Ktoré jedlá slúžia pikantné poslucháči
Vsebina
Keď sa zmieňuje o listrite, niekedy sa môžete vyjednávať s zmätenou tvárou medzi partnerom, ktorý nechápe, o čom hovoríte. Medzitým, poslucháči vo varení môžu byť použité spolu so zvyškom korenistých byliniek na zlepšenie chuti jedla.
Potraviny používajú všetky časti tohto zeleného zhonu vrátane koreňov a semien.
Milovníci v modernom varení je zriedkavým fenoménom a s pomocou tohto článku dúfame, že zmení situáciu.
Koniec koncov, rastlina je dobrou alternatívou k zeleru a dáva jedlá ohromujúcu vôňu. Budeme sa s vami podeliť o pár receptov s týmito zelenými spôsobmi, ako sa pripraviť. Povedzte vám o priaznivých vlastnostiach rastliny.
O rastline
Jedným z dôvodov, prečo je aplikácia vo varení obmedzená, používajte ho hlavne ako liečivá rastlina. V skutočnosti má mnoho prospešných vlastností vhodných na liečbu rôznych prechladnutí.
Jedná sa o trvalka zastrešujúca, do druhého roka dosahuje dve metre na výšku a naďalej rastie do elegantného kríka. Niekedy sa pestuje ako prvok záhrady dekor, pretože počas obdobia kvitnutia sa stáva elegantným žltým kvetom. V starostlivosti a obsahu Lomies dosť nenávŕžajúci, nevyžaduje veľa slnka alebo bežného hnojiva.
Najčastejšie vo voľnej prírode, možno nájsť pestovanie na nohe hôr alebo v nížinách, pretože miluje vlhkosť. Spravidla, v prvom roku života, Bush sa používa len na odchody ako korenie. Do druhého roka môžete vykopať hlavnú vec - root. Ale odborníci odporúčajú čakať na pár rokov na zvýšenie chuti a terapeutických vlastností.
Milovníci vo varení
Ako sme spomenuli, chuť listera sa podobá zeleru, resp. Rozsah pôsobnosti v týchto dvoch rastlinách je podobná. Treba poznamenať, že zelení listrity je univerzálne korenie. Je to použité:
- v čerstvých šalátoch;
- guláš;
- v polievke so zemiakmi;
- riadu s fazuľou.
Koreň sa častejšie používa na cukor. Dôležité pravidlo, ktoré pomôžu ozdobiť chuť obvyklých jedál týchto zelených, leží v dôkladnej dávke.
Vzhľadom k tomu, lomarita stoniek a listy tohto kríka nie sú rovnaké na tuhosti (v závislosti od toho, ktorá časť je rezaná), musíte venovať pozornosť plytkému rezaniu. Zároveň počas jedla nebudú žiadne nepohodlie pri žuvaní tvrdých kusov.
Ako koreniny sa tiež používajú semená rastlín. Sú napred sušené a použité na aromatizáciu pečenia. Pridajte listencie semien v marinádách a brieš a niekedy v čerstvých šalátoch hlavne ako dekorácie.
Korene môžu byť pripravené v budúcnosti, na to, že sú sušené po bobbe. Môžete ich použiť v rôznych rôznorodých riadoch.
Niektoré zaujímavé recepty
Poďme do hlavných receptov. Ide o väčšinou jednoduché kombinácie všetkých známych produktov. A čerstvý žiadny z rozdrvených láskymi ich otvorí pre vás z novej strany.
Uhorky, mrkva a jablká
Budeme potrebovať:
- Cucumber - 300 g;
- Médium Apple - 2;
- Soli / cukor - chuť;
- mrkva - 250 g;
- Kyslá smotana - 50 g;
- Milovníci - 3 vetvičky.
Varenie:
- Zelenina a ovocie opláchnite a čistia z kôry tak, že chuť je jemná. Uhorky dodatočne odstránia jadro. Uloží vás z prebytočnej kvapaliny v šaláte;
- Až do všetkých kusov požadovaného tvaru a veľkosti je žiaduce uprednostniť tenké dosky;
- Čerstvé milencov opláchnite, suché uterákom a jemne lesk;
- Na tankovanie, premiešajte kyslú smotanu, soľ, cukor a zmes pred rozpustením;
- Doplňte základ omáčky a vychutnajte si chutný a užitočný šalát.
Mimochodom, ak budete sledovať obrázok, kyslá smotana môže byť ľahko nahradená prírodným jogurtom alebo len s minimálnym percentom mastných.
Zucchini s karfiolom
Budeme potrebovať:
- Karfiol - 200 g;
- Milovníci - stredný lúč;
- Zucchini - 100 g;
- soli na chuť;
- Myonnaise sauce - 30 g.
Varenie:
- Moja zelenina, čistíme cuketa z kôry a nakrájame na kocky. Pre tento recept je lepšie vziať mladú zeleninu, dostane jemné jedlo;
- Kapusta je jemne roztrhaná, urobte to isté s pečeňou;
- Zmiešajte všetko a posypte, po 10 minútach, keď je zelenina rozbitá soľou, dopĺňajú omáčku majonézy.
Ak to nebolo po ruke omáčky, môže sa ľahko vykonávať nezávisle, budete potrebovať len mixér. Vezmite dva žĺtky a lyžičku s hornou časťou horčice, soľ a začať poraziť klin.
Pridajte rastlinný olej (výhodne olivový), bez zastavenia miešania. Akonáhle sa omáčka stane vhodným hustým - všetko je pripravené. Môžete ho rozjasniť s párom citrónovej šťavy.
Sorrel a špenát
Budeme potrebovať:
- soli na chuť;
- Zelená cibuľa, Sorrel, špenát, milenci - 1 lúč;
- Kyslá krémová alebo prírodná jogurt - 50 g.
Varenie:
- Zelený opláchnutie, suché a jemne leží;
- Kyslá krémová zmes so soľou a paušovacím šalátom.
Je to veľmi jednoduché a rýchle v kuchynskom miske nesie veľa výhod a vitamínov.
Vitamínový mix
Budeme potrebovať:
- Carrots - 1 ks;
- Kohlrabi - 150 g;
- Zelená cibuľa, poslucháči - lúč;
- Jablká - 150 g;
- Kyslá smotana - 50 g;
- Konzervované broskyne - 100 g;
- Cukor - chuť.
Varenie:
- Purifikované mrkvy a Colcrubi Swee na strúhanku. S jablkami môžete urobiť to isté, ale ak je čas, je lepšie narezať na elegantnú slamu;
- Greens jemne sekanie. Aj broskyne, narezané na malé kúsky a poslať do zvyšku zložiek;
- Cukor Mix s kyslou smotanou, pridajte to berúc do úvahy skutočnosť, že broskyne sú už sladké;
- Palivo, mix a zdobenie čerstvých lístkov mäty, slúži na stôl.
Root lovel v sahare
Veľmi zaujímavý a lahodný dezert, ktorý presne prekvapuje deti a hostí. Vezmite si čerstvý koreň a dôkladne ho opláchnite zo zeme. Môžete ju pre-dokovaciu dokázať pätnásť minút, aby sa nečistoty ľahšie odišlo. S pomocou zeleniny odstráňte hrubú kožu. Prejdite na rezanie, zvyčajne sa vydávajú kolami, ich hrúbka musí byť stredná.
Dajte všetko do hrnca a nalejte vriacu vodu. O pomalom ohni varte desať minút alebo trochu viac, kým nie sú.
V ďalšom štádiu potrebujete cukrový sirup (1 časť vody do 8 častí cukru). Prineste ho do varu a nižšia. Bude to transparentná pri pripravenosti. Jemne dostanete milenci a šíria ho sušenie. Čím menšia je hrúbka rezania, tým rýchlejšia je sladkosť pripravená.
Zdieľali sme s vami dokázané kulinárske recepty, kde sa používajú milovníci vo varení. Dúfame, že ho pridáte do vášho rozsahu korenia. Použite greens a koreňové časti tejto prospešnej rastliny.
