Saffron: prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Dokonca aj pri svitaní ľudskej civilizácie boli užitočné vlastnosti saffran všeobecne používané na liečbu rôznych chorôb. Táto skutočnosť potvrdzuje záznamy uvedené v prvej správe čínskych lekárov. Proces zhromažďovania krokov, podrobne je podrobne opísaný, ako aj jedinečné vlastnosti tejto rastliny v egyptských rukopisoch. Krása a liečebná sila nádhernej trávy naháňali staroveké básnici.

A skutočne, toto korenie je hodné nadšených názorov, pretože ona, po prvé, je považovaná za najdrahšie korenie na svete, a po druhé - Saffron má impozantný súbor užitočných vlastností pre človeka. AKO POTREBUJÚ TAKÉ POTREBUJÚCE. Používa sa pri varení a tradičnej medicíne, kozmetike a farmaceutickom priemysle. Tento jedinečný produktový produkt si zaslúži, aby sa s ním zoznámil.

Popis zariadenia

Homeland Shafran je Blízky východ. Táto trávnatá trvalka v botanickej komunite je známa Crocus. Patrí do rodiny Irisových kultúr a ľahko rozpoznať úzkymi, veľmi dlhými listami, ktoré odchádzajú z koreňa. Počas obdobia kvitnutia, ktoré trvá len sedem dní, neobvykle krásne kvety kvitnú na krokusy. Jedná sa o tieto fialové kvetenstvo, ktoré predstavujú obrovskú hodnotu, pretože korenie sa získava z tyčiniek, ktoré sú vo vnútri každého kvetu. Toto je veľmi pracný proces, pretože rastlinný materiál sa zhromažďuje ručne. Zozbierané chodidlá sa potom vysušia a rozdrví. Vysoké náklady na korenie je tiež vysvetlené skutočnosťou, že jeden hektár štvorcových krokusov dáva len 10 kg pikantných produktov.

Dnes na svetovom trhu, Saffron dodáva Irán, Španielsko, Japonsko, Azerbajdžan, India. Najdrahším je Kashmir Saffron, na ktoré pre 1 kg produktu prichádza do 30 tisíc dolárov. Pravda, väčšina korenia sa vyrába v Iráne.

Ročný objem výsledného korenia je asi 300 tisíc ton. Táto skutočnosť potvrdzuje iba hodnotu výrobku.

Funkcie kompozície

Dobrá kvalita šafran má mimoriadne expresívnu arómu a sladké medové poznámky sa cítia v jeho horkej pikantnej chuti. Dokonca aj mizerné časti koreniny majú priaznivý vplyv na ľudské telo, ktoré je vysvetlené jedinečnou kombináciou prospešných zložiek prítomných v zložení produktu. Celkovo existuje niekoľko desiatok zložiek v zložení, takže uvedieme iba hlavné prvky:

• vitamín C;
• retinol;
• Komplex vitamínov skupiny "B";
• kyselina nikotínová;
• Minerálne prvky: meď a draslík, zinok a horčík;
• Dusíkové zložky;
• kolotov;
• Esenciálne oleje: Limmonen, Geraniol, Pinen a iné pripojenia.

Predstavujú rastlinné proteíny a tuky v koreniach a jeho hodnota je 310 kcal.

Prospešné funkcie

Hoci prvými liečiteľmi vedeli o nádherných príležitostiach, prvé liečitelia, moderní vedci tiež odišli bez pozornosti na tento najcennejší produkt. Po vynaloženom mnohých štúdiách, nainštalovali, ako je Saffron pre telo užitočné a aké funkcie je schopné zlepšiť. Dnes je už známe, že s akoukoľvek formou používania, Spice demonštruje takéto opatrenia:

• stimuluje aktivitu mozgu;
• pomáha posilniť cievne steny;
• normalizuje krvný obeh;
• Znižuje krvný tlak, ktorý je užitočný pre hypertenziu;
• má výrazné tonické vlastnosti;
• prejavuje antiseptické schopnosti;
• účinne zvládne akékoľvek druhy bolesti;
• zabraňuje tvorbe aterosklerotických plakov;
• zlepšuje funkcie močového systému;
• varuje rozvoj onkológie;
• má priaznivý vplyv na nervový systém;
• zvyšuje účinnosť u mužov;
• Zvyšuje chuť do jedla a podporuje dobré trávenie.

Stojí za to pridať, že šafran je užitočný pre videnie, takže sa pridáva k drogám používaným v oftalmologickej praxi. Táto vlastnosť korekcie stojí za to používať starších ľudí, ktorí majú problémy s víziou s vekom.

Aké ochorenia zaobchádza

Je jasné, že takéto bohaté zloženie výrobku a širokú škálu akcií počas racionálneho použitia pomôže pri liečbe rôznych chorôb. Ale podobne ako všetky ostatné domáce terapeutické pomôcky, Safran sa odporúča len po tom, čo súhlasím s lekárom. Spice bude užitočné v nasledujúcich patológiách:

• angina;
• hypertonické ochorenie;
• bronchiálna astma;
• ochorenie urolitiízy;
• sexuálna slabosť u mužov;
• pri problémoch urogenitálneho systému u žien;
• s tráviacimi poruchami;
• Thumpingový syndróm;
• Pomôže Shafranovej liečbe vyrovnať sa s nespavosťou, ako aj eliminovať príznak depresívnych štátov.

Ako účinné profylaktické činidlo by sa mal Saffron používať, aby sa zabránilo onkológii.

Neuveriteľné výhody prinesú korenie osobám pracujúcim v škodlivej výrobe. A schopnosť výrobku rýchlo vyrovnať s kŕčmi, by sa mala použiť pri zložení bolesti odlišnej povahy pôvodu.

Pravidlá voľby produktu

Keďže skutočný šafran sa vzťahuje na kategóriu drahých výrobkov, musíte veľmi starostlivo vybrať korenie.

Dnes, veľmi často na trhu namiesto prírodného produktu, nečisté predajcovia sa snažia predávať kurkumové alebo dokonca drvené kalendárové lístky.

Vyberte si nezameniteľný kvalitný produkt pomôže niekoľko jednoduchých tipov:

• Najlepšie je získať celé chodidlá. Je možné určiť ich pravosť vo vzhľade, ako aj, zníženie niekoľkých tyčiniek do vody. Zeleninové prvky by mali spadať na dno plavidla. Toto je najvernejšia metóda detekcie podvodu.
• S práškovým produktom môžete urobiť presne ten istý test. Ak je voda natretá v nasýtenej červenej farbe, môžete si kúpiť produkt. Ak farba riešenia získa žltý odtieň - to je zrejmé falošné.
• Musí objasniť krajinu dodávateľa.
• Prírodný šafran robí vôňu s ľahkým horčicou.

Uchovávajte také drahé korenie ako šafran, nasleduje v nádobe s pevným uzáverom na tmavom mieste pri teplote, ktorá nie je vyššia ako 20 ° C. Za správnych podmienok skladovania si safron zachováva svoje vlastnosti počas dvoch rokov.

Kontraindikácie

Hoci liečivé vlastnosti z rastliny prinášajú veľký prínos pre ľudské zdravie, ale stojí za to zvážiť riziká aplikácie takéhoto nejednoznačného výrobku, ako je šafran. Kompletné kontraindikácie na jeho použitie v akomkoľvek druhu je:

• tehotenstvo;
• obdobie dojčenia;
• hypertenzia;
• diabetes;
• Vek detí do 2 rokov.

Je nežiaduce použitie korenia pacientom s vážnymi patológiami kardiovaskulárneho systému.

Aj v neprítomnosti zjavných kontraindikácií by sa mal Saffron používať s chudými porciami, pretože dávka 2 gramov môže spôsobiť najsilnejšiu otravu.

Populárne recepty ľudovej liečby šafranom

Dnes v pultoch lekárne môžete ľahko nájsť drogy, ako súčasť je Crocus. Ide o hlavne očné kvapky a spoločné prostriedky. Ale obrovský arzenál efektívnych receptov s týmto úžasným špecialistom je v pokladoch tradičnej medicíny. Ako príklad, dávame nejaké populárne recepty:

Choleretická infúzia s medom

Odporúča sa, aby sa SAFFRON pre navrhovaný recept pre tých, ktorí majú problém s bublinou. Aj tento liek pomôže s obličkovými kameňmi. Kompozícia sa pripraví v pomere: 1 lyžičku jedáleň na lyžičke prášku korenia. Jedna dávka príjmu - 25 g, nástroj je lepšie prevziať na prázdny žalúdok. Môžete kombinovať šafran s okvetnými lístkami na čaj, brečtan, voňavé fialové, lilacové listy. Každá z uvedených zložiek je odobratá v množstve 2 lyžičiek, bylinná zmes sa varí s dvoma litrami vriacej vody, trval. Vezmite takúto zloženie príliš potrebné jesť polovicu skla.

Klasická verzia iného

Tento najobľúbenejší recept sa používa pri liečbe bronchitídy, angíny, množstva iných chorôb. Na prípravu hojenia zloženie budete musieť užívať 1-2 Crocus stilti, rozpustiť ich v pohári teplého mlieka, môže sa použiť voda. Získaná infúzia rozdelená do niekoľkých techník, ale počas dňa, keď potrebujete piť plný objem. Takáto kompozícia môže byť prijatá na zlepšenie aktivity mozgu a ako tonikum.

Tam je druhá verzia varenia: 15 obyvateľov je potrebné nalievať vriacou vodou po dobu piatich minút, zahrieva sa do varu, potom pridajte ďalších 300 ml vody a pred varením roztoku na odstránenie kompozície z ohňa. Keď sú rastlinné prvky namontované na dne, roztok sa môže brať pred jedlom 200 ml.

Chudnutie tinktúra

Je známe, že šafran je užitočný na chudnutie, pretože korenie je schopné nastaviť intenzitu chuti do jedla. Aby sa dosiahlo v tomto komplexnom procese pozitívneho výsledku, stačí pravidelne pridať niekoľko kvapiek infúzie pripraveného podľa nasledujúceho receptu: v pohári varenej vody pridajte korenie lyžičky čaju, zakryte nádobu vekom a trvať 20 minút. Táto infúzia môže byť opitá vždy pred jedlom.

Anestetické zloženie

Navrhovaný recept sa odporúča používať ženy, ktoré majú bolestivé mesačne a narušenie menštruačného cyklu. Ak chcete pripraviť liečebné odvážny, musíte mať 25 g. Saffron a toľko bylín Uteri Borovy. Pripravte sa z týchto dvoch zložiek odvar o 0,5 l. voda. Piť zloženie s prázdnym žalúdkom s obrazmi 100 ml. Môžete to urobiť ešte jednoduchšie: s bolesťami na žuvanie dodávateľa Crocus, piť s malými časťami vody.

Metódy použitia vonkajšieho použitia

Výkonné antiseptické vlastnosti korenia, aby ho mohli používať s miestnou liečbou hnisavých rany. Na tento účel môžete použiť odvar získaný z dvoch polievkových lyžíc korenia a 500 ml vody. V prípade zranenia a modrín sa odporúča trieť kazetu z rybolovu Crocus. Tento jednoduchý spôsob je veľmi rýchlo zmiernenie bolesti. V konjunktivitíde môžete urobiť riadok s riešením so šafranovým roztokom získaným klasickou metódou.

Často sa pri liečbe použije esenciálny šafran extrakt - produkt je najcennejší vo svojich vlastnostiach. Stačí, aby sa s ním vdýchnuť alebo jazdiť okolo aerolamps, ako zmizne výtok z nosa a intenzita kašľa sa zníži. S rozpadom, môžete dýchať arómu suchého korenia umiestneného v tkanivovom vrecku.

Aplikácia šafranu pri varení

Okrem špecifickej arómy má šafran schopnosť dať jedlá zlatý odtieň. Spice vo varení je považované za univerzálne, pretože je vhodné absolútne pre všetky jedlá. Spojuje dobre:

• s rybami;
• mäso;
• zelenina;
• Syr.

Saffron Pridať do nápojov a cukroviniek, chleba a dezertov. Vynikajúce ochucovacie prostriedky sa získajú v kombinácii s alkoholickými nápojmi, najmä kvapalinami.

Špecialisti s vysokým kuchyňami odporúčajú pridávanie Saffron päť minút pred ukončením tepelného spracovania a pri prístrešku sa zadáva korenie cesto.

Súčet, je bezpečné povedať, že šafran s jeho komplexnými schopnosťami nemôže ozdobiť len diétu, ale tiež liečiť z celého komplexu chorôb.