Hawthorn jam - 5 jednoduchý recept

Ako bohatá naša ruská príroda. Koľko bobúľ a ovocia. A takmer všetko môže byť použité pre sladké prázdne miesta. Dokonca aj hawthorn, ktorý sa považuje za liečivý rastlín. Džem z hawthorn, aj keď to znie nezvyčajné, ukazuje to lahodné.

Bohatá chuť na liečbu ďalších zložiek. Preto existujú populárne pochúťky z jednej zložky a rôznorodosti. Všetky recepty sú podrobne opísané v článku.

Ako súčasť hawthorn je pozorovaný veľa užitočných prvkov:

  • Tanny;
  • flavonoidy;
  • pektíny;
  • organické kyseliny;
  • Vitamíny A, C, E.

Populárne používanie bobúľ - vo forme čaju, statočnosti a tinktúry. Stojí však za objavovanie iného spôsobu použitia zdravých plodov. Toto je džem.

Takéto dezerty sa pripravujú ľahko. Vhodné pre čaj, na pečenie, nápoje a t. D. Tovar nie je len chutný, ale tiež užitočný:

  1. Podpora srdca.
  2. Posilnenie stien plavidiel.
  3. Prevencia kardiovaskulárnych ochorení.

Zlepšuje tiež blahobyt, imunita sa zvyšuje a krvný tlak sa normalizuje.
Teraz chápete, prečo stojí za to varenie džem z hawthorn. A článok vám pomôže.

Hawthorn džem s kosťou

Čo potrebujeme?

  • Bobule hlohu bez chvostov - 2 kg;
  • Cukor - 1 kg;
  • Voda - 200 ml.

Ako ste už uhádli, pri pohľade na zoznam zložiek, cukru a vody nás použijú na varenie sirupu.

  1. Voda naleje do nádrže na varenie džem, posielame tam cukor. Zapnite oheň a počkajte, kým sa piesok úplne nerozpustí.
  2. V sirupe, ponorte bobule spolu s kosťami. Cook Sweets 20 minút. Nezabudnite na miešajte.
  3. V dezinfekčných bankách, rozbijeme džem, vyliezme na skrutkové čiapky varené vo vode.

Príprava na zimu je pripravená. Zlepšiť chuť môže byť vanilín.

Hawthorn džem bez semien

Oveľa príjemnejšie na pitie džemu z hawthorn bez semien. Súhlasiť? Ale aby ste sa ubezpečili a zároveň krásna a veľmi chutná pochúťka, musíte tvrdo pracovať. Každé bobule bez semien. Pripravovaný produkt váži purifikovaný.

Budeme potrebovať:

  • bobule - 1 kg;
  • Cukor - 0,5 kg;
  • Kyselina citrónová - 1-3 štipka;
  • pohár vody.

Kosti, ktoré zostali po vyčistení bobule, nalejte pohár teplej vody a varte 10 minút. Plnenie. Tortu priradenie na stranu, už nebude potrebovať. Pridajte cukor a bobule v objektíve. Oheň. Miešanie. Cook 5 minút na slabom požiari.

Kapacita Odstráňte zo sporáku, zakryte veko a trvajte jeden deň. Pridajte kyselinu citrónovú a znova vítam 20-30 minút.

Pripravená pochúťka v horúcom tvare v sklených plechovkách vopred ošetrených trajektom. Hermeticky utiahnite skrutkové veka. Cool v obrátenej forme. Uchovávajte v pivnici buď v iných približných podmienkach.

Na poznámke! Ak varíte bobule v dvoch etapách, hotový džem bude s jasným krásnym odtieňom.

S pridaním brusníc

Ukazuje sa, že hawthorn je dokonale kombinovaný s brusnicami. Neverte? Skúste si.

Zložky:

  • 1 kg hawthorn;
  • 500 g brusníc;
  • 1 kg cukru.

Varenie:

  1. Začať s varu sirupu. Pripojujeme cukor s vodou, prinášame do varu. V varu pridajte bobule.
  2. Varovanie 10 minút. Potom odstráňte z ohňa. Po 5 minútach Vrátime hrniec na sporáku a varíme raz za 10 minút.
  3. Distribuujeme hotový zámok na brehu a pevne zatvorené.

Džem z hawthorn s ríbezlom

Pripraviť túto pochúťku, grind pre-ríbezle v zemiakoch na kaše. A ako variť super-chutné a užitočné mix, čítať ďalej.

Budeme potrebovať:

  • 1000 g hawthorn;
  • 150 g ríbezných pyré;
  • 1500 g piesku;
  • 600 g vody.

Recept Popis:

  1. Strávim ovocie s cukrom a odchádzam na deň. Vyberieme miesto bez nárazu slnečných lúčov. Vezmeme piesok nie všetky, len asi 0,5 kg.
  2. Potom posielame zmes do ohňa, sania zostávajúceho cukru a privedieme do varu.
  3. Uvoľnite veľa na zahusťovanie. Pripravené zásielky v nádržiach.

Džem s potiahnutým berry bez varenia

Bobule, ktoré nie sú vystavené vareniu, ušetriť maximálne výhody. Tepelné spracovanie, bohužiaľ, ničí väčšinu živín.

Pripravte komponenty:

  • 1 časť bobule;
  • 1,5 kusov cukru.

Varenie:

Technológia je veľmi jednoduchá. Zložky sú navzájom zmiešané a rozdrvené mixérom.

Všetko, surový džem je pripravený. Uložená pochúťka len na chladnom mieste.

Delicious Hawthorn Jam s jablkami

Veľmi zaujímavá chuť, ktorú musíte urobiť so všetkými hosťami. Tiež, džem je ideálny pre plnky na pečenie.

Zloženie:

  • 1000 g piesku;
  • 1000 g hawthorn;
  • 500 g jabĺk;
  • ZESTRA ORANGE.

Kroky:

  1. Bobule opláchnite a nechajte ich vyschnúť. Jablká, tiež opláchnite, odstráňte jadro a nakrájajte na malé kocky. Peel opustiť na will.
  2. Potom strávime všetky ovocie s cukrom a nechajte stáť 60 minút. Počas tejto doby, plody dá šťavu.
  3. Dajte všetko na oheň, varíme pol hodiny. Orange Zest zaviesť v hmotnosti 5 minút pred pripravenosťou.
  4. Ready Hot Jam nalejte cez sterilné banky a pevne dotiahnite krytmi.

Recept s brusnicami

Jam sa získal hrubý, chutný a voňavý. V súlade so všetkými podmienkami, liečba vyjde aj krásny nasýtený tieň.

Budeme potrebovať:

  • Hawthorn - 1000 g;
  • Brusnice - 500 g;
  • voda - 250 ml;
  • Piesok - 1000 g.

Proces procesu kroku:

  1. Uzáver sirupu z cukru a vody. Keď je piesok úplne rozpustený, a kvapalina bude variť, pustiť bobule.
  2. Variť niekoľko minút. Odstránime penu a nezabudnite miešať. Potom odstráňte z ohňa, nechaj ma úplne vychladnúť.
  3. Opäť si dal omšu na sporák a varíme 15 minút. Rozbijeme hotový džem na nádobách, pevne a loď na skladovanie.

Páči sa mi recepty? Povedz svojim priateľom! Zdieľajte svoje skúsenosti v komentároch.

Članki na tem področju