Lahodná bay cische cake s slaninou, zeleňou, syrom a smotanou
Pozdravy, Vážení Cookies
Dnes pripravíme tortu Bay tortu podľa klasického receptu. Čo je naozaj? Toto je otvorený koláč, ktorý sa skladá z pieskového cesta, vo vnútri plnenia mäsa, syra, morských plodov alebo zeleniny môže byť vo vnútri. Typicky, okrem výplne, je naplnený vajciami z vajec a mlieka, krém sa používajú vo viac vzácnych receptoch. Môžete ho kŕmiť na stole v horúcom a chladnom. Nemá to vplyv na to. Pripravte ho zvyčajne v okrúhlej forme.
Pôvodom, jedlo sa vzťahuje na francúzsku kuchyňu, ale získala popularitu v iných krajinách. To sa tiež nazýva Kish-Loren.Kvôli terénu vo Francúzsku, odkiaľ išiel recept. Možnosti prípravy pre toto jedlo, nehovoriac o veľkej škále ingrediencií.
Použite fantasy a pridajte syr, kurča, huby, špenát, paradajky na recept, paradajky, a tak ďalej. Dobre, budem zdieľať to jednoduché, ale napriek tomu, veľký recept na Kische Cake. Podrobný recept s podrobným krokom s fotografiami vám pomôže zistiť všetky nuansy tohto pečenia.
Ísť!
Zložky na varenie Tarta:
- Pšeničná múka špičkovej triedy - 130 gramov;
- Krémová žieravina - 60 gramov;
- Vajcia - 1 kus (veľký)
- Soľ - chipotch
Plnenie:
- Bacon - 100 gramov;
- Cibuľa - 200 gramov;
- Vytvoril syr - 60 gramov;
- Špenát - 30 gramov;
Vyplňte:
- Vajcia - 3 kusy
- Krém (tuk) - 200 ml;
- Sugar - 0,5 lyžičky;
jeden. Začnime s základmi nášho tortu. Musíme sa poháňať pieskové cesto. Aby ste to urobili, budete potrebovať 130 gramov preostenej pšeničnej múky najvyššieho stupňa, pridajte 60 gramov mäkkej teploty masla na to. SOLMIM CHAKU, Zvyčajne sekanie dosť.
2. S pomocou silikónovej škrabky s brúsnym olejom a premiešajte múkou. Keď sa kúsky zmenšujú, môžete odovzdať ruky pre pohodlie. Musíte mať veľa hrudiek.
3. Rozbijeme jedno kuracie vajce, berieme ho s vidličkou a pridajte do zmesi. Not Pevne cesta. Toto je najjednoduchšie cesto vo vašom živote, pretože si vyžadujú minimálne úsilie na miesenie.
4. Teraz ho nosíme na pracovný povrch, stôl je vopred určený na niped. Dosť na to, aby ste si zapamätali buchtu niekoľkokrát.
päť. S výstrekom lopty, žiariť, prasknutie do niekoľkých častí a zložiť. Potom sa prispôsobíme a tvoríme okrúhlu palacinka. Hrúbka 1-1,5 cm, priemer s dlaňou.
6. Koláč musí byť zabalený v potravinárskom filme a odstrániť chladničku v mrazničke 3 hodiny.
7. Po naposledy si vyberieme cesto, odstráňte film, posypeme stôl múkou a začneme valcovacím kolíkom s hrúbkou niekoľkých milimetrov. Aby sa rezervoár dostal hladko, zakaždým, keď natiahneme cesto.
8. Najjednoduchší spôsob, ako určiť dostatočnú veľkosť, je vrstva, skúste vytvoriť pečenie formulára aplikovaním zhora.
deväť. Ničové cesto je zvyčajne poddajné, ale môže sa zlomiť alebo crack. Aby ste sa vyhli tomuto používaniu lana. Ak si najprv zabalte cesto na skalu, potom to bude jednoduchšie presunúť do formulára. Tu je taká malá jemnosť.
10. Cesto sme dali do tvaru, hrany pritlačené na okraj ako hustý.
jedenásť. Riadne piecť takýto koláč a získať krásne hladké dno 2 akcie. Po prvé, dole vopred s vidličkou alebo špáradlom na niekoľkých miestach.
12. Po druhé, počas pečenia do centra, musíte dať náklad. Existujú špeciálne úpravy cukrárov a jednoducho si položíme fóliový list a naplňte ho do hrachu, fazule alebo ryže.
13. Posielame pečené vopred predhriate na 200 ° C stupňa rúry. Približný čas varenia 25 minút.
štrnásť. Vyberte si tvar rúry, dajte pár minút na chladenie. Cargo s fóliou je možné odstrániť, ale TART z formy pečenia Neodstraňujte. S ním stále musí pracovať.
15. Pamätajte si tie diery, ktoré sme urobili pre vidličku, musia byť zatvorené. Môžete to urobiť s múkou, vezmite si štipku a potriasol prstom.
16. Ruky s nožom a rezané závesné zbytočné časti s bočnými stenami. Samozrejme, že by sa dalo urobiť pred odoslaním na rúru, poviete vám. Ale keď pečenie postavy stále zmení, budem musieť opäť nastaviť okraje, aby ste dostali krásne. Všeobecne platí, že škrupina pre náš budúci palivový koláč je pripravený.
17. Je čas ísť na plnenie. Zohrejeme rastlinný olej na panvici, potrebujete to trochu. Rezať asi 100 gramov združených plátkov slaniny. Začneme vyprážať.
osemnásť. Všetky tuk je generálna oprava a kúsky sú pokryté červenaním. Pripravenosťou ich položte v samostatnej miske a prejdite na ďalšiu zložku.
19. Nákup Cibuľa očistite z šupiek, hlava musí byť nasekaná tenkými polovičnými krúžkami a smažiť sa v rozšírenom tuku.
dvadsať. BLANCHING CIGETY DO SOFT A GOLD. Pripravený posunúť v samostatnom pohári.
21. Rezanie čerstvého špenátu. Pre takýto koláč sú vhodné, pretože nie je možné.
22. Fry listy a stonky až do mäkkého. Pár minút v panvici a špenát pripravený.
23. Keď sú komponenty plnenia pripravené prejsť na výplň. V miske sme rozdelili 3 kuracie vajcia, pridajte polovicu lyžičky cukru.
24. Vajcia s whitewash a nalejte 200 miligramov skla mastného krému. Mix do homogénny stav.
25. Pevné syrové trenie na strúhanku s malými otvormi.
26. Je čas vyplniť koláč. Posielame časť cibule a špenátu, rovnomerne rozdeľte na povrchu vidličkou.
27. Druhá vrstva je pražená slanina. Nechajte trochu pre hornú vrstvu.
28. Zaspávame s stlačeným syrom a nalejeme zmes smotany a vajec.
29. Zvyšky zelených, slanina ukladanie na konci samotného povrchu. Musia byť mierne vyvrcholené v smotane, takže keď nepatria.
tridsať. Dosiahla cieľovú čiaru. Vložte pečené v rúre predhrelé na 180 ° C stupňa počas 30-35 minút. A pozorujte, ako sa tortu stúpne a pokryje sa krásnym kormidlom.
31. Všetko je pripravené, zostáva len odstrániť tortu z formulára (pohodlné, ak máte model s odnímateľným dnom). Prenesieme do zásobníka a jesť na stôl.
Krátkodobý cesto môže prezentovať prekvapenie v nevhodnom momente. Takže keď rezanie, uistite sa, že používate najviac akútny nôž a rezanie koláču na malé kúsky. Presne postupujte podľa pokynov.
Mám na tom všetko. Dúfam, že recept sa výrazne dokázať. Pripravte sa, zaobchádzajte blízko. Ak bol článok užitočný alebo len páčil, neľutujte čas, zdieľajte ho v sociálnych sieťach. Ale nestratíte stránku pridať ho do záložiek.
Všetko najlepšie. Zdravie pre vás a vašich blízkych. Veľa štastia!
