Malina omáčka elegantná prírastok do mäsa

Nie tak často ovocie na báze omáčky používajú ženy na kŕmenie, napríklad na mäsové jedlá, a celkom zbytočne, pretože napríklad voňavé malinové omáčka je ideálna pre jedlá z hovädzieho mäsa, teľacieho alebo jahňacieho a príjemne ich nechať chutiť ich chuť.

S červeným suchým vínom

Pikantná sladká chuť nádhernej malinovej omáčky prekročí malé množstvo červeného vína, čo mu dáva potrebnú kyselinu. Je skvely vhodný pre červené mäso, kebaby a dokonca aj vtáčierne.

Na varenie bude potrebovať:

• 250 gr. Čerstvé alebo mrazené maliny;
• 100 g. piesok cukru;
• 125 ml červeného suchého vína;
• 5-7 hrach čierneho korenia;
• Pinching plytkej soli.

Varenie:

• Mrazené maliny potrebujú rozmrazovať, nie je potrebné ju umyť. Ale čerstvé musí byť pre-roztrhané, a potom presunúť do cedníka alebo sita a dôkladne opláchnite.
• Sekanie v maltovej čiernom hrách.

Ak nemáte maltu malty, dajte korenie papriky do pravidelného balíka a jazdiť na neho na nich, táto metóda nie je menej účinná pre veľkú drviacu korenie.

• Dajte Malina (mrazené šťavou) v hrnci, pridajte soľ a cukor a nalejte červené víno.
• Teraz musí obsah panvice zahrievaný s nepretržitým miešaním, až kým sa soľ a cukor nerozpustí, a potom sa omáčky odlúpne aspoň 12-15 minút, takže je to trochu varu a stáva sa hustou a riadiť.
• Pripravená omáčka je potrebné trochu vychladnúť, brúsiť cez najmenšie sito, aby ste odstránili všetky kosti, nalejte na čistú panvicu, pridajte veľké rozdrvené čierne korenie a zahreje sa do varu.

Zostane len na scenériu a v pohode pred podávaním, ale podľa uváženia hostiteľa môže byť táto verzia omáčky podávaná a horúca.

S Apple Ocot

Táto omáčka je ideálna pre králika a vtáka, a to najmä on sunda chuť hry. Cook Je to celkom jednoduché, môžete použiť mrazené bobule, ak nie je svieža. Ale ako pre ocot, je lepšie si vybrať jablko, s jemnou chuťou a vôňou.

Na varenie bude potrebovať:

• 225 g. bobule;
• 50 g. Hnedý (Reed) cukor;
• sekanie čiernej pepper;
• púšť červeného mletého korenia alebo malej čerstvej chilli;
• 0,5 C. lyžice veľkej stolovej soli;
• 1-2 Článok. lyžice sójovej omáčky;
• 1 umenie. Lyžica Apple octu 9%.

Varenie:

• Umytý a pripravený berry šok v panvici alebo panvici a pridajte cukor piesok. Miešajte a necháte 15-20 minút, aby bobule nechali šťavu. Potom musia mať maximálne 5-7 minút pridaním. Uistite sa, že sa mieša, inak môže byť všetko spálené kvôli pridanému cukru.
• Ready-Made Raspberry je potrebné ochladiť a brúsiť na malé sito.

Ak neotáčajte omáčkou cez sito, potom sa narazia malé kosti, ktoré pokazia jedlo. Takže nenechajte sa lenivý.

• Priestorová omáčka naliať do čistého hrnca a dať na sporák, zapnutie stredného ohňa.
• Pridajte soľ, oba typy zemných papriky, sójovej omáčky a jablkový ocot. Miešajte a čakajte na varu.
• Teraz musí byť omáčka trochu rešpekt až do zahusťovania, môže trvať až 15 minút na strednom ohni.
• Pripravený na to, aby mäso mohlo vychladnúť a naliať do krásneho obleku, ozdobte petržlenovú vetvičku a slúži na stôl.

Pikantná omáčka s malom

Zvyčajná časť praženého alebo pečeného mäsa s touto omáčkou sa zmení na kulinárske majstrovské dielo. Ďalšou výhodou tejto omáčky je, že príde na sladké jedlá a dezerty, otočenie ich do úžasnej pochúťky.

Na varenie bude potrebovať:

• 300 g. Čerstvé malina;
• 35 g. Malý piesok cukru;
• Polovica pohára bieleho suchého vína;
• štipka zeme škorice;
• šťava z jedného citrónu alebo oranžovej;
• sekanie červenej mletej papriky;
• 65 g. solené maslo;
• sekanie kladiva suchého zázvoru;
• 0,5 C. lyžice zemného suchého cesnaku;
• 2 slnečníky karafiáty.

Varenie:

• Maliny bobule musia byť starostlivo nasekané ponorným mixérom alebo kuchynským spojením a potom utrite jemným sitom.

Ak nemáte po ruke sito, použite malý rez čistou gázou na stlačiť šťavu cez to a moje bobule a odstrániť kosti.

• Citrón alebo oranžový s úsilím na jazdu na stole, aby sa na ňom posunuli, aby všetky nukleoly roztrhli vo vnútri, a potom stlačiť šťavu do samostatnej nádoby.
• V malej panvici je potrebné roztaviť maslo na strednom ohni a dať do neho všetky korenie a koreniny.
• Po niekoľkých minútach môžete pridať pyré z maliny a citrónovej šťavy, sattenate a mix.
• Po varení do omáčky sa pridá biele suché víno a cukor piesok. Teraz všetko musí byť drahé na najmenšom tepla, kým sa cukor piesok rozpustí a veľké soli zrna.

Táto omáčka môže byť vyrobená vo väčšom objeme a počas týždňa uloženého v chladničke v riadu s pevne zatváraním veka.

Akútna omáčka

Omáčka na tomto recepte je dosť ľahko, stačí mať na ruke a akútnej paprike čerstvé alebo mrazené malinové ihrisko, a zvyšok riadu je k dispozícii v kuchyni v každej milenke.

Na varenie bude potrebovať:

• 285 g. malinové bobule;
• 45 ml rastlinného oleja;
• 2-3 klinčekov čerstvého cesnaku;
• 1 malá žiarovka;
• 65 ml.Apple ocot 9%;
• 65 g. hnedý cukor;
• 1 C. spoon soľ;
• 1 malý chilli korenie.

Varenie:

• Chile`s Pepper musí opláchnuť v tečúcej vode, odrezať ovocie, odrezať korenie pozdĺž polovice a odstrániť všetky semená. Zostávajúce mäso je jemne nakrájané.
• Cesnakové klinčeky musia byť vyčistené od šupiek a tiež nakrájame alebo preskočiť cez cesnak lis.
• Z žiaroviek je potrebné odstrániť šupky a prvá vrstva buničiny, ktorá je veľmi tvrdá a narezaná na veľmi malé kocky.
• Tepelný rastlinný olej na panvici a poter 5-7 minút vyškolenej a nakrájanej zeleniny do zlatých farieb a rudady kôry.
• Mix Malina s cukrom piesok, niekoľko minút neskôr, keď prestane šťavu, ktorá ju pridáva na panvicu.
• Soľnú omáčku a vrchol na malom ohni, až kým sa nerozpustia zrná soli a cukru piesku.
• Cool, rozdrviť ponorný mixér alebo kuchyňu kombinovať a trieť cez jemné sito.
• Vráťte omáčku v panvici, pridajte Apple ocot a vrchol do varu.
• Cool a nalejte do krásneho obleku na kŕmenie malinovú omáčku na mäso.

Odchýlka množstva soli a cukru pridaním rôznych korenín a korenia, pri každom tejto lahodné bobule môžu byť pripravené z kombinácie chuti omáčky, opäť prekvapujúcich hostí a rodinných príslušníkov.