potrebovať:

• 2 st. L. med;
• 1 umenie. L. sójová omáčka;
• 2 st. L. olivový olej;
• 2-3 cesnakových plátkov;
• 1 umenie. L. paprika;
• 1.5 st. L. cukor a soli;
• 10 Black Pepper Peas;
• ½ litra vody;
• 2 lavra.

Korenie, ktoré nemajú radi odstrániť.

Upozorňujeme, že kuracia hmotnosť prsníka s kosťou.

Basturma recept kuracie filé

Krok za krokom procesu varenia domov Basturma z kuracieho bieleho mäsa:

• Moje kuracie prsia sú pod tečúcou vodou, bez kožiek a kostí, narezané na polovicu.

• Pripravené kuracie biele mäso na jeden deň zväčšenie v marináde z vody, soli, cukru, vavrínu a korenia. Udržujte tentoraz, ktorý je potrebný v chladničke.
• Po dni, nakladané mäso opláchnite a namažte varené vopred s polevou. Zmiešaná glazúra zo sójovej omáčky, medu, oleje, parochní, papriky a cesnaku.
• Kuracie filé by malo byť dobre impregnované korením, pre ktoré je ponechané, aby ležali 2-3 hodiny. Po ňom bude potrebné smiať sa obrúsky.
• Na pečenie HOME BASTURMA Rúra ohrieva až 250 stupňov.
• Oba polovice kuracieho prsníka vypnú Rolls, sme zviazaní s vláknami a obalom vo fólii.

• Dali sme do rúry, kde pri teplote 250 stupňov, uchovávajte 15 minút. Potom vypnite rúru a ponecháme bastarmu na "REACH" 4 hodiny.

Varené domáce kuracie basher môže byť podávaný na stole chladnom a horúcom. Nebude sa hanbiť, že sa z neho nakŕmte výrez v slávnostnej tabuľke. Nezabudnite odstrániť vlákno z mäsa.

dobrú chuť!