Ascorbová v compote (koľko askorbínov je potrebných v kompóde rozsahu na zimu)

Ahoj, drahí čitatelia. Už ste niekedy pripravili kompót z zimy s kyselinou askorbovou? Skúste dnes! Recept bude odpovedať na otázku, ako sa to robí a koľko askorbínov sú potrebné na trojlitrovej banke.

Obrobce budúcnosti, vyrobené v lete a na jeseň, sú v zime veľmi šťastní, keď čerstvá zelenina a ovocie už nie sú. S pomocou domácej konzervácie môžete nielen dopriať domácnosti s lahodným a užitočným jedlom, ale aj ušetriť. Zvlášť dobré sú škáry a kompóty, ktoré budú ozdobiť dennú stravu a slávnostnú tabuľku.

S slovami "prázdne miesta na zimu" Mnohí sú panva plodov, ktoré je potrebné recyklovať, obrovské jedlá s niečím blikaním, hory plechovky, pár oblakov a celý deň tvrdej práce. Nižšie uvedený Compote Recept ukazuje, že táto schéma nie je vždy pravda. Compote na zimu možno rýchlo a bez veľkého úsilia uzavrieť aj s malým množstvom ovocia. Ovocie za to nemusia byť lesklé-ideálne, ešte lepšie a užitočné, ak ovocie nie je zakúpené v supermarkete, ale na poľnohospodárom alebo babičkách na konci sezóny na trhu. Jej ovocie je srdečne užitočnejšie, ale nie sú všetci.

Takže, pre rýchle compote na zimu budete potrebovať:

Tri litrová nádoba so železnými veko.
Akékoľvek ovocie alebo bobule. Dokonale, ak je v rozpore. Počet výrobkov by mal byť taký, že nádoba 3 l je nasýtená Chuť. Dosť, ak ovocie vyplnia plechovku z ¼ časti na 1/3 hlasitosti.
Sugar Sand vo výške: 1 šálky na trojlitrovej nádobe. Môže byť menší, ale je to na will. Compote nebude veľmi sladká v chuti kvôli prírodnej ovocnej kyseline.
Ascorbová kyselina "ako v detstve".
Voda a kontajner, v ktorom môže variť. Objem vody závisí od počtu naplneného Tara.

Počiatočný recept obsahoval 1 lyžičku kyseliny citrónovej na nádobe. Compote sa zatvorí bez sterilizácie. To vám umožní udržať významnú časť vitamínov, ktoré by sa zrútili pri varení alebo sterilizácii. Kyselina sa pridá, aby sa nepoznali baktérie a kompót sa nechala potulovať a nevytlačil.

Ako prax ukazuje, taký počet kyselín citrónovej sa necíti v hotovom nápoji, ale môže byť možné vedieť neskôr vo forme bolesti v žalúdku. Produkty s pridaním kyseliny môžu poškodiť ľudí s vysokou kyslosťou alebo gastritídou. Ascorbinka vo forme uvoľnenia pre deti v tomto recepte slúži vitamínu a neškodnú konzervačné činidlo. Celkom prípravy medzier bude trvať približne pol hodiny, v závislosti od množstva výrobkov a posilňovacím časom požadovanej vody.

Prísady

Ascorbová 1 tableta
Cukor 200 g.
Ovocie 350 gr.

Pre časť

Kalórie: 175 kcal

Proteíny: 0.2 g

Tuk: 0.2 g

Sacharidy: 42.4 g

Kroky

35 min.

Krok 1: Moje a sterilizujte banky a viečka na objednanie. Ak je niekoľko plechoviek, môžu byť dali niekoľko minút v rúre a dobre zahriať. S touto metódou sterilizácie je dôležité dať im trochu cool, inak praskli z kontaktu s vodou.
Krok 2: Dáme vodu do varnej vody pre Compote. Umývanie a sušené ovocie na dne bánk. Ak nie je čas na sušenie ovocia, môžete ich opláchnuť varenou vodou.
Krok 3: V nádobe s ovocím, cukrom pohárom cukru a vložte 1 tabliet askorbíny. Tablet môžete dať na začiatku.
Krok 4: Nalejte vriaciu vodu do nádoby na vrchol.
Krok 5: Rolíme sa s vekom, otočíme dno a zabránite uchovávanie na úplné chladenie.

Hotový výrobok by mal byť uložený na tmavom chladnom mieste. dobrú chuť!
Mimochodom, máte záujem o viac receptov na hrušky a jablká na zimu? Prejdite na odkaz a pozrite si viac testovaných možností.