Tajné ingrediencie na omáčku so soli uhorkami
Vsebina
Solená omáčka uhorky - lahodné francúzske palice, vhodné pre ryby a mäsové jedlá. Tradične sa pripravuje s pridaním piatich zložiek. Ako to variť osobne doma, a ktoré zložky ho potrebujú na to - čítať ďalej.
Recept 1. Klasická možnosť
Tartar - omáčka, ktorá musí čerpať chuť ryby, slúži ako vynikajúci doplnok s mladými zemiakmi a mäsovou pochúťkou. Pripravuje 5 minút a charakterizuje sa nízkym kalóriou. O tom, ako ho rýchlo variť, môžete zistiť nižšie.
Zložky:
- Extra mastná majonéza - 200 gramov;
- Čerstvý kôš - 1 lúč;
- Sauer Cuumbers - 4 kusy;
- cibuľa - 1 kus;
- Citrón - 1 slot.
Urobte lahodnú a voňavú omáčku. Urobte to, čisté a rezané cibuľu s malými kockami. Ďalej, inštruovať Dill a petržlen na malé časti, utrite sauer uhorky na strúhanku. Zmiešajte všetky zložky medzi sebou a pridajte majonézu. Na konci prežije šťavu z valcovania citróna a položte hotovú zmes v hromade.
Recept 2. Na základe karí, jabĺk a solených uhoriek
Solená omáčka uhorky môže byť diverzifikovaná jablkami a inými zložkami. Nižšie je netradičný recept na riad.
Zložky:
- Solené uhorky - 3 kusy;
- Slnečnicový olej - 3 veľké lyžice;
- Grécky jogurt - 50 gramov;
- Mayonnaise - 200 gramov;
- Červená cibuľa - 1 kus;
- Quail Egg - 3 kusy;
- Petržlen - 100 gramov;
- Jablká - 1 kus.
Aby ste urobili lahodnú satelitnú omáčku alebo mäso, musíte jemne znížiť slané uhorky, čisté a rezané cibuľu, vyčistiť kôry a rezané jablká. Jasné a rezané jemné prepelice pečené vajcia. Ďalej potrebujete zmiešať grécky jogurt s majonézou a jemne nasekaným kôporom. Hotová zmes sa miešajte rastlinným olejom a podávame na stôl. Omáčka môže byť podaná s borodinovým chlebom.
Recept 3. Na základe horčičného a olivového oleja
Solenová hranica omáčky môže byť doplnená citrónom a horčičnou šťavou. Všetko, čo je potrebné, je zmiešať zložky nižšie. Varená omáčka môže byť podaná pre ryby alebo mäso. Môžete si tiež vziať snack s borodino chlieb alebo toast.
Zložky:
- Solené uhorky - 3 kusy;
- Konzervované olivy - 5 kusov;
- Kapary - 5 kusov;
- Cesnakové laloky - 4 zuby;
- Lemon - 2 plátky;
- Horčica - 1 veľké lži.; T
- Pepper - ochutnať;
- Masonéza a kyslá smotana - 200 gramov.
Príprava rybej omáčky so soli uhorky:
Urobte si omáčku. Bude slúžiť ako vynikajúci doplnok borodinového chleba, akéhokoľvek bočného planca a horúceho mäsa a rybieho misky. Všetko, čo potrebujete, je vziať solené uhorky, odstrániť svoju hornú a dolnú časť a potom nakrájajte na kocky. Ďalej odstráňte kosti z olív a nakrájame na malé kúsky. Potom nakrájajte tiež jemne kapary a potláčať cesnak cesnakom. Po pripravení všetkých zložiek musíte zmiešať citrónovú šťavu s horčicou, majonézou a kyslou smotanou. V pripravenej zmesi pridajte zeleninu a premiešajte. Na konci, dajte na SAOUSE pripravené jedlo a slúžte na stôl.
Urobte zmes môže byť oveľa rýchlejšia s mixérom. Voliteľne si môžete zdobiť vytvorenú uhorku tanking z parsley alebo kôpiera.
Recept 4. Na základe žĺnak, olivy a citróna
Solenová hikovka alebo tatár je tiež vyrobený s pridaním čerstvého žĺtka a zmes olív a citróna.
Zložky:
- Soled alebo Sauer Cucumbers - 3 kusy;
- Olivy - 4 kusy;
- Ložiská - 8 kusov;
- Cesnak - 2 zuby;
- Lemon - 1 plátky;
- Horčica - 1 veľké lži.; T
- Mletý korenie - ochutnať;
- Majonéza a grécky jogurt - 100 gramov;
- yolk - 2 kusy;
- Olivový olej - 3 veľké lži.; T
- Zelená - 100 gramov.
Urobte lahodnú čerpaciu stanicu pre mäso alebo rybie jedlo. Všetko, čo je potrebné, je jemne rezané uhorky, kapary, konzervované olivy, cesnak a jeden varený žĺtok. Ďalej je potrebné zmiešať surový žĺtok s jemne nasekanými čerstvými zelenými, olivový olej, grécky jogurt, majonéza a citrónová šťava. Tam bude len pridať čierne korenie a Dijon horčicu, zmiešať všetky zložky medzi sebou a slúžiť na stôl v omáčke.
Môžete tiež urobiť sendvič s sleďa a zozbieraný omáčkou. Obrobok môžete ozdobiť čerstvými zelenými a plátok citróna.
Recept 5. Na základe kyslej smotany a uhorky soľanky
Omáčka s quashovanými uhorkami je možné doplniť s uhlom uhorkou a kyslou smotanou. Urobte podobný produkt. Všetko, čo potrebujete, je zmiešať potrebné ingrediencie.
Zložky:
- Soled alebo Sauer Cucumbers - 2 kusy;
- Olivy - 4 kusy;
- Cappers - 2 kusy;
- Cesnak - 1 zuby;
- Limonálna šťava - 1 veľké lži.; T
- Dijon horčica - 1 malá chata.; T
- Mletý korenie - ochutnať;
- Olivový olej - 2 veľké lži.; T
- Čerstvá zeleň - 1 lúč;
- Uhorka soľanka - 2 veľké lži.; T
- Kyslá smotana s vysokými mastnými - 160 grammi.
Urobte si občerstvenie a omáčku na akékoľvek mäso alebo rybolovy jednoduché. Spočiatku je potrebné jemne znížiť sauer alebo solené uhorky, predtým odstránením hornej a dolnej časti z každej. Ďalej potrebujete znížiť olivy a kapary. Stlačiť cesnak na cesnaku. Pridajte do výslednej zmesi Citrónová šťava, Dijon alebo obyčajný horčica, čierne korenie, olivový olej, uhorka soľankou a zelenými.
Ak chcete získať viac hrubšiu konzistenciu, viac pripomínajúcu omáčku, musíte brúsiť zmes v mixéri. V prípade, že sa omáčka vyšla nadmerne solená, môžete pridať ďalšiu kyslú smotanu.
Recept 6. S prídavkom citróna a smotanového syra
Bežný zubný tatár môže byť rôznorodý pridaním citróna a smotanového syra. Podobná omáčka môže slúžiť ako nezávislý občerstvenie alebo byť doplnkom mäsa alebo rybieho misky.
Zložky:
- Solené uhorky - 3 kusy;
- Olivy - 50 gramov;
- Cappers - 2 kusy;
- Cesnak - 2 zuby;
- Citrónová šťava - 1 veľká lyžica;
- Horčica - 1 malá lyžica;
- Pepper - ochutnať;
- Olivový olej - 1 malá lyžica;
- Čerstvá zeleň - 1 lúč;
- Vysoká mastná kyslá smotana - 150 gramov;
- Krémový syr - 50 gramov.
Pripravte sa voňavé a chutné tankovanie na jedlá môže byť do 2 minút. Ak to chcete urobiť, užívajte si uhorky, kapary, purifikované cesnakové klinčeky a čerstvé zelené a brúsiť mixér. Pripravené zeleninové zmesi na odstránenie do dosky. Ďalej sa postup opakuje s citrónovou šťavou, horčicou, čiernym korením, olivovým olejom, kyslou smotanou a smotanovým syrom. Potom premiešajte obe predlžuje a slúži na stôl. Ak sa omáčka nie je dosť slaná, môžete pridať uhorku soľanku. Podávajte omáčku môže byť obsluhovaná mäsom alebo rybami. Môže slúžiť aj ako nezávislé snack pre sleďa a borodino chlieb.
No kombinovaný tatár s pita a konzervovanými rybami. Sa bude môcť stať doplnkom pizze alebo akémukoľvek otcovi.
Celkovo sa omáčka so slanými uhorkami alebo tatárskym klasickým studenou omáčkou francúzskej kuchyne, ktorá môže byť osobne z jednoduchých zložiek. Hlavnou vecou je dodržiavať vyššie uvedený recept a používať čerstvé výrobky.
