Sibírská omáčka gloroder - už sa slzy!
Vsebina
Gloroder (v ľuďoch sa nachádza pod názvom "Fire-omáčka", "hrenoder") - tradičná omáčka zo sibíra. Miloval v celej Európe kvôli ostrosti a univerzálnosti: môže byť kombinovaná s akýmikoľvek mäsovými a rastlinnými jedlami. Navrhujem zvládnuť lahodné recepty Boha s cesnakom pre zimu, aby som stál, a nehovoril.
Horiaci snack bude vyhovovať bujónu a na druhé jedlá, zatiaľ čo nenesie takmer žiadne kalórie bremeno na telo.
"Vstup gorloder" na zimu, aby sa nestarali
Navrhujem osvedčený pubový recept s paradajkami, cesnakom a chrenovom. Tak, aby sa neobťažoval s použitím trikov babičky.
Požadovaný potravinový súbor pre 5 plechoviek 0.5 l:
- Zrelé červené paradajky - 1.5 kg;
- Red Bulharský korenie - 0.5 kg;
- Kožušiny Khrena - 200 g;
- Cesnakové plátky - 200 g;
- Lean Oil - 5 ST. L.; T
- Soľ bez aditív - 4 ST. L. so snímkou;
- Veľká banda zelene (Dill, petržlen).
Gorloder s cesnakom a chrenovom sa pripravuje takto:
- Neexistuje žiadny špecifický jasný podiel medzi objemom paradajok, cesnak a chrenu. Množstvo cesnaku s chrenovou závisí od stupňa ostrosti, ktorá potrebuje. Pre seba som definoval, aby som dostal občerstvenie miernej ostrosti, musíte pridať 200 g cesnaku a chren pre každých 1 kg paradajok.
- S paradajkami, zoberiem kožu. Aby to urobili, odrežte pokožku na jednej strane kríža a nižšia vo vriacej vode. Po 10 sekundách berieme paradajky a posunume v studenej vode.
- Chýba mi všetky zložky cez brúsku mäsa alebo prerušte mixér.
- V procese otáčania hovno z oka, slzy vylial, takže som vopred dal polyetylénový obal na mäsovej brúse.
- Pepper sladké čistenie z membrán a semien, a tiež otočte spolu s greeny.
- Všetky zložky mixujú vo veľkej hrnci, prosím, a mix.
- Podľa sterilizovaných pohárov objem 0.5 L Distribúcia Krencovin. Je potrebné, aby boli banky dokonale suché.
- On ohňom varu zeleninového oleja.
Dôležitý! Keď je banka vyplnená, nalejem sa zhora nad 1 st. L. vriaca rastlinný olej tak, že sa pokrývajú prázdne s tenkým filmom. Tento príjem zvýši životnosť mláďat, pretože zabráni prístupu vzduchu k omáčke, a neumožňuje tvorbu formy.
Môžu byť uložené s pridaním oleja, je možné nielen v chladničke a v pivnici.
Ako variť "gluteter" z paradajok a cesnaku
Hrenovina paradajok s cesnakom - klasickým spôsobom varenia najchudobnejšej omáčky. Je to vytvorené "surovým" spôsobom, a ľahko stojí v pivnici na pár mesiacov.
Snack vyžaduje takéto výrobky:
- mäsité paradajky - 1 kg;
- Cesnak - 150 g;
- Khrena root - 200 g;
- Soľ bez chuti aditíva - 1. st. L. s povodňou;
- Pepper v prášku čierna - ½ hodiny. L.
Konzervácia podniká kroky:
- Sterilizovať banky a čiapky vriacej vody.
- Paradajky Opatrne opláchnite, odstráňte ovocie a odstráňte pokožku.
- Zrezal som ovocie na plátky, cesnak bez šupky, koreň Khrena čítal.
- Paradajky s cesnakom a chrely mi chýbajú hriadeľom mäsových brúsky.
- V výsledných voňavých zemiakových zemiakoch oblek soľ a stláčajte korenie.
- Zmiešajte zložky tak, aby bola soľ úplne rozpustená. Dal som oheň a varím zmes je asi 5-7 minút po vare, v závislosti od toho, čo hrúbka omáčka chcete zavrieť.
- Varené gorlder distribúciu na brehu a spinning so závitovými krytmi. Z týchto produktov budú zverejnené 3 banky 0.5 L.
Varená omáčka doma sa podáva na mäsové jedlá namiesto nastavenia. Steak, rebrá alebo gril krídel s mláďatá pikantné a lahodné toľko, že "držať prsty".
Apetizer bez hrena
Chcem zdieľať zaujímavý spôsob, ako pripraviť hroziacich z paradajok, horiacich korenie a cesnaku bez pridania koňa. Ukazuje sa z pikantnej omáčky "so svetlom".
Pre potrebu zákrutu:
- zrelé paradajky - 1 kg;
- Pohár purifikovaného cesnaku;
- Pár hrebeňou pepperových strukov;
- 9% ocot - 100 ml;
- Soľ bez prísad - 2.5 st. L.; T
- Pohár cukru.
Pred varením horiacej prísad bez koňa, musím sterilizovať 2 banky 0.5 l, vriace kryty po dobu 5 minút, potom pôsobí podľa schémy:
- Zrezal som čisté paradajky na kúsky, rezanie bielych miest v blízkosti ovocia.
- Odchádzam sám tak, aby zelenina prideľovala šťavu. Tekutý slivka.
- Pikantné korenie bez semien. Musíte konať v rukaviciach, aby ste spáli ruky.
- Všetky komponenty sa otáčajú na mäsovej brúse.
- Zavedenie zostávajúcich zložiek v paradajkovej hmode: soľ, cukor, ocot a korenie.
- Varenie s ocotom umožní ukladať korenie bez chladničky, pretože riešenie pôsobí ako prírodná konzervačná látka.
- Nechám hmotnosť 4 hodiny, aby som sa postavil tak, že zelenina absorbuje korenie a jedlo sa ukázalo byť voňavé a horiace.
- Varovanie zmes 5 minút.
- Distribuujem zmes bánk, otočte kryty a usporiadanie v tmavom, chladnom mieste.
Aby sa omáčka nepokala, chutné Goder recepty s cesnakom pre zimu môžu byť doplnené tablet Aspirín na 0.5 l môže alebo veľké množstvo soli.
Solián varený s pridaním lyžičky s omáčkou s cesnakom a červeným paprikom, robí prvé jedlo korenisté a chutné, len nosiť.
Ako urobiť hrdlo na zimu, aby sa nepokala
Niektoré regulárnosti procesu varenia sa stali viditeľnými so skúsenosťami, čo vám umožní urobiť "správny" godloder, ktorý nebude mať dlhý čas, a nebude pokračovať.
Proces procesu:
- Zrušte veľké množstvo cesnaku pomôže jednoduché sklárske banky. Pľuvujem do toho zuby, zakryte veko, a pár minút sotva triasť. Zároveň, trhliny šupky a pády, zostáva len na odstránenie čistých zubov.
- Práca s mrazeným koreňom Khrena je oveľa jednoduchšie, pretože pri zmrazovaní je oveľa menej ovplyvnené sliznicami. Musím to vynechať naposledy, pretože hrubé vlákna skórujú sieťovinu.
- Odstráňte vôňu cesnaku s kožou pomôže opláchnuť v slanej vode.
- Z toho, ako uložiť občerstvenie, závisí od doby trvania. Najlepšie zo všetkého, gluteter je uložený v chladničke, a aby nehovoril v pivnici, zadajte viac kurva a cesnaku.
- Aby bolo objednávanie udržiavané na dlhú dobu, pred vytvorením ochrany, musíte zabiť korenistú hmotnosť, sterilizovať banky a špičkové kryty.
- Delicious pikantná omáčka je lepšia na rolku v objemovom objeme 0.5 L. Takže otvorená banka rýchlo vyprázdne a nebude pokračovať.
- Krenovina, varená bez varenia, je lepšie uložiť v chladničke a konzumovať do mesiaca.
Globeter z paradajok s cesnakom bez varenia
Ak správne pripravíte ostrú omáčku paradajok s chrenovom, zložky kompozície si zachovájú sviežosť chuti, ale je potrebné uložiť obrobok len v chladničke. Roll boom v "syre" formou červenej aj zo zeleného paradajky.
Objednávanie sa pripravuje z takýchto produktov:
- Kožušiny Khrena - 200 g;
- Zrelé paradajky - 1 kg;
- Pár cesnakových hláv;
- Ocot 9% - 2. L.; T
- Letný olej bez vône - 80 ml;
- Soľ bez chuti aditíva - 30 g;
- SOZPEČNOSTI CUKU - 80 g.
Proces varenia omáčkou s cesnakom a chrenovou sa skladá z takýchto krokov:
- Všetka zelenina je moja, paradajky rezané plátky, čistím kurva, odstránim šupky v cesnaku.
- Chýba mi zložky cez brúsku mäsa, vrátane ostrých papriky. Počet chilli sa môže meniť podľa ich vkusu.
- Paradajky prechádzajú do pyré pridaním chilli do neho.
- Ďalej na mäsovej brúsnej mriežke sa pekla s cesnakovými plátkami.
- Messer Miešanie tak, že získava homogénnu textúru.
- Prinášam hmotnosť na chuť, pridanie soli s cukrom.
- Ďalej, poleva octu s maslom, a opätovné šklbanie trojicového prahu.
- Vstupné korenie ležať do sterilných pohárov, zalievanie hornej časti oleja a točí kryty krku.
Teraz, keď sa stalo známym, ako variť pikantné a horiace hrdlo, je nemožné poprieť si potešenie uzavrieť niekoľko pohárov korenie na mäso, zeleninu a polievky. Inštalácia s chrenutým, soľou a olejom vám umožní udržiavať čerstvosť chuti korenia na dlhú dobu.
Ďalej navrhujem video, ktoré popisuje proces varenia voňavé boom.
