Recepty domácej chatovej syry z čierneho mlieka
Je nepravdepodobné, že by niekto mohol argumentovať o výhode domácej chatovej syry pred zakúpením. Prítomnosť tohto výrobku v dennej strave zaručuje silné kosti, zuby, vlasy a nechty všetkým rodinným príslušníkom - od najmenších detí na ľudí uctievaného veku. Čas použiteľnosti chatovej syry, varené domov - nie viac ako 2 dni v chladničke. Priemyselná verzia produktu môže byť uložená podľa nápisov na obale, niekoľko týždňov, čo potvrdzuje prítomnosť početnej armády konzervačných látok v chate.
Chata na varenie z domáceho mlieka
Hlavným pravidlom v povolaní takéhoto prípadu je pozornosť v samotnom procese pokroku. Nehriechové suroviny poskytnú príliš kyslé a mokré chatové syry, prehriate - urobí hotový výrobok suchý.
Požadované produkty a nástroje:
- 1 litra čerstvého mlieka zo susednej kravy;
- vhodná veľkosť hrnca a ešte jedna, o niečo viac;
- cedník;
- Uvoľnite bavlnenú tkaninu, napríklad gázu.
Varenie Chata Syr doma:
- Nechajte mlieko na deň v teplom mieste na kvasenie.
- Často získané na odtok do hrnca.
- Požiarajte si pokrmy viac, naplnené vodou o tretí.
- Dať hrnce s ovocným mliekom.
- Vyhrievané na viditeľnú vetvu chaty syrových hrudiek zo séra a z steny riadu, neumožňuje varovanie výrobku.
- Čas potrebný na úplné oddelenie mlieka na sére a chatovej syr je vždy odlišné, pretože zloženie surovín nie je nikdy rovnaké. Zvyčajne tento proces trvá od 25 do 30 minút, ale to nie je presne. Postupne, každý hostesky skúma svoj vlastný interval medzi začiatkom zahrievania a koncom procesu.
- V CoDander, aby sa Marla Rovenko, takže tipy tkaniny visel von.
- Vylejte mierne ochladené sérum s gázovým chatovým syrom, nechajte nejaký čas na prietokovú kvapalinu.
- Jemne uviaznite hmotnosť do uzliny a visieť cez umývadlo alebo dajte pod tlakom. Tlač by nemal byť príliš ťažký, aby sa nerozdrvili hrudky hotovej chatovej syry, jeho hlavným cieľom je postupné, maximálne odstránenie tekutiny z výrobku.
Ready Chata Syr z čierneho mlieka môže byť vybavený čerstvým, a môžete, pridať ho hrozienka, rezy a cukor, pripraviť krásne plnenie na sladké pečenie alebo cheeériu.
Ako urobiť s nízkou tukovou chatou doma
Farmové alebo domáce mlieko má zvyčajne veľké percento mastných, čo nie je vždy dobré v prítomnosti nadváhy alebo z dôvodu určitých zdravotných problémov. V tomto prípade by sa odstredené mlieko priemyselnej výroby malo brať ako surovina.
Požadované produkty a nástroje:
- liter pasterizovaného mlieka;
- dva panvice rôznych veľkostí;
- gázu;
- cedník.
Varenie Diétne Chata Syr:
- Paste pasterizované mlieko s nízkym percentom tuku v kapacite menej ako a vložte do teplého miesta na sušenie. Takýto výrobok je oveľa dlhší fermentovaný, takže na urýchlenie procesu, ktorú položili kúsok chleba.
- Kapacita s plodným mliekom dať do veľkého hrnca s vodou a oheň.
- Udržujte dizajn na pomalé vykurovanie asi pol hodiny, až do úplného oddelenia séru z chatových zrazenín.
- Na CoDERANDNOSŤ NA ZARIADENIE GOVE, Opatrne nalejte zmesou chatovej syry.
- Uveďte trať extra tekuté, kravatu koncov tkaniva s takýmto výpočtom tak, že chatový syr je vo vnútri gázového uzlu, a visieť cez umývadlo, aby dokončil hák chatového syra.
Domáce odmasťované chatové kútové syry pripravené týmto spôsobom, trochu sa líši v chuti zo zvyčajného produktu, a najmä lásky deti.
