Džem s hruškou a citrusom

Hruška zasekáva sama je vynikajúca liečba. Pridanie citróna bude dávať v liečbe čerstvým zárezom a dopĺňať arómu citrusov.

Pre billetu na zimu je lepšie použiť plody z jesenných odrôd, prakticky dozrievané, ale nie rozľahlé z najmenšieho dotyku.

Hruška džem s citrónom

Odporúčané proporcie produktu:

• Jeden kilogram hrušky;
• jeden kilogram cukru piesku;
• jeden citrón;
• Jeden pohár vody.

Proces varenia:

1. Hrušky dôkladne umyte, odstráňte šupku na odstránenie.
2. Rezať ovocie na polovicu, odstráňte semená a oddiely.
3. Polovica hrušky nakrájajú na plátky tej istej hrúbky.
4. Dobre umytý citrónový rez do kruhov, odstrániť kosti.
5. Preložte citrus do malého kontajnera, zaspíte, aby sa nalejela voda.
6. Dajte pokrmy na oheň, varte asi tri minúty.
7. Zlúčiť citrónový odvar vo veľkej panvici, pridajte požadované množstvo cukru, variť sirup, miešanie po celú dobu, na úplné rozpustenie cukru piesku.
8. Chladené citrusové hrnčeky narezané na štyri časti a premiešajte s kúskami hrušky.
9. Nalejte plody s vareným sirupom, uchovávajte.
10. O hodinu neskôr vložte nádobu s obrobkom na sporáku, pripravte zaseknutý džem pred transparentnosťou hrušiek. Čas varenia závisí od rozmanitosti ovocia.
11. Nalejte pripravený dezert v pripravenej nádobe a zvinúť sa na zimu.
12. Odstrániť skladovanie.

Recept na recept hrušky a šťavy na zimu.

Sem na polovicu s pridaním pomaranča

Ak by ste mali šťastie, že si kúpite malú hrušku, napríklad plody limononovej odrody, môžete variť úžasne vo farbe a aróm.

Plody pre taký obrobok lepšie používať takmer už nie, s tenkou kožou

Varenie hrušky, ktoré sú prednostne v hliníkových alebo medených riadu - skutočne miluje produkt na pester v procese varenia na dno.

Odporúčané proporcie produktu:

• dva kilogramy hrušky;
• tri stredné pomaranče;
• dva kilogramy cukru piesku;
• polovičná voda.

Proces varných prázdnych miest na zimu:

1. Umyte ovocie, ak je to žiaduce, odstráňte zemiakové zemiaky.
2. Rezané hrušky na polovicu, vyberte úhľadne semená hniezda.
3. Pomaranče opláchne nie menej dôkladne, rezané spolu s chudými plátkami, brúsením mäsovej brúsky alebo rozdeliť na mixér.
4. Nalejte vodu citrusov pyré, varíme niekoľko minút.
5. Pridajte do oranžovej odvážny cukor, na veľmi pomalý oheň na prípravu sirupu.
6. Po úplnom rozpustení cukru piesku, vylejte hrušky s horúcim sirupom, nechajte cez noc.
7. Osnova Dajte kontajner na oheň, varte okolo štvrtiny hodiny, mierne mieša a odstráni penu.
8. Prestaňte sa držať na 8-12. Pred obdržaním priehľadnosti polovice zopakujte postup. Počet "prístupov" závisí od rôznych plodov.
9. Jemne vyložili sterilizované suché (!) Plechovky polovice ovocia a naliať do najvyššieho sirupu z džemu.
10. Valcovanie, odstrániť do suterénu alebo pod skladom.