Šťavnaté bravčové kúsky v panvici marinované v citróne a majonéze

Bravčové jedlá sú veľmi populárne. Toto mäso je najmä v dopyte v teplej sezóne, keď sú Kebab pripravené v prírode a letných chatách. Ale môžete jednoducho a celkom rýchlo variť marinované bravčové mäso na vyprážanie na panvici. Takže je to šťavnaté a chutné, aby sa lepšie marinovali v citróne a majonéze alebo kefíri.

Požadované zložky

Výrobky pre vyprážané marinované bravčové panvice:

Na 1 kg bravčovej buničiny:

• ½ citróna;
• 2 st. lyžice majonézy (viac ako);
• soli a rôzne korenie na chuť;
• Zeleninový olej na vyprážanie.

Majonéza môže byť nahradená kefírom.

Recept na marinácie a vyprážanie bravčové mäso v panvici s fotografiami

Opláchnite mäso a nakrájajte na stredné kúsky.

Z polovice citrónovej squeeping šťavy do rezania mäsa a dobre premiešajte. Pridať majonézu alebo kefír, premiešajte všetko a oženiť sa aspoň za hodinu.

Tepelné vyprážanie panvicu teplo na stredne teplo a dať na to kusy mäsa.

Vymažte marinované bravčové mäso na panvici počas 15-20 minút, miešanie každých 3-4 minút.

Prepnite dlaždice na najvýkonnejší oheň a vymažte kúsky mäsa na zlatú kôru ďalších 5-8 minút, nezabudnite miešať.

V dôsledku toho by malo byť vyprážané šťavnaté a mäkké bravčové mäso s malými kyselinami. Na vedľajšej miske môžete variť zemiaky, pohánkové, ryže alebo hasiace zeleninu.

Teraz viete, ako marinári v citróne, majonéze alebo kefir bravčové mäso a lahodne vyprážané v panvici. dobrú chuť!