Čokoládový koláč

Tortu sušienka čokoláda s čokoládovým olejovým krémom.

Táto čokoládová sušienka tortu - Imprompt ju zhromaždila podľa chuti z známych zložiek. Čokoládová torta sa ukázala byť chutná a krásna, kombinácia svetlo a čokoládovej sušienky a ropného krému z rôznych zložení, vyrobil tortu nezvyčajné a ovocie - brandy impregnácia dáva sviežosť, šťavnatosť a pikvidáciu na domáce čokoládové koláče. Popis bol pomerne dlhý, t.na. Urobil všetko krok za krokom as fotografiou, ale v skutočnosti je rúra len.

Produkty:

Čokoládové cesto:

• 4 vajcia
• 1 šálka cukru
• 1 šálka múky
• 3 st.Spoon kakao
• Balenie vanilina
• Štipka soli

Biele cesto:

• 2 vajcia
• 0,5stakana cukor
• 0,5 pohárov múky
• Štipka soli
• 0,5 balenia vanilín

Krém:

Puding:

• 2
• 0,5 lmolok
• 2 stôl. Lyžice múky
• 1 šálka cukru
• 50 g oleja

Olejový krém:

• 180 g masla
• 3 st. Spoon kakao

Impregnácia:

• 0.5 šálky jahodového sirupu (zaseknuté bobule)
• 0,5 pohárov vody
• 3 st.Lyžice brandy

RecipesChocolate Biscuit Cake so smotanou a impregnáciou:

Po prvé, sušienky na pečenie, a potom koláč svetlej sušienky, sú pripravené podľa jedného princípu, len kompozícia je odlišná.

Sušienky, ktoré sme už upečili viac ako raz, napríklad, keď urobili Air Charlotte s jablkami. Gethers nie sú vôbec potrebné. Hlavná vec je dobré poraziť sušienky.

Po prvé, je potrebné zahriať rúru na 180 stupňov, t.na. Biscuit Cesto musí byť okamžite osadené, inak bude spadnúť.

Takže, aby ste získali cesto sušienky vzduchového sušienky, je potrebné všetky zložky zložky mixéra.

Najprv porazili vajcia s štipkou soli, do stavu hrubej peny a zvýšiť objem 2-3 krát.

Potom dajte cukor a vanilín a znova poraziť dobre.

Pridajte múku a miešajte dobre miešač.

Posledný, ale dal som kakau

a dobre miešač

Všetko, cesto je pripravené, šíriť ho do pekárenskej formy s mazaným olejom

Posielame ho do rúry, aby sme boli pečené minút na 20-25, vzorka - "na suchom zápase"

Keď čokoládové sušienky, vezmite si ho z formulára a nechajte na mriežku dokončiť chladenie.

Tiež pripravujeme a jasné sušienky, len bez pridania kakaa.

Pečiete a nechajte vychladnúť. Light Biscuit Korzh bude 2 krát tenší.

A čokoládová Krajina bude musieť znížiť 2 vložené, ostrý nôž.

Varenie smotana pre čokoládové sušienky. Olejový krém na báze pudingu.

Takže, urobíme puding pre tortu.

V kovovom pohári, nalejeme mlieko, rozbijeme kurča vajcia (to je v súlade s pravidlami, ale je možné v zásade dať celé kuracie vaječné vajcia, nie oddelenie pre žĺtky a proteíny)

Pridajte cukor, vanilín

Dajte múku, 50 g masla

Dobre premiešajte celý masový mixér.

A položiť pomalý oheň. Variť s konštantným miešaním na zahusťovanie. Keď krém začína "puff", vypnúť oheň a cool puding.

Je lepšie to urobiť v kontajneri s studenou vodou alebo len v umývadle. Rezanie zástrčkou, naliatím studenej vody a neustále miešanie, môže byť aktualizovaná studená voda, potom veľmi rýchlo vychladnúť.

V pudingu pridajte maslo pri izbovej teplote (180 g), nasekané na kúsky

a poraziť všetok mixér.

Príprava impregnácie pre sušienky.

Tentokrát som si vzal sirupu z jahodového džemu, zriedený vodou 1: 1, ale 2: 1

A pridaný koňak.

Impregnujeme všetky cogghs. Urobil som to so lyžičkou, bez ďalších zariadení.

Zbierať koláč.

Na impregnovaný koláč na rozmazanie svetelného otupového krému, rovnomerne ho distribuovať po celom povrchu nožom.

Zakryte ho druhou čokoládou impregnovaným surovým surovým.

Teraz potrebujeme čokoládový olejový krém. V zostávajúcom ropnom kréme pridajte kakao

Mix dobre mixér.

Uvoľníme niektoré z čokoládového krému na koreň, rovnomerne distribuovať, zakryte svetelnou sušienkou v koreni, ktorú sme tiež nasýtení vopred s impregnáciou ovocia a koňak.

A dodržiavané ľahké a na bokoch curtahanamu zostávajúci čokoládový krém, rovnomerne ho distribuovať s nožom.

V mixéri oddelene rozdrvil tmavé čokoládové vlašské orechy. Mal som čokoláku orechov.

Ozdobte čokoládovú tortu.

Všetko! Delicious, jemná sušienka čokoládová torta pripravená!

Nechajte ho stáť. Robím tortu zvyčajne večer a odchádzam pri izbovej teplote až do rána, a potom som ho už poslal do chladničky, kým sa nenájdu hostia. Chuť tortu je harmonický a homogénny. Tortu je dobre impregnovaný.

Pre tento koláč sa bude veľmi dobre hodí impregnácia kávy s brandy. Chuť bude jasnejšia a bohatá!

Čokoláda sušienka tortu odbočí chutné, jemné a krásne! Rozrezať ho na lahodné kúsky. Krmivo na voňavé čaj!

dobrú chuť!