Ako variť kvasnice buchty v rúre len a rýchlo
Vsebina
Ako variť kvasinky buchty v rúre
Ako variť kvasnice buchty v peci veľa dievčat učí mama alebo babička. Uznávajú nuansy, tajomstvo varenia. Tento recept je najjednoduchší a najrýchlejší. Je to všetko o vysokorýchlostných kvasinkách. Nepotrebujú.
Produkty Cesto:
- Pšeničná múka - 600-650 g;
- Mlieko teplé - 300 ml;
- Margarín - 50 g;
- Soľ - 2 čipy;
- Cukor - 50 g (plus cukor v plnení);
- Vajcia Chicken - 1 ks.; T
- kvasinky suché rýchlo pôsobiace - 1 malá taška.
Plus kuracie vajcia - pre mazanie polotovarov a nejaký rastlinný olej.
Ako variť kvasinky buchty v rúre. Prvé kroky:
- Teplé mlieko. Urobte si testovací prst. Nižšie pre druhý prst v mlieku. Ak je teplé, ale nehorí, všetko je v poriadku.
- Dať mäkký margarín do mlieka. Nalejte soľ, cukor. Korenie jedno vajce. Pridať kvasinky.
- Miešajte hmotnosť klinu alebo ruky.
- Peňaženky pridávajú preosenú múku. Manuálne zamiešajte cesto. Akonáhle dostanete homogénny com, nalejte ho rastlinným olejom. Použite 2-3 lyžice oleja. Presunúť viac. Nebojte sa cesta. Miluje manuálne hnetenie.
- Jednotné elastické mäkké cesto odídu v šálke alebo hrnci. Kryt veka. Top Držte uterák. Nechajte na teplom mieste, kde nie sú žiadne návrhy.
- 1,5 hod. Ak sa nezvyšuje, vynikajúce. Ak nie, kvasinky nefungovali. To znamená, že kvasinky boli oneskorené. Budeme musieť hodiť všetko. Preto je dôležité kúpiť kvalitné výrobky pre recepty.
- Takže, nafúknuté bublina cesto pamätať ruky. Nechajte nejaké ísť dole. Zatvorte hrnček s vekom a uterákom znova. Opäť opäť v teple. Je dôležité otvoriť systém Windows. Nech je horúci v miestnosti. Noste miestnosť neskôr, keď sú buchty v rúre.
- Po ďalších 40-50 minútach je hmotnosť pripravená na tvarovanie polotovarov.
Pohybovať sa na recepte:
- Pre pohodlie rozdeliť com na kúsky. Od všetkých úhľadne roll guľôčky, ktoré zapadajú na dlaň.
- Každá guľa s prsty rozbiť v pelete. Nájsť rastlinný olej. Jarný cukor. Utiahnite roll. Roll každý roll na polovicu. Zo boku zloženia budeme pokrývať nôž na polovicu valca. Z rezu, rozbaľte obrobok ako papierový kvet.
- Obrobok šíriť naopak. Na druhej strane, rozmazanie s olejom alebo krytom pergamenom.
- Mazanie polotovary s vajcom.
- Nechajte na bábätko. Toto sa nazýva mrazom. Pol hodiny sa medzník zvýšia a rozširujú.
- Beat Yummy v peci pri teplote 200-220 na typu Ruddy.
Ďalšia možnosť výliskov polotovarov - Roll. Od testu kómy sa plast. Namažte ho maslom. Jarný cukor. Utiahnite do hustého rolka. Narezané na kúsky. Rozprestierajte sa na Babysitteri. Namažte vajcia. Posypať sezamom. Pečiete v rúre na 200-220 až do pripravenosti.
Švédske škoricové buchty
Švédske škoricové buchty sú tiež pečené ako obyčajné pečenie kvasiniek. Rozdiel je, že vajíčko nepridáva do cesta. Turisti vo Švédsku jesť Sweet Cinnamon Buns v miestnych kaviarňach a reštauráciách. A môžete urobiť autentické pečenie doma. Nie je zdravé?!
Produkty pre cesto:
- Pšeničná múka - 550 g;
- Mlieko - 300 ml;
- Margarín alebo maslo krémová - 50 g;
- Soľ - 2 čipy;
- Cukor - 50 g;
- Suché kvasinky - 5 g.
Kuracie vajcia - pre polotovary.
Pre plnenie:
- zeleninový olej;
- prášok cukru;
- Cinnamon Molota.
Nejaká odchýlka. V triede majstrovskej triedy budú buchty pripravené nielen s škoricou, ale aj s makom, hrozienkami. Samostatná zmes na plnenie - nakrájané vlašské orechy a tekvicové semená. Trochu všetkého.
Ako variť:
Začnite s kvasinkovým cesto. Squash múky, pripojiť sa s kvasinkami. Zamiešať.
Pripojte teplé mlieko s mäkkým margarínom. Pridávať soli a cukor.
Vytiahnite zmes múky do mlieka. Misie cesto s rukami. Akonáhle v rukách bude homogénny mäkký elastický com, kvapkanie na rukách nejakého rastlinného oleja. Vyberte oveľa viac - 4-5 minút.
Vložte čistú misku, mazané rastlinným olejom. Pokrývajú film. Horný kryt uterákom. Nechajte v teple o 1,5 hodiny. Dal som taký pohár na hornej strane chladničky. Tam je vždy teplé a koncepty.
Po jednom a pol hodiny otvorte pohár. Pozrite sa, ako živá hmotnosť. To fungovalo kvasinky. Ďakujem.
Zdieľajte s prstami. Počuť charakteristickú píšťalku. Jednoduché testovanie z cesta ide oxid uhličitý. Pochopiteľná vec, pretože kvasinky tiež dýchajú. Vybrať kyslík a cukor, výdych oxidu uhličitého. Ak tento plyn nie je uvoľnený, kvasinky trpia. Tak okamžite zdvihnite cesto.
Znova zatvorte film a uterák. Vložte teplo približne 40 minút.
Medzitým. Klasické švédske buchty sú pripravené s cukrom, strednou škoricou a maslom. V tejto možnosti sa pripravíme inak. Pozri, pripravil som 4 druhy výplní:
- Raisin. Vyrážka. Namočte do teplej vody 10 minút. Opláchnite. Diskusia na papierové obrúsky.
- Hammer Cinnamon plus cukrový prášok. Obe zložky sa jednoducho zmiešajú.
- Cukrovinky. Mnoho kuchárov na pečenie Mac sú nasiaknuté vo vriacej vode. Potom stlačte Tolkushka. Nemám nič takého doma.
- Červené jadrá a tekvicové semená. Hmotnosť je nahá s nožom na doske.
Doplnok. Do Izyum, maku, orechy neskôr, mali by ste pridať cukor. Takže náplň sa stane chutným a šťavnatým.
Následne sa objasnilo, že náplň bola pripravená príliš veľa. Raisin zostal na inokedy. Len nie je dostatok testu.
Ale už sa cesto priblížilo.
Odstráňte film. Pozrite sa, ako sa stalo.
Na stole nalejte nejaký rastlinný olej (1-2). L.). Položiť cesto. Rezané na 4 diely.
Jednu časť. Prsty tvoria tenkú slučku. Vyzerá to ako obdĺžnik.
Namažte vrstvový olej. Posypeme škoricou a práškovým práškom.
Utiahnite do dlhého hustého rolka.
Rezať fragmenty so šírkou 3-5 cm. Mierne pridajte každú časť.
Dajte na pečenie s pergamením.
Podobne, robiť s inými kúskami cesta. Použite pre nich iné druhy výplní.
Mazanie polotovary s vajcom. Nechajte na sporáku pred prístupom. Billety by mali mierne rozšíriť, stúpať. Stane sa to v 20-30 minútach.
Poslať na predhriateú rúru na 200 až Ruddy Color.
Bujné buchty vo forme rolí
Cesto sa používa všetky rovnaké - domáce kvasinky. Pozrite sa na jeho recept. Bujné buchty vo forme rolí sa pripravujú dostatok jednoduchých a rýchlych.
Tu je to, ako:
- To prišlo deliť sa na malé, najlepšie rovnaké kúsky.
- Plátky prstov si myslia na tenké pelety. Teraz tenšie bude stláčanie, tým viac vrstiev bude v buchte.
- Mazací rastlinný olej. Mierne rozmazaný. Naliaci olej z fľaše sa neodporúča. Vezmite si kefu, mazajte každý koláč.
- Naplňte. Akú značku vybrať, vyriešiť ťa. Vhodné makové, hrozienka, škorica, rezanie sušené ovocie, mäty listy. Možno budete myslieť na niečo iné.
- Posypeme cukrom.
- Spin in Roll.
- Odrežte roll pre 2-3 diely.
Spread polotovary mazaným maslom. Mazanie na vrchole tkabového vajca. Nechajte na teplej doske 30 minút.
Pečiete v rúre až do pripravenosti.
Skrútené buchty so škoricou
Ešte jedna voľba, ako vytvoriť buchty. Uisťujeme vás, práca je teraz jednoduchšia. Kvasinkové cesta sa rozdelí na malé kúsky. Každý kus roll v pruhovanom. Vezmite si prsty na okrajoch pásu. Utiahnite do rôznych smerov. Ľavý ručný twist od seba, pravej ruky - pre seba. Ukazuje sa na streľbu.
Ďalšie opatrenia:
- Utiahnite bičík v Snail. Hrana sa schováva pod prázdnym.
- Obrobok šíriť naopak.
- Namažte vajcia. Posypte cukrovacím a zemou škoricou. Nechajte v teple, kým sa obrobok nezvýši.
- Beat, ako obvykle. Vo vyhrievanej peci pri teplote 220.
Dnes ste sa naučili, ako variť kvasnice buchty v rúre jednoducho a rýchlo. Ak si myslíte, tieto recepty a pravda sú rýchlo. Jednoduché kuchynské príčiny a rýchlosť. Zatiaľ čo cesto stúpa, existuje príležitosť urobiť niečo iné. A keď buchty piecť, relaxovať alebo dostať. Jednoduché recepty - lahodné buchty na stole. Dievčatá, poznámku. Domov sladký pečenie priťahuje mužov rovnako ako tanier mäsa. 
