Jam z rasiny

Malina chutná a voňavá džem! A podľa nášho názoru Jasný Jam z maliny. Ako nie je pomenovať - výsledok je jeden - veľmi chutný a užitočný!

Cook Jam (Jam) z maliny môže byť 2 spôsoby - Vyberte, ktoré recepty.

Recept na malinový džem v zime je krokový:

Prvým spôsobom:

na 1 kg malinovej 1 kg cukru piesku a 430 g vody.

Malina opláchnite v prípade potreby.

Varte cukrový sirup 70% koncentrácie (SM proporcie. vyššie).

Pripravený Malom Ponoriť hromadný cukrový sirup a varíme až do pripravenosti, pravidelne odstráni penu..Variť Jam z Rasiny Môžete vo svojom vlastnom chuti - čím dlhšie budete variť, najťažšie a viskor...

V podmienkach varu zaseknúť Sme zabalení vopred pripravené (umyté a sterilizované pre pár) plechovky, hermeticky plaču s kovovými krytmi, otočte krk dole a odchádzajú postupne cool.

Druhý spôsob:

Podiel:

1 kg malín 1 kg cukru

Pripravené maliny vložené do smaltovanej panvy alebo panvy (to všetko závisí od objemu bobúľ), ktoré hovoria s generálnymi oprava cukru (500 g cukru na 1 kg malinov) a nechajte 4-6 hodín.

Po státí malinov, pridáme a pridávame cukor (500g na 1 kg malinov) varu a varíme 5 minút po etogosille nalejte na maliny a variť.

Potom, awared malina džem s teplotou 90-95 stupňov ("Pearl var"), Sme balení v horúcich nádobách, obal s krytmi a nainštalujte sa vo vodnej nádobe zahriate na 70-75 stupňov na sterilizáciu.

Čas sterilizácie pri 100 stupňoch pre plechovky s kapacitou