Kapustové šaláty: prísady, recepty s popisom, príprava

Vsebina

Kapusta je jednou z najužitočnejších zeleniny, ktorá je jednoducho povinná byť v diéte celoročne. Okrem toho sa tento výrobok vyznačuje pikantnou chuťou a príjemnou chrumkavou textúrou. Kapusta je dobrá v niektorých riadoch, je založená na nespočetných receptoch. Ale najlepšia čerstvá chuť a kríza zeleniny sa odhaľuje v šalátoch. Z kapusty môžete urobiť veľa zaujímavých občerstvenia pre každú chuť.

Používať kapusta

Neoceniteľný prínos pre telo - veľký dôvod, aby sa kapustový šalát. Pre ktoré sa oceňuje biela zelenina:

  • Zobrazuje trosky a toxíny z tela;
  • posilňuje steny plavidiel;
  • Chráni steny gastrointestinálneho traktu z erózií;
  • spomaľuje proces transformácie glukózy do tukového tkaniva;
  • normalizuje hladinu cukru v krvi;
  • posilňuje imunitu;
  • prispieva k posilneniu kostného tkaniva;
  • podporuje aktivity srdcového svalu;
  • zvyšuje fyzickú odolnosť tela;
  • zlepšuje funkčný stav pokožky, vlasov a nechtov;
  • zlepšuje náladu;
  • urýchľuje regeneráciu poškodených tkanív;
  • Zníženie úrovní "Chudobný" cholesterol v krvi;
  • prispieva k odstráneniu prebytočnej tekutiny z tela;
  • normalizuje črevnú mikroflóru;
  • Zriedka krv a normalizuje krvný obeh;
  • Zlepšuje plodnosť.

Vitamínový mix

Aby ste boli vždy energickí a energickí, musíte pravidelne mať šalát kapusty a iné voňavé farebné zeleniny. Aký súbor produktov potrebujete? Toto:

  • Malá Kochanská kapusta;
  • Červené alebo žlté bulharské korenie;
  • Veľká mrkva;
  • Malé žiarovky;
  • niekoľko peria zelenej cibule;
  • Štvrtý šálka slnečnicového oleja;
  • štvrtina pohára octu;
  • soľ;
  • cukor.

Recept na šalát z kapusty je nasledovný:

  1. Pumpovať kapusta, backitovať zelenú cibuľu a všetka druhá zelenina rezaná tenká slama.
  2. Pripojte olej s ocotom a párom cukru, zasahuje do rozpúšťania.
  3. Pripojte zeleninu s tankovaním.
  4. Pridajte svoju soľ podľa vášho uváženia.

Predtým, ako budete mať tento kapustový šalát, nechajte ho stáť v chladničke alebo pri izbovej teplote asi pol hodiny. Počas tejto doby je zelenina mierne zabalená v octovej zmesi, vďaka ktorej sa stanú jemným a pikantným.

Zeleninový duet

Šalát s kapustou a solárnymi oranžovými mrkvami - to je vynikajúci doplnok k každodennej diéte. A vďaka nasýtenému tankovaniu majonézy sa takáto snack môže stať dekoráciou slávnostnej tabuľky. Tu je aký druh produktov, ktoré potrebujete:

  • hlava kapusty;
  • mrkva;
  • Pohár majonézy;
  • tretina pohára octu;
  • Stolový lyžičkový cukor.

Toto jedlo sa pripravuje:

  1. Slim Cabbage a Soda Hatching (jednoducho môžete rezať s tenkou slamou).
  2. Zrušte cukor v octe, potom, čo vstúpite do kvapaliny v majonéze.
  3. Pripojte zeleninu a palivo výslednú omáčku.

Leto s uhorkou

Tento šalát s kapustou má čerstvú zelenú farbu, ktorá prináša príjemné spomienky na leto. Na prípravu pľúc a zároveň bude potrebovať takýto súbor zložiek nasýtený vitamínmi:

  • 0,5 kg kapusty (výhodne mladé);
  • dvojice veľkých uhoriek;
  • Banda z kôpku;
  • polovica lyžičky soľ;
  • ako veľmi cukor;
  • tretina slnečnicového oleja;
  • Toľko octu.

Ako sa pripravuje smaragdové zelené snack?

  1. Slim Kapusta a posypeme jej soľ. Jemne zdvihnite ruky, kým výrobok pokračuje šťava.
  2. Uhorky brúsiť slamky alebo tenké semináty (ak sú plody malého priemeru).
  3. Dill potrebujú jemnú korunu. Miska bude viac voňateľná, ak stačí zlomiť zelené prsty.
  4. Pripravte čerpacie stanice z ropy, octu a cukru.
  5. Pripojte všetky prázdne miesta a vyplňte.

Slávnostné s klobásou

Kapustový šalát "Neha" - Toto je voňavé a uspokojujúce slávnostné jedlo, ktoré sa dostatočne rýchlo pripravuje az dostupných produktov. To je to, čo potrebujete vytvoriť pôvodný občerstvenie:

  • 0,5 kg kapusty;
  • 200-300 g údená klobása;
  • Tri cesnakové zuby;
  • Niekoľko parsley vetvičiek (podľa vášho uváženia, môžete si vziať celý lúč);
  • Polovica okuliarov majonézy.

Proces varenia riadu vyzerá:

  1. Čerpadlo slamku kapusty.
  2. Klobása tiež brúsiť jemné slamky.
  3. Petrushka brúsiť podľa vlastného uváženia - buď jemne dokončite, alebo náhodne štetcom rukami.
  4. Chýbajú cesnak cez DFT a pridajte do majonézy.
  5. Pripojte všetky produkty a pridajte cesnakový tankok. Z vyššie uvedeného miska môže byť zdobený petržlenou.

Diétne s kukuricou

Tento kapustový šalát kombinuje ľahkosť, výživa a bohatú chuť. Vzhľadom k tomu, že jedlo sa pripravuje bez majonézy, je ideálny pre tých, ktorí sledujú obrázok. A vďaka jasnému vzhľadu je to celkom možné v slávnostnom menu. Ak máte záujem o tento šalát, prosím tieto výrobky:

  • tretina kapusty;
  • paradajka;
  • uhorka;
  • Konzervovaná kapusta banka;
  • Dve varené vajcia;
  • Banda z kôpku;
  • zelená luková banda;
  • Pár cesnakových zubov;
  • tretina slnečnicového oleja;
  • Soľ a korenie podľa vášho uváženia.

Toto občerstvenie je pripravené nasledovne:

  1. Čerpadlo kapusta.
  2. Paradajky, uhorky a vajcia brúsiť jemné slamky.
  3. Zelená sa rozpadne čo najviac a vynechal cesnak prostredníctvom cla.
  4. Pripojte všetky pripravené výrobky, pridajte kukuricu a vyplňte misku s olejom.
  5. Ak si želáte, môžete dodať snack soľ a mletý korenie.

Ak chcete, aby šalát dostal ešte viac voňavé a šťavnaté, pridajte k nej polievkové lyžice marinády, ktorá zostala v plechovke konzervovanej kukurice. Urobte to lepšie pred podávaním.

Krabový šalát

S ľahkou rukou majiteľov podľa vynálezu, klasický krabový šalát prešiel veľa zmien, čo viedlo k nespočetným možnostiam pre milované jedlá. Takže krabový šalát s čerstvým kapustou je pomerne populárny. Tu je to, čo potrebujete na varenie:

  • 200 g krabických palíc;
  • Malá Kochanská kapusta;
  • Cibuľa żiarovka (môže byť nahradená banda zelenej cibule);
  • dva uhorky;
  • Banky konzervovanej kukurice;
  • Pohár majonézy;
  • Zelení, soľ a korenie podľa vášho uváženia.

Proces vytvárania snack vyzerá takto:

  1. Stray Cabbage rezaná slama. Neobťažujte sa, menovite rezať kusy, aby neboli veľmi malé.
  2. Podobne ako fragmenty veľkosti brúsiť cibuľu, uhorky a krab palice.
  3. Pripojte pripravené prísady a kukuricu.
  4. Bojujte s občerstvením majonézou.

Namiesto bielej kapusty v tomto recepte môžete použiť peking. V tomto prípade sa šalát ukáže, že je viac vzduchom a jemným.

Za každý deň s jablkom

Ak chcete niečo známe a nezvyčajné, chutné kapusty šalát s Apple diverzifikuje vašu diétu. Pre prípravu tohto misky, skladové produkty:

  • tretina kapusty;
  • Veľké kyslé sladké jablko;
  • mrkva;
  • Malá červená žiarovka;
  • petržlenová banda;
  • tretina okuliarov majonézy;
  • toľko kyslej smotany;
  • Soľ podľa vášho uváženia.

Šalát je pripravený takto:

  1. Nutrushned kapusta mierne soľ a pamätajte, že sa stáva mäkším.
  2. Mrkva a jablko sodík na hrubom roštu.
  3. Luku a greeny sa čo najviac pubujú.
  4. Pripojte všetky polotovary a naplňte majonézu-kyslú omáčku.

Ak chcete, aby sa tento šalát ešte viac voňavý a chutný, pokúste sa rozpadať trochu srey do nej. Doplňte obrázok rozdrvené vlašské orechy.

Priamo s fazuľmi

Čerstvý kapustový šalát nie je spojený s fringfelt jedlom. Avšak, pridanie s niektorými nutričnými zložkami, môžete urobiť plnohodnotné hlavné jedlo. Zložky, ktoré potrebujete na varenie:

  • Polovica kapusty;
  • Banka bielych konzervovaných fazule;
  • Banky červených konzervovaných fazule;
  • Banky konzervovanej kukurice;
  • Veľké paradajky (alebo pár malých);
  • lúč akejkoľvek zelene podľa vášho uváženia (môžete použiť mix);
  • Pohár majonézy;
  • Soľ podľa vášho uváženia.

Na prípravu šalátu na kapusty, postupujte podľa takýchto pokynov:

  1. Kapusta je malá roztrhaná a paradajka grinds kocky.
  2. Pridajte konzervované ingrediencie na konzervovanú zeleninu.
  3. Vyplňte ju všetku majonézu a v prípade potreby pridajte nejakú soľ.

Slávnostné s vaječným palacinom

Ak chcete podať niečo tradičné a originál na prázdninový stôl, venovať pozornosť lahodnému šalátu kapusty, natívne palacinky a varené kuracie mäso. To je to, čo potrebujete na vytvorenie tejto nezvyčajnej misky:

  • Polovica kapusty;
  • varené kuracie filé;
  • vajcia;
  • banda akejkoľvek zelene podľa vášho uváženia;
  • polovica pohára majonézy;
  • Mol a mleté ​​korenie podľa vášho uváženia.

Toto slávnostné jedlo sa pripravuje takto:

  1. Dobre, poraziť vajíčko s rozšľahaním, s predtým pridaním štipky soli.
  2. Nalejte vajcovú hmotu na predhriate premytá pancia na piecť palacinky.
  3. Kým vajcia palacinka je ochladená, dajte kapusty, strih mäso a vyberte si zelene čo najviac.
  4. Strih pacake slamy a pridajte do zvyšku produktov.
  5. Zostáva vyblednúť jedlo podľa majonézy av prípade potreby pridajte jednu soľ a korenie.

Ak chcete, aby sa šalát viac piquant, namiesto vareného filé, použite pečené. Pred odoslaním mäsa na panvicu, sezóna jeho kari pre nasýtenú vôňu a jasnú farbu.

Nemecký recept

Recepty čerstvých kapustových šalátov existujú v mnohých krajinách. Takže, skôr zaujímavá možnosť bola vynájdená v Nemecku. Domov Raisin Cardy - Toto je korenistá náplň. Tu je to, čo potrebujete na implementáciu kapustového šalátu do nemeckej platnosti:

  • Polovica kapusty;
  • štvrtina pohára slnečnicového oleja (dobre, ak je voňavá, a nie rafinovaná);
  • polievková lyžica Apple octu (tabuľka nie je vhodný);
  • Khrena lyžička;
  • toľko horčičí;
  • polovica lyžičky cukru;
  • Dill Seeds podľa vášho uváženia.

Prípravný algoritmus vyzerá takto:

  1. Patch kapusta, pamätajte si trochu. Po polhodine, tekutina, ktorá je potrebné zlúčiť.
  2. Pripojte všetky ostatné komponenty a premiešajte až do jednotnosti.
  3. Predávajte kapusta z výslednej omáčky a nechajte asi pol hodiny, takže rastlinná základňa je mierne grilovaná.

More s spratkami

Čerstvý kapustový šalát recept a sprat sa môžu zdať divné. Táto nezvyčajná kombinácia má veľa fanúšikov. Na prípravu originálnych a chutných jedál, skladovanie produktov:

  • štvrťrok Kochan kapusta;
  • Žiarovka cibuľa;
  • mrkva;
  • Sprtata Bank;
  • Tri varené zemiaky;
  • majonéza.

Prípravný stupeň obsahuje takéto položky:

  • Ako môžem ľahnúť na luku.
  • Kapusta.
  • Varené zemiaky a surové mrkvy.
  • Sprty sa môžu zlomiť na 2-3 dielci alebo otočiť na vidličku (ako sa vám páči viac).

Na vytvorenie šalátu sú zložky umiestnené vrstvy v takejto sekvencii:

  • zemiak;
  • mayonnaise mesh;
  • Cibuľa;
  • mayonnaise mesh;
  • mrkva;
  • mayonnaise mesh;
  • kapusta;
  • majonéza vrstvy.

Ak sa vám páči pikantné chute, môžete pred-vyzdvihnúť cibuľu v octe.

S crackermi

Bielokcal a Peking kapusta je druh konkurentov. Ale sú dokonale kombinované v jednom miske. Aby ste sa uistili, že sa snažte urobiť jednoduchý kapustový šalát dvoch druhov a voňavé chrumkavé sušienky. To je to, čo bude potrebné:

  • 300 g bielej kapusty;
  • Ako mnoho Pekinských kapusty;
  • Banky konzervovanej kukurice;
  • Žiarovka cibuľa;
  • Balenie ochutených ražných sušienok;
  • Pohár majonézy.

Toto jedlo sa pripravuje:

  1. Do oboch druhov kapusty.
  2. Ako môžete udružiť strih cibuľu.
  3. Pripojte všetky ingrediencie a pridajte majonézu.

S údeným kuracím mäsom a hruškou

Ak chcete prekvapiť hostí lahodným čerstvým kapustovým šalátom v nezvyčajnom čítaní, skúste pridať nejaké údené údené jedlo a ovocie a orechy do misky. Hotová miska nebude udať v reštaurácii. Ak ste pripravení na experimenty, skladovanie takejto súpravy produktu:

  • Polovica kapusty;
  • 300 g údené kurča;
  • hruška;
  • Polovica pohára orechovných jadier;
  • tretina skla rastlinného oleja;
  • polievková lyžica francúzskeho mozgového conthime;
  • Soľ a mletý korenie podľa vášho uváženia.

Toto jedlo sa pripravuje:

  1. Mierne zlikvidujte listy kapusty tak, aby sa stali jemnejšími, potom narezali tenkú slamu.
  2. Mäso a hruška tiež brúsiť slamu.
  3. Nuts dal nôž do veľkej drviny.
  4. Pripojte rastlinný olej s horčicou a mierne potu.
  5. Tvoria šalát z polotovarov a naplňte ho horčičnou zmesou.

Aby bol šalát jemný a šťavnatý, môžete nahradiť údené kuracie kurča. Pre sofistikovanejšie chuť, nasávajte misky sezamu na poschodí.

Exotické s krevetami a ananásom

Napriek tomu, že kapusta sa zdá výlučne domáci produkt, je to úžasné kombinované s veľmi exotickými zložkami. Ak si chcete uvedomiť recept na šalát z kapusty, krevety a ananás, budete potrebovať taký súbor ingrediencií:

  • 200 g purifikovaných predvarovaných krevety;
  • tretina kapusty;
  • Banky konzervovanej kukurice;
  • Polovica konzervovaných ananásových bánk;
  • 100 g pevného syra;
  • polovica pohára majonézy;
  • Polievková lyžica kečup.

Príprava Toto je rafinované jedlo:

  1. Čerpadlo kapusta. Mierne pozdravovať a pamätať na to, aby sa mäkšie.
  2. Ananás nakrájame na malé kocky a sódy.
  3. Zmiešajte všetky komponenty budúceho šalátu.
  4. Príďte si to s omáčkou majonézy a kečupom zmiešanej s homogenitou.

Tento jemný šalát s atraktívnym ružovým tankovaním je skvelý pre časť, ktorá slúži v okuliaroch alebo kréme. V tomto prípade predstavujú produkty vrstvy v takejto sekvencii:

  • kapusta;
  • omáčka;
  • kukurica;
  • omáčka;
  • ananás;
  • omáčka;
  • krevety;
  • omáčka;
  • syr.

S hovädzím a reďkovom

Ako variť čerstvý kapustový šalát? Nie je nič jednoduchšie, pretože tento produkt je dokonale kombinovaný s takmer akýmikoľvek zložkami. Najmä kapusta je harmonizovaná s výživným hovädzím mäsom a množstvom. Ak chcete vyskúšať túto kombináciu, pripravte misku takejto sady komponentov:

  • 200 g varená hovädzie buničiny (približne 45 minút v solenej vode);
  • reďkovky;
  • mrkva;
  • tretina kapusty;
  • uhorka;
  • Tri varené vajcia;
  • polovica pohára majonézy;
  • polievková lyžica octu;
  • Soľ a mletý korenie podľa vášho uváženia.

Toto nezvyčajné občerstvenie je pripravené nasledovne:

  1. Reďkovka a mrkva stitia na strúhanku.
  2. Kapusta a uhorka brúsiť rovnakú tenkú slamu.
  3. Vajcia sa jemne zapálijú a hovädzí demontáž na vláknach s rukami.
  4. Mix majonézu s ocotom, ak si želáte, nahliadnite si malú omáčku.
  5. Pripojte všetky polotovary a vytvorte atóm sionynou.

Piquant s kari

Jednoduchá a chutná kapustová šalát s kari vám poteší korenistým chuťou a slnečným vzhľadom. To je skvelá voľba pre tých, ktorí majú tú správnu výživu, ale chce zdobiť svoju strave s jasnými chuťou. Budete musieť implementovať túto myšlienku:

  • tretina kapusty;
  • Veľká mrkva;
  • Veľká uhorka;
  • Dve cesnakové zuby;
  • Polovica skla slnečnicového oleja bez zápachu;
  • polievková lyžica octu;
  • Karí čajová lyžička;
  • Cukrová štipka;
  • toľko soli.

Recept na kapustový šalát s kari vyzerá takto:

  1. Kapusta je jemne zviazaná.
  2. Mrkva nakrájame na malé slamky alebo mletie s prístreškom pre zeleninu v kórejčine.
  3. Mena Cucumbers. Ak je priemer zeleniny veľký, rozdeľte kruhy do štyroch častí.
  4. Pripojte zeleninu, pridajte ocot a kari. Mix a mierne dostať prázdny a odísť na štvrtinu hodiny.
  5. Predhrievanie oleja v panvici.
  6. Ako módne najmenší cesnak (ale nie stlačiť) a poslať na olej. Vojna dole po dobu 1-2 minút, úplne zasahovať.
  7. Keď sa trochu ochladzuje cesnakový olej, nalejte ho do šalátu, dobre premiešajte a necháte ďalšiu štvrtinu hodiny.
  8. Bezprostredne pred podávaním môžete posypať misku do sezamu alebo čerstvej zelene (napríklad Cilantro).

Záver

Kapusta nie je užitočná, ale aj veľmi chutná zelenina, z ktorej sa vynájde veľa jedál. Šalát je možno jeden z najviac víťazných možností. Po prvé, absencia tepelného spracovania vám umožňuje zachovať maximum prospešných látok a plnosti chuti. Po druhé, kapusta je veľmi "Priateľský" V súvislosti s inými výrobkami, ktoré otvárajú široké pole pre kulinárske experimenty. Môžete použiť štandardné recepty a vytvoriť jedinečné jedlá.

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Kulinárske triky