Mäso zrazy s vajcom - najlepšie krok za krokom recepty

Dobrý deň, drahí čitatelia mojich receptov. Dnes pripravujeme úžasné a chutné jedlo - kotlety s tajomstvom. Takto je možné volať ZRAY. Vyrobené z mletého mäsa s plnkou, potešia najsofistikovanejších znalcov mäsových jedál.

Len si predstavte, nič nie je expresívne a známe celému rezu, rezané nožom, pozerá sa na vás so žltým kvetom. A ak sa deti neochotne jedia mäso, potom zrazy spýtajte sa, ale nie len robiť, a dať viac hlúpy.

Historicky, Classic Zrazy pripravená z nasekaného kusu mäsa, z ktorých bola umiestnená iná plnka. Ale dnes sa čoraz viac pripravujú z mletého mäsa, a táto možnosť podľa môjho názoru je tiež oprávnená na život, pretože konečný produkt sa získa šťavnaté, voňavé a chutné.

Ak si varíte veľa z maloletého, odporúčam variť kabínky a ich lenivú možnosť.

Mäso Zrazy s vajcom a cibuľou - recept na rúru

Delicious recept s prepelice vajcia. Pripravené jedlo bude potešiť svojou chuťou a vzhľadom. Dokonale slúži na každodenné potraviny a pre slávnostnú tabuľku.

Zložky:

• Bravčové mäso - 900gr.
• Cibuľa - 1pc.
• Soľ - 1CH.L.
• Kuracie vajcia - 1PC.
• Quail Egg - 15ks.
• Chlieb Baton - 150g.
• Mlieko - 100ml.
• Chlieb drvičy - 100g.
• Čierne korenie - 1CH.L.
• Paprika - 1CH.L.
• Sušené cesnak - 1H.L.

jeden. Pripraviť. V miske, namočte chlieb bambonové mlieko tak, aby sa napučali. Myslieť na vidličku na homogénny stav.

2. Bravčové mäso a cibuľa nakrájajú na malé kúsky. Prejdite cez mäsovú mriežku na malej mriežke. V výslednej hmotnosti pridávať soľ, polovicu čiernej čajovej lyžičky, surového kuracieho vajca a rozbitý bochník.

3. Všetky dobre premiešajú. Pripravený.

4. Verte vajcia vajcia do strmého stavu. Vyčistite ich z škrupiny.

päť. V hlbokej miske, poslať strúhanku, sprej, korenie, pridať papriku, sušené cesnak. Všetky dobre premiešajú.

6. Močiar hore. Zdôraznite polievkovú lyžicu a vytvorte plochú licoofiu.

7. Uprostred, dajte prepelice vajcia,

Roll do tortu na polovicu a dávať formu oválnych kotiet.

8. Rezané v chlebovej zmesi a vyložte na tvar pečenia. Urobte to so všetkými plnkami.

deväť. Pošlite formulár v rúre predhrel na 180 stupňov počas 40 minút.

Zrazy sú pripravené. Podávajte horúce ako nezávislé jedlo alebo ozdobou.

dobrú chuť!

Ako variť mäso zrazy v rúre s vajcami a syrom

Navrhujem nie celkom pravidelný recept, ale som si istý, že to oceníte. Zemiaky a syr pridávajú do mäsového misky. Všetko pečiete v rúre.

Zložky:

• Mäso mleté ​​mäso - 1kg.
• Cibuľa - 1-2ks.
• Pepper a soľ - chuť
• Zemiaky - 2ks.
• Gaud syr - 100g. alebo iné
• Zeleninový olej
• Voda - 1 šálka

jeden. Jemne usmerňovač luk. Zemiaky Suitáte na strednom stroji. Všetka zelenina posielajú Mince.

2. Uložiť, korenie a dobre mixovať. Pohodlnejšie. Syr na stredných kusoch.

3. Navlhčite vodné ruky. Picker trochu mleté ​​mäso, dajte mu tvar plochého lopatu. V strede, položte kúsok syra, ohýbať sa na polovicu a pripojte tvar oválnych kotiet so syrom v strede.

4. Dajte Budúcnosť Zrazy do tvaru pre rúru, namažte ich rastlinným olejom. Je pohodlnejšie vytvoriť štetcov. Nalejte pohár studenej vody.

päť. Pečiete v peci 45-50 minút pri teplote 180 stupňov.

Lahodné a uspokojujúce jedlo!

dobrú chuť!

Zrazy s mäsom mletým mäsom a hubami - lahodný recept

Lahodné zrazy s hubami. Huby sú vo všeobecnosti vždy vhodné pre mäsové jedlá, dávajú im príjemnú vôňu. Zriedka tam je amatérsky, kto sa bude pýtať na to. Čítať a skúsiť.

Zložky:

• Mleté mäso - 1200g.
• Huby - 300gr. (akýkoľvek)
• Cibuľa - 1pc.
• SUKHARI BEZPEČNOSŤ - 150G.
• Mlieko - 200ml.
• Soľ, korenie, korenie - podľa chuti
• Zeleninový olej - na vyprážanie

jeden. Pripraviť plnenie. Vyrezali telesnú cibuľu. Predhrejte panvicu so zeleninovým olejom a pošlite k cibuľu. Prejsť na strednom ohni až do zlatého korku.

2. Pridajte huby na panvicu, korenie, korenie, sprej a mix. Fry nie viac ako jednu minútu, potom odstráňte panvicu z ohňa.

3. Pripraviť. V hlbokej miske, nalejte strúhanku, naplňte mliekom a rozruch. Zmes pošlite do nádoby s mletým mäsom, mix. Niekoho, korenie a dôkladne premiešajte.

4. Navlhčite ruky vody. Vezmite ma trochu mleté, urobte z neho koláč. V strede dajte lyžičku plnenia. Bend na polovicu ako knedle a pripojiť sa okolo okrajov. Odstráňte tvar oválnych kotiet. Dodržujte v strúhanke.

päť. Predhriate panvicu s rastlinným olejom. Fry z dvoch strán na ostrý.

6. Delicious Zrazy sú pripravení. Podávajte ako nezávislé jedlo alebo so svojím obľúbeným oblohou.

dobrú chuť!

Recept na varenie ZEZ s bravčovým mäsom mletého vajec a vajec na panvici

Poďme experimentovať. Ak je Classic Zrazy pripravená s celým vajcom, potom teraz brúsime. Pridajte nejakú zeleň, olivy a ... rýchlo jesť. Ako vždy, kvalita chuti vás hodnotí. Vyskúšať.

Zložky:

• Bravčové mäso - 500g.
• Cibuľa - 1pc. priemeru
• RACK RAO - 1PC.
• Soľ, korenie - chuť

Na plnenie:

• Varené vajcia - 2ks.
• Petrushka - 2 vetvičky
• Soľ, korenie - chuť
• Olivy bez kostí - 6ks.

jeden. Hlavne Bawed cibuľa, dajte to do hotového mletu. Pridajte surové kuracie vajcia, soľ a čierny pepper. Všetky dobre premiešajú. Pripravený.

2. Variť kuracie vajcia. Vyčistite škrupinu a jemne grind. Pridajte trochu nasekanej zelene a mix. Plnky.

3. Tvoria zrazy. Navlhčite ruky vody. Vezmite si trochu mleté ​​mäso a na tanieri, dajte mu tvar pelety.

Tak, aby sa mleté ​​palice na dosku, navlhčili ho vodou.

4. V strede peliet, dajte plnenie a niekoľko olív.

päť. Pripojte okraje mletého mäsa a dajte tvar trochu plochého mäsa.

6. Ohrievajte panvicu so zeleninovým olejom a dajte na to zriazy.

7. Okamžite mierne na strednom ohni z dvoch strán, potom zatvorte veko a roztrhnite až do pripravenosti.

Lepšie slúžiť horúce. dobrú chuť!

Mäso zrazy s pridaním vajec pre pár

Predstavujeme veľmi jednoduchý recept na diétne zaras na pár. Minimálny olej a kalórie. Pre zdravú výživu. Váš pás vám povie vďaka. Sa rýchlo pripravuje.

Zložky:

• Mäso mleté ​​mäso (vták) - 120 g.
• Ryža - 15Gr.
• Krémový olej - 10g.
• Vajcia proteín - 1/2
• Soli
• Korenie - karí

jeden. Variť ryžu až do pripravenosti. Polovica poslať na mletie. Zamiešať. Pridajte soľ, korenie a znova premiešajte. Výsledná zmes je dobre drvená v mixéri.

2. Pripraviť plnenie. Variť. Oddeľte proteín z žĺtku a jemne strih. Zvyšná polovica ryže mix s nasekaným proteínom, soľou.

3. Na stole, ktorý stanovuje potravinový film, ho navlhčite. Rozložte trochu mleté ​​mäso

V strede dajte plnenie. Bend na polovicu a pripojte hrany. Vyčistite tvar pog. Pripravený zrazy vložiť do parného formulára a nainštalovať na paru.

4. Zatvorte uterák a veko. Udržujte 30 minút. Zrazy sú pripravené.

päť. Podávajte so šalátom.

dobrú chuť!

Zrazy s mletým mäsom a vajciami v peci - recept s omáčkou

Navrhujem jeden náročný recept na zaras s vaňou pečené v rúre. Veľké množstvo ingrediencií sa vypláca s dobrou chuťou a nádherným výhľadom.

Zložky:
Pre Kitlet:

• Mleté bravčové mäso - 500g.
• Mleté hovädzie mäso - 500g.
• Vajcia kurča RAO - 1PC.
• Cibuľa, biela a červená - 1PC.
• Biely obušok - 1 / 2ks.
• Mlieko - 150ml.
• Soli
• Korenie čierne kladivo

Na plnenie:

• Olej alebo iné huby - 800gg.
• Krémové maslo - 70g.
• Kuracie vajcia - 3ks.
• Soli
• Korenie čierne kladivo

Pre omáčku:

• Krémové maslo - 70g.
• Pšeničná múka - 3st.L.
• Non-tučný krém (10-15%) - 500 ml.
• Mlieko - 100ml.
• Muškátový oriešok - 1h.L.
• ESTRAGON - 1.L.
• Soli
• Biele korenie
• Pevný syr - 100g.

jeden. Oba kúsky mletého mäsa v hlbokej miske, mix, pridať jemne nakrájaný luku.

2. Z obušku rezané kôry, jemne dokončujú a naplní mliekom. Keď chlieb napučia, mieša a posiela do misky mletej. Tam budete riadiť surové vajcia.

3. Spievajú, korenie, starostlivo o sebe hands, kým homogénne. Zakryte misku uterákom a nechajte to trochu stáť.

4. Pripraviť plnenie. V panvici melinku maslo a húb.

S vyprážaním húb, skúste odpariť toľko vlhkosti.

päť. Vyrezali varené vajcia a poslať na panvicu. Uložiť, korenie, mix a nechať cool.

6. Pripraviť omáčku. Tavené maslo na panvici, nalejte múku, mix a miešanie, poter na strednom ohnivo, na mierne hnedú farbu. Pridávať krém, mlieko, eTragon, znížiť oheň na malú a varnú omáčku, kým nezíska konzistenciu kyslej smotany.

Tak, že nič nespála, neustále nesmierne.

Na konci, únik, pridať biely korenie, muškátový oriešok a mix.

7. Močiar hore. Urobte si malé množstvo mletého merania a dajte mu tvar tortu. V strede dajte plnku, ohnite sa na polovicu a pripojte konce. Formulár zrazu vo forme oválnych kotletov.

8. Zraze stanoviť na pribitý bylinný olej bastard.

deväť. Vyplňte vrchol omáčky a posypal s stravovaním so syrom.

10. Príroda Poslať rúru na predhriatie na 200 stupňov počas 40-50 minút. BAKE TO RUDDY CRUST.

dobrú chuť!

Príprava mäsa zrazu s vajcom ako v materskej škole

Zriedkavo, keď sa stretnete s osobou bez toho, aby ste si spomenuli na chuť detskej jedáleň. TRUE, spomienky na každého sú iní, kto spomína s nostalgiou, ktorá s ... ale nehovoríme o tom. Napríklad, pamätám si na materskú školu s dobrými pocitmi. Dokonca aj niekedy chcem späť do minulosti, na krátku, samozrejme, napríklad v týždni, spánok v deň, aby sa stretol večer.

Takže čo je ja. Choď do Zrazam. Takže hlavný rozdiel medzi detskými jedlami z toho, čo robíme doma, sú požiadavky na technológiu varenia. Inak to bolo nemožné. Toto môžeme dať doma, čo spadlo do mrazničky, ale v materskej škole to nezdá. Preto navrhujem, aby ste sa pripravili ZRAY na technológiu pre materskú školu, ale aby ste sa zoznámili s tým, ako musia byť pripravení. Predstavujeme kartu na varenie.

Tu by mali byť takéto rozdelené produkty. Ako vidíte, že chlieb je prítomný. To však správne všimne, že ide o technologické číslo číslo 73, a to môže byť, že v inej vodnej karte nebude. Z receptu je zrejmé, že Luca sa používa viac ako polovicu. Páči sa ti to. Toto je jeden z faktorov, prečo Zrípn nie každý spomína s nostalgiou. No, kto sa detí miluje luk?

S hodnotou potravín je všetko jasné, pravdepodobne sa to robí na nahlasovanie. Kto to skontroluje?

A nižšie, vlastne, samotná technológia varenia.

To je všetko. Môžete opakovať recept a pamätať na chuť detstva.

Aký je obsah kalórií 100 gramov mäsových zarasov

Keďže sme sa obrátili na oficiálne technologické mapy, skontrolujme ostatných. Prezentujem inú kartu, tiež vypočítaná pre verejné stravovacie podniky vo všeobecných vzdelávacích inštitúciách.

Ako vidíte, obsah kalórií závisí od záložky a povedzte, že mäso zaras takýto obsah kalórií je nesprávny. Jednoznačne možno tvrdiť, že pečený obsah kalórií je vyšší ako v pare. Ale približnú kalóriu, ktorú teraz poznáte.

Ktorý obloha je vhodný pre riad "mäso zrazy s vajcom"

Zriedna a chutné jedlo, ktoré možno podávať nezávislé aj ozdobu. Zvyčajne slúžil s milovanou prílohou, ale niekedy prichádza a chce odroda. Čo ešte môže byť odoslané ZRAY, pozrite sa na video.

mám všetko. Dúfam, že sa vám všetko páčilo a urobíte záložku na mojich receptoch. Rozlúčm sa vám, uvidíme sa s novými receptami.