Gruzínske baklažány s vlašskými valcami
Nie v každej reštaurácii v Rusku sa pripravujú na gruzínsku lahodné. Áno, a nie je vždy možné navštíviť reštauráciu gruzínskej kuchyne. Ale môžete zariadiť dovolenku doma. Pripravte najjednoduchšie skúšobné misky - gruzínske baklažáky s vlašskými orechmi, cesnakom, granátovými zrnami.
Zoznam zložiek je impozantný, ale jedlo sa rýchlo pripravuje. Pred varením odporúčam počúvať odporúčania.
- Počas praženia, baklažány absorbujú veľa oleja, je potrebné neustále naliať. UŽÍVAJTE NEPOUŽÍVAŤ PAN. Fry na malý oheň.
- V recepte registrovaný vínny ocot. V prípade potreby ho vymeňte balsamickou.
- Sedenie UDSHO Sunnels nahradiť na Khmeli-sunnels. Ide o dve rôzne koreniny. Recept vyžaduje modré fenugreek semená.
Prísady
- Singny5 Ovocie
- Walnuts2 Glakana
- Green Kinza1 hustý lúč
- Garlic10 klinčeky
- Červené alebo biele víno octu
- UTSO SUNEL2 ART. Lyžica
- Coriander2 ch. Lyžice so snímkou
- Chile1 pod
- SOL 100. Lyžica
- Saffron1 štipka
- Uvarené lyžice vody2
- Riot RIPS, Grain Grenade, Kinsesea Greens - na dekoráciu.
Pre časť
Kalórie: 209 KCAL
Proteíny: 0.08 g
Tuk: 18.4 g
Sacharidy: 4.27 g
- Vezmite baklažia. Z oboch strán sme odrezali tipy: miesto pripojenia zeleného pohára a "čiapky".
- Nakrájajte lesklé dosky, nie viac ako 5 milimetrov. V ideálnom prípade by dosky mali byť jedna hrúbka.
- V panvici s hustým dnom olejom olejom, oheň. Zahrejte panvicu a začnite na oboch stranách.
- Jedna strana smažte 3-5 minút pod uzavretým vekom, potom sa otočte. Takže zelenina robia dobre a bude mäkká.
- Cibuľové rezané krúžky.
- Presúvame vlašské orechy. V hmotnosti by nemali byť žiadne oddiely pokazené orechy. Preskočíme ich cez mlynček na mäso.
- Kinse Bulldle Ruby cez 3-4 diely. Zelená Preskočiť cez mäsovú brúsku.
- Pikantný korenie čistí z zrnami a drvením.
- V zmesi Kinse, červenej papriky, cesnaku pridávajú matice, soľ, ocot, Utso Sunnel, Ground Coriander, Saffron, 2 lyžice varenej vody. Dôkladne premiešajte zložky.
- Na každej baklažánu plátok, ktorým sa nosí lyžička varenej hmoty. Preskočenie na povrchu s nožom. Spin The Snack Roll.
- Tvarované rolky sa ukladajú na servírovanie riadu. Ozdobíme jedlo prstence cibuľu a svetlé červené zrná zrno.
Chutné občerstvenie z baklažánu s orechmi. Pripravte sa od večera. Miska je impregnovaná, výmeny v pikantných príchute a arómoch. dobrú chuť.