Čokoláda banana pie: recept, ingrediencie, tipy na varenie
Vsebina
Väčšina blízkych ľudí verí, že vegánov sú nešťastní, pretože ich jedlo je dosť nudné a jednostrannosť bez živočíšnych produktov. Vegánsky, naopak, sa považujem za najviac šťastný, ako 100% sú istí - ich karma z podporovaného smädu pre spotrebu produktu živočíšnej chovu nebude trpieť, žiadne zviera nebude trpieť v zajatí v dôsledku skutočnosti, že naozaj chceli piť mlieko alebo jesť na raňajky miešané vajcia so slaninou.
Tí, ktorí majú šťastie, že sa oboznámia s vegánskou kuchyňou bližšie, s prekvapením poznamenáva, že je to niečo nepredstaviteľné chutné. A najčastejšie si vyvolávajú čokoládovú banánovú koláč, ktorá je pripravená bez vajec, mlieka a iných produktov chovu zvierat. Každý, kto si pripomína jeho chuť, okamžite kvety v blažení úsmevom a hovorí: "Je nemožný milovať".
Zoznam základných zložiek
Aby ste pripravili hot-priateľskú čokoládu-banánovú tortu na recepte vegánov, je potrebné pripraviť len niekoľko jednoduchých komponentov:
- Štyri veľké a veľmi zrelé banán.
- 1 umenie. Cukor.
- 2/3 šálka chudého oleja bez vône, zemných orechov, kakaového prášku a pevne variť čiernu kávu.
- 380-400 gramov múky.
- Štipka soli.
- Jeden a pol. Lyžice sódy, octu a vanilkového cukru.
- Dlaždice s stemogramom čiernej čokolády bez aditív.
Príprava cesta
Prvá vec je banány, odlúpne z kôry, premeniť na pyré s mixérou alebo obyčajnou zástrčkou a kombinovať s cukrom, soľou a vanilkou. V oddelenej miske dôkladne premiešajte kakao s maslom, po nettahaných hrudkoch.
Potom sú banán a olejová zmes pripojená a konvertujú na monotónovú hmotu. Vezmite inú čistú misku, premiešajte kávu v ňom, ocot, sódy, orechy a múky, otáčanie všetkých zložiek v Cashitz, ktorý sa čoskoro stane nádhernou čokoládou-banánovou tortou. Pridajte ho do čokoládovej hmoty a intenzívne miešanie, dosiahnutie ideálnej konzistencie. Pripravený na cesto.
Jemnosti pečenia
Pečenie tvar je lepšie, aby sa silikón: hotový koláč je ľahko odstrániť z nej bez poškodenia jej ponukovú štruktúru, aj keď nikdy nebude držať na dne alebo stenách, ako sa to deje s pravidelným železnej formy. Mierne namažte ho chudým olejom, nalejte tu cesto a v prípade potreby rozpúšťate hornú časť lyžičky. Pečená čokoláda-banánová koláče v peci v teplotnom režime 190 stupňov počas 40-50 minút, zatiaľ čo prvá polhodina dverí rúry je lepšia, že nie je otvorená: Niekedy cesto sa usadí, rovnako ako sušienky. Chuť je horšia, ale vzhľad trpí, takže je lepšie nie ponáhľať.
Pripravenosť tortu je určená drevenou špáradlom, ktorá prenikaje produkt do celej hĺbky a pokúsi sa prsty: ak je mokrý, to znamená, že potrebujete držať tortu v peci. Ready Pie by nemali okamžite odstrániť z formulára. Otvorte dvere a počkajte 10 minút, potom si tvar a počkajte na inom čase, a len potom si vziať čokoládovú banánovú koláč. Posypte ho strúhanou čokoládou a slúži na stôl spolu s voňavou bylinným čajom.
Tip pre poznámku
Všetky recepty koláčov, ktoré sa uvažovali v tomto článku, môžu používať ľudí, ktorí dodržiavajú kresťanské príspevky, pretože neexistujú žiadne rýchle výrobky, ktoré sú zakázané v dňoch pošty. Ak nie je dôležité pre človeka, môže použiť šľahačku alebo čokoládovú glazúru ako konštrukciu hotového pečenia.
Superwean koláč
Vegánska kuchyňa je nielen humánnym postojom k svetu zvierat, ale aj veľmi zdravých a vyvážených jedál bez škodlivých zložiek. Preto sa často namiesto konvenčného rafinovaného cukru používa reed a biela pšeničná múka je nahradená celým obilím.
Tu je jeden z receptov čokoládového banánového tortu so zložkami tohto typu:
- Vezmite tri Ripe Banana Fork a pridajte 1 h. L. Zmesi korenia na pekárske perníkové perník. Môže to byť škorica, koriander, kardamóm a vanilka, zázvor a karafiáty.
- 0,5 šálok všetkých sušených plodov (veľké rezané kusy) mix s ¼ šálkou trstinového cukru a rovnakým množstvom oleja (chudé alebo kokosové), ako aj jeden H. lyžica sódy.
- Pridajte jeden pohár celozrnnej múky na celkovú hmotu a dôkladne premiešajte na monotónnu konzistenciu.
- Výsledný šok cesta do formulára na pečenie, vložte do rúry a pečiete pri teplote 180 stupňov pre štyridsať päťdesiat minút. Hotová čokoláda-banánová koláč pre tento recept sa stane skutočným zjavením pre milovníkov tradičného pečenia na vajcia, kyslá smotana a maslo: mnohí sú zmätení, ako sa taká lahodný sa môže dostať z "nič".
Odporúčania
Banány pre tortu je dôležité si vybrať veľmi zrelé, ktorých koža je pokrytá hnedými škvrnami. Spreneverené ovocie na tento účel nie sú vhodné, pretože ich mäso nie je dostatočné na to, aby viedli zložky testu, ako vajcia robia vajcia.
So sušeným ovocím
Jemný čokoládový tortu môže byť pripravený podobným receptom, ale s pridaním niekoľkých typov sušených plodov a niektorých korenín, ktoré poskytnú exotickú chuť. Je tiež pripravená bez vajec a mlieka, toto je druhý recept z rozsiahlej prasiatko vegánov. Zoznam základných produktov:
- 1 umenie. Čerstvo stlačený pomarančový džús.
- Dva veľké prezreté banán.
- 4 st. L. Kvalitný olej.
- 4 st. L. Kakaový prášok (môžete použiť triezvu v rovnakom množstve).
- Asi dve umenie. múka.
- 1 C. L. Soda a ako mnoho molot škorice.
- Podľa nástroja lúčov, mandlí, kuragi, nakrájaných na malé kúsky.
- 100 gramov cukru.
Tento recept je považovaný za univerzálny, pretože v ňom je vymenený mnoho zložiek: hrozienka a kuragu môžu byť nahradené sťaže a dátumy, pomarančové šťavy - na grapefruit, pšeničná múka - čiastočne na rezaní, raži alebo celkovej farbe (nie viac ako polovica z celkovej sumy). Je to veľmi pohodlné, pretože chuť sa vždy ukáže trochu iné a koláč sa nemusí nudiť.
Krok za krokom varenie
Primárna príprava zložiek trvá oveľa viac času ako test testu. Po prvé, musíte nalievať vriacou vodou raisins niekoľko minút, aby si posypal, a potom ho dobre opláchli, aby ste odstránili malé zrná, ktoré sa často stretávajú a nepríjemne prasknutí na zuboch. Ak používate vysušený, mal by tiež shopicky namočiť do teplej vody a potom rezať. Šťava vezme na recept len čerstvo stlačené, žiadne konzervy. Ďalší krok za krokom:
- Vezmite vidličku banánov v zemiakoch na kaše.
- V šťave sa rozpustí cukor, škorica a sóda, pridá olej a kakao. Dôkladne premiešajte do homogénnej konzistencie.
- Pripojte banánové pyré s čokoládovou hmotou, pridajte pripravené sušené ovocie a znova rozrušajte na jednotnú distribúciu výrobkov podľa hmotnosti.
- Malé časti Pridajte múku a sledujú viskozitu testu: Mal by pripomenúť hrubú kyslú smotanu, takže množstvo múky je približná.
- Potom presuňte cesto do tvaru, mazané olejom a poslať na rúru. Teplotný režim nastavený 180 stupňov. Doba pečenia sa pohybuje od štyridsiatich do šesťdesiatich minút, záleží na silu rúry a hrúbky tortu, takže pripravenosť sa odporúča, aby sa skontrolovalo pomocou drevenej tyče. Ready Pie Cool na grile a mierne posypaný cukorovým práškom, zmiešaným s malým množstvom vanilky pre jemnú vôňu.
