Pripravte si palacinky s plnkou: recepty pre každú chuť

Rozhodli ste sa pripraviť palacinky s náplňou. Nižšie uvedené recepty vám pomôžu správne a vybrať najchutnejšiu náplň.

Varenie palacinky

Samotné cesto môže byť veľmi chutné. Ale len jemné plnenie z neho urobí nezabudnuteľný.

Kŕmenie palaciniek s plnením, môžete diverzifikovať akékoľvek menu a vybrať si najčistejšie recepty.

Mäso, mliečne výrobky, palice, ovocné pyré a dokonca lahodný krém, sú dokonale vhodné pre palacinky cesto. Ak je konverzácia za výplní, obrobky by mali byť:

  • jemný, jemný;
  • lahodné, nervózne;
  • Krásny.

Na prípravu testu na palacinky budeme potrebovať:

  • Mlieko - 450 ml, vajcia - 4 ks.; T
  • múka - 250 g, soľ - 3-4 g, cukor - 10-15 g;
  • Slnečnicový olej - 25 ml.
  1. Ak chcete vytvoriť ideálne cesto do mlieka, zadáme všetky komponenty, miešame a určite sa naplní cez sito. Ukazuje sa, že homogénna konzistencia.
  2. Hmotnosť sa naleje na panvicu na pančušku a prebytok sa rýchlo vypustí. Fry na jednej strane.

Pre tento test si môžete vziať sladké, dezertné výplne a mäso, syr.
Ak potrebujete variť štíhle palacinky s náplňou, potom je recept cesta:

  • múka - 250 g, voda - 300 ml;
  • Škrob - 60 g, soľ -4-5 g;
  • Zeleninový olej - 50 g.

Sladká náplň pre palacinky

Sladké plnivá sú vhodné pre dezerty. Delicious a voňavé palacinky so sladkou, privítnou náplňou bude skvelým koncom jedla.

Chata a hrozienka a Kuragoy

Ak chcete pripraviť chutné plnivo, sú potrebné zložky:

  • fermentovaný syr mlieka (chatový syr) - 200 g;
  • Raisins a Kuraga - 50-60 g, cukor - 25 g.

Raisins a Kuragu naliatla vriaca voda. Odolať 25-30 minút, vypustite vodu a suší sa vložkou. Chata syr je nepáči mixér a premiešajte s cukrom a sušeným plodom.

Apple-tvaroh

Potrebné sú nasledujúce produkty:

  • Apple Puree - 50-60 g, Cinnamon - 2-3 g;
  • Chata - 200 g, cukor - 25-30 g.
  1. Chata syr je nepáči mixér na pastovitý stav.
  2. Cukor, jablkový pyré a škorica. Miešanie.

Ovocné veci

Ako plnivo by ste mali vziať tie ovocie a bobule, ktoré majú výraznú chuť.Môže byť použité:

  • Cherry, malina, ríbezle;
  • Blackberry, brusnice, marhuľa;
  • Broskyňa, slivka.

Nie je možné jednoducho rozdrviť plody a bobule a dať do cesta, tok. Na to varenie používajú nasledujúcu technológiu:

  1. V scenériu dal umyté a drážkované ovocie. Pridajte 50 ml vody pre každých 100 g základne.
  2. Na vykurovanie a priviesť do varu. Brúsiť mixér do stavu kašovky a opäť sa searcát.
  3. Pridať 2-3 st. Cukorové lyžice a 1 až 1,5 g kyseliny citrónovej na stabilizáciu farby. V 100 ml studenej vody sa rozpustí 1 st. Lyžica škrobu.
  4. Nalial roztok škrobu vo vriacej omši. Priniesť do varu a cool.

Výsledná hmotnosť ide hrubá, krásna a veľmi chutná.

Plnivo zo sušeného ovocia

Palacinky s čerstvou ovocnou hmotnosťou nie je ťažké, ale toto je sezónny produkt. Ďalšia vec na prípravu sušených plodov. Budeme potrebovať:

  • Kuraga - 60 g a toľko obr
  • sušené jablká a slivky 60 g;
  • Raisins - 60 g, cukor - 25 g.

Všetky sušené plody by mali byť vložené do misky a nalejte vriacu vodu. Zostaňte 20-25 minút. Voda pohybovať a zabiť ovocie ponorné mixér na pastovitý stav.

Palacinky s makom a maticou s medom

V prvom prípade:

  • Mac - 100 g;
  • Cukor - 3-4 st. Lyžica.

Mack by mal nalievať vriacu vodu a nechať do plného chladenia. Vyhodiť vodu a úplne pohybujúcu sa vodu. Pridajte cukor a vytiahnite mixér do mačička.

Dezerty s maticou a medom obzvlášť chutným. Budeme potrebovať:

  • Karnel orecha - 200 g;
  • Med - 50 g.

Jadro orechu preskočíme mäsovou brúskou. Pridajte med a rozmazanie dobre. Podávajte sladké palacinky môže byť s jednou náplňou. A môžete diverzifikovať stôl a urobiť prekvapenia v sortimente.

Ak ste zložené obálky na palacinke v kotli, nalejte olej a dajte ho do rúry, potom takýto dezert prekročí všetky očakávania. Nastavenie vareného dezertu na doske môže byť posypané čokoládou.

Walnuto-čokoládové dopĺňanie

Palacinky s čokoládou alebo maticou čokoládou sa pripravujú lepšie nie z čokoládových dlaždíc, ale vysoká kvalita, prírodná čokoláda. Stačí roztaviť dlaždice, pridajte 20 g oleja na 100 g a rozmazal povrch. Produkt je skladací a kŕmenie zalievanie s roztavenou čokoládou. Pre matice a výrobky čokoládových hmotností:

  • Jadro orecha - 200 g;
  • Čierna čokoláda - 90-100 g.

Jadro je rozdrvené na brúsku mäsa alebo mixéra. Čokoláda by sa mala roztaviť na vodnom kúpeli a premiešajte s maticami.

Plnenie planíčiek jedla

Pri aplikácii riadu ako druhý alebo občerstvenie môžete použiť nasledujúce výplne.

Tankovanie mäsa

Na prípravu hmoty vyžaduje:

  • Varené mäso (bravčové mäso, hovädzie mäso) - 350-400 g;
  • Cibuľa - 3 ks., Soľ - 3-4 g;
  • Ground Pepper Ground - 2-3 g;
  • Tuk pre vyprážanie CIREION - 50 g.

Varené mäso by malo byť brúsenie na brúsku mäsa. Cibuľa na malé kocky a smažiť sa na panvici. Na mäso pridať soľ, korenie vášne. Zmiešať.

Palacinky s náplňou pečene

Ak je pečeň pripravená vo forme pate, potom môžu byť výrobky odrezať maliar a slúžia tak večeru a slávnostnú tabuľku. Potrebné sú produkty:

  • Pečeň (bravčové mäso, hovädzie, kurča) - 250 g;
  • Cibuľa a mrkva v 100 g, soli Isaahar Software - 3-4 g;
  • FAT ANY - 50 g, Laurel Sheet - 1 ks., Čierne korenie - 2 g.

Na prípravu pašónu sa pridávajú kúsky pečene, cibule a mrkvy do kotolu, tuk a korenie. Všetko kradne 20-25 minút. S pomocou mixéra, chladená pečeň a zelenina sú ohromené do pent.

Kapusta dopĺňanie pre palacinky

Pre toto plnivo potrebujete dusenú kapusta. Ukazuje sa veľmi chutné s prežívami. Pre to vyžaduje zložky:

  • Kapusta - 400 g, rastlinný olej - 60 g;
  • Presuny - 6-7 kusov., Soľ - 3-4 g;
  • Sugar - 5-7 g, paradajková pasta - 30 g.

Kapusta by mala byť jemne eliminovaná. Pridajte všetky ingrediencie a mix. Odoslať na hustú panvicu a občerstvenie na nízke teplo 25-30 minút. Chladný. Pred použitím orezov odstráňte kosť.

Tvaroh s greens

Ako plnivo môžete použiť fermentovaný syr a feta syr. Budeme potrebovať:

  • Syr alebo chatový syr - 300 g, soľ - 10-15 g;
  • Zelení (petržlen, Dill, Kinza) - 50-60 g.

Na prípravu syra (cheese) nesieme mixér v pastovitom. Pridajte soľ a jemne nasekané zelené. Miešanie. Takýto krmivo môže byť diverzifikovaný pomocou bettovaného kurva namiesto zelene.

V plnení tesniacich rýb sa zelení nepridávajú. Syrové premenné s mixérou a dať na hotový cesto. Kus červenej ryby (losos, pstruh) alebo slabý losos. Sledovať.

Hubárové plnivo

Na tento účel budú potrebné tieto výrobky:

  • Šampínske huby - 200-250 g;
  • Cibuľa RUST - 2 ks., Soľ - 2 g, cukor - 4 g;
  • Zeleninový olej na vyprážanie - 50 g.

  1. Na teplej panvici s rastlinným olejom, dal sme jemne nasekanú cibuľu a huby.
  2. Pridajte soľ a cukor. O silnom požiari, poraste zložky na úplné odparovanie kvapaliny.
  3. BLENDER Prerušenie húb a cibuľku pastyho stavu.

Húb plnky môžu byť pripravené z iných húb, ale predčasne ich trápia v slanej vode a potom praženie.

Zemiakové palacinky

Aby sa pripravilo zemiakové palacinky s lahodnou náplňou:

  • Potato -4 ks., Vajcia - 2 ks.; T
  • Mlieko - 250 g, múka - 200 g;
  • Cesnak - 2 zuby, rastlinný olej - 2 ST. Lyžica.
  1. Zemiaky sú opití a hnetejú pomocou kefy spolu s dekomkciou.
  2. Pridáme striedavo mlieko, vajcia, nasekané cesnak a múku. Opatrne.
  3. Konzistencia cesta nie je veľmi tekutá. Nalejte cesto na horúcu panvicu a poter.

Ako plnenie na takéto palacinky môžete použiť mäso aj huby. Hotový výrobok je zabalený a podávaný s kyslou smotanou alebo akoukoľvek omáčkou.

Palacinky sú nielen lahodné jedlo, ale aj krásne. Akékoľvek jedlo pri podávaní palaciniek bude úspešné a nezabudnuteľné.

Članki na tem področju