5 Receptov rôznych cupcakes s oranžovými chuťou
Vsebina
Cupcake s oranžovým zestom - vynikajúca dezertová možnosť pre detskú dovolenku alebo jednoducho, ak chcete potešiť domácnosti s lahodnou pečením.
Dnes existuje neuveriteľné množstvo cupcake receptov, ktoré sa líšia nielen zložením, ale aj formulárom. Zvážte najobľúbenejšie a milované mnohými hosteskovými receptami oranžových cupcakes.
Muffiny s oranžovými chuťou
Takéto pečenie sa získa voňavé, mäkké a nenápadné kyseliny. Buďte pripravení, že má jasnú arómu citrusov, ktorá je kombinovaná doslova s každou kávovými nápojmi a čajom. Vo forme Madfin trochu väčšie a husté košíčky. Toto sú ich hlavný a jediný rozdiel.
Na prípravu Kayov budú potrebné tieto výrobky:
- SOZPESTNOSTI CUKU - 300 GR.
- Pšeničná múka - 500 g.
- Mlieko - 1 l.
- Pekársky prášok - 1 umenie. L.
- Orange Zedra - 2. L., a šťava.
- Vajcia Kuracie - 4 ks.
- Krémový olej (tuk viac ako 82%) - 100 gramov.
Krok-za krokom recept na varenie citrusového dezertu:
- Zmiešané v miske všetky suché komponenty (múka, cukor piesok, prášok na pečenie pre cesto).
- Oranžová umyla dobre, stlačiť šťavu.
- CEDRA TRUTOVAŤ NA PLOKU STRÁTKU A PRIDAJTE DOUGHT.
- V druhej miske mixuje mlieko, vajce, pomarančový džús a maslo, ktorý bol vopred roztavený vo vodnom kúpeli.
- Mliečna zmes sa naliala do misky so suchými zložkami.
- Manuálne hadiť cesto a rozliať ho formi.
- Pečené v rúre až do pripravenosti.
Zebra Cupcake s čokoládou
Takýto dezert si určite vychutnajú nabok, ktoré nemyslia na váš život bez čokolády. Pohár s oranžovou a čokoládou sa rýchlo pripravujú a stanú sa korunnou miskou. Takéto pečenie je vhodné pre slávnostnú tabuľku a útulný rodinný večerný čaj. Chcete prekvapiť svoju rodinu, potom je to váš recept!
Na prípravu dezertu budete potrebovať takéto výrobky:
- Zmätené maslo - 150 g.
- Tmavá čokoláda 72% - 70-80 gr.
- Hnedý cukor - 250 g.
- Vajcia Kuracie - 5 ks.
- Zavedená pšeničná múka - 250 g.
- Pekáreň - 2 hodiny. L.
- Nejaká soľ.
- Orange - 1 ks.
Sekvencia prípravy dezert:
- Tmavá čokoláda sa topí na vodnom kúpeli.
- V miske je maslo s cukrom a vajcami dobre šľahané.
- Soľ a pekársky prášok Pridajte do múky. Pridajte do tejto zmesi šľahačkou vajíčok a jemne premiešajte špachtľu.
- Oddeľte 1/3 cesta a pridajte roztavenú čokoládu.
- V ¼ časti testu zasahuje oranžový kôš.
- Vo formulári na pečenie striedavo položte rôzne druhy testov: spočiatku, čokoláda, potom s oranžovými a po cesto bez prísad. To vám umožní dosiahnuť mramorový efekt pri pečení.
Kake na kyslej smotane s hrozienkami
Takýto dezert sa získa voňavé a jemné. Svetelná cytrová kyselina bude počuť. Ak je to žiaduce, je možné odstrániť hrozienka z dezertu alebo ho nahradiť maticami alebo Zucrats.
Na prípravu cesta na cupcakes budú potrebné takéto výrobky:
- Kuracie vajcia - 3 ks.
- Sugar Sand - 120 g.
- Kyslá smotana - 2 st. L.
- Bustyer - 1 H. L.
- Maslo krémová (tukovšia ako 82%) - 90 gramov.
- Pšeničná múka - 180-200 gr.
- Zedra jedna oranžová.
- Raisin - 50 g.
Spôsob výroby cupcakers:
- Dobre premiešajte vajcia, cukor, kyslú smotanu pred vznikom homogénnej hmoty.
- Krémový olej zmäkčený vo vodnom kúpeli a nalial sa do zmesi zmrzliny vajíčok.
- Pridajte prášok na pečenie, múku a oranžovú zest.
- Raisins sú nasiaknuté v horúcej vode po dobu 5-7 minút a potom je voda vyčerpaná. Raisins vysušili papierovými uterákmi a pridajte do cesta.
- Vo foriem na pečenie, cesto naliať len na iba 2/3 objemoch.
Na varenie omáčkou mix pomarančovej šťavy, 50 g zmäkčeného masla a 4 lyžice cukru. Zmes sa upraví na varenie vo vodnom kúpeli, až kým sa omáčka nezačne zvýšiť (zahusťovanie). Trvanie varenia omáčky - 7-8 minút. Keď sú cupcakes chladené, mali by sa naliať s kyslou a sladkou citrusovou omáčkou.
Cupcake na kefir
Pečenie na Kefir vypne aromatické a svieži. Lepšie piecť oranžový cupcake v kruhovej uniforme s centrálnym otvorom. Hoci tento recept cesta je tiež vhodný na pečenie cupcakes v menších formách.
Príprava cupcakes:
- Z oranžovej stláčajúcej šťavy a trieť zest.
- Mieša sa 150 g. zmäkčený margarín s 200 g. Cukor. The Hound 3 kuracie vajcia, 120 ml. Kefir, džús oranžový a zest.
- 300 gramov mix v samostatnej miske. múka s 1 lyžičkou pekárenského prášku (prášok na pečenie), soľ a pol lyžičky sódy.
- V múke sa vajcia zmes naleje so zemi, pridá sa trochu raisínu a dobre premiešajte špachtľou. Cesto by malo dostať škaredé, ako na palacinky.
- Okrúhly tvar na pečenie je mazaný zeleninou alebo maslom a posypané cukorným práškom, po ktorom cesto nalial.
Keiki "5 minút"
Takýto dezert pripravuje iba tri jednoduché zložky. Vďaka jednoduchosti varenia sa KAIKI stane obľúbeným dezertom počas náhleho príchodu hostí. Na prípravu lahodného a jednoduchého dezertu budú tieto výrobky potrebné:
- Kuracie vajcia - 2 ks.
- Orange Zest - 20-30 gramov.
- Múka - 100 g.
- Dezert "Nutolar" - 250-300 gr.
Čokoládová pasta sa topí na vodnom kúpeli. Všetky zložky sa zmiešajú a cesto sa naleje do foriem na pečenie cupcakes. Z vyššie uvedeného, dezert môže byť zdobený maticami, vaflové drviny, kokosové žetóny. Štandardná pšeničná múka V tomto recepte môže byť nahradená mandľmi, potom pečenie získa charakteristickú chuť matice.
Tajomstvo pekárskych cupcakes
- Pečený dezert v peci pri teplote 180 stupňov pol hodiny, v závislosti od výkonu rúry. Aby sa zabezpečilo, že pečivo vychádzajú dobre z formy, jeho vnútorný povrch môže byť mazaný nielen rastlinný, ale aj krémový olej, sprejový kakaový prášok alebo múka. Mnohé hostesky bake cupcakes pomocou pergamenového papiera.
- Pripravenosť na pečenie sa musí skontrolovať s drevenou tyčinkou. Ak vyjde z cesto suché - cupcakes sú pripravené.
Podávajte cupcakes na stôl môže byť so zmrzlinou, nápojmi kávy alebo čajom.
