Brauni z cocoa: recept na varenie s fotografiami, prísadami, kalóriou a pečenie tajomstvo

Brauni je populárny americký dezert s mierne mokrou štruktúrou a nasýtenou čokoládovou chuťou. Spočiatku sa pečie pevnou vrstvou a potom sa rozreže na štvorcové alebo obdĺžnikové kusy. V dnešnom materiáli sa zjednodušujú najjednoduchšie recepty Brauni s kakaom podrobne.

Všeobecné odporúčania

Ak chcete pripraviť tieto chutné koláče, musíte pozorovať niekoľko nevýhodných pravidiel. Vajcia obsiahnuté v cesto sa musia zahrievať na teplotu miestnosti. Ak sú príliš chladno, bude to ovplyvniť štruktúru hotového dezertu. Bude to hustšie, než potrebujete.

Pokiaľ ide o múku, musí sa opakovane opýtať cez sito. A je v ňom, že všetky ostatné komponenty pridávajú. Ak nalejete múku na iné výrobky, potom cesto dostane ortuť a nie tak jemný, ako by mal. Okrem toho, cukor, olej, kyslá smotana, jogurt alebo krém sú prítomné ako súčasť amerického dezertu. Niektoré recepty obočia s kakaom Navrhnite používanie orechov, bobúľ, ovocia, čokolády a iných prísad, ktoré dávajú výrobku jedinečnú chuť a vôňu. Základom pre budúce koláče sa naleje do vhodného tvaru lemovaného pergamenovým alebo voskom a pečie pri miernej teplote, pravidelne kontroluje pripravenosť.

S poruchou a vanilkou

Tieto voňavé cupcakes s charakteristickou chuťou čokolády sa stanú vynikajúcim prídavkom na priateľské večerné miesta pre šálku čaju. Aby ste ich mohli piecť pre seba a svojich blízkych, budete potrebovať:

• 145 g obyčajná biela múka.
• 135 g trstiny malého krištáľového cukru.
• 125 g nesoleného masla.
• 45 g stenálneho kakaa.
• 11 g bastard.
• 3 vajcia.
• 1 balenie vaniliny.
• 1 štipka.

Tento recept na klasickú brownie s kakaom sa môže páčiť tých, ktorí sa neboja na ich postavu. Koniec koncov, kalorický obsah takejto koláča je 368 kcal / 100 g. Spustenie prípravy tradičnej trestnej činnosti z manipulácie s olejom. Je roztavený a spojený s cukrom. Vajcia, soľ a vanilín pridávajú do zmesi. To všetko je úhľadne zavedené do misky s práškom na pečenie, kakaový prášok a opakovane preosiate múku. Hotové cesto sa distribuuje vo forme lemovanej pergamenom a piecť pri 185 ° C ⁰C asi 25 minút. Ochladený produkt sa rozreže pomocou obdĺžnikových alebo štvorcových plátkov a zdobené ich vlastným vkusom.

S čokoládou

Skutočné znalce domácich sladkostí možno odporučiť na doplnenie svojich zbierok Ďalší originálny a úplne jednoduchý recept Browni s kakaom. Treba však mať na pamäti, že kalorický obsah pečených koláčov je dostatočne vysoký a je 449 kcal / 100 g. No, tí, ktorí sa nebojia o miernosť svojich čísel, stojí za to pripraviť vopred:

• 160 g reed malého kryštalického cukru.
• 100 g obyčajnej bielej múky.
• 240 g prirodzenej čokolády Goroough (78%).
• 20 g murovaného kakaa.
• 5 g prášok na pečenie.
• 3 vajcia.
• ¾ Balíky nesoleného masla.

Čokoládový prestávka na kúsky a naleje sa do hrnca. Maslo sa tam vyberie a roztopia to všetko, neprinášajú do varu. Plne ochladený hmotnostný komplement so surovými kuraciami vajciami, šľahané cukrom a potom úhľadne zavedené do misky s práškovým kakaom, slzným a obohateným kyslíkovou múkou. Hotové cesto sa jemne mieša, transfúzuje do tvaru lemovaného pergamenitom a piecť pri 180 ° C ⁰C Asi 20 minút.

S arašidmi

Brownie s kakaom bez čokolády, pečenej podľa spôsobu opísaného nižšie, sa vyznačujú dobre hmotnostnou orechovou vôňou. Ale prítomnosť arašidov ich robí relatívne kalóriou. Ak chcete hýčkať vaše blízke lahodné koláče, energetická hodnota 100 g, ktorej je 404 kcal, budete potrebovať:

• 135 g obyčajnej bielej múky.
• 110 g nesoleného masla.
• 110 g stenového kakaa.
• 150 g trstiny malého kryštálového cukru.
• 70 g arašidy.
• 4 vajcia.
• Soli.

Rezaný olej je pripojený k kakau a cukru, a potom sa posielajú na povolený horák, roztaviť a chladiť. Výsledná hmotnosť je doplnená surovými vajciami, soľou a nasekanými arašíčkami, miešané s predinsednou múkou a otrasená sa do tvaru lemovaného kusom pergamenu. Browni Pečiete pri miernych teplotách do 25 minút.

S cucchini a škoricou

Táto nezvyčajná čokoláda Browni recept s kakaom zahŕňa použitie zeleniny a voňavého korenia. Prítomný v zložení testu Zucchini umožňuje trochu znížiť obsah kalórií pripravených koláčov do 317 kcal / 100 g. Ak chcete užívať takéto pečenie, budete potrebovať:

• 210 g trstiny malého kryštalického cukru.
• 235 g obyčajnej bielej múky.
• 150 g vysoko kvalitnej čokolády.
• 200 g kabachkov.
• 75 g stenálneho kakaa.
• 75 g nesoleného masla.
• 10 g cinta.
• 2 vajcia.
• Soľ, sóda, citrónová šťava a vanilín.

Najprv by mal ísť vajcia. Sú spojené s cukrom a šľahačkou s klinom, postupne služcou vanilínom, škoricou a soľou. Výsledná hmotnosť je doplnená sódam, doplnená citrónovou šťavou, roztaveným olejom, kakaom, múkou, strúhanou cuketou a zlomenou čokoládou. Všetko je dobre miešané, naleje do formulára, svieti pergamenovým papierom a piecť pri miernych teplotách až do úplnej pripravenosti.

S brusnicami a polevou

Tí, ktorí milujú čokoládové bobuchy, pravdepodobne vyliezli receptom brauni z kakaa. Vďaka prítomnosti brusníc, pripravené koláče získavajú príjemnú mačku. Ak chcete piecť populárnu zámorskú pochúťku, budete potrebovať:

• 1 šálka trstinového cukru.
• ½ balenia nesoleného masla.
• 1/3 šálky poruchy prášku kakao.
• ½ šálky obyčajnej bielej múky.
• 2 vajcia.
• 2 st. L. Brusnicový.
• ¼ ch. L. Tabuľka ocot a potravinárska sóda.
• Soli a vanilínu.

Aby sa čokoládová glazúra určená na mazanie Brauni z kakaa, obsah kalórií je 397 kcal / 100 g, budete potrebovať:

• 1 šálka sladký prášok.
• 1 umenie. L. Kvapalný svetlý med.
• 1 C. L. Vanilkový cukor.
• 3 st. L. Mäkký olej a kakao.

Spustenie procesu výhodne s prípravou testu. Vajcia sú šľahané s cukrom piesku, a potom dopĺňajú netlačený roztavený olej, vyliečil sodný sódu, soľ, vanilín, kakao a múky. Nakoniec sa to všetko mieša s brusnicami, usporiadané do formy lemovaného pergamenitom a pečiete pri miernych teplotách v rozsahu 25-30 minút. Hotový výrobok sa mieša s polevou pozostávajúcou z roztaveného oleja, medu, kakaa, sladkého prášku a vanilkového cukru. Pri pečení bude úplne v pohode, je narezaný štvorcami alebo obdĺžnikmi a podávané na čaj.

S pivom

Tí, ktorí sa neboja kulinárskymi experimentmi, môžete vám poradiť, aby ste vyskúšali pomerne nezvyčajný recept na Browni s kakaovým práškom. Ak chcete opakovať doma, budete musieť chytiť:

• 120 g obyčajnej bielej múky.
• 150 g trstiny malého kryštálového cukru.
• 200 ml tmavých pivo.
• 200 g Kvalitná horká čokoláda.
• 50 g murovaných kakaových.
• 1 krémový olej balenie.
• 3 vajcia.
• 1 C. L. Busty.

Olej je spojený so zlomenou čokoládou a potom sa roztaví, mierne ochladí a kombinuje s objemovými komponentmi. Výsledná hmotnosť je doplnená surovými šľahačkami a pivom. Každý je intenzívne miešaný, prepad do tvaru lemovaného kusom pergamenu a piecť pri priemernej teplote po dobu dlhšiu ako 25 minút.

S Malinou

Tí, ktorí pestujú malý sladký zub v rodine, ďalší zaujímavý recept brauni z kakaa môže byť užitočný. Ak chcete zaobchádzať s vaším domovom chutné pečenie s ohromujúcou čokoládou-berry, budete potrebovať:

• 100 g malých.
• 100 g trstiny malého crystal cukru.
• 100 g vysoko kvalitnej horkej čokolády.
• 50 g obyčajnej bielej múky.
• 30 g murovaných kakaových.
• 2 vajcia.
• 1 Malý krémový olej.
• Prášok do pečiva.

Čokoláda a olej odliatky do tekutého stavu a potom dopĺňajú surové vajcia a hromadné ingrediencie. Výsledná hmotnosť je distribuovaná vo forme lemovanom pergamenitom, ozdobiť bobule a pečie pri miernych teplotách do 25 minút.

S avokádom

Ako súčasť týchto brauni z kakaa nie je žiadna pšeničná múka. Namiesto toho používa užitočnejší analóg z zelenej pohánky, čím sa toria menej kalórie. Aby ste ich mohli piecť, budete potrebovať:

• 80 g trstiny malého krištáľového cukru.
• 120 g múky zo zelenej pohánky.
• 120 ml hrušky.
• 60 g murovaných kakaových.
• 40 G Macadamia.
• 1 avokádo.
• 3 st. L. sójové mlieko.
• 2 st. L. Apple ocot.
• 2 C. L. Prírodná mletá káva.
• Cinnamon a Sol.

SABLE AVOCADO POTREBUJTE VOZIDLOU A CONNING S VŠETKÝM POŽADOVANÝMI Komponentmi, s výnimkou múky a orechov. Výsledná hmotnosť je starostlivo zmiešaná a doplnená zostávajúcimi zložkami. Cesto pripravené týmto spôsobom je distribuované v tvare lemovaný pergamen a pečie pri miernych teplotách do 30 minút. Pred podávaním Brauni, rezať obdĺžnikové alebo štvorcové plátky a uistite sa, že ste ochladili.

S Chata Cheese Filler

Z koláčov pečených podľa spôsobu opísaného nižšie, ani malé šípky nebudú zamietnuť, čo sa nepáči fermentované mliečne výrobky. Ak chcete pripraviť úžasne lahodnú pochúťku, budete potrebovať:

• 60 g murovaných kakaových.
• 150 g extra čiernej čokolády.
• 1 šálka trstinového cukru.
• 3 vajcia.
• ¾ Balíky nesoleného masla.
• 2/3 šálky obyčajnej bielej múky.
• ½ C. L. Busty.
• Soľ a pozemné korenie (škorica, karafiát a zázvor).

Aby ste urobili náplň chalu, budete musieť zapadnúť navyše:

• 80 g trstiny malého krištáľového cukru.
• 150 g čerstvej chatovej syry.
• 3 vajcia.
• 1 balenie vaniliny.

Olej a čokoláda sa roztavila na parnom kúpeli, ochladili a kombinovali s vajcami a cukrom. Výsledná hmotnosť je doplnená slznou, soľou, korením a múkou a potom sa mieša a rozdelí na dve nerovnaké časti. Veľa z nich sú distribuované vo forme lemované pergamenitom. Top stanoviť plnenie pozostávajúce z vanilínu, cukru, straty chatovej syry a vajec. To všetko je pokryté zostávajúcou cesta a pečiete pri miernych teplotách do 30 minút. Hotový a úplne chladený produkt sa narezáva štvorcovými alebo obdĺžnikovými plátkami a zdobené podľa vlastného uváženia.