Gruzínske baklažány s vlašskými valcami

Nie v každej reštaurácii v Rusku sa pripravujú na gruzínsku lahodné. Áno, a nie je vždy možné navštíviť reštauráciu gruzínskej kuchyne. Ale môžete zariadiť dovolenku doma. Pripravte najjednoduchšie skúšobné misky - gruzínske baklažáky s vlašskými orechmi, cesnakom, granátovými zrnami.

Zoznam zložiek je impozantný, ale jedlo sa rýchlo pripravuje. Pred varením odporúčam počúvať odporúčania.

  1. Počas praženia, baklažány absorbujú veľa oleja, je potrebné neustále naliať. UŽÍVAJTE NEPOUŽÍVAŤ PAN. Fry na malý oheň.
  2. V recepte registrovaný vínny ocot. V prípade potreby ho vymeňte balsamickou.
  3. Sedenie UDSHO Sunnels nahradiť na Khmeli-sunnels. Ide o dve rôzne koreniny. Recept vyžaduje modré fenugreek semená.
Prísady
  • Singny5 Ovocie
  • Walnuts2 Glakana
  • Green Kinza1 hustý lúč
  • Garlic10 klinčeky
  • Červené alebo biele víno octu
  • UTSO SUNEL2 ART. Lyžica
  • Coriander2 ch. Lyžice so snímkou
  • Chile1 pod
  • SOL 100. Lyžica
  • Saffron1 štipka
  • Uvarené lyžice vody2
  • Riot RIPS, Grain Grenade, Kinsesea Greens - na dekoráciu.
Pre časť
Kalórie: 209 KCAL
Proteíny: 0.08 g
Tuk: 18.4 g
Sacharidy: 4.27 g
  • Vezmite baklažia. Z oboch strán sme odrezali tipy: miesto pripojenia zeleného pohára a "čiapky".
  • Nakrájajte lesklé dosky, nie viac ako 5 milimetrov. V ideálnom prípade by dosky mali byť jedna hrúbka.
  • V panvici s hustým dnom olejom olejom, oheň. Zahrejte panvicu a začnite na oboch stranách.
  • Jedna strana smažte 3-5 minút pod uzavretým vekom, potom sa otočte. Takže zelenina robia dobre a bude mäkká.
  • Cibuľové rezané krúžky.
  • Presúvame vlašské orechy. V hmotnosti by nemali byť žiadne oddiely pokazené orechy. Preskočíme ich cez mlynček na mäso.
  • Kinse Bulldle Ruby cez 3-4 diely. Zelená Preskočiť cez mäsovú brúsku.
  • Pikantný korenie čistí z zrnami a drvením.
  • V zmesi Kinse, červenej papriky, cesnaku pridávajú matice, soľ, ocot, Utso Sunnel, Ground Coriander, Saffron, 2 lyžice varenej vody. Dôkladne premiešajte zložky.
  • Na každej baklažánu plátok, ktorým sa nosí lyžička varenej hmoty. Preskočenie na povrchu s nožom. Spin The Snack Roll.
  • Tvarované rolky sa ukladajú na servírovanie riadu. Ozdobíme jedlo prstence cibuľu a svetlé červené zrná zrno.

Chutné občerstvenie z baklažánu s orechmi. Pripravte sa od večera. Miska je impregnovaná, výmeny v pikantných príchute a arómoch. dobrú chuť.

Članki na tem področju