Grécky šalát: zložky, recept s fotografiami, príprava funkcie

Vsebina

Grécky šalát - je to skvelý spôsob, ako variť surovú zeleninu. Veľmi obľúbené jedlo, ktoré môžu byť splnené v menu akejkoľvek reštaurácie alebo kaviarne. Kuchári z rôznych častí Zeme robia svoje malé zmeny, ale hlavné zložky zostávajú neporušené. V článku si vybral niekoľko variácií prípravy.

Klasický grécky šalát recept

Krok-za krokom recept:

  1. Pár paradajok s hustou buničkou tučne veľké kocky, sám uhorky a bell pepper rozdrvený rovnakým spôsobom.
  2. Olivy bez semien (100 gramov) sú rezané pozdĺž dvoch častí.
  3. Jedna červená žiarovka je pomliaždenou s tenkými polovičnými krúžkami.
  4. Všetky výrobky sú zmiešané a zložené na šalát.
  5. Fetu (100 g) nakrájajte na kocky a vyložil nad zeleninou.
  6. Na tankovanie Mix olivový olej (50 ml), suchý oregano (10 g), malé množstvo soli a korenia (zem). Dôkladne premiešajte a vyplňte šalát.

Grécky šalát v klasickom dizajne s crackermi

Voňavé korenia dávajú šalát nezabudnuteľnú chuť a arómu.

Produkty, ktoré budú potrebné na varenie:

  • ¼ obušok;
  • Tri paradajky;
  • Jeden sladký korenie;
  • Pár malých uhoriek;
  • Polovica červených modravých žiaroviek;
  • 100 gramov feta;
  • 30 ml čerstvo stlačenej šťavy z citróna;
  • Olivy (bez semien) 10 kusov;
  • 100 ml olivového oleja;
  • ochutnať zelených, soľ, sušené oregano, korenie.

Krok za krokom Jednoduchý klasický recept na grécky šalát s crackermi.

  1. Predtým je potrebné uvoľniť guľu obušky z kôry, potom ho narezať s malými kociek, vyložte na pečenie, posypte rastlinným olejom a umiestni sa desať minút v rúre.
  2. Paradajky sú pomliaždené veľkými kociek, korenie - slama, uhorky a cibuľa - polovičné krúžky, zelene - jemne.
  3. Fetu nakrájame na kocky. Je potrebné si to urobiť opatrne tak, že syr sa v tomto procese nerozdrí, nôž je zmáčaný bežnou vodou.
  4. V oddelenom vzhľade, šťave, olej, soľ a koreniny sa miešajú na tankovanie.
  5. Po prvé, zelenina je položená v šalátovej miske, nad syrom a zeleným, rovnako ako olivy.
  6. Vodná plynová pečiatka.
  7. Šalát posypaný pred podávaním šalátu.

S Pekingovou kapustou

Na ½ kapustovej zástrčky bude potrebovať:

  • Tri paradajky a uhorka;
  • jeden kus bulharského korenia a červeného luku;
  • Feta - dvesto gramov;
  • 100 gramov olív (bez semien);
  • 150 ml olivového oleja;
  • 30 miligramovej šťavy z citróna;
  • 50 ml balsamickej omáčky;
  • strúčik cesnaku;
  • Talianske byliny a soľ podľa chuti.

Grécky šalát: fázované varenie.

  1. Predbežná omáčka. K tomu, kombinovať olej, cesnak, balzamickú omáčku, džús a trávu.
  2. V omáčke po dobu desiatich minút, rozložil nasekané kocky.
  3. Kapusta kusy veľké kúsky - cibuľa je tiež veľké, ale tenké uhorky - polovica krúžkov - kocky - pepper - pruhy.
  4. Špeciálne jedlá Polia uhorky a kapusta, cez paradajky, cibuľa, paprika, plod a olivy.
  5. Zavlažovaná varená omáčka a trochu sadne.

So syrom

Grécke šalátové zloženie:

  • Jedna uhorka a sladká paprika;
  • dve paradajky;
  • 60 g syra;
  • 50 gramov olív a olív;
  • Zelení (Dill a šalát);
  • 60 ml olivového a ocotového oleja (balsamic);
  • CUKRY SAND - 30 gramov.

Ako variť grécky šalát so syrom?

  1. Všetka zelenina a syr nakrájajú na kocky.
  2. Listy šalátu sú eliminované z stoniek a kôpor je malý.
  3. Prejdite na varenie. Aby to bolo, ocot sa nalial do malého hrnca, cukru nalial a privedie do stavu varu, znížte oheň a odparí kvapalinu, až kým sa nezníži dvakrát.
  4. Na spodnej strane šalátov vystavili šalátové listy, cez paradajky, papriky a uhorky.
  5. Nakoniec, šalát je vypracovaný so syrom, olivami a olivami.
  6. Ochutnať pevné a korenie, posypané nasekanými zelenými.
  7. Najprv naplňte olejom a potom balzamickou omáčkou.

S Macaronov a Feta syrom

Bude potrebných 150 gramov surových makrôt:

  • 0,5 červených hláv;
  • Jedna uhorka a pár paradajok;
  • Feta - 60 gramov a toľko olivy;
  • citrónová šťava - 20 ml;
  • 60 ml olivového oleja;
  • Nejaká soľ a čerstvá bazalka.

Grécky šalát recept doma.

  1. Najprv sa varí v solenej vode cestoviny. Je potrebné dodržiavať tak, aby sa nezmizli, ale boli trochu nevyriešené. Umyte chladnou vodou, dajte stopu navyše kvapaliny a sprejuje malý olivový olej.
  2. Cibuľa a uhorka sú rozdrvené polovičnými prsteňami, paradajkami a syrom - kocky.
  3. Zelenina je oddelene zmiešaná, soľná, olejová a citrónová šťava.
  4. Úhľadné pohyby sa miešajú, cestoviny a olivy sa naliatajú.
  5. Posunuté v šalátovej miske, príliš zloženom syrom a zelení.

Neobvyklý šalát s tekvicou

Musí sa pripraviť na 100 gramov tekvicových (purifikovaných):

  • jeden kus paradajok, sladké korenie, malé žiarovky (červená);
  • strúčik cesnaku;
  • 5 kusov. olivy;
  • 0,5 lúčov;
  • 50 ml olivového oleja;
  • 20 ml octu (Apple);
  • Pepper a soľ na chuť.

Grécky šalátový varenie procesu.

  1. Tekvica rozdrvená malými kociek, sprej s olejom, vyložte na muža a pätnásť minút pečiem v rúre. Mala by sa stať mäkkou.
  2. Cibuľa potrebujú nakrájať tenké polovičné krúžky, paradajky a korenie - kocky, cesnak - jemne.
  3. Zelenina a greeny Connect, Soled a korenie. Doplňujúci olej zmiešaný s ocotom.
  4. Pred podávaním je šalát zdobený teplou tekvicou a olivami.

S avokádom

Zoznam produktov, ktoré budú pripravené:

  • pár paradajok a toľko uhoriek;
  • jedna sladká korenie a žiarovka;
  • 200 gramov feta;
  • šťava z jedného citróna;
  • listy šalátu;
  • jeden avokádo;
  • Chuť korenie, olivový olej a soľ.

Proces varenia.

  1. Avokádo je predčistené, narezané na kocky a sprej s citrónovou šťavou.
  2. Paradajky strihajú veľké, cibuľu a uhorky - polovičné krúžky, korenie - slama, syr - kocky.
  3. Zelenina a avokádo sú pripojené, pridávajú sa soľ a korenie, náplň s olejom.
  4. Ležal na šalátových lístkoch, na vrchole distribuovať syr.

S fazuľou

Požadované zložky:

  • ½ pohárov fazule;
  • Jedna uhorka a rovnaké množstvo bulharského korenia;
  • pár paradajok;
  • ½ luke hlavy (červená);
  • niekoľko listov šalátu;
  • Feta - 80 gramov;
  • 100 g maslin;
  • 50 ml olivového oleja;
  • 15 ml octu (Apple);
  • Ochutnať soľ a talianske byliny.

Ako urobiť grécky šalát: Technológia varenia.

  1. Fazuľa musia najprv namočiť, a potom variť v slanej vode.
  2. Listy sú roztrhané na veľkých kusoch, všetka zelenina ľubovoľne odvážne, syrové drvené kocky.
  3. Na tankovanie Mix olej, ocot, bylinky a soľ.
  4. Všetky zložky sú pripojené, utiekli na hornom skladanom syre a olív.

S mincovňou

Požadované produkty:

  • Jedna uhorka, červená žiarovka a bulharská paprika;
  • 150 gramov čerešňových paradajok a fets;
  • 50 G Maslin;
  • Zelení (šalát a listy mäty, kôpie);
  • 15 ml octu (víno);
  • 50 ml olivového oleja;
  • 5 gramov Oregano.

Grécky šalát - Ako variť.

  1. Uhorky a cibuľa sú prebublávané polo, paradajky pre štyri časti, korenie - slama, syr - kocky, kôpry a mäta - jemne.
  2. Zelenina a zelené sú zmiešané v samostatnej miske, pridajú sa soľ a olivy.
  3. Pre tankovanie Connect ocot, ropa a oregano.
  4. Polovica naplneného šalátu ležala na misku, cez rovnomerne distribuuje syr a zakryte zostávajúcu časť zeleniny.

V pitaist

Požadované produkty:

  • jeden pitaash (tenký);
  • 50 gramov feta a olivy;
  • pár paradajok;
  • Jedna uhorka je rovnaké množstvo sladkého korenia a cibule (červená);
  • 10 mililitrov čerstvo vylisovanej šťavy z citróna;
  • 30 ml olivového oleja;
  • ochutnať soľ a oregano.

Neobvyklý grécky šalát: krok za krokom pokyny.

  1. Paradajky, uhorka, syr a paprika sú pomliaždenne s kockami, cibuľa - polovica krúžkov, olivy - ingun.
  2. Všetka zelenina je spojená oddelene, miešaná, leží olej a syr.
  3. Na dopĺňanie paliva oleja, soľ, korenie a šťavu.
  4. LAVASH LEAF je dvakrát, distribuovaný šalát, striekaný výslednou omáčkou a opatrne zabaliť trubicu.

S kuracím mäsom

Šalát sa skladá z takýchto produktov:

  • 200 gramov kuracieho filé;
  • 100 g maslin;
  • jedna hlava luku (červená);
  • 3 ks. paradajky;
  • Pár uhoriek a ako mnoho bulharských papričiek;
  • 150 gramov feta;
  • Šalátové listy - 5 kusov;
  • pár kusov obušok;
  • 100 ml olivového oleja;
  • Talianske byliny a soľ podľa vašich predstáv.

Príprava klasického gréckeho šalátu s kuracím mäsom.

  1. Mäso sa suší v osolenej vode a nakrája na kocky. Rovnakým spôsobom sú syr, paradajky, papriky a uhorky rozdrvené.
  2. Baton nakrájame na kocky a pečené na malé množstvo rastlinného oleja na zlatú farbu.
  3. Listy položia na jedlo, cez paradajky, uhorky, nakrájané polovičnými krúžkami, korením, pridať trochu soli.
  4. Distribuovať mäso, syr, olivy, sušienky.
  5. Výsledný šalát je posypaný korením a rozprašovaním olejom.

S krevetami

O 200 gramov kreviet potrebuje:

  • Feta - 50 g;
  • pár paradajok;
  • Jeden sladký korenie a uhorka;
  • polievková lyžica citrónovej šťavy;
  • 10 kusov olív;
  • Olivový olej, zelené, koreniny, soľ podľa chuti.

Krok za krokom.

  1. Morské plody je potrebné variť v solenej vode.
  2. Zelenina a syr sú pomliaždené kockami a cibuľami - polovičnými krúžkami.
  3. Na spodnej strane misky položte šalátové listy, nad zeleninou, syrom, krevetami a olivami.
  4. Pridajte soľ, zelene a korenie.
  5. Splash so šťavou a olejom.

S chobotnicou

Šalátové komponenty:

  • 100 gramov chobotnosti;
  • Jedna paradajka, bulharská paprika, mrkva a zemiaky;
  • pár polievkových lyžíc konzervovaného hrachu;
  • Ochutnať greeny (kinza);
  • ½ polievková lyžica olivového oleja a ako mnoho citrónovej šťavy;
  • 60 gramov kyslej smotany.

Varenie.

  1. Morské plody je napustený, ako aj mrkva a zemiaky sú vystavené tomuto procesu.
  2. Pre tankovanie mixu šťavy, oleja, kyslej smotany, zelených, soľ a korenie. Dobre zmiešané, omáčka by sa mala homogénna.
  3. Na stravu veľkej veľkosti je všetka zelenina rozdrvená, morské plody tučné jemné slamky.
  4. Zelenina a Squid sa spojte a dobre premiešajte.
  5. Pridajte polka bodky a tankový šalát.
  6. Takže jedlo je obývané, je umiestnené dve hodiny v chladničke.

S krabovým mäsom

Do 200 gramov mäsa, Kraby budú potrebovať:

  • Jedna uhorka a paprika;
  • pár paradajok;
  • 5 kusov olív;
  • Polovica citrónovej šťavy;
  • polievková lyžica kyslá smotana;
  • Malý luk (zelený).

Proces varenia.

  1. Zelenina a morské plody sú drvené kocky, olivy - INAPT.
  2. Pre tankovanie zmiešaných zelených, šťavy, kyslou smotanou a korením.
  3. Všetky zložky sa ustanovujú na listoch šalátu a namontujte omáčku.

Užitočné poradenstvo

  1. Hlavný Raisher zo šalátu je sviežosť zeleniny a veľké rezanie. Výrobky by nemali byť pokazené, chuť závisí na tom.
  2. Ľudia, ktorí nemajú radi mliečne výrobky, môžu byť nahradené fetu na tofu (sójový syr).
  3. Zelenina rýchlo umožní ich šťavu, takže sa neodporúča variť šalát vopred.
  4. Maslins sú najlepšie kúpené bez kostí.
  5. Na dopĺňanie paliva používajte iba olivový olej.
  6. Ak chcete dať chuť pikvidácie, odporúča sa, aby polovica syra jemne odlúpol a premiešajte so zeleninou a zostávajúca polovica rozloží nad šalátom.
  7. Ak sa použijú obvyklá cibuľa, je potrebné sa zbaviť horkosti. Na to, dve minúty sa naliata vriacou vodou.
  8. Aby sa šalátové listy nestratili svoje užitočné vlastnosti, odporúča sa, aby ste ich nereali s nožom, ale roztrhať ruky.
  9. So soľou by mala byť elegantná, ako syr, ktorý sa pridáva do misky, má slanú chuť.

Šalátové recepty sú vybrané pre každú chuť, ľahko sa pripravujú a nebudú trvať dlho.

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Kulinárske triky