Čierny ríbenec jam - 7 jednoduchých receptov

Curned Jam - sladkosť na amatérsku, ale tak, že to bude dobyť vaše srdce a stať sa najobľúbenejším, musí sa to urobiť správne. Z ríberant môžete urobiť vitamínový mix bez varenia, len všetky potrebné vitamíny sú uložené v ňom, a môžete variť jednoduchú želé za päť minút.

Zvláštnosť tohto bobule je, že je veľmi kontrolovaná. Od nej môžete variť lahodnú želé. V závislosti na recepte to bude buď jemný alebo hustý ako kelid.

Predstavujem vám, drahí moji čitatelia, výber jednoduchých receptov lahodného ríbezle. Dúfam, že vás bude zaujímať. Určite nájdete vhodný recept tu. Nezabudnite sa pozrieť na stránku "Čierny ríbezle trenie s cukrom: 5 receptov na zimu". Aj tam nájdete jednoduché recepty pre obrobok lahodných bobúľ.

Ako variť džem z čierneho ríbezle?

Tento recept navrhuje dlhodobé varenie ríbezle, ale ale pochúťka sa získava s jemným chuťom, hustá, ako džem.

To je to, čo potrebujeme:

  • Bobule ríbezle - 1,5 kilogramov,
  • Sugar -1,7 Kilogram,
  • Voda - 1,5 okuliare

V minulosti a umyté bobule pridajte vodu, dať na sporák, priveďte do varu a varí 5-7 minút bez cukru.

Aby bol váš džem lahodný, varte ho do smaltovaného povodia a premiešajte bobule drevenou čepeľou. V tomto prípade sa bobule nebudú oxidovať a udržiavať viac vitamínov.

Cukor sa nalial do varu ríbezle, všetko dôkladne premiešajte, znížte oheň a varte 30 minút na malé varu, pravidelne mieša tak, že nehorí na dno.

Dlhodobé varenie vám umožňuje uložiť hŕstku ríbezle v miestnosti.

Kontrola pripravenosti. Nalejem niekoľko kvapiek našej pochúťky na rovný tanier a vystavujem mimo okna na 30 sekúnd, jednoducho tam vychladnúť. Ak je pripravený, mal by oneskoriť, nevyčerpáva a dobre udržuje.

Teraz to rozbijeme poháre. Nechávame ich vychladnúť, naša pochúťka je dotiahnutá zhora, to znamená, že môžete zatvoriť viečka.

Recept. Z tohto množstva ukazuje 2,5 litrov džemu. Ukazuje sa veľmi chutný a hrubý.

Recept na jednoduchý džem z čiernej ríbezle na 7 okuliarov

Najjednoduchší a ľahký recept. Veľmi nádherná sladkosť bez príliš veľkých problémov.

Potrebné:

  • Ríbenie - 7 okuliarov,
  • Sugar - 9 okuliarov,
  • Voda - 3 okuliare

Začať varenie.

Už sme sa presunuli, umyli a plodie bobule ríbezlí. Nalejte vodu do nádoby na varenie, čakáte, keď sa varí.

Okamžite nám pošleme currantine, bude to postupne dať šťavu z krásnej farby rubínovej farby.

Po varení bobúľ sme vstúpili do cukru, dobre premiešajte a varíme 20 minút. Horúce balenie na čistých bankách, ktoré sme pripravili vopred.

Rada len v prípade. Aby sa zasekoval zaseknutie, musíte znížiť z nosného kruhu na veľkosti bánk. Mokrý ho v alkohole alebo vo vodke, vložte na vrch džem, a potom valcoval nádobu. Forma nikdy nebude.

To je všetko. Recept je veľmi jednoduchý a džem je vynikajúci.

Recept želé-ako džem z čiernych ríbezlí "päť minút"

Zvláštnosť tohto spôsobu obrobku je, že môže byť pripravený z ľubovoľného počtu bobúľ.

Hlavnou vecou je odolať navrhovaným pomerom a merať ríbezle, cukru a vody rovnakú nádrž. Môže to byť obyčajné poháry tváre alebo akéhokoľvek hrnčeku, dokonca malé. Požadovaný kontajner si môžete vybrať v závislosti od vášho počtu bobúľ. Každá hosteska sama vyzdvihne pohodlné opatrenie.

Ríbenie sa varí len päť minút, takže džem sa nazýva "päť minút".

Tento recept v mojom arzenále nie je prvým rokom. Zaseknutý na tento recept sa získa najúspešnejší! Je to vždy veľmi chutné s príjemnou konzistenciou želé.

Budeme potrebovať:

  • Ríbenie - 10 okuliarov,
  • Sugar - 11 okuliarov,
  • Voda - 2 okuliare

Pokračujte.

Príprava bobúľ. Bobule nie je možné hľadať, ale okamžite vynechať do vody. Všetky odpadky, ktoré je, rovnako ako listy a vetvy prídu na povrch, a môžu byť ľahko odstránené. Zrelé ríbezle je veľmi jemné, tak rýchlo umývanie bobule, naučíme sa ich na pilierom.

Teraz merať požadované množstvo bobúľ a cukru. Ak je bobule veľké, potom sa trápi bobule so šmýkačkou, ak je to malé, potom krátke.
Ríbezle zaspávame vo varení panvy v troch recepciách, takže ju rozdelíme na 3 diely. Budeme mať 3 časti bobúľ: dvaja - tri šálky av tretej tretine budú 4 šálky.

Prvý zvarový cukrový sirup. Pre sirupu užívajte 1 šálku cukru a 2 šálky vody. Priniesť do varu a variť pár minút. Sledujte cukor úplne rozpustený.

Vo vriacom sirupe plakal prvých 3 merania bobúľ a opatrne miešanie, aby sa priviedli do varu, ale nevarte.

Akonáhle sa objavila pena, chytia nasledujúcu časť bobúľ, tri ďalšie merania. Akonáhle sa varí ďalšiu časť bobúľ. V tomto čase budeme mať štyri merania.

S čistým miešaním varte 5 minút od momentu varu. Sledujte, že varenie nebolo veľmi búrlivé.

Odstráňte z ohňa a nasávajte všetok cukor a intenzívne miešanie, dosahujeme jeho úplné rozpustenie. Akonáhle sa rozpustí v sterilizovaných bankách.

Na veľkej vetve bobule som zvyčajne sterilizovali banky v rúre. Umyte ich s jedlom sódou, vykazujúcou teplotou 120-130 stupňov, s predhrievanou rúrou držím banky na 7-10 minút. Otvorím dvere rúry a dajte im pochopiť.

V horúcich pohárov Batlling Hot Jam.

Pred lezením si vymažeme rezbárstvo, odstránenie stôp zaseknutého, takže potom je ľahšie otvoriť. Zatvorte poháre s vekom pod žuvačkou alebo skrutkou podľa vášho uváženia. Otočte sa, obalíme a nechávame niekoľko hodín.

Ak sa horné nádoby neotáčajú, pod vekom sa môže objaviť kondenzát a môže sa objaviť forma v našej pochúťke.

Môžete skladovať ríbezle yum pri izbovej teplote.


Ríbezle v tejto pochúťke ako čerstvé, veľmi voňavé a chutné. Nádherný džem, stredne sladký, želé-ako, nie stráviteľný. Pripraviť, skúste. Dúfam, že sa vám to tiež páči.

Najchutnejší džem jelé z čiernej ríbezle

Naše bobule obsahuje veľa pektínu, takže má vysoké gélové vlastnosti. Z nej môžete ľahko pripraviť želé, aj bez pridania želatíny alebo iných zahusťovaní.

Chcem ponúknuť recept na lahodné varnety, pre ktoré potrebujete menej cukru ako obvykle. Tu je menej ako bobule.

Ak sa vám nepáči veľa cukru, potom tento recept pre vás.

Budeme potrebovať:

  • Ríbenie - 12 okuliarov,
  • Sugar - 9 okuliarov,
  • Voda - 2 okuliare

Varenie:
Pripravený ríbezle naplňte vodou a položte na dosku na veľký oheň.

Od okamihu varu, varte 15 minút na pomalý požiar. Vews sa nelepí a nehorí, ale musí sa miešať tak, aby bobule rovnomerne kopírovali. ZAHRNUTIE FAND.

Potom cukor cukru, dobre premiešajte a pridajte oheň na masovú hmotu Berry. Po varu, znižujeme oheň a varíme 15 minút, odstránenie peny.

Ready Jam nalejte do sterilizovaných bánk a blízko veka.

Želé pevné, elastické, ako chlad. Môže sa dokonca znížiť na plátky. Cukor málo, ale dezert nie je kyslý, najviac je to.

Čierny ríbezle zaseknutý bez varenia s banánom a oranžovým

Recept na vitamín bez varenia. Veľmi harmonická kombinácia bobúľ s jemným sladkým banánom a TART ORANGE. Zametať tento zasek aspoň raz, zamilujete sa do neho a bude to navždy v receptoch na prasiatko.

Budeme potrebovať:

  • Ríbenie - 6 okuliarov,
  • Sugar - 7 až 8 okuliarov,
  • Banán - 2 kusy,
  • Orange veľký - 1 kus

Začať varenie.

Bobule ríbezle starostlivo prisahali, odstráňte listy, odpadky a opláchnite vo vode v ponornej metóde (vynechať bobule do vody a tu už dostaneme - dostaneme to na Chorander). Dovoľte mi trochu vysušiť.

Brúsenie bobúľ na mixéri. Ak nie je takáto možnosť, potom by bobule mohli byť zabalené s dreveným tlačím alebo preskočením mäsovej brúsky.

Pripraviť ovocie.

Dobre opláchli oranžovému mydlom a potom poďme s vriacou vodou, pretože ide do receptu s chudým, čo znamená, že by to malo byť dokonale čisté, inak naša pochúťka nebude trvať dlho.

Očistíme oranžovú, rozoberte ju na plátky, čistíme filmy a semená (môžu dať horkosť). Pripravujeme banán, vyčistite ho z kožiek a nakrájame na kúsky.

Brúsiť na banán a oranžový.Oranžová kôra je brúsenie oddelene, pretože je to viac pevné a drvené dlhšie.

Všetky mix a dostať ovocie pyré.

Zmiešajte bobule a ovocné pyré do homogénnej hmotnosti a pridajte cukor. Ak je bobule kyslé v dôsledku studeného leta, je lepšie dať 8 pohárov, a ak je dosť sladká, potom bude stačiť 7 okuliarov.

Zmiešajte studne cukor s berry - ovocné zemiaky. Budeme mať krásnu sladkú hmotu, ktorá čelí na sterilizovaných bankách.

Pre lepšiu uchovávanie surových džemov v každej jar, vyblednúť z viac ako 1-2 polievkových lyžíc cukru, aby ste získali "cukrový klobúk".

Uložte naše džem bez varenia v chladničke. Bude dobyť vaše srdcia s jedinečnou ochutnatou a konzistenciou ponuky.

Vitamínová mix bude jednoducho potešiť. Moji priatelia sú radi pripraviť ríbezle na tento recept.

Podobne.

Recept na mrazené čierne zaseknuté zaseknutie v pomalom sporáku s melónom

Príprava pochúťky z mrazených bobúľ nie je odlišná od bežného džemu. Jediný nuanciu je, že bobule musia pred-rozmrazovanie. Dúfam, že počas zmrazenia ich vyčistite, umyte a vysušte.

Páčilo sa mi recept na zaseknutie ríbezle s melónmi, ktoré môžu byť varené v pomalom sporák, a pre jeho prípravu, podľa autora, môžete použiť nielen čerstvé, ale aj mrazené ríbezle. Som rád, že môžem zdieľať tento recept.

Budeme potrebovať:

  • Melón - 300 gramov,
  • Čierny ríbezle - 300 gramov,
  • Sugar - 800 gramov

Ako variť takáto nezvyčajná pochúťka zistiť toto krátke video

Dúfam, že budete mať záujem o taký neobvyklý recept.

Ríbený džem v panvici

Nedávno sa tento spôsob varenia stal veľmi populárnym, a to je odôvodnené. Výhodou tejto metódy je, že jemnosť sa rýchlo pripravuje s menším množstvom cukru. Uloženie potreby na chladnom mieste.

Budeme potrebovať:

  • Ríbenie - 3 okuliare,
  • Sugar - 1 šálka

Tu prinášam optimálny podiel. Ak veľa bobule, môžete urobiť niekoľko záložiek.

Proces varenia:

Spustite panvicu a poslať naše bobule na to, ktoré sme už boli opláchli dobre a boli suché.

Existuje názor, že je lepšie pripraviť ríbezle na liatinovej panvici, potom sa rovnomerne otepľuje a bobule je horí menej.

Pripravujem sa na obyčajnú non-palicu, prezráňa to chutné.

Fry Berries 5 minút na silnom ohni až do šťavy. Voda sa nepridáva. Naše ríbezle je dostatočne šťavnaté. Príležitostne sa mieša drevený nôž.

Potom zavádzame cukor do bobúľ, premiešajte a počrite celú bobuľovitú hmotu 7-10 minút na úplné rozpustenie cukru. Vyzeráme tak, že všetko je varené.

Prostredníctvom tejto doby je pochúťka pripravená, ak chcete silnejší džem, potom je potrebné variť nie 10, a 20 minút, ale bobule sa môžu zmeniť na kašu. Nezabudnite na to.

Odstránime džem z dosky a šíri sa do bánk.

Dnes ste sa naučili sedem jednoduchých receptov na prípravu lahodného ríbezle. Odlišujú sa od seba podľa počtu bobúľ a cukru, technológie a času varenia, takže sa ukáže o jemnosť pre každú chuť. Niekto miluje veľmi sladký a hrubý džem, a pre niekoho lepšie nie je mučený, tekutina s unikátnou arómou ríbezle. Vyskúšajte rôzne recepty a vyberte si vlastné, aj keď pre mňa sú všetci dobrí - vlastným spôsobom.

Mierne rady na ocenenie vytvárania ríbezle v zime, podpíšte nádobu, označte spôsob varenia, ak varíte s rôznymi metódami.

Zvyčajne to robím, pretože neustále testoval nové neznáme recepty. Podeľte sa o svoje nálezy v komentároch, budem veľmi vďačný.

Vynikajúce predvalky.

Članki na tem področju