Uhorky v paradajkovej výplne pre zima - úžasné recepty

Vsebina

Uhorky v zime paradajok - úžasný recept bez sterilizácie
Ako variť uhorky na zimu v paradajkovej omáčke
Rezanny uhorky v paradajkovej výplne bez sterilizácie
Awesome Cucumber recept v paradajke s cesnakom
Marinované uhorky v paradajke na zimu bez octu

Dobrý deň, priatelia!

V tomto príspevku zvážime neobvykle lahodné možnosti pre uhorky v paradajkovej výplne. Toto je pekné snack vhodné pre kebabs. Dôležitými rootishons ako mladé a vyrastajúce ovocie pre takúto liečbu. Môžu byť narezané na plátky, krúžky, dosky.

Pripravte si občerstvenie s paradajkovou šťavou, omáčkou, pastou alebo kečupom. Ako aj s dodatočným tepelným spracovaním (so sterilizáciou) alebo bez neho. Konzervácia sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Príjemná chuť snack dáva paradajkovú výplň. V zime sme otvárali poháre a slúžime k stolu. Paradajková šťava môže byť pripravená samostatne alebo použiť ako omáčka.

Už sme boli vyberaní bankami chrumkavé a veľmi chutné. Ak ste sa ešte nepáči, potom choďte na odkaz a robte na zdravie. Môžete urobiť šaláty z tejto zeleniny. A teraz začneme variť.

Uhorky v zime paradajok - úžasný recept bez sterilizácie

Najjednoduchšia možnosť snack s minimálnym počtom komponentov. Opatrne si prečítajte a choďte do kuchyne, aby ste si pripravili inštrukciu úžasné snack.

Zakúpené ovocie sa odporúča namočiť 10-20 minút v roztoku s sódou (na 1 liter vody 2. L. sóda). Tento postup pomôže odstrániť dusičnan z ovocia.

Pre liatie môžete použiť paradajkovú pastu, kečup alebo domácu šťavu.

Zložky:

Paradajky - 2 kg.
CUCUMBERS - 4,5 kg.
Zeleninový olej - 1 šálka;
Soľ - 2. L.
Sugar - 1 šálka;
Cesnak - 5-6 zubov;
Ocot 9% - 8 st. L. (Accet Essence 70% -1 ST. L.)

Metóda varenia:

Krok 1. Aby v tomto procese nezabudli na nič, pripravte všetky produkty na recepte. Opláchnite zeleninu, drvenie čisté cesnak. Nalejte olej do skla. Budeme tiež pripraviť soľ a cukor v správnej sume.

Krok 2. Výber stredne veľkých radletov. Ovocie nasiaknuté vo vode počas 2-4 hodín. Potom prepláchne pod tečúcou vodou. Ak chcete dobre opláchnuť, použite novú špongiu.

Ak sú uhorky nasiaknuté vo vode, potom budú ostré v šaláte.

Krok 3. Ďalej odrežte hroty z dvoch strán a mierne suché na uteráku alebo cedníku. Rezané s krúžkami s hrúbkou 2-3 mm. Tvrdé ovocie najlepšie vyčistite kožu.

Krok 4. Posúvame rezanie do veľkej misky a na chvíľu ich necháme sám.

Krok 5. Potom pripravte paradajkovú šťavu. Aby sme to urobili, berieme zrelé ovocie, opláchnite ich a odstráňte zlé miesta podľa potreby. Môžete si vziať mierne pokrčený a postavený. Odstráňte s ovocím kože. Takže je ľahké strieľať, robiť rezy na plodoch a spustite ich vo vriacej vode niekoľko minút. Rezané na plátky a preskočte ich cez mlynček na mäso (mixér, odšťavovač).

Krok 5. Nalejte ho do veľkého hrnca. Pridajte soľ, cukor, olej. Mix a dať na stredný oheň. Privediem s konštantným miešaním.

Krok 5. Potom znižujeme oheň a varíme 15-20 minút.

Krok 6. Akonáhle omáčka prestane penu, pridajte pripravené uhorky do varnej kvapaliny. Nemajú vystrašiť, že existuje mnoho z nich. Všetky zmiešané. Po chvíli sa zahrejú a koste.

Krok 7. Bavlna po varu 5-7 minút. Potom pridajte nakrájaný cesnak a ocot. Všetky zmiešané. Snažíme sa snack, aby ochutnali a regulovali sami (niekto miluje akútnejšie alebo naopak. Pokračujeme v varení ďalších 5 minút.

Krok 8. UNCHEDULE HORÚCIU HMOTNOSTI PRE ČISTNÉ VLÁDKY. Pred lezením skontrolujte vzduchové bubliny. Ak jedia s lyžičkou s lyžičkou a zatvorte horúcimi kovovými krytmi. Otočte banky hore. Pokrývame ich s niečím teplými (deku, deku, plášť, uterák). Odchádzame v takom stave, aby sme dokončili chladenie. Chrumkavé a veľmi voňavé snack uložené na chladnom tmavom mieste.

Ako variť uhorky na zimu v paradajkovej omáčke

Ak neviete, ako robiť uhorky v paradajkovej výplne? Prišli ste správne. Snack s cesnakom a s rôznymi koreniami sa ukazuje mimoriadne chutné. Omáčka dáva Zelants príjemnú poznámku. Pripravte sa, skúste zdieľať dojem.

Zložky:

CUCUMBERS - 1-1,5 kg.
Cibuľa - 3 stredné hlavy;
Cesnak - 6-7 zubov;

Pre Marinada:

Voda - 800 ml.
Paradajková pasta - 130 g.
(2 článok.L. S šmýkačkou) 100 g cukru
Soľ - 1. L.
Ocot 9% - 60 ml.
Bay Leaf, Black Pepper Peas, voňavé a karafiáty

Metóda varenia:

Krok 1. Uhorky pre-stúpanie v studenej vode počas 2-3 hodín. Potom opláchneme, susej a rozrežeme krúžky, slamy alebo používajte kučeravé nôž.

Krok 2. Svietiace polovičné krúžky ošúpaná cibuľa. Ruby kusov cesnak.

Krok 3. Vezmite čisté banky. Na spodnej strane sa zmestia na vrstvu a cesnaku. Ďalej sme dali uhorky. V strede nádrže opakujte vrstvu cesnaku a luku. Potom vyplňte úplne valce so horlivosťou. Voliteľne opakujte vrstvy niekoľkokrát.

Krok 4. Variť vodu. Nalejte vriaca voda naplnená sklenená podlaha na vrchol. Pokrývajú ich čisté kryty. Nechajte stáť 10 minút.Po zadanom čase nalejeme vodu z uhoriek v umývadle (už to nebude potrebovať). Vyplňte čistou vriacou vodou, obal s krytmi a nechať sa stáť ďalších 10 minút. Potom nezabudnite nalejte.

Krok 5. Medzitým pripravíme marinádu. Ak to chcete urobiť hrniec. Nalejte v ňom vodu receptom. Pridajte do nej paradajková pasta, soľ, cukor a korenie. Všetky mix a variť po začiatku rev 2-3 minút.

Krok 6. Pred koncom varenia, nalievame ocot. Intenzívne premiešajte všetky a vypnúť. Hot Marinade nalejte uhorky na vrchol.

Krok 7. Hermeticky ich valcovanie. Obrátim hore hore nohami. Zabalte teplú deku a nechajte sa hodiť 48 hodín postupne cool. Udržujte takú občerstvenie na chladnom mieste.

Rezanny uhorky v paradajkovej výplne bez sterilizácie

V tomto recepte používame marinádové paradajky. Ale môžete použiť paradajkovú pastu. Omáčka, v ktorej varíme uhorky, ukazuje sa veľmi voňavý a chutný.

Zložky:

2 kg. uhorky;
2 kg. paradajky;
500 g. sladká paprika;
200 g. cesnak;
200 g. Sahara;
50 g. soli;
150 ml. zeleninový olej;
80 ml. ocot 9%;

Metóda varenia:

Krok 1. Príprava zeleniny na omáčku (paradajky, korenie, cesnak). Opláchneme, schovávame, čistíme z kože a znižujeme potreby. Potom všetky tieto komponenty prechádzajú cez mlynček na mäso.

Krok 2. Nalejte výslednú hmotnosť do hrnca. Pridajte do nej soľ, cukor, maslo, ocot.

Ak používate Acetic Essence, potom liter šťavy je dostatok 1 neúplnej polievkovej lyžice podstaty.

Všetky zmiešané. Dali sme zadok na stredný oheň a priniesť do varu. Variť omáčku počas 10-15 minút s periodickým miešaním.

Krok 3. Potom pridajte uhorky na marinádu. Nezabudnite na masový mix. Cook 5-7 minút po varení.

Krok 4. Horúci šalát posun do čistých valcov do výšky. Pomaly nepoužívajte. Zatvorte hermeticky kovové kryty so špeciálnym písacím strojom. Obrátim sa a obalím.Necháme úplne cool.

Skladový šalát v paradajkovej vyplňte chladné miesto.

Awesome Cucumber recept v paradajke s cesnakom

Awesome Apetizer je získaný týmto receptom. Konzervácia sa pripravuje rýchlo a spravodlivo. Zelená "Krustics" sú úžasné chutné s nezabudnuteľnou letnou vôňou.

Zložky:

Paradajky - 800 g;
CUCUMBERS - 700 g;
Cesnak - 2-3 zuby;
Cibuľa - 1 hlava;
Soľ - 1. Lyžice bez vrcholu
Kyselina citrónová (alebo ocot 9% - 1 h. L.) - 1/2 h. L.
Sugar - 2 ST. lyžice;

Metóda varenia:

Krok 1. Pripravte všetky komponenty. Zbierame ich spoločne, je to jednoduchšie pracovať. Opláchnite a namočili na 2 hodiny v studenej vode zelené ovocie. Potom odkvapkávajte na uteráku. Odrezať ich "zadok".

Krok 2. Čistenie cibuľiek a prebublávacích policajtov. Jemne odpadový cesnak. Ďalej pokračujte v plnení plechoviek.

Pred umiestnením zeleniny sú banky a viečky dobre sterilizované.

Na spodnej strane položte nakrájanú cibuľu a cesnak, varené zálivový list, hrášok hrach voňavý a čierny, karafiát v vôli. Potom pevne vyhovuje uhorky až do stredu balóna. Nechajte miesto na vyplnenie.

Krok 3. Pred-varí varenie vody a vriace uhorky. Zakryte ich vekom a udávajte, aby sa stalo 10-15 minút tak, že zelenina teplejšia. Potom sa zlúčila kvapalina. Postup znova opakujte.

Krok 4. Zaoberáme sa paradajkami. Čisté plody narezané na plátky. Vezmite šťavnaté a zrelé ovocie. Okamžite odrezať.

Krok 5. Preskočíme ich cez mlynček na mäso. Prepad do hrnca. Dajte na stredný oheň a priviesť do varu. Pridajte do nej soľ, cukor a olivové byliny. Variť s periodickým miešaním 10-15 minút. Nezabudnite ochutnať a prispôsobiť sa.

Krok 6. Odstráňte vodu z uhoriek. Nalejte varu omáčku v koreňoch. Skontrolujeme, či nie sú žiadne vzduchové bubliny. V prípade potreby ich odstráňte s čistou lyžicou. Na konci pridajte každej nádobe.

Krok 7. Snack pevne zatvorené horúce viečka. Bills sa otáčajú a obliekajú sa s niečím teplým. Čakanie na úplné chladenie a uložené na chladnom tmavom mieste.

Marinované uhorky v paradajke na zimu bez octu

Úžasná verzia paradajok v liate. Raisin je, že celé zlomeniny morské a bez octu.

Zložky:

Uhorky
Paradajky - 2 kg.
Pepper "Chile" - 1 ks.
Bulharský korenie - 1 ks.
Dáždnikový kôš;
Listy ríbezlí - 4 ks.
Khrena Leaf - 1 ks.
Bay Leaf - 2 ks.
Cesnak - 8 zubov;
Čierny hrášok - 1 h. L.
Karafiát - 4 ks.
Soľ - 2. L.
Sugar - 4 ST. L.

Varenie:

Krok 1. Opláchnite zeleninu a listy uvedené v recepte. Uhorky pre-nasiaknuté v studenej vode počas 2-5 hodín.

V opačnom prípade môže byť prázdnota v uhorkách spustiť proces fermentácie a prázdne miesta sú následne vystavené "vzletu".

Čas závisí od toho, kedy ste ich zhromaždili alebo kúpili. Rines ich dobre v tečúcej vode a odrezali tipy.

Krok 2. Ďalej vezmite čisté paradajky a urobí z nich paradajkovú šťavu. Odrežte ich na plátky a okamžite odstráňte ovocie. Preskočíme ich cez odšťavovač (mlynček na mäso alebo mixér).

Krok 3. Nalejte šťavu do hrnca a položte na stredný oheň. Variť po varení 15-20 minút.

Krok 4. Vezmite čisté banky. Hodiť v nich na spodnej čistom letákoch ríbezle, chrely, dáždniky z kôpku, záliv list, čierny hrášok, ošúpaný cesnak, karafiát. Ďalej ležali pevné rootes. Ak ich nie sú do značnej miery. Veľké ovocie môžu byť rezané plátkami. V intervaloch medzi uhorkami Tamper The Bitter a Sweet Pepper POD. Táto zelenina bude obohatiť a urobiť bohatšiu chuť.

Krok 5. Vopred vriacej vody. Vyplňte naplnené nádoby vriacej vody do výšky. Zakryte ich krytmi a nechajte stáť 15-20 minút.

Krok 6. Ďalej nalejte tekutinu z valcov s použitím špeciálneho krytu s otvormi s otvormi a odstráňte. Opakujte postup znova, len s čistou vodou.

Krok 7. Snip do soli uhoriek, na predpis cukru.

Krok 8. Na vrchole nalejte varu paradajková šťava.

Krok 9. Hermeticky valcovanie s teplou kovovými krytmi. Otočte a skontrolujte kvalitu objednávky. Ďalej, predvalky sú zabalené v teplej prikrývke. Nechajte do plného chladenia. Uchovávajte na chladnom tmavom mieste.

Aj keď je možné dlho pokračovať v téme, ale je čas dokončiť. Billety sa získajú nezvyčajne chutné a jedia takmer okamžite. Uistite sa, že ste zavreli pár pohárov na zimu. Napíšte komentáre, kliknite na tlačidlá a zdieľajte v sociálnej oblasti. Sietí. Tak ďaleko.