Medový koláč s kyslou smotanou

Môj obľúbený medový koláč!Zvyčajne varím medový koláč s zázrakom s olejovým krémom na báze pudingu, ale tentoraz som sa rozhodol urobiť majstrovské dielo s kyslou smotanou. Je to chutné a svetlo, vďaka krému. To je obzvlášť viditeľné počas slávnostných sviatkov pre nový rok alebo narodeniny, a v každom sviatkoch, keď ľudia ovdovili šaláty a lahodné mäsové občerstvenie. Páči sa mi toto bývanie a môj hosť!

Kyslý smotaný krém dokonale zapôsobí tenké torty a dáva tenkú kyslosť na chuť voňavej medovej torty, len sa topí v ústach!

Recept pre medový koláč je veľmi jednoduchý, aj začiatočník sa bude vyrovnať, krok za krokom, ktoré vám pomôžu

Produkty:

Pre cesto:

50 g masla
3 vajcia (1 kategórie)
3-3,5 šálky múky
2 stôl. Medové lyžice
2 C. L koňak alebo vodka
1 šálka cukru
2 kain. lyžice sódy

Pre kyslú smotanu:

650 -700ml kyslá smotana
250 g cukru
1 balenie vanilín (1 g)

Kreatívny recept na varenie CREAM:

Samozrejme, že panvica je vždy ľahšia pre panvicu, a ešte jednoduchšie urobiť tortu z perníkovej, ale chuť tohto medu neporovnáva žiadny iný koláč! Urobí si, aby ho niekto učila variť!
Zapnite rúru, aby ste ho dostali, zatiaľ čo robíme cesto.

Cesto pre medový koláč sa pripravuje veľmi jednoduché a rýchle. Je lepšie variť ho vo vodnom kúpeli.

Tak, v smaltovanej miske alebo hrnci, dajte krémový olej a pridať cukor

Roztaviť olej s cukrom na pár

Odstráňte miskus pár a pridajte med, ak nie je tekutý, potom ho roztavte aj vo vodnom kúpeli

Pridajte koňak alebo vodku

Pridajte vajcia (nasledujte tak, že nebudú variť)

Zmiešajte dobre mixér alebo lyžicu

Opäť sme dali misku párov a pridajte sódu:

Pretrvávajúce miešanie a zahrievanie s konštantným miešaním.

Hmotnosť je rozjasná a mala by sa trikrát zvýšiť!

Akonáhle sa to stalo, pridajte múku a odstráňte panvicu s párom

Zmiešajte cesto, najprv lyžicu, postupne pridávanie múky, potom si umyte ruky

Cesto musí byť mäkké a elastické, nedržte sa ruky, ale tiež nie je príliš cool.

To je všetko cesto, je pripravené:

Vytvárame z neho klobásu a strihli 7-8 dielov.

Cesto valcové teplé - takže je ľahšie a hladko valcované.

Na valcovanie musíte potrebovať múku: Posybame stôl, je to jemne ťahať cesto na požadované rozmery.

Počítajte na akú formu budete orezať Korzh a od seba. Vytvorenie kruhu môže byť 2 spôsoby: pred alebo po pečení surovej.

Robím pečenie et al krok, t.na. Pri pečení sa stále mierne deformuje.

Valcované korozívne na posypeme múkou a zložená štyrikrát a potom jednoducho nasadzujte a posuňte na plech na pečenie

Takže, Roll okolo surovej, posypeme ho zo všetkých strán do múky. Múka posypeme pekárenské plechy, nie sú škvrnité olej!

Dajte Korzhu na plech na pečenie a pošlite ho do vyhrievanej rúry.

Rýchlo piecť koláče, takže nechoď nikde, inak všetko popáleniny! Bol som pečený za 3 minúty!

Pečiete všetky 8 koláčov, položte ich na rovný povrch (tak, aby sa nestabilizoval, keď je chladený), čakáme, kým sa nedostanete v pohode.

Potom pretrehu nadbytočnú múku z povrchu kortexu a nakrájajú ho do kruhu požadovaného priemeru, s použitím dosky alebo krytov z panvice a t.D.

Kým vychladnúť koláče, variť kyslú smotanu.

Pripravuje sa - je to ľahšie! Nechcem variť!

Vložte do misky kyslej smotany, posypeme vanilkovou Isaahom a porazte mixér.

Tí, ktorí pripravujú krém prvýkrát, môžu vidieť jemnosti varenia tu: recept na kyslú smotanu.

Zbierame medový koláč:

Rozmazanie koláčov kyslej smotany a pokrývajú ďalší Korzh - všetko je jednoduché!

Dajte tortu na impregnáciu, zvyčajne ho stojím najprv 3 hodiny pri teplote miestnosti a potom vyberte noc do chladničky.

Zdobiť už ráno, t.E. Po 8-12 hodinách, keď bol koláč už nasiaknutý a pripravený. Čím dlhšie je tort nasiaknutý, tým viac chutnejší a jemný!

Horná vrstva medu s kyslou smotanou ozdobou vašej chuti. Pre mňa, najnáročnejšia klasická voština - posypané s medovou strúhankou, ktorá je ľahké robiť, drvenie orezávanie z Cortex. Môžete ozdobiť strúhanou čokoládou, mletých orechov.

A voľné priemyselné farebné postrekky nie sú lepšie, aby sa nezdobte - sú veľmi pevné, a voština je veľmi jemný tortu, takže loptičky sa chrumkajú na zuby, bude pokaziť vôbec lamitly chuť tohto nádherného tortu.

Takže, jemný, tavenie v ústach, dych bývalý lahodný plást s kyslým krémom je pripravený!

Nakrájajte na kúsky a zavolajte každého ku stolu!