Lenivé knedle z chatovej syry: recept s popisom, zložkami, príprava

Lenivé knedle z chatovej syry, o ktorých recepty dnes pôjde konverzácia, obľúbená pochúťka a deti a dospelí. Hosteska pripravuje tento pokrm aj ho. Z dôvodu, že je to sladké, ale zároveň výživný a výdatný dezert. Variť - jedno potešenie. Lenivé knedle s chatou tiež užitočné: mliečny produkt - nosič vápnika. Pripravte si toto jednoduché jedlo. Potešíme váš domov. Najmä preto, že v dnešnom výbere receptov.

Ako sa mení chuť gama

Skutočne, napriek tomu, že hlavné komponenty sa vždy zúčastňujú na týchto receptoch lenivých knedlíkov, každý spôsob prípravy má svoj vlastný charakteristický znak vo forme pridania konkrétnej zložky. Pomer výrobkov má tiež veľký význam. V závislosti od určitých proporcií je chuť misky schopná získať ďalšie odtiene.

Namiesto cukru v receptoch lenivých knedlíkov z chatového syra, môžete použiť jednu soľ. Táto možnosť je na par s sladkou, úspech gurmánov.

Nie sladký

Rýchlo variť lenivé knedle môžu byť odtiaľto takéto výrobky, ktoré sú v každej kuchyni.

Rolovanie:

• Chata syr, nie kyslá a pologram;
• Kuracie vajcia, veľké - 4 kusy;
• Najvyššia trieda múky - 150-180 gramov;
• Krémové maslo - 20 gramov;
• Soľ - polovica lyžičky, môžete si urobiť trochu viac alebo o niečo menej;
• Letný olej, ktorý nemá aromatizáciu (na zmáčanie hotových knedlíkov pred podávaním).

Akákoľvek múka má svoje vlastné charakteristiky, vrátane, ktoré je určené jeho presným číslom. Keď sa hmota pre knedlíky prestanú držať prsty, to znamená, že to už nie je potrebné posypať.

Príprava

Chata syr je potrebné utrieť minimum dvakrát cez jemné sito v tomto recepte. Lenivé knedle s chatovým syrom bude homogénne vo vnútri. Sioze môžete nahradiť na bežnej brúseniu mäsa a preskočte mliečne výrobky.

Žĺtky a proteíny zasahujú do chatovej syry.

A teraz - popis činností

Ak chcete implementovať tento recept na lenivé knedle z chatovej syry, pripravený mliečny výrobok vložil do hlbokých jedál. Olej Poďme sa mierne čerpať - pre pohodlnejšie použitie. Nosíme ho s chatovým syrom pridaním soľ.

Vajcia opatrne rozdeľujú na veveričky a žĺtky. Ten spája s chatou syr jeden po druhom. Zakaždým, keď ste usilovne, pomocou lyžičky.

Bielkovinové proteíny v silnej pene, pridajte do chatovej kompozície. Pridám múku, predbežne sa spýtala. Cesto v prvých minútach je vhodnejšie zasahovať do lyžičky, ale neskôr začína získať hustý. V tomto okamihu už používame naše ruky - umyte masu, kým sa nestane homogénnym, ale nie veľmi hladký a ťažký.

Ako najlepšie vytvárať chatové koláče

Forma výrobkov môže byť akýkoľvek, čo je pre vás vhodné. Že sú "Lenivý". Avšak, tam je canon, podľa ktorého majú knedle druhu hrubých pásov. Okraj z nich môže byť akýkoľvek, hladký alebo vyrezaný - v závislosti od noža.

Ak je úplne lenivý, aby sa pokazil s valcovaním a podobádou rozruchu, výroba medzier sa môže vyskytnúť nasledujúcim spôsobom: tvoria klobásu z výslednej skúšky, ktorého priemer je 2-3 centimetre. Rozdeľte ho na mince. Tieto predvalky a varia.

Keď sa fantasy hral a chcú nielen kulinárske potešenie, ale aj estetické, potom sa knedlíky môžu navzájom vyhodiť a dať im formu, ktorá má rád.

Takže, zo zmiešaného testu, vytvárame produkty na postrekovanej múke.

Ako variť lenivé knedle

Prechádzame do ďalšej fázy technologického procesu:

• Naplňte hrniec tromi litrami vody. Upozornenie: Jedlá by mali mať dostatok miesta, aby sa mohli prispôsobiť našim knedle. V procese varenia sa mierne zvyšujú v množstve. Ak naliaťte príliš veľa tekutiny, samotné knedle nebudú mať miesto. Ale ak je málo vody - výrobky sa budú držať a stať sa lepkavým.
• Na litri vody zaspávame bezplatnú lyžičku soli. Ak sú kvapaliny väčšie - zodpovedajúcim spôsobom vypočítajte presnú sumu.
• Prinášam slanú vodu na varenie a jeden po druhom, opatrne poslal výsledné knedle do zvyšovania kvapaliny. Teraz potrebujete jemne premiešať obsah. To je potrebné, aby sa knedle nezostali v spodnej časti riadu a nelepili sa do procesu varenia.
• Akonáhle sa varí, okamžite položte veľmi miernu teplotu dosky. Vytvorí sa konštantný, ale veľmi mierny valec, v ktorom sa naše knedle dostanú na päť minút. Nezabudnite, niekedy ich premiešajte pomocou špeciálneho hluku.
• Po tomto čase sú pripravené jemné lenivé knedle. Vezmeme ich z panvice, pomocou vyššie uvedeného hluku. Zavlažovanie s chudým olejom. Miešanie.

Okrem tejto misky môžete slúžiť kyslú smotanu alebo žiadnu sladkú omáčku.

Teraz, keď sme sa dozvedeli o niektorých funkciách varenia, pokračujte do štúdie iných receptov, nie menej chutné.

Sladké lenivé knedle z chatovej syry: recept s vanilkovým cukrom

Produkty, s úchvatnou chuťou vanilky nie je ťažké pripraviť ani neskúsené varenie (alebo kulinárske).

Uvádzame zoznam produktov:

• Chata - 270 gramov;
• Sugar - 2 polievkové lyžice;
• Vanilkový cukor - 1 taška úplne;
• Vajcia - 1 kus;
• Potravinárska sóda - 1 4 lyžičky;
• Soľ - čip;
• Múka - 4-5 lyžice so šmýkačkou.

Postupné varenie

Fázy prípravy knedlíkov s vanilkovým cukrom:

1. Chata syr vyložil v jedlách s vysokými stranami. Trením a mnoho ľudí s pridaním cukru, soľ. Teraz máme vanilkový cukor.
2. Pridám vajíčko do sofistikovaného tvarohu a mixujte veľmi usilovne. Je potrebné to urobiť, kým nezabudnú homogénnu konzistenciu.
3. Akonáhle sa ukázalo, že krémová látka sa musíte zahusťovať. Na tento účel budeme používať pšeničnú múku dobrej kvality. Čím vyšší je výrobok triedy, tým krajšie a sneh-white sa objavia knedle na konci. Postupne pridám múku. Možno vo vašom prípade to urobí o niečo menej ako alebo naopak. To všetko závisí od úrovne gluténu v tomto produkte.
4. Výsledkom je, že ukazuje veľmi mäkké cesto, mierne držať prsty. Ako potrebujeme.
5. Pred varením lenivých knedlíkov musia byť krásne tvárnenie. Veľkoryso posypte povrch, na ktorom sa táto akcia vyskytne, predprípravná múka. Stlmiť cesto. Tvoríme z neho klobásu a odrežíme kusy široké z jednej a pol až troch centimetrov. Ak si želáte, mierne ich nastaviť na boku, stlačením na povrch tabuľky - získajú sa ploché pruhy.
6. Vriaca voda, soľ a variť výrobky z opätovného varovania po dobu piatich minút.

Lenivé knedle s vanilkovou príchuťou pripravené. Slúžia sladké polevy alebo pridať kus masla. Môžete si však nalejte a oprieť sa nearóliam, nebudú menej chutné.

Sladká, s pridaním krupice

Pred varením lenivých knedlíkov z chatovej syry s pridaním ručenia, skontrolujte všetky potrebné zložky.

Nákupný zoznam:

• Chata Overa dobrých mastných tukov - 600 gramov;
• Vajcia - 2 kusy;
• 4 polievkové lyžice, bez špičkového cukru;
• 1 balík vanilkového cukru - pre vôňu;
• Manka - polovica skla;
• Soľ - 1 2 lyžičky;
• múka - 160 gramov;
• Turmer - štvrtina lyžičky.

Popis procesu varenia

Začneme, ako obvykle - z cheery. Dajte ho do misky s vysokými stranami. Miešajte a miesite, čo dáva homogénnu konzistenciu. Na tento účel je možné uľahčiť vašu prácu, ak na tento účel prispôsobíte prehliadku zemiakov (alebo povinnosť)).

Soli a kurkuma. Zmiešajte korenie s chatovým syrom. Nalejte vanilkový cukor z balenia.

Riadiť dve vajcia a zmiešať dobré veci pomocou lyžičky. V procese kombinácie chatových syrov a vajec pridávame krupinu. Všetko je potrebné dôkladne premiešať.

Kedy a Manka Harmonicky vstúpi do všeobecného zloženia, podobným spôsobom pridáme cukor, ako dôkladne hnete.

Pri ukončení procesu vytvárania testu sa pretiahneme cez sito všetkých 150 gramov múky. Po prvé, umyte lyžicu a potom s rukami. Ready Cesto dostane lepkavé. Je potrebné umiestniť na chladnom mieste tridsať minút. Preto pokrývame riad so vekom, alebo vyberieme cesto z jedál, v ktorých sa musel a položil ho v balení. Posielame budúce lenivé knedle v chladničke. Manka absorbuje nadmernú vlhkosť, zatiaľ čo cesto je v stave čakania na ďalšie kroky. Zapísané v čase receptu, vyberte cesto z hlbín chladničky a môžete prejsť na separáciu a tvorbu lenivých knedlíkov.

Veľmi veľkoryso povliekajúcu rovinu reznej roviny tabuľky, to výrazne uľahčí celý proces. Teraz položil cesto na múku a pamätáte si trochu. Neváhajte: Toto nie je potrebné. Samozrejme, je to mierne lepkavé, ale je to táto konzistencia, ktorá robí hotové lenivé knedle s jemným a svetlom. Pre pohodlie rozdeľujeme celkovú hmotnosť na niekoľko kusov. Pracujeme s každou časťou samostatne. Väčšina tohto množstva upozorňuje tri kusy cesta.

Hmotnostné prevrátenie v dlhom tuku. Hrúbka od centimetra, až tri. Ak potrebujete viac nádherných tenkých a malých výrobkov, postroje robia tenký (priemer na dva centimetre) a rozrezať ich dĺžku príliš až dva centimetre. V súlade s tým, pre veľké knedle je potrebné valiť husté polotovary a narezať na tri až štyri centimetre. Na vrchole na každom jednotlivom páse s nožom alebo prstami, mierne ich prestavbu. Naše lenivé knedle z chatovej syry a sngy. Zostáva variť a vyskúšať.

V panvici nalejte vodu, zapamätajte si priestor pre zvýšené produkty. Zameriavame sa na každý liter kvapalnej lyžičky soli. Voda variť a jeden po druhom, veľmi úhľadne znižuje knedle vo vriacej vode. Po ich zdvihnutí na povrch, varte ďalšie dve alebo štyri minúty. Urobte hluk.

Topping pre takéto lenivé knedle môžu byť najviac odlišné. Pamätajte na kombináciu. Napríklad kyslá smotana je najviac vyhrať. So solenými a sladkými knedľami sú dobré. Tiež univerzálny a známy produkt je olej. Krém alebo zelenina - výber pre vás. Sirup, džem, sladké kondenzované mlieko - dokonca aj najviac arogantný gurmán ich neodmieta od knedlíkov.