Káva recepty s klinčekmi: tri spôsoby, ako sa pripraviť
Vsebina
Tradícia Varenie Káva s rôznymi prídavnými látkami prišla z Blízkeho východu. Káva s karafiátom má tiež veľa obdivovateľov.Ak chcete získať skutočne voňavý nápoj, je potrebné zamýšľať, že predstavuje toto korenie a aké jeho vlastnosti by sa mali brať do úvahy pri varení kávy.
O koreni
Karnácia je korenie s kvetinovým menom. Korenie, ktoré sme používali v našej kuchyni v receptoch marinády a pri príprave rôznych jedál, je vlastne nenápadným budomom klinčekov rastie hlavne v trópoch.
Tieto púčiky po zbere sú proces fermentácie a sušenia, a tak sa stanú dobre známa gule s krásnym menom karafiu. Chuť má sladko, silný, nasýtený, dokonale v kombinácii s príchuťami jabĺk, pomarančov, čokolády, ako aj iným korením, ako je škorica, kardamóm.
Čo potrebujete vedieť o používaní karičí
Toto korenie nemá rád dlhodobé zahrievanie, takže je potrebné pridať niekoľko minút pred koncom tepelného spracovania misky alebo nápoja, v ktorom sa používa na získanie nasýtenej chuti a vône. Na výrobu jedál je lepšie použiť čerstvé karafiu.
Ako určiť stupeň čerstvosti korenia? Je potrebné, aby sa jeden bud vo vode. Čerstvé korenie bude vo vode vertikálne, udržiavať vodu vo vode, alebo okamžite utopí. Ak BUD zostane zostane horizontálne na povrchu vody, potom, s najväčšou pravdepodobnosťou, bola na dlhú dobu zostavená a už zmätená časť svojich éterických olejov, ktoré poskytujú špecifickú arómu a chuť. Na použitie pri varení sa karafika používa v kladivovom forme alebo vo forme celých púčikov.
Klasický recept
Jeden pohár bude potrebovať:
- 1.5 C. lyžice čerstvo mleté zrná kávy;
- 1-2 Korec Booth;
- voda je studená;
- 0,5 C. lyžičkový cukor.
- Dajte cukor do Turku a zahriať ho na oheň, nie argumentovať cukor pred horením. Musí začať mierne topiť, bude potrebné len 5-10 sekúnd.
- Turku Odstráňte z ohňa, nalejte na zemné zrná a nalejte vodu. Dajte Turku na oheň a priniesť do vzhľadu peny na povrchu Turk. Opakujte ako jeden alebo dvakrát. Chuť kávy je veľmi ovplyvnená kvalitou vody, takže používajte kvalitnú vodu, aby ste získali lahodný nápoj.
- Po odstránení Turku z ohňa, pridajte strúhanku a nechajte ho chovať jednu minútu.
- Nalejte lyžicu studenej vody do Turk na celé odpruženie v jej osla na dne plavidla.
- Zahrejte poháre a nalejte hotový nápoj v nich.
Káva pripravená takým receptom, pitie veľmi chutné so sušenými plodmi, kandizovanými fillmi, gumy alebo marshmallows.
Východný recept
Na východe použite ďalší recept na tento nápoj s karafiu. Bude to vziať na varenie:
- celej fazule;
- mlieko;
- cukor;
- voda je studená;
- BUDS CARNATIONS.
- Pred prípravou kávy, brúsenie zrna a korenia.
- Dajte prášok do Turk, nalejte vodu a priviedli do vzhľadu peny na povrchu Turk.
- Odstráňte z ohňa, počkajte, kým sa pena spadne, a znova si drink.
- Opakujte postup, narovnajte kávu do vyhrievaných pohárov a pridajte mlieko a cukor do kávy.
S karafiátom a škoricou
Ďalší recept na kávu s karafiát bude ako milovníci škorice, ktorá pridá drink mierne sladkú vôňu, zmäkčujú horkú chuť kávy. Na prípravu uskutočnenia kávy s karafiáciou a škoricou budete potrebovať:
- 1 umenie. Lyžičky zŕn kávy;
- 2 spice púčiky;
- cukor na chuť;
- 200 ml čistej vody;
- 1/2 C. Lyžice škorice prášku.
- Nalejte pozemné zrná v Turku a dal škoricu. Ihneď pridajte cukor a korenie. Nalejte studenú vodu a položte oheň.
- Prineste do vzhľadu peny, odstráňte z tepla a tak opakovať dva alebo trikrát.
- Perfoliate drink v pohárikoch a užite si arómu.
Výhody pitiacej kávy s klinčekmi je viditeľná - nápoj sa dokonale zahrieva v chladnej sezóne a dáva veselosť, stimuluje imunitu a pomáha uľahčiť príznaky prechladnutia.
