Domov apple pasenie, recepty pre každú pani

Chcete potešiť svoje sedem lahodných sladkostí a zároveň dajte si pozor na nerentabilné produkty s množstvom umelých prísad? Nižšie nájdete niekoľko receptov na lahodné jablká, ktoré možno ľahko pripraviť doma.

Recept belevského pastiera

Asi pred storočím. Hlavnou zložkou tohto misky sú Antonovské jablká. Možno tento recept nie je ako ten, ktorý sa použil pred polstoročím, ale jedlo pripravené spôsobom, akým sa ukáže ešte lepšie ako Belovskaya, ktorý možno nájsť v obchode.

Zložky:

Varenie je dostatočne dlhé, ale pozostáva z jednoduchých procesov.

Najprv musíte opláchnuť a vyčistiť jablká, potom narezať na malé plátky. Rýchlo a opatrne možno vykonať pomocou špeciálneho zariadenia na simultánne čistenie a rezanie jabĺk. Absencia tohto zariadenia nie je problém, pretože bude potrebné vymazať jablká cez sito.

Ďalší krok - pečenie jabĺk v peci pri teplote 170-180 ° C. Tento proces trvá približne 15 minút. Po tom, čo jablká začnú "roztaviť", dostať ich z rúry a utrite si sitom.

Vo výslednej hmotnosti pridajte polovicu sviečky práškového cukru. Potom, aby ste porazili do okamihu, keď výsledná zmes nedostane bielu a nestane sa viac objemným. Tento proces môže trvať 15 minút a viac.

Proteíny by sa mali užívať samostatne, zatiaľ čo postupne pridávajú cukor na polievke. Proteíny poraziť až do momentu prijatia stabilných vrchov.

Ďalej musíte zmiešať dve predtým pripravené hmotnosti (Apple a proteín). Oddelene si zachovávajú približne 3-4 polievkové lyžice výslednej zmesi.

Pečenie pečie pečenie pečie a dať zostávajúcu časť pripravenej hmotnosti na ňu. Pošlite do otváracej pece a suché pri teplote 100 ° С asi 5-7 hodín. Je možné určiť pripravenosť pastlika vo vzhľade: váha stmavná, stáva sa hustou a získava zlatohnedú. Môžete tiež skontrolovať pripravenosť misky pomocou špáradlá (nemalo by to byť mokré).

Získajte pasú od značky, oddeľte papier (pred-dym papier) a strihnite na 3-4 rovnakých častí, aby ste ich mohli pridať do vrstiev. Počas tvorby vrstvy, chýbať každé z nich, že zmes sme odložili skôr. Ďalej je možné umiestniť hmotnosť do vhodnej pece 2 hodiny pri teplote 100 ° C. Po úplnom varení vo výslednom snímaní cukorného prášku. Toto jedlo sa musí skladovať v pergamente pri teplote miestnosti.

Compotovať z Kizylu a iných receptov pre jeho zimné obrobky nájdete .

Slúzené jablká v pomalom sporáku

Zložky:

Najprv musíte pripraviť ovocie a bobule. Jablká umývanie, rezané jadro. Sukňa môže byť ponechaná (voliteľná).

Potom umiestnite pripravené jablká do pomalého variča a vyberte režim "pečenie". Príprava jabĺk potrebuje 40 minút, miešanie každých 10 minút.

Po prvých 10 minútach varenia v Apple Mass Pridajte lyžicu medu. Na požiadanie môžete pridať aj škoritu a oranžovú chuť.

Po 30 minútach získate takmer pripravený jablkový pyré a dajte mu trochu cool. Potom, Korivát Apple Skins pomocou mixéra alebo, keď chýba, jednoducho odstráňte kože z pyré tak, že je homogénny.

Pre zostávajúce 10 minút režimu "pečenie", vložte do viactinkových ríbezlí, postupne ich miešanie. Po varení dostanete ríbezle z pomalého sporáka a porazte mixér do stavu homogénny pyré. Zmiešajte výsledné ríbezle pyré s Apple.

Na pergamen na pečenie, položte výslednú hmotu ovocných a distribuovať špachtľu takým spôsobom, že vrstva je 4-7 mm hrubá. Vrstva by nemala byť príliš tenká, pretože pyré palice na papier a trhliny. Ak je vrstva príliš hrubá, potom pyré suché a nemusí sa pripraviť.

Pripravte si marhuľový predpis džem: http: // Zakatushki.EN / FRUCTI-I-YAGODI / ABRIKOSOVOOE-VARENE-S-YADRYSHKAMI-S-MINDALEM-I-S-GROTSKIMI-OREHAMI / t

Ďalej musíte opustiť pyré ovocné. Na to existujú dve možnosti: v čerstvom vzduchu na slnku alebo v rúre.

• 1. možnosť - vonku. S priaznivými poveternostnými podmienkami (nízka vlhkosť vzduchu) by mala byť ovocia hmotnosť sušiť asi týždeň.
• 2. možnosť - v rúre. V roztrhovej rúre, musíte vysušiť pri teplote 100 ° С 3-4 hodiny.

Keď sa pasúca sušia, jemne ho oddeľte od papiera. Správne varené by sa nemali držať pergamen alebo crack. Ďalej by sa malo otáčať na opačnú stranu a vložte do rúry na ďalšiu hodinu na vysušenie druhej vrstvy.

Po úplnom varení, zvyšky do pruhov. Každý pás je vyrobený pergamenitom a valcom v tvare valcov. Uložiť toto jedlo je potrebné v sklenenej nádobe alebo papierovom balíku.

Recept na Apple leštička v sušičke

Prísady

Namažte sušič palety rastlinným olejom, aby sa zabránilo paseniu.

Pripravte si hrubé homogénne pyré z akéhokoľvek ovocia (výhodne z prezretie).

Distribúciu ovocného pyré na zásobníku takým spôsobom, že v strednej vrstve je hrubšia, a na okrajoch - viac jemné.

Potom umiestnite paletu na základňu (pyré nie je možné distribuovať, keď je paleta založená na).

Ak chcete určiť pripravenosť pastienok, je potrebné skontrolovať svoj stav v strede palety: na tomto mieste nebude dodržiavať.

Po varení vyberte teplý produkt a valte do trubice. Ďalej, výsledné jedlo chladné a umiestnite do utesnenej nádoby. Udržujte taký lame v chladničke.

Ako pripraviť Ranetki na zimu? Referenčné recepty.