Palacinky v kefir: ingrediencie, recept s fotografiami, príprava funkcie

Kefir je užitočný a chutný nápoj získaný z mlieka poháňaný špeciálnou technológiou. Má jedinečné huby a baktérie, ktoré majú priaznivý vplyv na prácu tráviaceho systému. Ľahko sa ľahko absorbuje ľudským telom a používa sa nielen v jeho čistej forme, ale aj ako súčasť rôznych pečení. V dnešnom materiáli sa zvažujú najzaujímavejšie predpisy palacinky v Kefir.

Všeobecné odporúčania

Na prípravu takýchto výrobkov si môžete kúpiť čerstvé kyslé mlieko piť akýkoľvek tuk. V závislosti od zvolenej technológie sa používa v čistej alebo zriedenej forme. Spravidla sa dopĺňa mlieko, obyčajnou alebo minerálnou vodou. A získať viac vzduchovej bublinkovej cesto, v Keifir Pred-rozpustí prevažne potravinárske sódy.

Aj medzi požadovanými komponentmi sú cukor, soľ, múka, zelenina alebo maslo a vajcia. Ten sú potrebné ako spojivový prvok a ak je príliš málo, potom palacinky začne priľnúť k panvici a zlomeniu. Preto je žiaduce pridať ich rýchlosťou 5 alebo 6 kusov na 1 liter tekutiny.

S vajcami a cukrom

Tento recept palacinky v kefíri je nevyhnutne užitočný pre milovníka klasickej kuchyne. Produkty pripravené na ňom sú charakterizované vysokou mäkkosťou a dobre harmonizujú s akýmikoľvek sladkými omáčkami. Ak chcete zaobchádzať s vašou domácou podobnou pochúťkou, budete potrebovať:

• 2.5-3 šálky Kefira.
• 1,5-2 poháre obyčajnej bielej múky.
• 2 surové vajcia.
• 1 umenie. L. Sahara.
• ½ C. L. Kuchynský soli.

Žĺtky sú oddelené od proteínov a rašeliny s cukrom. Výsledná hmotnosť je rozvedená časťou existujúcej kefíru a mieša sa s presunutou múkou. To všetko je doplnené solenými šľahačkami a pozostatkami mliečneho nápoja a potom sa ošetreli klinom, aby zničili aj tie najmenšie hrudky. Ready Cesto s malými porciami sa nalial do mazanej panvice a piecť sa, aby sa vypol.

S vodou a smotanovým olejom

Tento recept na tenké palacinky v Kefir bude zaujímať Hostitelia, ktorí nevedia, čo sa podrobia nedeľňajšej raňajke pre celú rodinu. Produkty hasenia sú dobre kombinované s kyslou smotanou, džemným alebo kondenzovaným mliekom, a ak si želáte, môžete zabaliť takmer všetky plnky. Variť ich vo vašej vlastnej kuchyni, budete musieť urobiť vopred:

• 120 ml Kefira.
• 150 g obyčajnej bielej múky.
• 75 ml rezistentnej pitnej vody.
• 80 g Sahara.
• 50 g masla.
• 3 surové vajcia.
• 1/3 C. L. Kuchynský soli.

Kefir zriedil vodou a mieša sa s hromadnými zložkami. Vo výslednej hmote, surové vajcia a roztavené, ale nie horúce maslo. Hotové cesto sa spracuje s klinom, takže neexistujú žiadne hrudky, a potom sa časti nalejú do horúcej panvice a pražené z každej strany.

S mliečnym a rastlinným olejom

Tieto ľahké otvorené palacinky v Keifir sú odlišné ako textúra vzduchu a stať sa vynikajúcimi raňajkami pre veľké a malé sladkosti. Aby ste ich priviedli k raňajke, budete potrebovať:

• 500 ml pevného kravského mlieka.
• 500 ml čerstvého kefíru.
• 30 ml rafinovaného oleja.
• 2 šálky obyčajnej bielej múky.
• 3 vajcia.
• 1 umenie. L. Sahara.
• Na ½ ch. L. Nekonečno sóda a soľ.

Prvá potreba ísť Kefir. Je mierne zahrievaný, a potom dopĺňa sódu a chované teplým mliekom. Vo výslednej tekutine, vajcia, soli a cukru sa vstrekujú. Nakoniec sa toto všetko mieša s kyslíkom obohatenou múkou a rastlinným olejom. Cesto pripravené týmto spôsobom v malých častiach sa naleje do vyhrievanej panvice a pražená až do strúhania.

S koňakom a vanilkou

Tieto voňavé palacinky z kefíru budú slušnou dekoráciou malého rodinného hody. Sú tak chutné, že nebudú nechať ľahostajnejšie aj tých najnáročnejších spotrebiteľov. Ak chcete pripraviť ako slávnostný dezert, budete potrebovať:

• 1 l kefira.
• 2 surové vajcia.
• 4 st. L. Sahara.
• 6 st. L. Koňak.
• ½ C. L. Sololi.
• 1/3 C. L. Nekonečno sóda.
• Vanilín a múka (voliteľné).

Kefir sa pripájajú s cukrom, vajciami a soľou a potom mierne rozptýlené. Výsledný roztok sa ochutený vanilínom, komplementom na brandy a sódu a potom sa mieša s presunutou múkou. Pripravený, kyslé krémové cesto s malými porciami naliata na horúcu panvicu a smažiť na svetlo pochopenie.

So zázvorom

Tieto voňavé a veľmi chutné palacinky v kefíri neobsahujú gramy cukru. Pretože nebudú odmietnuť aj dámske, úzkostlivo počítané každú spotrebovanú kilokalóriu. Ak chcete nechať ich pre svojich príbuzných a priateľov, budete potrebovať:

• 500 ml čerstvého kefíru.
• 100 g obyčajnej bielej múky.
• 30 g masla.
• 25 g strúhaného zázvoru.
• 1 vajcia.
• 1/3 C. L. Kuchynský soli.

Kefir sa pripájam s vajcom a roztaví sa, ale nie horúce maslo a potom sa ošetruje zmiešavačkou. Výsledná homogénna hmota je doplnená zatrpeným zázvorom, soľou a kyslíkom nasýtenou múkou. Každý intenzívne sa miešali, aby sa zbavili hrudiek, trvali na desať minút a porcie sa naliali do vyhrievanej panvice. Pilotné palacinky Stack ležal na doske a podáva sa tabuľke.

S cucchi a zeleným

Tí, ktorí sa neboja kulinárskymi experimentmi, stojí za to venovať pozornosť veľmi originálnemu receptu na palacinky v Kefir. Produkty pripravené na ňom sa rozlišujú na delikátnom chuti a tenkej zeleninovej aróme. Aby ste ich mohli pečivo, budete musieť urobiť vopred:

• 300 g obyčajnej bielej múky.
• 300 ml Kefira.
• 4 vajcia.
• 1 cuketa.
• 1 umenie. L. Letný olej.
• Soľ, Soda a petržlen.

Pred varením palaciniek v Kefir, musíte urobiť Zakachku. Je opláchne, čistí, spracúva s rošom a nechať niekoľko minút. Potom sa stlačí z uvoľnenej šťavy a posiela sa na nádobu, v ktorej je už kefír, sóda, soľ, vajcia, nasekané zelené, chudý olej a preosiate múku. Každý sa intenzívne mieša, malé časti sa naliata do teplej panvice a piecť niekoľko minút na každej strane.

Bez yiits

Tieto chutné low-calorie palacinky budú dobrou voľbou pre ranné jedlá. Okrem toho sú dokonale kombinované s rôznymi výplňmi a omáčkami, čo znamená, že každý z vás nájde pre seba najpoužívateľa. Pre ich varenie budete potrebovať:

• 500 ml nízkotučného kefíru.
• 50 ml rafinovaného oleja.
• 100 g obyčajnej bielej múky.
• 20 g cukru.
• 3 g sóda a soľ.

Pred uskutočnením palaciniek na Kefir sa fermentovaný mliečny nápoj naleje do panvice a zahrieva sa na doske. Keď sa stane dostatočne teplý, je doplnený sódou, cukrom a soľou. Výsledná kvapalina sa trepe a potom sa mieša s kyslíkom obohatenou múkou a rastlinným olejom. Polovičná hodina cesta pripravená týmto spôsobom trvá na izbovej teplote, malé časti sa naliata do vyhrievanej panvice a smažte na svetlo pochopenie.

S vriacou vodou a kvasinkami

Tieto nádherné a veľmi mäkké palacinky v Kefir sa pripravujú o niečo dlhšie ako tie, ktorých recepty boli preskúmané skôr, ale získaný výsledok bude nad všetkým tichom. Aby ste ich mohli piecť, budete potrebovať:

• 250 ml vriacej vody.
• 250 ml kefira.
• 150 g obyčajnej bielej múky.
• 60 g Sakhara.
• 5 g kvasiniek.
• 16 ml rafinovaného oleja.
• 3 vajcia.
• Soli.

Kvasinky a cukor sú spojené s polovicou existujúcej múky a vyletenej zahrievanej kefíra. To všetko je zmiešané a pol hodiny sa odstráni do tepla, ďaleko od konceptov. Po ukončení dohodnutého času, vajíčka, zvyšky múky, vriacej vody a soli. Výsledná hmotnosť je trvať na dvadsať minút, doplnená rastlinným olejom, s malými časťami naleje do horúcej panvice a skrútené na každej strane.

Semolina

Tieto pudingové palacinky na Kefir sa líšia od inej skutočnosti, že časť oblasti múky je nahradená obilninami. Vďaka takému hradu získavajú úplne inú chuť a stávajú sa elastickejšími. Aby ste ich mohli piecť, budete potrebovať:

• 250 ml kefira.
• 125 ml pitnej vody.
• 60 g obyčajnej bielej múky.
• 30 g Semolina.
• 30 ml rafinovaného oleja.
• 5 g cukru.
• 1 vajcia.
• 3 g sóda a soľ.

Predohrevený Kefir Connect s vajcom a intenzívne sa mieša. Výsledná tekutina je doplnená soľou, cukrom a preoslovenou múkou. V ďalšom kroku sa celková hmotnosť tenkého kvetu nalial chladnú vriacu vodu, v ktorej sa sóda rozpustí vopred. To všetko sa mieša s rafinovaným olejom, vylievaním porcií do horúcej panvice a smažte na svetlo pochopenie.

S vriacou vodou

Pudingové palacinky v Kefir, vyrobené podľa spôsobu opísaného nižšie, sa získajú veľmi tenké a otvorené. Sú harmonicky v kombinácii s džemom a s neplatnými náplňou, čo znamená, že prinesú odrodu do obvyklého menu. Pre ich varenie budete potrebovať:

• 500 ml Kefira.
• 250 ml vriacej vody.
• 320 g obyčajnej bielej múky.
• 40 g Sakhara.
• 64 ml rafinovaného oleja.
• 2 vajcia.
• 3 g sóda a soľ.

Predhrievaný Kefir Shake s surovými vajcami a potom dopĺňajú kyslíkovú múku, cukru a soľou. Výsledkom je, že hmotnosť sa kombinuje so strmými vriacou vodou, v ktorej sa sóda rozpustí vopred. To všetko je dobre miešané a pol hodiny odolať pri izbovej teplote. Po ukončení dohodnutého času je hotové cesto stláčané rastlinným olejom, časti sa naliatajú do horúcej panvice a skrútené na oboch stranách.

S ovseným otvoru

Pred týmito nízkymi kalóriovými palacinami v Kefir, dokonca aj tí, ktorí sa používajú na obmedzenie v sladkostiach kvôli tenkejšom postavení. Na prípravu takejto diétnej pochúťky budete potrebovať:

• 80 g oatmeal múka.
• 250 ml s nízkym obsahom tuku.
• 20 ml kukuričného oleja.
• 2 vaječné bielky.
• 2 tablety Sakharozreymana.

Keifir nalial do vhodnej nádoby a v kombinácii s proteínmi vajíčok. Výsledná tekutina je doplnená náhradou cukru a ovseným vločkou. Každý sa intenzívne mieša tak, aby zostali aj malé hrudky, časti sa naliali do horúceho zboru, zabalené s kukuričným olejom a pečené pred dievčatkom niekoľko minút na každej strane.

S minerálkou

Tieto jemné palacinky pre otvorené práce sú pripravené s pridaním silnej vody, ktorá dáva test špeciálnu štruktúru. Aby ste ich urobili pre seba a domov, budete potrebovať:

• 150 ml nízkotučného tuku Kefir.
• 150 ml ťažkého minerálu.
• 150 g obyčajnej bielej múky.
• 40 g olivového oleja.
• 10 g prášku na pečenie.
• 7 g cukru.
• 4 G Kuchynská soľ.
• 1 vajcia.

Kefir nalejte do hromadných riadov a potom dopĺňajú soľ a cukor. V výslednom roztoku, vajíčko, sýtenej minerálnej vody, prášku na pečenie a múku obohatenú kyslíkovou obohatenou. To všetko sa mieša s olivovým olejom a odložte stranou. Po pätnástich minútach sa skutočne pacake cesta naleje do teplej panvice a pečené až do pripravenosti.

Škrob a mak

Tieto otvorené sladké palacinky neumožňujú ľahostajní ani veľkými spotrebiteľmi. Sú tak tenké, že doslova sa roztaví v ústach. Aby ste ich mohli piecť, budete potrebovať:

• 100 g cukru.
• 3 šálky s nízkym obsahom tuku.
• 2 vajcia.
• 10 st. L. obyčajná biela múka.
• 4 st. L. Stagmala.
• 1 umenie. L. Mac.
• Na ½ ch. L. Nekonečno sóda a soľ.
• Rafinovaný olej.

Žĺtky sú oddelené od proteínov, rašeliny s cukrom a potom dopĺňajú škrob a múku. Výsledná hmotnosť častí sa zavádza do misky naplnenej kefírom, v ktorej sa sóda rozpustí vopred. To všetko je doplnené makom, solené šľahačkou a intenzívne miešané tak, aby sa odstránili existujúce hrudky. Výsledkom je varené časti cesto sa naliate do panvovej panvice, zavŕtené rastlinným olejom a skrútené každej zo strán.